Làm cơm rang trứng, thêm vài thìa nước này ngon hơn hẳn

Lam Anh09:29 15/12/2022

Làm cơm rang trứng, thêm vài thìa nước này ngon hơn hẳn. Chỉ 10 phút là bạn đã có món cơm rang trứng vừa ngon lại có chút lạ miệng để ăn sáng rồi.

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội, 3 nhánh hành lá, 1 ít sốt teriyaki (mua ở siêu thị), 2 quả trứng, 1 muỗng canh nước tương.

Cách làm:

Cho vào bát cơm nguội một thìa nước tương và một ít sốt teriyaki, thêm chút dầu ăn vào, trộn đều.

Đập trứng ra bát, đánh đều. Đun nóng chảo, thêm chút dầu ăn rồi đổ trứng vào, khi trứng đông lại thì đảo đều. Cho trứng ra đĩa.

Vẫn trong chảo đó, đổ cơm nguội vào, đảo đều dưới lửa lớn cho cơm săn lại thì cho 1 nửa cho hành lá xắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho trứng vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cuối cùng cho nốt cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Như vậy, chỉ 10 phút là bạn đã có món cơm rang trứng vừa ngon lại có chút lạ miệng để ăn sáng rồi. Cơm rang hơi giòn ngon đậm đà, quyện lẫn vị bùi bùi beo béo của trứng lại nóng hổi, vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nếu mê cơm rang bạn nhất định không nên bỏ qua công thức cực ngon này

Cơm rang có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Ngoài cơm rang trứng còn có những công thức mà chắc chắn ai mê món này cũng nên thử.

Cơm rang xúc xích khoai tây và trứng

Video đang HOT

Nguyên liệu

- Cơm, trứng, xúc xích, khoai tây

Cách thực hiện

- Bạn đập 2 quả trứng vào bát và thêm một lượng muối thích hợp khuấy đều.

- Xúc xích và khoai tây thái hạt lựu để sử dụng sau.

- Cho lượng nước tương nhạt vào đảo đều cùng cơm.

- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, cho khoai tây và xúc xích thái hạt lựu vào chiên từ từ cho đến khi bề mặt chín vàng.

- Cho cơm vào đảo đều tay đến khi cơm vàng đều thì lần lượt cho trứng, xúc xích và khoai tây vào đảo cùng, đảo nhanh tay rồi bắc ra đĩa.

Cơm chiên dứa

Nguyên liệu

- Dứa, cơm, trứng, đậu hà lan, hành tây.

Cách thực hiện

- Dứa thái theo kiểu hạt lựu, cho vào bát, thêm một lượng muối thích hợp và ngâm ít nhất trong 5 phút.

- Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy nhanh để sử dụng sau.

- Rửa sạch đậu Hà Lan và hành tây, cắt hạt lựu.

- Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng và đổ trứng vào đảo đều cùng hành tây, đậu Hà Lan cho đến khi chín mềm.

- Đổ cơm vào cùng, thêm nước tương nhạt cùng dầu hào đảo đều tay đến khi cơm vàng đều.

- Thêm dứa vào xào đều tay đến khi dậy mùi thơm thì bắc ra đĩa.

Cơm chiên hải sản

Nguyên liệu

- Xà lách, tôm, bạch tuộc, hành tây, cơm, cà rốt.

Cách thực hiện

- Tôm làm sạch, bóc vỏ, rút chỉ và rửa sạch.

- Bạch tuộc sau khi làm sạch cần rửa lại với nước và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

- Hành tây, xà lách rửa sạch, cắt nhỏ để sử dụng.

- Pha nước sốt: thêm một lượng xì dầu, đường, muối, dầu hào thích hợp vào khuấy đều để dùng sao.

- Làm nóng chảo, đập trứng và nhanh tay khuấy đều rồi đổ ra đĩa.

- Cho tôm và bạch thuộc đã chuẩn bị vào xào nhanh tay cho chín, dọn ra đĩa.

- Tiếp đến đổ hành vào phi thơm, thêm cà rốt thái hạt lựu và cơm vào đảo nhanh tay cho đến khi vàng đều.

- Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và tiếp tục đảo đều tay.

- Cuối cùng, thêm tôm, bạch tuộc, trứng và rau xà lách vào đảo lại cùng cơm thêm một lần nữa cho hương vị hòa quyện vào nhau rồi bắc ra đĩa.

Cơm chiên nấm và thịt heo

Nguyên liệu

- Nấm đông cô, thịt heo, cơm, lá hẹ, gừng

Cách thực hiện

- Lá hẹ và gừng rửa sạch, cắt nhỏ.

- Thịt heo rửa sạch và thái thành các miếng vừa ăn.

- Nấm đông cô cắt bỏ rễ già, thái hạt lựu.

- Pha nước sốt: thêm một lượng xì dầu và đường thích hợp vào bát và khuấy đều.

- Cho dầu ăn vào chảo, đổ gừng vào phi thơm.

- Tiếp tục thêm thịt vào xào nhanh tay đến khi chín thì cho nấm đông cô xào nấm chín mềm.

- Đổ nước sốt đã pha vào chảo, đảo đến khi nước sốt ở dạng sệt thì cho cơm vào đảo cùng.

- Cuối cùng, rắc hẹ thái nhỏ vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

Cơm rang ngũ sắc ngon tuyệt Cơm rang trứng, cơm rang thịt bò, cơm rang thập cẩm đã quá quen thuộc! Hôm nay đổi món cho cả nhà với cơm rang ngũ sắc vừa hấp dẫn vừa lạ miệng. Nguyên liệu: Cơm nguội nhà mình con hoặc cơm nóng nấu để nguội. Rau hỗn hợp, mua ở siêu thị Trứng Xúc xích hoặc lạp xường Hành khô tự làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng món ăn ngon dầu ăn hành lá nước tương cơm nguội món ăn lạ miệng cơm rang trứng làm cơm rang trứng món cơm rang trứng ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.