Lạ miệng với chân Gà trộn xoài xanh cả nhà thích mê

Cùng vào bếp với mẹ Tô Hưng Giang làm món gỏi chân gà trộn xoài xanh siêu bắt mồi nha các chị các mẹ. Không cần tốn nhiều công sức và tiền bạc chồng có mồi ngon nhậu, vợ có món ăn vặt hết chỗ chê luôn.

Nguyên liệu:

Chân gà: 10- 15 cái

Xoài xanh một quả to

Cà rốt: 1 củ

Quất, xả, ớt, gừng, tỏi, dấm, đường, nước mắm , mùi tàu , ớt bột.

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa sạch, luộc với chút dấm, muối, gừng để khử mùi. Luộc khoảng 15p vớt ra bát nước lạnh. Sau đó tiếp tục vớt chân gà ra đĩa và để tủ lanh khoảng 30p nhé để chân gà dai và giòn hơn trước khi trộn. Chặt đôi,tiếp tục chẻ nhỏ phần móng.

Lạ miệng với chân Gà trộn xoài xanh cả nhà thích mê - Hình 1

Bước 2: Xoài xanh để cả vỏ cho giòn, xắt miếng vừa ăn.

Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa hoặc xắt mỏng.

Xả thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi ớt băm nhỏ.

Lạ miệng với chân Gà trộn xoài xanh cả nhà thích mê - Hình 2

Bước 3: Cách pha nước chấm trộn gỏi: 4 thìa canh nước mắm ngon, 40gr đường, 50ml dấm, hai tép tỏi, hai quả ớt hiểm, một thìa canh ớt bột trộn thật đều để đường tan hết. Có thể gia giảm ớt nếu không ăn cay được nhiều nhé

Lạ miệng với chân Gà trộn xoài xanh cả nhà thích mê - Hình 3

Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, xả, nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé, nhớ cho ít thôi không lại đắng, sau đó đổ nước trộn gỏi lên và đi bao tay vào trộn thật đều, để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn. Khi ăn có thể thêm vài lá mùi tàu vào nhé.

Lạ miệng với chân Gà trộn xoài xanh cả nhà thích mê - Hình 4

Chúc cả nhà ngon miệng.

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị

Chân gà om cay dai giòn sần sật hòa quyện sốt chua cay lạ miệng, chỉ cần nhìn thôi đã kích thích bao tử lắm rồi đúng không?

Còn ngại gì mà không chuẩn bị nguyên liệu làm món chân gà chuẩn kiểu Hàn Quốc này nhỉ?

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân gà om cay:

- Chân gà: 200gr

- Tỏi băm: 15gr

- Tương ớt Hàn Quốc: 50gr

- Vừng rang: 1 thìa café

- Tương cà chua: 1 thìa canh

- Đường: 1 thìa café

- Dầu mè: ½ thìa canh

- Hoa hồi: 4 miếng

- Vỏ quế: 5gr

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 1

Cách làm:

Bước 1:

- Ngâm chân gà với nước khoảng 10 phút rồi cắt móng, rửa sạch với muối hạt.

- Dùng dao chặt dọc chân gà thành nhiều miếng nhỏ.

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 2

Bước 2:

- Đặt chảo lên bếp, đổ hoa hồi, quế, xì dầu vào đảo đều. Sau đó thả chân gà vào chảo, thêm nước lọc, vặn lửa to cho sôi rồi vặn nhỏ.

- Ninh chân gà khoảng 10 - 15 phút rồi tắt bếp. Vớt chân gà riêng ra ngoài.

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 3

Bước 3:

- Đổ tương ớt Hàn Quốc, tương cà chua và đường vào cùng một bát rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau.

Bước 4:

- Đặt chảo sạch lên bếp, đổ dầu mè đun nóng, cho tỏi vào phi cho dậy mùi thơm thì cho chân gà vào. Thêm hỗn hợp tương ớt, cà chua, đường vừa trộn cùng 200ml nước lọc vào.

- Lưu ý để lửa nhỏ vừa phải và khuấy đều tay. Đun đến khi chân gà mềm, nước sốt sền sệt thì tắt bếp.

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 4

Bước 5:

- Cuối cùng gắp chân gà om cay ra bát, rắc vừng lên trên và thưởng thức ngay nào.

