Làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai thơm ngon đơn giản
Để đáp ứng nhu cầu về món ngon mỗi ngày cho gia đình, các chị em nội trợ thường phải đau đầu suy nghĩ những món ngon mới.
Tuy nhiên với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen, chị em sẽ không phải lo lắng về việc này nữa, góc ẩm thực sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc yêu ẩm thực những món ăn vô cùng hấp dẫn nhưng lại tích kiệm thời gian cũng như công sức thực hiện. Hôm nay với thực đơn bữa sáng và bữa xế chiều, xin giới thiệu đến quý bạn đọc món bánh mì chiên trứng sốt phô mai. Món ngon là sự kết hợp giữa trứng bổ dưỡng với lớp phô mai vàng tươi, béo ngậy, chắc chắn những thành viên trong gia đình bạn sẽ có được một thực đơn bữa sáng cực kì hấp dẫn! Nào, vậy thì cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen vào bếp thực hiện món ngon này nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai cho 1 người ăn
Bánh mì gối: 2 lát
Thịt nguội: 1-2 lát
Phô mai: 2 lát
Sữa tươi: 30ml
Khuôn tròn để cắt bánh
2. Cách làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai
Đập một trái trứng vào bát đánh cùng chút muối.
Video đang HOT
Chuẩn bị một khuôn cắt để cắt bánh mì, thịt nguội, phô mai thành các lát đều nhau. Nếu bạn muốn bánh có hình vuông thì cũng có thể sử dụng khuôn bánh hình vuông.
Bước 2: Thực hiện món bánh mì chiên trứng sốt phô mai
Đầu tiên bạn lấy một miếng bánh mì ra, đặt lên trên đó miếng phô mai, rồi đến miếng thịt nguội và kẹp lại bên trên bằng một miếng bánh mì nữa. Bạn làm tương tự với các phần còn lại nhưng lưu ý với mỗ chiếc bánh, hãy để lại một lát phô mai để làm phần sốt nhé.
Tiếp theo bạn đem chiếc bánh vừa kẹp nhúng vào trứng đã đánh tan. Hãy nhúng thật đều các mặt bánh đều ngấm trứng nhé. Kế đó bắc một chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho bánh vào rán tới khi bánh chín vàng đều cả hai mặt.
Quả trứng còn lại bạn đem chần với giấm cho chín.
Làm nước sốt: cho phô mai, sữa, một chút hạt tiêu vào đun nóng cho đến khi vừa sôi là được.
Vậy là món ăn đã sẵn sàng rồi, khi ăn bạn chỉ cần bỏ bánh ra đĩa, đặt trứng chần lên trên rồi rưới thêm nước sốt nữa là có thể thưởng thức ngay được rồi. Hãy ăn ngay khi bán còn nóng nhé, món bánh mì chiên trứng sốt phô mai này nếu dùng để ăn trong bữa sáng thì thật tuyệt phải không nào? Các em nhỏ chắc chắn sẽ thích mê món bánh mì chiên trứng sốt phô mai này đấy. Một bữa sáng với món bánh mì chiên trứng sốt phô mai rất đầy đủ và giàu dinh dưỡng để tiếp sức cho một ngày làm việc hiệu quả. Nếu là một bà nội trợ bận rộn mong muốn chăm sóc cho gia đình được tốt nhất thì bạn không nên bỏ qua công thức chế biến món bánh mì chiên trứng sốt phô mai này đâu! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Cách làm bánh quy bơ phô mai hình khúc xương dễ thương
Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc cách làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương.
Món ăn được làm từ các nguyên liệu thơm ngon như phô mai, trứng, bơ.. ngoài ra còn có hình thù cực kì dễ thương, đáng yêu và lạ mắt nữa nên chắc chắn sẽ cho người thưởng thức trải nghiệm thích thú từ khi nhìn thấy tới khi nếm món ăn đấy! Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ để xem thực đơn tráng miệng với món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cho khoảng 5 người ăn
190g bột mì
60g đường bột
2g bột nở
60g bơ lạnh
120g phô mai
1 quả trứng gà
Một ít hương vani
Dụng cụ: gậy lăn bột, khuôn cắt bánh hình khúc xương, màng nilon bọc thực phẩm, lưới lọc.
2. Cách làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cho khoảng 5 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương
Cắt bơ lạnh thành những miếng nhỏ
Phô mai cũng cắt miếng nhỏ
Rây lại bột mì qua lưới lọc cho thật mịn
Trứng đập ra bát
Hoà bột nở với chút nước ấm trong 1 bát con
Bước 2: Thực hiện món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương
Để bắt đầu thực hiện món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương, các bạn đem bột mì và bột nở trộn đều với nhau cùng với hương vani và đường bột rồi chúng ta đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố. Bạn cho thêm bơ và phô mai vào máy xay, chúng ta xay hỗn hợp bột và bơ, phô mai lên sao cho thật nhuyễn. Kế đó bạn cho thêm trứng gà vào xay cùng lần nữa.
Sau khi xay hỗn hợp xong bạn đổ hỗn hợp ra một mặt phẳng đã rắc chút bột khô làm áo rồi ta dùng tay nhào bột thật kĩ. Bạn nhào bột tới khi bột trở nên mềm mịn, nhuyễn và không dính tay nữa là được.
Khối bột sau khi nhào ta cho vào bát bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Đủ thời gian rồi bạn đem bột ra bàn sạch, cán mỏng bột và dùng khuôn hình khúc xương cắt bột. Nếu thích và có dụng cụ thì bạn có thể dùng con dấu ấn lên trên bánh tạo hình chữ theo ý thích nhé.
Sau khi cắt hết bánh rồi bạn đem bánh xếp vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 160 - 170 độ C. Chúng ta nướng bánh từ 12 tới 15 phút.
Vậy là món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với ly sữa tươi hay cà phê nóng sẽ rất tuyệt đấy. Món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương có vị béo ngọt cực hấp dẫn mà bất cứ ai cũng phải mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Món bánh quy bơ phô mai hình khúc xương này rất thích hợp để làm bữa xế chiều cho các em nhỏ sau giờ học, món ăn sẽ rất tốt để nạp lại năng lượng sau 1 ngày học tập cho các em. Bánh quy bơ phô mai hình khúc xương cũng không quá khó làm nên bạn hãy thử ngay cho thực đơn bữa xế nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Ngon ngậy hấp dẫn với bánh mì chiên phô mai Bánh mì là thực phẩm thông dụng, tuy nhiên chỉ ăn mãi một cách thì cũng thấy chán và đôi khi lại chẳng còn ngon. Do đó, nếu mua bánh mì rồi mà không biết ăn theo cách nào thì hãy thử áp dụng cách mới sau. Bảo đảm sau khi ăn xong bạn sẽ muốn ăn thêm ngay. Món bánh này mới...