Làm món dưa chuột trộn kiểu mới với dầu thực vật
Dưa chuột luôn là món ăn khoái khẩu dành cho mọi người bởi sự thơm mát và tiện lợi của nó. Có rất nhiều món có thể làm từ dưa chuột như nộm, ăn sống…
Cách làm món dưa chuột trộn kiểu mới dưới đây sẽ mang lại hương vị rất tuyệt vời bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như ớt khô, tỏi, tiêu…
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Làm món dưa chuột trộn kiểu mới với dầu thực vật.
- Dưa chuột
- Ớt khô
- Hạt tiêu, tỏi, đường, muối, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu cần thiết. Tỏi được bóc vỏ thái nhỏ hạt lựu.
Cùng với đó, ớt khô cũng được hái nhỏ.
Video đang HOT
Dưa chuột được rửa sạch, ngâm muối và gọt bớt một phần vỏ (lưu ý không nên gọt hết để
tạo độ giòn cần thiết). Cho dưa chuột vào một chiếc bát, trộn thêm muối, đường để khoảng
5 phút cho ngấm nguyên liệu.
Sau đó, cho thêm tiêu, ớt và tỏi lên phía trên phần dưa chuột
Chuẩn bị dầu đã được đun sôi, tưới lên phía trên sao cho dầu nóng ngấm đều các
nguyên liệu. Trộn đều tay và để khoảng 10 phút rồi bỏ ra và thưởng thức.
Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào. Chỉ với một vài thao tác và nguyên liệu đơn giản
bạn đã có một món ăn đặc biệt trong những ngày hè oi bức như thế này.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè xung quanh nhé.
Theo Nld.com.vn
Thịt ba chỉ cuốn dưa chuột và măng tây: 15 phút là bạn làm được món ngon đẹp ngất ngây
Món khai vị này làm vừa nhanh ăn lại ngon bổ vì vậy hãy cho ngay vào thực đơn của gia đình nhé!
Nguyên liệu
100g măng tây (hoặc 150g dưa chuột)
120g thịt bacon
2 nhánh tỏi băm nhỏ
Hạt tiêu
Dầu thực vật
Cách làm
Bước 1
Măng tây và dưa chuột rửa sạch, Măng tây nạo sơ phần gốc măng để ăn không bị xơ. Sau đó nếu dùng dưa chuột thì cắt thành thanh dài, độ dày khoảng 0,7cm.
Bước 2
Lấy miếng thịt bacon cuốn xung quanh măng tây hoặc dưa chuột.
Bước 3
Thực hiện tương tự với măng tây, cuốn lần lượt cho tới hết.
Bước 4
Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn và tỏi thái lát vào phi vàng sau đó cho thịt cuốn vào áp chảo, lật liên tục để miếng thịt xém cạnh là được.
Gắp thịt cuốn ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên là xong. Món thịt bacon cuốn này rất thích hợp để trở thành món khai vị độc đáo cho bữa tiệc của gia đình bạn. Hoặc đơn giản là bạn muốn đổi vị cho cả nhà với một món ăn kiểu Tây vừa nhanh vừa ngon thì đây là 1 gợi ý hoàn hảo.
Nguồn: mitongwu
Theo Helino
Đổi vị cho cả nhà với bún trộn thịt nướng thơm lừng, vừa ăn vừa sướng Hương vị thơm ngon lại có chút lạ miệng của món bún trộn thịt nướng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích khi thưởng thức. Nguyên liệu: - 450g thịt mông hoặc thịt nạc vai, thái miếng vừa ăn - Bún khô hoặc bún tươi vừa đủ ăn - 1-2 bát giá đỗ; 1 quả dưa chuột thái lát; cà rốt muối chua;...