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 5

Tuyệt chiêu làm chân gà om cay ngon chuẩn vị - Hình 6

Chân gà om cay thơm nức mũi, khi ăn sẽ thấy cay tê tê đầu lưỡi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả nhà lắm đây.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 cách nấu vịt tiềm đơn giản thơm ngây ngất, ngọt nức lòng
07:18:28 10/05/2021
Các loại thịt khác nhau có thời gian để được trong tủ lạnh tối đa là bao lâu?
20:30:00 09/05/2021
Cách nấu bún riêu ốc ngon đúng khẩu vị miền Bắc
07:33:48 10/05/2021
Cách làm heo quay da giòn tại nhà
11:02:48 10/05/2021
Mách vợ đảm 5 món ngon cho cơm nhà thêm hấp dẫn, giúp 'xua tan' nóng nực ngày hè
11:16:06 11/05/2021
Làm bánh mì thịt heo nướng sả thơm lừng
19:42:04 09/05/2021
33 năm hủ tiếu áp chảo người Hoa gốc Tiều đơn giản mà ngon
16:23:04 09/05/2021
Cách làm bún măng sườn nóng hổi, thơm ngon cho cả nhà xì xụp
20:46:31 10/05/2021
Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi
11:02:40 11/05/2021
Bật mí cách nấu bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly
18:33:37 10/05/2021

Thông tin đang nóng

Vợ ông Dũng "lò vôi" cuối cùng đã hé lộ lý do gọi tên NS Hoài Linh để đấu tố, gây phẫn nộ vì lời lẽ thô tục và thiếu cơ sở
08:48:26 11/05/2021
Bắc Ninh quay cuồng dập dịch, huyện Thuận Thành lên tới 108 ca dương tính
12:15:28 11/05/2021
Xuất thân con dâu bà Nguyễn Phương Hằng: Bị nghi 'dao kéo', tốt nghiệp trường ĐH bình thường, từng làm PG
11:35:56 11/05/2021
Drama bùng lên căng đét: Trang Trần mỉa mai thẳng mặt vợ ông Dũng "lò vôi", còn gọi tên nhiều nghệ sĩ Vbiz
12:32:07 11/05/2021
Quế Vân ẩn ý gửi "Tuesday" hậu tố chồng ngủ với vợ cũ
09:29:02 11/05/2021
Bắt quả tang bạn gái ngoại tình, thanh niên 16 tuổi lao vào đánh đập, ép cặp đôi quan hệ tình dục rồi quay clip đăng lên mạng?
10:08:28 11/05/2021
Du tiểu Phàm - “Người đẹp khóc” phim Quỳnh Dao mười năm mang tiếng chồng ăn vụng
09:12:40 11/05/2021
Màn đọ sắc khốc liệt tối qua: Thư Kỳ khoe ngực khủng, "kẻ thù Angela Baby" khoe thân hết cỡ lu mờ mỹ nhân đẹp nhất Diên Hi
11:04:51 11/05/2021
Nghe tin chị dâu phải nhập viện lúc đêm khuya, tôi hốt hoảng chạy tới thăm trong nỗi lo sợ, ngờ đâu nguyên nhân lại tê tái đến thế!
10:49:18 11/05/2021
Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong không thể tổ chức hôn lễ trong 3 năm vì 1 câu nói chát chúa của mẹ chồng
08:51:14 11/05/2021

Tin mới nhất

Cách làm hàu sữa trộn cay kiểu Hàn

14:43:58 11/05/2021
Hàu sữa được làm sạch, ướp lạnh sau đó kết hợp với củ cải trắng cùng sốt cay mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn hấp dẫn chuẩn vị Hàn.

Cách kho cá ngon bằng nồi cơm điện

14:39:01 11/05/2021
Với cách kho bằng nồi cơm điện này, cá sẽ mềm, thơm và đậm đà hương vị, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng.

Cách làm thạch hoa hồng đơn giản cho ngày hè

14:35:47 11/05/2021
Với cách làm đơn giản, bạn có thể trổ tài món thạch hoa hồng tại nhà để chiêu đãi gia đình ngày nắng nóng.

Mẹo làm sữa lắc chuối thơm ngon

14:32:07 11/05/2021
Không chỉ thơm ngon và dễ làm, sữa lắc chuối còn là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mẹo làm mận ngâm chanh đường giải nhiệt

14:28:49 11/05/2021
Thức uống giải nhiệt mùa hè phong phú hơn với công thức làm mận ngâm đường sau đây. Bạn nên rửa sạch mận với bột baking soda để không bị nổi váng trong quá trình ngâm.

