lẩu mắm cá đồng

Món ngon Sóc Trăng khiến du khách “say lòng” từ miếng đầu tiên

Sóc Trăng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc sông nước mà còn bởi những món ăn dân dã, đậm chất của miền Tây.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả

Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong máu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.

3 đặc sản vùng Thất Sơn Bảy Núi: Toàn món trứ danh, hương vị thơm ngon quên lối về

Khi có cơ hội ghé thăm vùng Bảy Núi tâm linh hãy thử ngay những món ngon dưới đây để tận hưởng văn hoá ẩm thực đặc biệt chỉ có ở An Giang.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon ngất ngây, nhìn mà thèm của gái đảm Sài Gòn

Lẩu mắm miền Tây thơm nức nở, đậm đà cùng nhiều nguyên liệu ăn kèm vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.

Chi tiết cách làm 9 loại lẩu ngon xuất sắc cho cả nhà quây quần ngày Tết Dương lịch

Mỗi món lẩu có hương vị thơm ngon hấp dẫn và đặc trưng riêng để cả nhà bạn tha hồ thưởng thức trong dịp lễ tết dương lịch này!

Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch

Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả g...

Con bé tí được ví là “lộc trời”, đến mùa dân mang rổ ra vớt, bán 600.000đ/rổ, đổ tất vào lọ thành món đặc sản

Loại cá này tuy nhỏ nhưng có võ, nấu món gì cũng ngon, người Huế đem chế biến đơn giản cũng được món đặc sản thơm ngon.

Triệt phá đường dây lợi dụng phương tiện có mã “luồng xanh” để vận chuyển ma túy trong mùa COVID-19

Đến đầu tháng 8/2021, giữ lúc COVID hoành hành, trinh sát phát hiện Hùng đi đến khu vực vắng vẻ trên quốc lộ 1A thuộc địa phận huyện Bình Chánh.

Cuối tuần se lạnh nấu lẩu thơm ngất ngây đãi cả nhà

Những ngày cuối tuần se lạnh thì một nồi lẩu nóng hổi, nhúng kèm với rau xanh là lựa chọn số 1 cho những buổi tụ tập bạn bè hay sum họp gia đình.

Khám phá 7 món đặc sản ngon trứ danh ở Bạc Liêu

Bạc Liêu là xứ sở của vô vàn những món ăn ngon, khiến du khách ăn vào là nhớ mãi. Cùng khám phá top 7 món ăn đặc sản thơm ngon trứ danh tại Bạc Liêu trong bài viết

Lẩu cù lao Tái hiện “kí ức miền Tây” giữa lòng Sài Gòn

Nhắc đến miền Tây không thể nào quên được ẩm thực dân giã nhưng lại gây nhớ thương thực khách. Một trong những món ăn làm nên tuổi thơ của nhiều đứa con vùng sông nước chính là món...

7 món lẩu độc đáo của vùng sông nước miền Tây

Vùng sông nước miền Tây có rất nhiều món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, trong đó phải kể đến các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu bần

Lẩu mắm miền Tây

Được thiên nhiên ưu ái nhiều sản vật, trở thành nguồn nguyên liệu phong phú để làm nên nhiều món ngon trứ danh. Nói đến ẩm thực vùng đất này là phải nhắc đến lẩu mắm, món ăn đặc sả...

Kho cá thờn bơn Bắc Mỹ nhớ mắm cá dảnh Thanh Khê

Cá kho tiêu mùa này xứ này ăn cơm nóng lại nhớ món mắm cá dảnh quê nhà.Qua đây mới thấy con cá bơn lớn lớn vĩ đại chứ ở mình con cá bơn 1 ký đã là hiếm

Đẹp nao lòng mùa bông súng trên đồng lũ Mộc Hóa, Long An

Mùa nước nổi, những cánh đồng mênh mông ở Mộc Hóa, Long An ngập tràn màu bông súng, thu hút du khách và các nhiếp ảnh gia ghé thăm

Mắm tép Bến Tre đậm vị cay nồng no lòng bữa cơm quê

Mắm tép trộn đu đủ giòn sần sật, thơm vị cay nồng, mặn vừa phải ăn với cơm, bún kèm rau sống trong những ngày mùa thu hoạch lúa, tôm bận rộn. Khi thư thả hơn, ngồi chờ cá nướng, cá...

Đậm đà bánh đúc ngày mưa

Bánh đúc món ăn dung dị, dễ làm từ bột gạo, trở thành món ăn ngon miệng của người dân quê tôi vào những ngày mưa

Ẩm thực cuối tuần: Chọn cá chình nguyên con, nửa làm lẩu mắm, nửa đem nướng muối ớt

Một tuần bận rộn cũng qua và những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho hai ngày nghỉ cuối tuần lại đến. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý cá chình nguyên con chia thành hai phần: một nửa đ...

Những món đặc sản miền Tây ăn một lần là ghiền ‘ngay tắp lự’, cá lóc nướng trui ‘đỉnh của chóp’

Du khách không chỉ bị đốn tim bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nhữngmón ngon miền Tâyhấp dẫn nhưcá lóc nướng trui,lẩu mắmhay bún cá Châu Đốc

Những món lẩu đặc sản Việt Nam ngon ‘hết nước chấm’

Nếu là một fan cứng của món lẩu, bạn không thể bỏ qua những món lẩu đặc sản Việt Nam như lẩu bò, lẩu dê, lẩu gà, lẩu thả,... được chế biến công phu, hấp dẫn

Mắm sò Lăng Cô đậm đà hương vị xứ Huế

Việt Nam có vô vàn các loại mắm, vùng miền nào cũng có những loại mắm đặc trưng. Mắm cá, mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc... Trong đó cái tên mắm sò Lăng Cô ở Huế khiến ai thưởng thức qu...

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

Cá linh non nấu món gì cũng ngon. Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua

Những món ngon đậm chất miền Tây ở Cần Thơ

Cần Thơ là nơi tập trung những món ngon đại diện cho ẩm thực của người miền Tây. Đã đến Cần Thơ, bạn đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây

Tổng hợp 10 đặc sản Cần Thơ phải thử khi đến đây

Hãy cùng gợi ý 10 món đặc sản thơm ngon nổi tiếng của xứ gạo trắng nước trong Cần Thơ.Cùng với một số loại ăn kèm như: dưa kiệu, dưa chua, thịt kho hột vịt nhé

Nàng 9X chia sẻ cách làm mắm đu đủ dưa cà chuẩn vị miền Trung giòn ngon, đậm đà

Dưới đây là các bước hướng dẫn vô cùng đơn giản thực hiện món mắm đu đủ dưa cà.Mắm đu đủ dưa cà có thể xem là một món gỏi trộn vô cùng nổi tiếng của miền Trung với hương vị hấp dẫn

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Mắm cá rò là đặc sản nức tiếng của vùng biển Thuận An xứ Huế. Mắm có vị mặn ngọt hòa quyện cùng vị cay rất đặc trưng

Cách nấu lẩu mắm miền Tây quê Ngoại

Lẩu mắm là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng nguyên liệu đa dạng, phong phú của món ăn

Mắm cá lóc kho dừa – thử rồi lại nhớ hương vị đồng quê

Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác

Cách nấu canh cá với 4 loại cá phổ biến nhất chị em nào cũng nên biết

Cách nấu canh cá có thể chị em nào cũng biết phải không nhỉ. Tuy nhiên, để thay đổi thực đơn món canh cá cũng như giúp gia đình đổi vị

Dạo chơi Cần Thơ không lo đói bụng với 5 món ngon ‘nhức nách’

Là tỉnh trung tâm của miền tây sông nước, những món ngon của Cần Thơ có rất nhiều. Khi dạo chơi tại đây, bất kỳ lúc nào, từ sáng tới khuya, bạn có thể tha hồ thưởng thức nhiều món ...

Loại cá bé xíu đem ngâm mắm cực ngon chỉ có ở Huế

Từ những con cá chỉ bằng ngón tay, loại mắm đặc sản cố đô này khiến ai cũng thích mê vì hương vị thơm ngọt độc đáo

Đọt choại nhúng lẩu mắm cá đồng hao cơm phải biết

Đọt choại (dân miền Tây gọi là đọt chạy) nấu canh thịt, đọt choại luộc, đọt choại xào tép đồng và đặc biệt đọt choại được người dân ở miền Tây bẻ non ngoài vườn vào rửa sạch để dàn...

