Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh trung thu rau câu đơn giản nhưng ăn là ghiền
Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thay vì làm bánh bằng bột nếp thông thường, làm bánh trung thu từ bột rau câu cũng cho vị thanh mát khá lạ và rất đáng để thử.
Nguyên liệu cần có
- 20g bột rau câu
- 200g đường
- 250ml nước cốt dừa
- 400ml sữa tươi có đường
- 600g thịt bơ chín
Bánh trung thu từ bột rau câu cho vị thanh mát khá lạ. Ảnh minh họa
Các bước thực hiện
Bước 1: Pha bột làm nhân
Cho 1/3 bột rau câu 1/3 lượng đường vào một chiếc nồi nhỏ, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều lần nữa rồi đun sôi rồi tắt bếp. Nhanh tay đổ hỗn hợp ra khuôn cho thạch đông lại.
Bước 2: Làm phần vỏ bánh
Trong lúc chờ đợi rau câu đông lại, bạn tiến hành làm phần nhân để tiết kiệm thời gian. Cho toàn bộ phần thịt bơ và 2/3 lượng sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn.
Tiếp tục cho lượng bột thạch đường sữa tươi còn lại vào nồi cùng với hỗn hợp bơ ở trên, khuấy đều rồi lại đun sôi và tắt bếp.
Múc hỗn hợp này vào khuôn bánh trung thu. Nhưng chỉ cho vào đến 1/3 khuôn, sau đó cho một ít nhân cốt dừa vào, rồi lại đổ hỗn hợp bơ lên cho đầy khuôn. Nhanh tay làm hết nguyên liệu, đợi khi thạch đông cứng lại rồi thì tách ra khỏi khuôn và sử dụng.
Để thưởng thức món bánh này ngon nhất, hãy cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, bánh sẽ dậy vị chuẩn hơn.
Bí quyết làm bánh Trung thu phô mai tan chảy vừa ngon lại không hề gây ngán
Dịp Trung thu sắp tới bạn có dự định tặng gì cho bạn bè, người thân chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp làm bánh Trung thu phô mai tan chảy tặng mọi người xem sao nhé!
Cách làm bánh Trung thu dẻo đơn giản nhất nhưng vẫn ngon đúng điệu Rằm tháng Tám là thời điểm các cửa tiệm bán đa dạng các loại bánh Trung Thu, tuy nhiên, thay vì mua sẵn, bạn có thể học cách làm bánh Trung thu dẻo nhanh gọn, dễ dàng ngay tại nhà. Nguyên liệu cơ bản làm bánh dẻo Trung thu: Tùy theo số lượng bánh cần làm, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu theo...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ
Có thể bạn quan tâm

Ten Hag nhận khoản đền bù khổng lồ
Sao thể thao
20:05:07 01/09/2025
SUV siêu to, công suất 1.196 mã lực, quay 360 độ tại chỗ, giá hơn 4,8 tỷ đồng
Ôtô
20:03:15 01/09/2025
Mỹ Tâm cực trẻ khi đứng cạnh Mỹ Chi kém 20 tuổi, đến ngày chính lễ 2/9 kiểu gì cũng có khoảnh khắc gây sốt!
Nhạc việt
19:43:36 01/09/2025
Tập 6 Chiến Sĩ Quả Cảm: 12 nghệ sĩ xúc động nói lời tạm biệt trong 1 thử thách khốc liệt
Tv show
19:39:29 01/09/2025
Cái ôm của chàng sinh viên sa chân vào vòng lao lý ngày được đặc xá
Tin nổi bật
19:38:24 01/09/2025
Kim Jong Kook hé lộ về vợ sắp cưới, có 1 điểm không hiểu tại sao có thể hòa hợp?
Sao châu á
19:36:17 01/09/2025
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của nhóc tỳ
Sao việt
19:32:44 01/09/2025
Vô tình thấy ảnh cưới của bạn gái cũ, tôi bật khóc nhớ lại một điều
Góc tâm tình
19:22:02 01/09/2025
Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80
Sức khỏe
19:21:41 01/09/2025
Bị phạt 3 năm tù vì cùng lúc đi làm ở 3 cơ quan do "năng lực có thừa"
Thế giới
19:13:53 01/09/2025