Cơm bí ngòi xào thịt băm dễ làm cho bữa tối

14:24:38 11/05/2021
Không cần quá cầu kỳ, món bí ngòi xào thịt băm cùng cơm trắng dưới đây giúp bạn có một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng.

Học đầu bếp cách chiên sườn không bị cứng

14:20:58 11/05/2021
Công thức làm sườn chiên mềm dưới đây chắc hẳn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn phải tốn cơm.

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai

14:17:14 11/05/2021
Miếng cốt lết được chiên giòn rụm quyện với sốt cà chua phô mai chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính.

Cách làm mì gánh Dan Dan nổi tiếng vùng Tứ Xuyên

14:14:19 11/05/2021
Mì Dan Dan hay mì gánh có nguồn gốc ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị cay đặc trưng.

Cách làm thạch xoài mát lạnh ngày hè

14:07:12 11/05/2021
Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể trổ tài làm món thạch từ xoài tươi tại nhà để chiêu đãi gia đình ngày nắng nóng.

3 món canh chua tuyệt ngon cho bữa trưa

14:02:40 11/05/2021
Buổi trưa nắng nóng là thời điểm thích hợp để các mẹ nấu canh chua cho cả nhà giải nhiệt đấy.

Nồi sữa đậu nành mẹ nấu

11:00:00 11/05/2021
Có người bà con mang cho một ít đậu nành vừa thu hoạch, tôi liền chợt nhớ, ước chừng cũng phải gần 20 năm, cây đậu nành mới được trồng trở lại trên các triền đất quê tôi.

Đặt cơm ngon lạ cho bữa trưa văn phòng ở TP.HCM

10:57:36 11/05/2021
Nhiều hàng quán sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên như lá dứa, hoa đậu biếc để tạo màu cơm. Điều này mang lại hiệu ứng hình ảnh mới lạ, kích thích vị giác tín đồ ẩm thực.

Món ngon mỗi ngày: Canh bí xanh nấu tôm tươi

10:54:25 11/05/2021
Khi nắng nóng khiến bạn mệt mỏi, chán ăn, hãy làm món canh bí nấu tôm để cải thiện vị giác và giúp lấy lại năng lượng.

Mẹo luộc các loại thịt giòn, ngon và không bị hôi

09:42:39 11/05/2021
Luộc thịt gà, thịt vịt, thịt lợn, thịt bò,…tưởng chừng như đơn giản, nhưng luộc như thế nào để thịt được ngon và hết mùi hôi, không bị mất chất hay không bã thì không phải ai cũng biết.

Cách làm khoai môn lệ phố nhân trứng đơn giản, hấp dẫn tại nhà

09:33:08 11/05/2021
Khoai môn lệ phố thì chắc ai cũng đã từng ăn nhưng để biết công thức làm kkoai môn lệ phố nhân trứng ngon chuẩn thì không phải ai cũng biết. Vào bếp cùng PasGo ngay nào.

Mách bạn cách làm gỏi bò bóp thấu ngon tuyệt, chồng khen hết lời

09:29:31 11/05/2021
Thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, mỗi món lại có một mùi vị riêng. Hôm nay PasGo xin giới thiệu với các bạn cách làm gỏi bò bóp thấu, xem ngay nhé!

Cách nấu canh ngao chua thanh mát, cả nhà húp sạch nồi

09:26:27 11/05/2021
Canh ngao nấu chua có vị ngọt của ngao, vị chua dịu nhẹ của dứa, cà chua và sấu không chỉ ăn ngon miệng hơn mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách làm món sườn chiên tỏi kiểu Thái thơm ngon

09:22:56 11/05/2021
Mách bạn món sườn chiên tỏi giòn thơm chuẩn vị hoàn hảo theo đúng kiểu Thái, các chị các mẹ thử trổ tài làm món ngon này cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm chả cá ngon chuẩn hương vị Hà Thành, ai cũng thích mê

09:20:19 11/05/2021
Món chả cá gây hấp dẫn với phần thịt cá ngọt đậm đà, ăn kèm với bún rối, thêm chút mắm tôm, lạc rang bùi bùi… Hãy cùng Pasgo học cách làm chả cá ngon ngất ngây, chuẩn hương vị Hà Thành ai cũng thích mê nhé!

