Sự kết hợp giữa ghẹ tươi sống, chắc thịt và các nguyên liệu đơn giản như ớt, hành tây mang lại cho thực khách món ăn kiểu Thái hấp dẫn, đổi vị ngày mưa.
Công thức làm món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái siêu tốn cơm
Nếu đã chán thịt luộc, bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình của mình bằng món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái, đảm bảo siêu tốn cơm đấy nhé!
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái
- 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 500 gr
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh bột chiên giòn; 1/2 chén rau húng quế ăn phở (nếu có); 1 nhánh sả; 1 củ hành tây nhỏ; vài lá chanh; 1 muỗng canh muối; 1 miếng gừng; 1.5 lít nước lạnh.
Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái ngon
Bước 1: Luộc thịt
- Thịt heo rửa sạch, luộc chung với nước, sả đập dập, vài lá chanh, gừng, hành tây, muối và lá chanh.
- Luộc khoảng 10 phút (chín khoảng 30%) thì vớt thịt ra, để nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý: Để tránh việc khi chiên bị bắn dầu, bạn nên để thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
- Thái thịt thành từng miếng dài nhưng không quá mỏng. Cho thịt vào âu cùng với nước mắm, đường, tiêu, lá húng quế, bột nêm và bột chiên giòn.
- Mang bao tay trộn đều. Ướp thịt khoảng 30 phút.
Bước 3: Chiên giòn thịt
- Bắc chảo dầu lên bếp (không quá nhiều dầu). Chờ dầu hơi nóng, cho từng ít thịt và lá húng quế vào chiên với lửa vừa.
- Thỉnh thoảng đảo cho thịt vàng đều, giòn thơm thì mới gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Cho thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái ra đĩa, có xà lách, dưa chuột, cà chua cùng chén nước mắm ớt chua ngọt.
Cơm rang tom yum Nếu bạn mê mệt món canh tom yum của Thái thì chắc chắn món cơm rang này cũng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Nguyên liệu: - 2 muỗng canh dầu ăn - 1 quả trứng, đánh tan - 2 tép tỏi băm nhỏ - 300 g thịt lườn gà, thái mỏng - 6-8 con tôm to vừa -...
Tin mới nhất
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Có thể bạn quan tâm
Sự đối lập của Lọ Lem và Hạt Dẻ ngày càng lớn
Mới đây, nhan sắc của cặp chị em lại tiếp tục được chú ý khi xuất hiện cùng cha mẹ tại hậu trường các buổi quay chụp quảng cáo, sự kiện cuối năm.
Top 4 chòm sao gặp nhiều may mắn, làm gì cũng hanh thông ngày 26/1
Chiêm tinh học dự báo có 4 chòm sao gặp nhiều may mắn ngày 26/1. 3 con giáp đổi vận đón Tết: Thần tài gõ cửa, lộc lá đầy nhà! Đúng 10 ngày nữa, vận may ùa về, 3 con giáp này gặp tài lộc lớn,
Đi về miền có nắng - Tập 15: Thiếu gia hôn nữ thư ký trước mặt 'em gái mưa'
Khi Phong chủ động trao nụ hôn cho Dương, Vân đã nhìn thấy cảnh không nên thấy này. Vân tức giận chạy bỏ đi, không may va phải xe chở hàng của nhà máy và bất tỉnh.
Bị so sánh ngoại hình với Jack, Anh Trai nói 1 câu "thoát pressing" cực khéo
Mới đây, 1 bộ phận netizen quá khích lan truyền những trò đùa kém duyên về Jack và nạn nhân lần này là Phạm Đình Thái Ngân.
Theerathon gây ấn tượng ở giải Đông Nam Á
Theerathon Bunmathan gây ấn tượng về khả năng chuyền bóng sau 4 lượt trận giải vô địch Đông Nam Á các CLB (ASEAN Club Championship).
Địa chấn đầu tiên của LCK Cup 2025 khiến một cái tên trở thành tâm điểm
Một tuyển thủ trở thành tâm điểm bàn tán sau trận thua địa chấn của Gen.G trước OKBRO tại LCK Cup 2025. Một tuyển thủ trở thành tâm điểm sau trận thua sốc của Gen.G tại LCK Cup 202
Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!
Hoa tươi luôn là một trong những yếu tố làm đẹp thêm cho không gian sống của chúng ta. Để giữ cho hoa luôn tươi lâu sau khi cắm, việc sử dụng nước dưỡng hoa là hết sức quan trọng.
Sao Hàn 25/1: Fan giục cưới Kim Ji Won, Kim Soo Hyun phản hồi thế nào?
Phản hồi khéo léo và dứt khoát của Kim Soo Hyun thể hiện sự tôn trọng với cả bản thân và bạn diễn, đồng thời cũng giúp người hâm mộ hiểu rõ hơn về ranh giới giữa phim ảnh và cuộc sống
Sao Việt 25/1: Hoàng Hải vào vai ông trùm, Hà Hồ diễn chương trình Tết của VTV
Nghệ sĩ Hoàng Hải tiếp tục vào vai ông trùm trong phim mới, ca sĩ Hồ Ngọc Hà vừa hoàn thành buổi ghi hình cho chương trình Tết phát sóng trên VTV.
Sinh vật lớn nhất trên trái đất, có lưỡi nặng bằng một con voi
Cá voi xanh với kích thước khổng lồ, vẻ đẹp uy nghiêm và những bí ẩn chưa được khám phá đã khiến loài động vật này trở thành đối tượng thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Vật vờ chờ đợi ở bến xe đến nửa đêm để về quê ăn Tết
Lo ngại tình trạng kẹt xe vào ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ Tết Ất Tỵ 2025, nhiều người mang theo cả vali đến nơi làm việc để kịp ra bến xe rời TPHCM tối 24/1.