Loài cá có tên kì lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cũng săn đón

Loài cá có tên kỳ lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cùng săn đón. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé

Mỹ Tho ‘tánh kỳ’: Lẩu mắm khổ qua sống cắt lát, nước mía rau câu ‘full topping’

Bên cạnh các món hủ tiếu trứ danh, thì lẩu mắm và nước mía rau câu là hai món mà những người yêu ẩm thực không nên bỏ qua khi đến với thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang. Mỗi lần có dịp đ...

Thưởng thức tô bún mắm miền Tây đầy ắp tôm, mực, heo quay ‘thơm lừng cả xóm’

Khi nói đến món ngon miền Tây, bỏ qua bún mắm sẽ là sự thiết sót rất lớn. Tô bún với hương vị vô cùng nồng nàn và đậm đà đã khiến bao thực khách ngất ngây khi thưởng thức

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi về vùng đất Dạ cổ hoài lang

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta lại nhớ đến bản Dạ cổ hoài lang bất hủ hay những giai thoại về Hắc - Bạch công tử. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những đặc sản sau đây

Về Bạc Liêu thưởng thức những đặc sản vừa dân dã vừa ngon

Mảnh đất Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với bài Dạ cổ hoài lang hay giai thoại về công tử Bạc Liêu mà nơi đây còn nổi tiếng với những món đặc sản làm say đắm thực khách. Dưới đây là ...

Nồng nàn hương vị bún mắm miền Tây sông nước

Nhắc đến những món mắm và những món ăn từ mắm thì còn đâu khác ngoài miền Tây - xứ sở của những loại mắm cùng các món ăn đặc trưng lẩu mắm, mắm chưng hay bún mắm

Tôn vinh ẩm thực và đặc sản miền Tây

Tiếp tục hành trình quảng bá giá trị ẩm thực và đặc sản Việt Nam vươn ra thế giới, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) vừa đề cử đợt mới các đặc sản và quà tặng để xác lập Kỷ lục c...

Nồi lẩu mắm “khổng lồ” 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Ở miền Tây có loại cá siêu nhỏ nhưng ăn vào “đưa cơm” ngon khó cưỡng, thử một lần ai cũng khen phải nhớ đến già!

Có 2 thứ ở miền Tây khiến du khách từng đến vùng đất này phải nhớ mãi không quên; đầu tiên là con người thân thiện - hiếu khách, thứ hai là những món ngon khó cưỡng mang đậm bản sắ...

6 quán ăn ngon nhất ở Đức Trọng, Lâm Đồng bạn nên ghé qua

Nếu có dịp tới thăm Lâm Đồng, đừng quên ghé Đức Trọng để thưởng thức ẩm thực ở đây. Điểm danh 6 quán ăn ngon nhất ở Đức Trọng, Lâm Đồng bạn nên ghé qua nhé

Hấp dẫn món ngon từ mắm

Qua bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của các bà, các mẹ và sự kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã, hòa quyện cùng hương vị độc đáo đã tạo nên các món ngon được chế biến từ các loại mắm...

Cách làm hai món ăn mang đậm nét miền tây sông nước

Miền Tâylà miền sông nước, một miền quê gắn liền với bao thế hệ. Khi đến với miền tây, các bạn sẽ có được một cảm giác thoải mái của không khí nơi đây, thân thiện của người dân bản...

ậm đà lẩu mắm U Minh

Lẩu mắm U Minh là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa mà du khách khi tìm đến, ai cũng muốn thưởn...

Đặc sản 14 món mắm từ Bắc Vào Nam

Mắm tôm đứng đầu trong danh sách những loại mắm nhiều người thưởng thức nhất miền Bắc nói riêng và cả nước nói chung. Danh sách các món dùng chung với món mắm này khá nhiều

Hương vị quê hương: Cá nhá ngã ba mương

Cá nhá không phải là tên cá. Nó chỉ các loại cá đồng được đánh bẫy bằng cái nhá

Những đặc sản quen thuộc khi đến Long An

Long An mộc mạc, giản dị chỉ có vài món dân dã nhưng đã để lại bao ấn tương khó phai về con người và vùng đất này