Lá mơ chữa bệnh gì?
Lá mơ không chỉ là món rau dân dã quen thuộc mà còn là dược liệu quý, giúp hỗ trợ tiêu hóa , giảm đầy bụng , khó tiêu , gắn bó với bữa cơm của người Việt.
Lá mơ lông là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm người Việt, thường được ăn kèm như món rau sống. Theo Lương y Nguyễn Trung Hái, Phó Chủ tịch Hội đồng Khoa học Trung ương, lá mơ vị đắng nhẹ, tính mát, tác dụng sát khuẩn, tiêu viêm, trừ phong thấp và hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa tốt.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Lá mơ phù hợp với người hay bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng do ăn đồ tanh hoặc lạnh bụng. Dân gian thường dùng lá mơ thái nhỏ, trộn với trứng gà rồi rán chín, vừa ngon miệng, vừa làm ấm bụng, giảm tiêu chảy, chống chướng hơi.
Ngoài ra, người bị kiết lỵ, phân sống cũng có thể dùng nước cốt lá mơ ép uống ngày 1-2 lần.
Lá mơ trị bệnh tiêu hóa tốt. (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Không chỉ tốt cho dạ dày, lá mơ còn làm sạch ruột, kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy. Có thể ăn sống lá mơ cuốn với rau sống hoặc luộc chín nếu sợ mùi hăng.
Người bị viêm đại tràng mãn tính, táo bón, hội chứng ruột kích thích có thể kết hợp lá mơ trong các bữa ăn nhẹ để cải thiện chức năng tiêu hóa. Bên cạnh đó, lá mơ còn giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và cải thiện tình trạng nhiệt miệng, mẩn ngứa trong mùa hè.
Không chỉ dừng lại ở công dụng điều trị tiêu hóa, lá mơ còn được ghi nhận là dược liệu có khả năng bảo vệ niêm mạc ruột và hỗ trợ chức năng gan. Các hợp chất trong lá mơ, như tanin, caroten và vitamin C, giúp kháng viêm, chống oxy hóa và làm lành các tổn thương ở thành ruột, cải thiện đáng kể viêm loét dạ dày , tá tràng .
Đồng thời, lá mơ còn hỗ trợ gan thực hiện tốt chức năng thải độc, đặc biệt là với những người thường xuyên dùng thuốc tây, uống rượu bia hoặc có tiền sử bệnh lý gan mạn tính.
Ăn lá mơ đúng cách và chế độ sinh hoạt điều độ là một trong những giải pháp bảo vệ gan tự nhiên hiệu quả. Tuy nhiên, không nên dùng lá mơ đã úa vàng hoặc dập nát vì dễ gây nhiễm độc.
Thực đơn hợp lý cho người viêm đại tràng
Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống
Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Bệnh khởi phát từ một đợt viêm đường tiêu hoá cấp tính do nhiễm khuẩn từ các vi khuẩn hay các ký sinh vật qua ăn uống nhưng không được điều trị triệt để dẫn tới hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc. Sau nhiều lần tái phát, bệnh chuyển sang viêm đại tràng mạn tính. Ngoài ra, viêm đại tràng còn có thể do yếu tố tâm lý thần kinh như xúc động tâm lý, lo lắng, stress... làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật, gây tăng tiết các chất làm loét ruột.
Cần một chế độ ăn hợp lý
Thay đổi chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong việc điều trị bệnh viêm đại tràng. Một chế độ ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: chất đạm (protein): 1g/kg/1ngày. Năng lượng: 30-35kcal/kg mỗi ngày tuỳ thể trạng mỗi người.
Chất béo: ăn hạn chế, không quá 15g/ngày. Đủ nước, muối khoáng và các vitamin.
Khi bị táo bón: giảm chất béo, tăng chất xơ (đặc biệt là dưới dạng hoà tan như pectin, insulin...). Ăn làm nhiều bữa nhỏ, chừng hơn 2 tiếng lại ăn 1 bữa.
Canh khoai tây cà rốt hầm nhừ là món ăn rất phù hợp với những người viêm đại tràng mạn tính.
Khi bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp. Nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt bỏ vỏ (kể cả nho). Có thể ăn trái cây xay như chuối, táo.
Tránh chất kích thích: những thực phẩm có chất kích thích thần kinh như cà phê, sôcôla, trà... đều phải kiêng. Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế các món xào, rán, sốt.
Nên dùng các thực phẩm: gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành, sữa không có lactose, các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót, rau muống, rau cải.
Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng. Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.
PGS.TS. Trần Minh Đạo
Theo suckhoedoisong
Viêm đại tràng - Phòng ngừa và điều trị Đại tràng là phần cuối của ống tiêu hóa, còn gọi là ruột già, chức năng chính là tiếp tục tiêu hóa phần còn lại của bã thức ăn đã được ruột non hấp thụ hết dưỡng chất. Nếu chức năng hấp thu nước kém do đại tràng hư hàn sẽ làm xuất hiện sôi bụng, đau bụng, phân nát lỏng. Ngược lại,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

6 bí quyết uống nước đúng cách trong mùa hè

Những người nên hạn chế ăn canh cua

Cấp cứu thành công bé 18 tháng tuổi ở Hải Phòng nuốt pin cúc

Về quê nghỉ hè, nhiều trẻ bị chó cắn

Nhóm nghiên cứu trường đại học sáng chế viên nang từ cỏ mực tốt cho gan

Tránh ngay những thói quen không tốt với người bệnh cao huyết áp

Tê tay là dấu hiệu của bệnh gì?

6 thói quen buổi sáng khiến thận nhanh 'xuống cấp'

Những thực phẩm ăn vào bữa sáng siêu bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết

7 yếu tố nguy cơ gây bệnh ung thư vú

Cứu sống bệnh nhân bị ô tô cán qua ngực

Chuyên gia vạch rõ ảo tưởng nhận biết rau có thuốc trừ sâu bằng mắt thường
Có thể bạn quan tâm

CEO Bernama nhấn mạnh 'nắm rõ AI để làm nghề' trong kỷ nguyên số
Thế giới
16:02:30 19/06/2025
Lee Williams được tiến cử cho ĐT Việt Nam
Sao thể thao
16:01:10 19/06/2025
Vụ tai nạn khiến xe khách nát bét, 2 người tử vong: Chủ tịch Quảng Nam chỉ đạo khẩn
Tin nổi bật
15:58:06 19/06/2025
5 món đồ dùng là dính, tỉ lệ hối hận bằng 0%
Sáng tạo
15:55:43 19/06/2025
Vụ nữ diễn viên phim 18+ bị điều tra: Thêm nam ca sĩ 9X bị khui "vui vẻ" tại Singapore
Sao châu á
15:43:10 19/06/2025
Bắt gặp 1 cặp đôi công khai tình tứ ở hậu trường Em Xinh Say Hi, đàng trai làm hành động quá lộ liễu
Sao việt
15:39:47 19/06/2025
37 "quái xế" ở Hải Phòng hầu tòa
Pháp luật
15:21:06 19/06/2025
Cầu vồng ở phía chân trời: Oanh bị bố Tuấn dạy dỗ phép đối nhân xử thế
Phim việt
15:17:00 19/06/2025
Còn 2 ngày là gặp G-Dragon: Sân khấu dần hoàn thiện, fan trồng cả vườn cúc tại Mỹ Đình!
Nhạc quốc tế
14:58:27 19/06/2025
2 Tân Binh Toàn Năng bị cắt hình ảnh và truyền thông, NSX đưa ra cảnh cáo phạt nặng
Tv show
14:54:04 19/06/2025