Làm lẩu bò nhúng chuẩn nhà hàng cho gia đình cùng thưởng thức

Nông Mạnh Hùng17:36 02/09/2019

Mưa gió thất thường, lẩu bò nhúng dấm là ý tưởng cực thú vị bởi lẩu có vị chua thanh dễ ăn rất phù hợp vào dịp nghỉ lễ sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè tại nhà.

Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm

Bò: 1kg ( lựa chọn loại thịt bò mềm và không có gân)

Giấm gạo: 1 lít

Mắm nêm

Chuối xanh, khế, dưa leo, thơm chín

Rau thơm bún tỏi: 1 củ

Sả băm nhuyễn

Video đang HOT

Lẩu bò nhúng dấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày nghỉ lễ (Ảnh minh họa)

Cách làm lẩu bò nhúng dấm

Thịt bò khi mua bạn chọn loại thịt bò ngon mềm, sau đó thái thật mỏng, nếu bạn chưa thái được có thể nhờ thái luôn lúc mua. Thịt bò khi thái xong bạn cho một ít sả băm, tỏi băm và tiêu xay nhuyễn vào ướp.

Sau đó lấy chuối xanh ra lột sạch vỏ, thái thành miếng nhỏ thật mỏng và vừa ăn, khế và dưa leo chúng ta cũng làm tương tự. Tiếp đến rửa rau thơm cho thật sạch, để cho ráo nước và sắp tất cả vào chung 1 cái đĩa.

Tỏi và sả băm nhuyễn ớt băm nhuyễn cho vào một cái chảo phi cho thơm. Tiếp đến bạn cho mắm nêm đã pha sẵn với nước lọc theo tỷ lệ 1 thìa canh lớn mắm nêm 1 bát nước lọc vào chảo đun cho sôi, sau đó cho 2 muỗng đường vào nêm nếm xem vừa ăn chưa. Khi đã vừa ăn bạn tắt bếp cho nước chấm ra 1 cái chén nhỏ sau cùng cho thêm 1 ít thơm băm nhuyễn vào để tạo cho nước chấm thêm ngon hơn.

Bạn chuẩn bị một cái nồi lớn, cho hết một lít giấm vào pha thêm một chút nước lọc nếu bạn không thích ăn chua, kế đến bạn cho thêm gừng sát mỏng vào hành tây một ít hạt nêm 1 muỗng cà phê đường vào đun cho thật sôi là chúng ta có thể nhúng bò vào và thưởng thức món bò nhúng giấm rồi (cho gừng nhằm giảm mùi đặc trưng của thịt bò làm món ăn thêm ngon hơn).

Khi nước sôi lấy thịt bò đã ướp nhúng vào nước sau đó đem ra cuốn với bún và phần rau sống đã chuẩn bị. Vừa nhanh vừa ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm chuẩn vị như ngoài nhà hàng nổi tiếng.

Theo Báo mới

4 địa chỉ bán món mực khổng lồ ở TP.HCM nhâm nhi ngày lễ

Dịp nghỉ lễ, nếu không đủ thời gian cho những chuyến vi vu xa, bạn có thể tụ tập bạn bè, la cà phố xá tại 4 quán bán món ăn từ mực khổng lồ hấp dẫn ngay trong lòng TP.HCM.

Mực khổng lồ Thanh: Quán nằm trên đường 3 tháng 2, nổi bật với bảng hiệu lớn màu đỏ nên khá dễ tìm. Chỗ ngồi tại quán chủ yếu trên vỉa hè nhưng khá thoải mái, mát mẻ. Nhiều thực khách thường xuyên quay lại đây để thưởng thức hương vị mực nướng khổng lồ kiểu Hong Kong ngon, tươi, thịt mềm và nhai sần sật thú vị. Ảnh: Maryderoux.

Thực đơn quán khá phong phú như mực lọ, mực đại ca, mực khổng lồ, bạch tuộc... Bạn có thể chọn một trong bốn loại nước chấm hấp dẫn từ ớt xanh, ớt đỏ, tương ớt tới muối tiêu. Quán mực nướng này chú trọng khâu ướp đậm đà, quét thêm một lớp sa tế cay thơm chinh phục tín đồ ẩm thực. Tài khoản Foodee chia sẻ: "Quán hợp gu với mình vì vị cay đặc trưng. Mình cảm nhận được râu mực tươi, giòn và vừa ăn, mình sẽ tiếp tục ghé nhiều lần nữa". Giá: 25.000-100.000 đồng. Ảnh: Maryderoux, leosnak.

Mực khổng lồ Liên Lai: Vừa bước tới quán, thực khách cảm thấy bụng "sôi sùng sục" vì những con mực khổng lồ treo lủng lẳng trên chiếc xe chủ đạo đỏ đen. Quán được đánh giá cao bởi phần mực ướp thấm vị, mềm, giòn hòa trong nước chấm tự làm thơm phức. Điểm trừ là không gian chỗ ngồi khá nhỏ. Tuy nhiên, những ngày trời Sài thành mát mẻ, "lai rai" mực nướng cùng hội cạ cứng là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Giá: 60.000-120.000 đồng. Ảnh: Cindy_chan3001, meonlyfood.

Trà đào Momo: Quán tọa lạc trên đường Trần Phú (quận 5) là không gian tụ tập của nhiều bạn trẻ, nổi tiếng với món lẩu mực khổng lồ mang hương vị thơm ngon khác biệt. Bạn có thể chọn ngồi trong nhà hoặc bên ngoài quán, bàn ghế ở đây được bài trí khá đơn giản để tiết kiệm không gian. "Mình thấy khá bất tiện vì quán nhỏ nên phải giữ xe phía bên kia đường", Lan Anh (TP.HCM) từng đến ăn tại quán chia sẻ. Ảnh: Jhcacao_o, huyen.mon911.

Thực đơn phong phú và đa dạng mang hơi hướm ẩm thực xứ kim chi cho bạn lựa chọn: Mực cay phô mai, gà cay phô mai, bạch tuộc phô mai, mực nướng... Món ăn phủ một lớp phô mai béo ngậy, hấp dẫn, ngon nhất khi thưởng thức cùng bánh mì Sài Gòn. Giá: 12.000-140.000 đồng. Ảnh: Quynhhuongskincare, triet.vo241294.

Lẩu mực King: Đây là gợi ý cho hội đam mê ẩm thực quận Thủ Đức. Không gian thoáng mát và rộng rãi thích hợp để hẹn hò, tụ tập bạn bè trong dịp lễ đang tới gần. Bạn có thể chọn món lẩu mực khổng lồ nhiều kích thước khác nhau để thưởng thức. Hương vị cay cay, đậm đà khó cưỡng của món ăn sẽ không khiến bạn thất vọng. Tuy nhiên, nhiều thực khách không hài lòng về độ thân thiện của nhân viên quán. Giá: 199.000-499.000 đồng. Ảnh: Linh_linkk, ngtr.thaonguyen.

Theo Zing

Cách làm bánh Korokke Nhật Bản cực nhanh Bánh Korokke Nhật Bản là một món ngon dễ ăn, và cũng rất đơn giản dễ làm, đây là món ăn phổ biến tại Nhật nhưng cũng được nhiều người dân Việt yêu thích và coi là món sở trường,, Hôm nay để giúp cho các bà nội trợ có thêm kinh nghiệm nấu nưỡng trong sổ tay thực đơn hàng ngày, homnayangi.vn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cách làm nguyên liệu dịp nghỉ lễ đề án lẩu bò nhúng dấm vị chua thanh lẩu bò nhúng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm