Làm nhanh món này ăn kèm bánh mỳ, có luôn bữa sáng 5 sao sang chảnh
Vài lát chuối tây hoặc ta, những lát bánh mỳ áp chảo hoặc cho vào lò làm giòn 2 mặt… bạn đã có bữa sáng 5 sao sang chảnh, bổ dưỡng và siêu rẻ cho cả nhà rồi đấy!
Một vài lát bánh mỳ cùng 1 quả chuối thường là bữa sáng cho cả nhà lúc mẹ bận rộn hay quá vội. Nhưng cũng từng đấy nguyên liệu, thêm 1 phút đứng bếp thôi, bỗng dưng bạn có thể hô biến sự tầm thường thành những điều hết sức sang chảnh.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối, 8gr bơ nhạt, 15gr mật ong, một chút bột quế (có thể bỏ qua nếu không có).
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị chuối
- Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn khoảng 2-3cm.
Bước 2: Làm caramel
Video đang HOT
- Cho bơ, mật ong và bột quế vào chảo chống dính, đun ở nhiệt độ thấp, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nổi bong bóng.
Bước 3: Chiên chuối
- Cho chuối vào chảo chiên đến khi vàng một mặt. Nhẹ nhàng lật lại, chiên tiếp mặt còn lại đến khi chuối có màu nâu vàng óng mượt, hơi cháy sém.
Lấy chuối ra khỏi chảo, rưới phần sốt bơ, mật ong trong chảo lên miếng chuối, ăn kèm bánh mỳ nướng giòn.
Chúc các bạn thành công!
Mùa hè nắng nóng nhất định phải có 1 món canh "ngon bất bại", dễ ăn thanh mát lại bổ từ trong ra ngoài
Món canh hoa thiên lý nấu tôm với vị ngon ngọt của tôm, vị thanh mát của hoa thiên lý sẽ giúp bữa cơm ngày nắng nóng ngon miệng hơn rất nhiều.
Theo Đông y, thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, có tác dụng an thần, làm ngủ ngon giấc, giảm tiểu đêm, đỡ mệt mỏi, đau lưng, có tính chống viêm...
Trong nghiên cứu y học hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong cây thiên lý bao gồm: chất xơ 3%, chất đạm 2,8%, và gồm chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), cùng các khoáng chất cần cho cơ thể như calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm (Zn) có hàm lượng khá cao...
Hoa thiên lý được chế biến trong nhiều món ăn. Món canh hoa thiên lý nấu tôm rất ngon lại bổ dưỡng.
Cách nấu món canh thiên lý với tôm như sau:
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 200g
- Hoa thiên lý: 300g
- Gia vị vừa đủ.
Cách thực hiện:
- Tôm rửa sạch rồi bóc bỏ và đầu tôm rồi cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc lấy nước để làm nước nấu canh.
Phần tôm bóc nõn để riêng rồi ướp cùng gia vị tầm 5 phút cho ngấm.
- Phi thơm hành khô thái lát cùng chút dầu ăn cho thơm rồi cho tôm đã ướp vào đảo đều cho tôm chín rồi tắt bếp.
- Hoa thiên lý rửa sạch rồi để ráo nước.
- Đặt nồi canh lên bếp đun sôi, cho hoa thiên lý vào đảo đều.
- Hoa chín tới thì thả tôm đã đảo chín vào, đợi nước canh sôi lại, nêm gia vị là được.
Chỉ mất một chút thời gian và công sức là bạn đã có ngay món canh thiên lý nấu tôm rất hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên từ tôm và độ giòn ngọt, thanh mát của hoa thiên lý sẽ mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
Chúc các bạn thành công nhé.
Mát lành cháo cá nâu Với một diện tích đầm phá nước lợ rộng gần 60 cây số vuông, phá Tam Giang là nơi cung cấp một nguồn lợi thủy, hải sản vô cùng phong phú và quý giá cho cư dân tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung và cư dân TP. Huế nói riêng. Trong các loại cá ngon và quý nhất phải kể đến loài cá...