làng bún

Về Cổ Loa, ăn bún Mạch Tràng

Làng bún Mạch Tràng (xã Cổ Loa, huyện Ðông Anh, Hà Nội) có lịch sử lâu đời và gắn liền với câu chuyện về lễ sêu (lễ dạm hỏi) Công chúa Mỵ Châu, lễ khao quân của Vua An Dương Vương...

Làng bún Song Thằn rộn ràng vào vụ Tết

An Thái là một trong những làng nghề cổ truyền ở Bình Định, với hàng trăm năm hoạt động. Nơi đây không chỉ là cái nôi của võ thuật mà còn sản sinh ra một món ăn truyền thống nổi ti...

Làng bún bên sông Thương

Trong khi nhiều làng nghề thủ công truyền thống đang phải đối mặt với nguy cơ mai một bởi khó khăn về đầu ra sản phẩm thì nghề làm bún tại phường Đa Mai, thành phố Bắc Giang lại ng...

Làng nghề bún Phú Đô: “Trung tâm” bún của Thủ đô

Làng bún Phú Đô (phường Phú Đô, Nam Từ Liêm) từ lâu đã rất nổi tiếng với món bún, được giao đi khắp các chợ và nhà hàng trong nội thành. Thời gian tới, để duy trì và phát triển làn...

Làng bún – bánh An Thái “chạy đua” vào vụ Tết

Tháng Chạp là thời điểm người dân ở làng nghề bún - bánh ở An Thái ( xã Nhơn Phúc, thị xã An Nhơn, Bình Định) lao động “chạy đua” để chuẩn bị hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán.