Lá mơ chữa bệnh gì?
Lá mơ không chỉ là món rau dân dã quen thuộc mà còn là dược liệu quý, giúp hỗ trợ tiêu hóa , giảm đầy bụng , khó tiêu , gắn bó với bữa cơm của người Việt.
Lá mơ lông là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm người Việt, thường được ăn kèm như món rau sống. Theo Lương y Nguyễn Trung Hái, Phó Chủ tịch Hội đồng Khoa học Trung ương, lá mơ vị đắng nhẹ, tính mát, tác dụng sát khuẩn, tiêu viêm, trừ phong thấp và hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa tốt.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Lá mơ phù hợp với người hay bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng do ăn đồ tanh hoặc lạnh bụng. Dân gian thường dùng lá mơ thái nhỏ, trộn với trứng gà rồi rán chín, vừa ngon miệng, vừa làm ấm bụng, giảm tiêu chảy, chống chướng hơi.
Ngoài ra, người bị kiết lỵ, phân sống cũng có thể dùng nước cốt lá mơ ép uống ngày 1-2 lần.
Lá mơ trị bệnh tiêu hóa tốt. (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Không chỉ tốt cho dạ dày, lá mơ còn làm sạch ruột, kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy. Có thể ăn sống lá mơ cuốn với rau sống hoặc luộc chín nếu sợ mùi hăng.
Người bị viêm đại tràng mãn tính, táo bón, hội chứng ruột kích thích có thể kết hợp lá mơ trong các bữa ăn nhẹ để cải thiện chức năng tiêu hóa. Bên cạnh đó, lá mơ còn giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và cải thiện tình trạng nhiệt miệng, mẩn ngứa trong mùa hè.
Không chỉ dừng lại ở công dụng điều trị tiêu hóa, lá mơ còn được ghi nhận là dược liệu có khả năng bảo vệ niêm mạc ruột và hỗ trợ chức năng gan. Các hợp chất trong lá mơ, như tanin, caroten và vitamin C, giúp kháng viêm, chống oxy hóa và làm lành các tổn thương ở thành ruột, cải thiện đáng kể viêm loét dạ dày , tá tràng .
Đồng thời, lá mơ còn hỗ trợ gan thực hiện tốt chức năng thải độc, đặc biệt là với những người thường xuyên dùng thuốc tây, uống rượu bia hoặc có tiền sử bệnh lý gan mạn tính.
Ăn lá mơ đúng cách và chế độ sinh hoạt điều độ là một trong những giải pháp bảo vệ gan tự nhiên hiệu quả. Tuy nhiên, không nên dùng lá mơ đã úa vàng hoặc dập nát vì dễ gây nhiễm độc.
Thực đơn hợp lý cho người viêm đại tràng
Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống
Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc. Sau nhiều lần tái phát, bệnh chuyển sang viêm đại tràng mạn tính. Ngoài ra, viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động tâm lý, lo lắng, stress... làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột.
Cần một chế độ ăn hợp lý
Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc điều trị bệnh viêm đại tràng. Một chế độ ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: chất đạm (protein): 1g/kg/1ngày. Năng lượng: 30-35kcal/kg mỗi ngày tuỳ thể trạng mỗi người.
Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi bị táo bón: giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hoà tan như pectin, insulin...). Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn 1 bữa.
Canh khoai tây cà rốt hầm nhừ là món ăn rất phù hợp với những người viêm đại tràng mạn tính.
Khi bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ (kể cả nho). Có thể ăn trái cây xay như chuối, táo.
Tránh chất kích thích: những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, sôcôla, trà... đều phải kiêng. Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt.
Nên dùng các thực phẩm: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng. Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.
PGS.TS. Trần Minh Đạo
Theo suckhoedoisong
Viêm đại tràng - Phòng ngừa và điều trị Đại tràng là phần cuối của ống tiêu hóa, còn gọi là ruột già, chức năng chính là tiếp tục tiêu hóa phần còn lại của bã thức ăn đã được ruột non hấp thụ hết dưỡng chất. Nếu chức năng hấp thu nước kém do đại tràng hư hàn sẽ làm xuất hiện sôi bụng, đau bụng, phân nát lỏng. Ngược lại,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Vì sao cúm dễ có nguy cơ tăng khi trẻ quay lại trường học?

Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

Dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh không lây nhiễm cho trẻ miền núi

3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố

Ăn sữa chua buổi tối có giúp giảm cân không?

Đừng chủ quan với bệnh bạch hầu

Phòng bệnh đường hô hấp mùa mưa

Việt Nam vào nhóm nước có tỷ lệ đột quỵ cao nhất thế giới

7 thói quen ăn uống giúp sống lâu, sống khỏe

Công dụng tuyệt vời của ngao và 3 món ăn ngon nhẹ bụng, tốt cho gân xương

Hút thuốc lá có nguy cơ ảnh hưởng đến khả năng sinh sản

Nguy cơ sốt rét ngoại lai bùng phát tại Việt Nam
Có thể bạn quan tâm

"Mỹ nhân Việt ngàn năm có một" viral cõi mạng sau tổng duyệt A80: Không phải vì quá đẹp, mà lại vì biểu cảm "khó đỡ" cỡ này!
Sao việt
00:13:51 31/08/2025
Thái độ tình cũ Travis Kelce ra sao khi Taylor Swift được cầu hôn?
Sao âu mỹ
00:11:23 31/08/2025
Giải cứu 5 người dân mắc kẹt trong rừng suốt 2 ngày do nước lũ
Tin nổi bật
00:08:06 31/08/2025
Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?
Ẩm thực
23:59:55 30/08/2025
Sàm sỡ em họ rồi dùng dây thừng siết cổ anh đến chết
Pháp luật
23:56:39 30/08/2025
Không thể tin có phim Hàn cán mốc rating 64,5%: Từng giây đều là cực phẩm, nữ chính đố ai đẹp bằng
Phim châu á
23:54:22 30/08/2025
Phim Việt hay thế này mà chưa biết tới thì thua đấy, chỉ 1 câu thoại mà cả triệu người lũ lượt xin tên
Phim việt
23:51:34 30/08/2025
Đằng sau cảnh quay rùng mình nhất Mưa Đỏ: Nam chính ngứa ngáy không chịu nổi, bị tất cả đồng nghiệp xa lánh
Hậu trường phim
23:47:35 30/08/2025
Giọng ca 13 tuổi gây xúc động khi hát Bài Ca Thống Nhất - Nguyện Là Người Việt Nam
Nhạc việt
23:31:16 30/08/2025
Mỹ nhân tung 1 đoạn video giữa đêm, nội dung ý nghĩa nhưng fan cảm thấy như bị trêu ngươi!
Nhạc quốc tế
23:29:03 30/08/2025