Đã miệng với cách làm bún hải sản cực đơn giản mà siêu hấp dẫn

09:16:12 11/05/2021
Cách làm bún hải sản cực hấp dẫn dưới đây sẽ là một công thức không thể bỏ qua trong cuốn sổ những bí kíp nấu ăn thú vị của bạn. Hãy tham khảo nhé!

Cách nấu bún dọc mùng móng giò béo ngọt, đậm đà miễn chê

09:01:15 11/05/2021
Món bún dọc mùng ngon bởi nước dùng được ninh từ móng giò ngọt thanh, dọc mùng tươi xanh ăn với bún rất hợp. Để hoàn thành món ăn này không hề khó như nhiều bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Cùng tham khảo cách nấu bún dọc mùng móng giò qua bài viế...

Cách nấu bún cá thơm ngon đậm vị ai ai cũng thích

08:59:24 11/05/2021
Bún cá là món ăn ưa thích của rất nhiều người, nhưng phải có cách chế biến chính xác để tận dụng được hết độ ngọt của cá, loại bỏ mùi tanh cũng như điều vị vừa phải.

Bật mí cách nấu cháo cá lóc thanh ngọt mà không tanh

08:55:41 11/05/2021
Cách nấu cháo cá lóc tuy đơn giản, nhưng làm thế nào để khi nấu xong cháo vừa ngon, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng lại không bị tanh thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo công thức cháo cá lóc siêu thơm ngon, đậm vị sau đây nhé!

Cách nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng trọn hương vị

08:54:03 11/05/2021
Cháo thịt bò rất tốt cho người bệnh cần phục hồi sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò bổ dưỡng này nhé!

Chưa ăn tô mì Quảng chẳng khác nào chưa đến Quảng Nam

08:48:49 11/05/2021
Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô Mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Và vì thế đây được xem là món ăn đặc sản phải thưởng thức khi đến Quảng Nam.

Bật mí cách nấu món bún riêu chay bằng nước đậu nành

08:44:47 11/05/2021
Từ những nguyên liêu đơn giản, bạn có thể nấu món bún riêu chay với thành phẩm bắt mắt và ngon ngọt.

Ngọt thơm, dễ ăn với cách làm món tim lợn xào su su siêu ngon, siêu dễ cho bữa cơm chiều !

07:19:14 11/05/2021
Tim lợn là nguyên liệu dễ dàng chế biến thành những món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Tim lợn có vị giòn ngọt, dễ ăn, xào nấu hay hầm đều cho hương vị thơm ngon đặc biệt.

Có thể bạn quan tâm

Phải làm gì khi người yêu cứ gọi FaceTime là nài nỉ em... "show hàng"?

Tâm sự

14:51:36 11/05/2021
Yêu nhau hơn 2 năm, mỗi lần gặp gỡ anh đều rủ em vào khách sạn với lý do không biết đi đâu. Và lúc gọi FaceTime cho đỡ nhớ thì anh luôn yêu cầu em cởi đồ để... hâm nóng tình cảm.

Khổ thân Lâm Vỹ Dạ: Tung ảnh thả dáng xinh phải biết, ai dè bị NS Tự Long nhận xét một câu phũ phàng

Sao việt

14:51:28 11/05/2021
Từ ngày giảm cân, Lâm Vỹ Dạ chăm chụp ảnh beauty khoe dáng với nhan sắc gái 2 con hẳn lên.

Hết mèo đến lượt chó bị bắt vì làm ‘giao liên’ trong tù

Chuyện lạ

14:50:07 11/05/2021
Vài tuần sau vụ quản giáo tóm được một con mèo tuồn ma túy vào xà lim, giới chức nhà tù ở Panama cho hay mới bắt được một con chó làm giao liên chuyển thư đặt hàng chất cấm giữa các tù nhân.

Bé gái thủng ruột do nuốt bi nam châm từ búp bê

Sức khỏe

14:49:17 11/05/2021
Bé 3 tuổi nôn ói, đau bụng, gia đình đưa đi khám, bác sĩ chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, nhưng khi nhập viện chụp X-quang, phát hiện bé nuốt bi nam châm.

Cư dân mạng quan tâm: Ám ảnh lá thư của nạn nhân nhảy lầu

Netizen

14:47:38 11/05/2021
Người dân đã không khỏi kinh hãi khi chứng kiến một người đàn ông đứng trên tầng 11 của khách sạn buông mình xuống đất.

Đàn ông ngoại tình thì có thể 'quay về' nhưng phụ nữ thì lại không có đường lui, vì sao vậy?

Tình yêu

14:47:08 11/05/2021
Ngoại tình, bất cứ đàn ông hay đàn bà đều rất khó tha thứ. Nhưng đàn ông thì có thể quay trở về lại. Nhưng phụ nữ một khi đã ngoại tình thì gần như không còn được để quay về nữa.

Độ Mixi "lên đời", khoe PC trăm triệu lung linh kèm dàn mô hình khiến fan ngây ngất

Game offline

14:46:04 11/05/2021
Độ chịu chi của Tộc Trưởng ngày càng khiến người xem phải trầm trồ. Có thể nói rằng ở thời điểm hiện tại, Độ Mixi đang là một trong những tên tuổi nổi tiếng nhất của làng streamer Việt.

Những bộ váy công chúa "huyền thoại" mang tên Nguyễn Minh Công

Thời trang

14:46:04 11/05/2021
Chất mơ mộng và lãng mạn luôn là điểm đặc trưng làm nên chất riêng của NTK Nguyễn Minh Công - chàng trai trẻ được nhiều khán giả, nghệ sĩ và giới truyền thông ưu ái gọi bằng cái tên Nhà thiết kế công chúa.

iPhone 12 chính hãng màu Tím sớm về Việt Nam giá 17,2 triệu

Đồ 2-tek

14:45:20 11/05/2021
iPhone 12 mini và iPhone 12 màu Tím mới đã chính thức lên kệ FPT Shop với nhiều ưu đãi hấp dẫn: giảm đến 2,8 triệu, giá còn từ 17,19 triệu, nhân đôi bảo hành, tặng thêm dung lượng iCloud 50GB...

Bản vá iOS 14.5.1 tiếp tục phát sinh thêm lỗi 

Thế giới số

14:41:45 11/05/2021
Sau vấn đề hao pin và hiệu suất giảm, iFan lại than phiền thêm lỗi của iPhone dùng bản iOS 14.5.1.

Hoả tốc: Hà Nội dừng quán bia hơi, chợ cóc để phòng chống dịch Covid-19

Sự kiện nóng

14:41:42 11/05/2021
Để chủ động ngăn chặn, kiểm soát tình hình dịch bệnh, đặc biệt các địa điểm có nguy cơ cao, UBND TP. Hà Nội yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã tiếp tục chỉ đạo tạm dừng hoạt động các nhà hàng bia, quán bia, bia hơi cho...

Dương Lệ Bình - Nàng “Mai Siêu Phong” ly hôn 2 người chồng, quyết không sinh con vì nghiệp múa

Sao châu á

14:41:29 11/05/2021
Dương Lệ Bình là một diễn viên múa nổi tiếng của Trung Quốc. Ngoài sự nghiệp thăng hoa, Dương Lệ Bình còn gây tranh cãi vì quyết định không sinh con, dành toàn tâm toàn ý cho nghiệp diễn. Nữ nghệ sĩ cũng từng trở thành chủ đề bàn tán tr...

Sáng ra nạp vitamin cho mắt với loạt ảnh cosplay nàng Ngu Cơ trong game Fate/Grand Order quá đỗi nóng bỏng

Cosplay

14:40:56 11/05/2021
Trong Fate/Grand Order, Ngu Cơ Akuta Hinako là một servant hết sức đặc biệt. Người ta nhớ đến Fate/Grand Order thì chắc chắn không thể quên được những mỹ nữ vô cùng quyến rũ và xinh đẹp từ phương Tây tới phương Đông.

BLV Quang Huy: 'Hãy tin vào lựa chọn của thầy Park'

Bóng đá việt nam

14:38:56 11/05/2021
Bình luận viên Quang Huy cho rằng HLV Park Hang Seo sẽ không mạo hiểm với những gương mặt mới ở tuyển Việt Nam trong chiến dịch vòng loại World Cup 2022.

Da trắng môi đẹp nhưng vì sao Rosé là cô nàng ít thoa son đỏ nhất BLACKPINK?

Phong cách sao

14:35:10 11/05/2021
Nếu như Jennie rất chăm thoa son đỏ rực rỡ thì Rosé lại rất hiếm khi dùng màu son nổi bần bật này. Lý do nào khiến Rosé có lựa chọn khác biệt như vậy?