Lẩu xí quách kim chi
Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách kim chi cùng bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã. Lẩu xí quách ngon như ngoài tiệm đơn giản hơn bạn nghĩ. Cùng xem và vào bếp thực hành ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU
Xương heo (xương cố hoặc xương ống) 400g
Đậu hũ chiên 1 miếng
Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu 100g
Hành tím 10 củ
Ớt hiểm 2 trái
Sữa tươi không đường 1 chén
Lá quế 3 nhánh
Video đang HOT
RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi
ĂN KÈM: Bún tươi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
Gia vị nêm sẵn
Lẩu Kim chi
SƠ CHẾ
Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2-5cm.
THỰC HIỆN
Cho dầu vào chảo, cho xương heo vào xào chung với ớt và hành tím. Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Kim chi.Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho sữa tươi, lá quế vào.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm
MÁCH NHỎ
Xào xương heo với sả ớt và hành tím để xương heo có mùi thơm hơn.Cho sữa tươi để tạo vị béo đặc trưng cho món ăn.Tắt lửa rồi mới cho sữa tươi vào để sữa tươi không bị vón cục.Món ăn đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc
Món lẩu xí quách chua cay lạ miệng hấp dẫn
Món lẩu xí quách chua cay là một trong các loại lẩu có hương vị mới lạ. Món lẩu được chế biến từ nước hầm xương hòa quyện với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết mộc nhĩ... tạo nên hương vị ngon tuyệt thơm mùi rau quả rất tinh khiết đậm đà.
Lẩu xí quách chua cay lạ miệng hấp dẫn
Nguyên liệu nấu món lẩu xí quách chua cay ngon lạ miệng:
Nước dùng từ heo, xương heo mà còn thịt.
Nấm tuyết, củ năng : tùy khẩu phần ăn
.Cà rốt, bắp, gừng và hành
Boarô.
Hành tím, mồng tơi, xà lách xoong và cải thảo.3 gói mì tôm.
Cách nấu món lẩu xí quách chua cay ngon lạ miệng:
Bước 1:
Phần xương bạn làm sạch.Nấm tuyết ngâm nước và cắt miếng vừa ăn.Củ năng: bạn cắt vừa ăn.
Cà rốt: tỉa hoa và sau đó cắt lát.Hành tím bạn cắt khoanh.Gừng cắt sợi.Hành Boarô thái khúc xéo.
Các loại rau: sơ chế sạch sẽ và trang trí ra đĩa.
Bước 2:
Xương heo bạn nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, ngô mỹ và gừng, nấu thêm 15 phút là được
Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.Cuối cùng bạn trình bày nồi lẩu với cà rốt, ít hành tím và hành Boarô nhé.
Xương heo bạn nấu chín mềm
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món lẩu ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách nấu lẩu bún riêu cua thơm ngon, chuẩn vị cho cả nhà ngày cuối tuần Các món lẩu luôn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn cuối tuần của cả nhà, nếu những món lẩu khác đã quen thuộc thì sao bạn không thử ngay món lẩu bún riêu cua. Món ăn với sự tiện lợi "một công đôi việc" lại vô cùng thơm ngon thì còn chần chờ gì mà không vào bếp và thực...