Làm pizza không cần lò nướng

Mai Thị Diễm10:16 21/03/2019

Chiếc bánh pizza được nướng bằng chảo trông thật ngon mắt phải không bạn? Món bánh ăn ngon chẳng kém bánh được nướng bằng lò nướng đâu nhé! Nếu như gia đình bạn không có chiếc lò nướng nào thì bạn vẫn có thể làm ra được chiếc bánh pizza thơm ngon này bằng dụng cụ nấu ăn quen thuộc như chiếc chảo chống dính đó. Bạn hãy tự tay thử làm những chiếc pizza nướng chảo thơm giòn này nhé!

Nguyên liệu

cho 4 Phần ăn

Phần ăn

Bột mì 450 gr

Men nở 10 gr

Dầu ăn 30 ml

Phô mai 220 gr

Hành tây 1 củ

Xúc xích 4 cây (Xúc xích heo)

Thêm 1 ít: Sốt pizza.

Thực hiện

Bước 1

Cho 10g men vào 200ml nước ấm cho nổi bọt thì thêm vào tô đựng bột, nhào và cứ từ từ thêm nước đến khi bạn có một khối bột đồng nhất, không dính tay thì ủ bột khoảng 1 giờ cho bột nở ra gấp đôi.

Video đang HOT

Bước 2

Đun nóng 10ml dầu ăn, cho hành tây cắt sợi vào chảo xào chín.

Bước 3

Chia khối bột làm đôi và cán thành những tấm bột hình tròn có kích thước nhỏ hơn chiếc chảo 1 chút.

Bước 4

Phết đều 10ml dầu ăn vào lòng chảo rồi cho 1 miếng bột vào đun với lửa vừa khoảng 1 phút.

Bước 5

Khi bạn thấy mặt dưới tấm bột chuyển màu vàng thì dùng muỗng lật bánh. Tiếp đó dùng rưới nước sốt pizza lên mặt trên bánh, cho hành tây, ớt chuông và xúc xích cắt nhỏ cùng phô mai bào đều lên mặt bánh.

Bước 6

Đun nhỏ lửa và đậy nắp chảo. Đun bánh trong khoảng 4-5 phút. Trong lúc đun kiểm tra bánh, điều chỉnh lửa sao cho mặt dưới bánh chín vàng mà không bị cháy và phô mai đã tan chảy hết là được.

Bước 7

Lấy bánh ra và dùng dao cắt bánh thành những miếng vừa ăn.

Theo cooky.vn

Đừng bỏ lỡ công thức làm pizza ngon chuẩn vị nhà hàng này

Có công thức làm pizza ngon đến thế này rồi mà không làm thì thật phí lắm đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho công thức làm pizza này:

180g bột mì (hàm lượng Protein từ 11-14%)

2g men nâu, 2g muối, 15g đường, 100ml nước ấm, 1 thìa canh dầu thực vật

Một ít bột bắp, xốt cà chua đóng hộp, phô mai mozzarella và trái ô liu

Cách làm:

Cho bột mì vào một âu lớn. Tạo ba khoảng trống nhỏ và lần lượt cho vào đó men, muối, đường. Sử dụng một chiếc thìa để trộn nhẹ các khoảng trống đó. Khi cho nguyên liệu vào bát, chú ý không để men tiếp xúc với muối, vì như vậy sẽ dẫn đến hiện tượng men "chết".

Thêm vào âu 100ml nước ấm, 1 thìa canh dầu thực vật. Dùng thìa trộn đều để bột hút hết nước. Lúc này chuyển sang nhồi khối bột bằng tay.

Khi khối bột đã kết dính thành một khối thống nhất (có thể mặt bột không mịn hoàn toàn) thì lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ cho đến khi bột nở gấp đôi. Sau khi bột ủ xong lần thứ nhất, lấy khối bột nhồi sơ thêm một lần nữa. Tiếp tục cho bột vào ủ lần hai khoảng 10 - 20 phút.

Bột ủ xong mang ra chuẩn bị tạo hình và thêm nhân. Rải một ít một bắp lên mặt phẳng và lên mặt khối bột. Dùng các ngón tay nhấn khối bột thành hình tròn và có viền ngoài hơi dày một chút.

Bánh sau khi tạo hình xong thì đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Dùng nĩa để tạo thành các lỗ nhỏ trên mặt bánh.

Phết xốt cà chua và rải phô mai mozzarella lên mặt bánh. Thêm xúc xích Pepperoni và trái oliu. Đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút hoặc đến khi nào bánh vỏ vàng thì lấy ra khỏi lò.

Thành phẩm:

Những lát xúc xích Pepperoni cùng với lớp phô mai Mozzarella béo ngậy phủ kín mặt bánh pizza sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị. Hãy tận hưởng chiếc bánh pizza nóng hổi khi mới lấy ra khỏi lò với một ly coca lạnh, đây chính là một sự kết hợp hoàn hảo đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm pizza này và làm được những chiếc pizza thật ngon nhé!

Nguồn: Honeykki

Ăn thử chiếc pizza bún đậu mắm tôm đang khiến dân tình chao đảo: "Đầu hàng" sau 2 miếng! Phô mai ăn kèm với thịt luộc, đậu rán cùng lá tía tô và mắm tôm thực sự là một trải nghiệm lạ lùng. Chiếc pizza bún đậu mắm tôm của Pizza 4P's đang làm các tín đồ ẩm thực chao đảo và trở thành đề tài bàn tán ở khắp nơi. Đa số đều đặt một dấu "?" to đùng hoài nghi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.