Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn tuyệt hảo hơn ngoài hàng – ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Đó giờ em rất sợ làm món thịt ba rọi chiên giòn vì không biết ướp như thế nào cả vì sợ không vừa ăn, may mà tìm được một công thức của người chị chia sẻ, em làm thấy ngon quá nên chia sẻ cho mọi người xem.

Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1kg thịt ba rọi

- 2 muỗng canh sa tế tôm

- 2 muỗng canh dầu hào

- 2 mc nước tương ,

- Đường, muối , bột ngọt , tiêu , tỏi, mỗi thứ 1 muỗng canh

Cách làm:

Bước 1: Thịt mua về rửa sạch với muối rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo rổ.

- Chuẩn bị phần ướp, mọi người lấy thịt ba rọi vào trộn đều cho thấm gia vị.

Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon - Hình 2

Bước 2: Dùng bọc màng thực phẩm bọc kín, 2 tiếng sau lấy ra chiên ngập dầu (chiên ngập dầu để khỏi vất vả lật mặt chín 2 bên).

Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon - Hình 3

Bước 3: Dùng nồi inox dày, có nắp đậy, để lửa nhỏ, canh khoảng 20p tắt bếp, mở nắp từ từ cẩn thận bắn dầu.

Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon - Hình 4

Bước 4: Thấy thịt chín màu như thế nào tuỳ ý mọi người. Mọi người nướng thịt bằng lò than cũng ngon lắm đấy nhé. Ăn với cơm nóng là hết xẩy luôn.

Bật mí bí quyết làm thịt ba rọi chiên giòn ngon - Hình 5

Chúc mọi người ngon miệng nhé.

Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà

Cá diêu hồng kho tương với vị ngọt bùi của cá, thấm vị tương đậm đà là món ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà

Nguyên liệu:

Cá diêu hồng 240g

Tương hột 60g

Gia vị: tỏi, ớt, hành lá, gừng, tiêu, đường, muối, bột ngọt, nước tương...

Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà - Hình 1

Cách làm cá diêu hồng kho tương:

- Cá diêu hồng mua về, bạn làm sạch rồi rửa với nước. Cho thêm chút muối chà xát lên thân cá để khử mùi tanh rồi dùng dao cạo sạch vây và nhớt, rửa lại lần nữa qua nước cho sạch. Bạn cắt dọc hai đường trên thân cá sau đó cắt đôi, ướp vào 1 thìa tiêu , 2 thìa nước tương để 15 phút cho cá thấm.

- Gừng gọt vỏ, cắt lát dày khoảng 1 - 2cm.

- Hành lá cắt sợi mỏng.

- Tương hột bằm nhỏ.

- Làm nóng dầu, cho tỏi, ớt, gừng vào xào. Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm, cho cá diêu hồng vào. Trở đều 2 mặt cho thịt cá được săn lại. Sau đó cho tương hột vào.

Bí quyết làm cá diêu hồng kho tương thơm ngon, đậm đà - Hình 2

- Tiếp đến bạn cho vào 2 chén nước sôi, hạ nhỏ lửa, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Kho cá với lửa nhỏ đến khi cá chín và thấm gia vị, tắt lửa, cho hành lá vào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá diêu hồng kho tương rồi. Bạn có thể cho vài cọng ngò lên trên cho thêm phần bắt mắt nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khác biệt phở bò Hà Nội và Nam Định
07:11:05 12/05/2021
Quán bánh mỳ bảo thủ thời bao cấp mỗi buổi sáng hết bay 400 cái
13:02:07 12/05/2021
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giới
08:16:17 12/05/2021
Đặc sản Nha Trang ăn cả chục cái mới no, chủ quán bán hơn 1000 cái/ngày
07:05:25 12/05/2021
Chủ quán bún "quậy" Phú Quốc tiết lộ cái tên lạ và bí kíp bán 200 bát/giờ
07:01:11 12/05/2021
Tô bún suông 80.000 đồng ở chợ Bến Thành
11:33:14 12/05/2021
Đặc sản Việt "đánh cược sinh mệnh với tử thần" khi thưởng thức
12:55:09 12/05/2021
Mẹ đảm bày công thức làm chân gà sốt Thái ngon bất bại ai cũng mê tít
21:29:59 13/05/2021
Bún cua thối "vừa ăn vừa bịt mũi" thách thức thực khách ở Gia Lai
06:58:22 12/05/2021
Bột chiên phô mai 30.000 đồng tại Sài Gòn
07:07:23 12/05/2021

Thông tin đang nóng

Động thái của NSND Hồng Vân lúc bị bà Phương Hằng tuyên bố khởi kiện, cách thức cao tay y như NS Hoài Linh?
22:34:04 13/05/2021
Bị nói yêu Phương Trinh Jolie vì tiền Lý Bình muốn làm cam kết tài sản
20:48:10 13/05/2021
Mỹ nhân Ỷ Thiên Đồ Long Ký: Không sinh con vẫn được chồng giàu cưng chiều, U50 trẻ đẹp khó tin
21:42:33 13/05/2021
Nhắm mắt lấy trai giàu bị tâm thần, đêm tân hôn tôi vội vàng chạy xuống phòng mẹ chồng cầu cứu
21:56:13 13/05/2021
Sao nhí Kim So Hyun khiến cả xứ Hàn chao đảo vì màn lột xác táo bạo, xẻ ngực sâu khoắm "đốt cháy" thảm đỏ Baeksang 2021
23:22:56 13/05/2021
Bước chân lên cầu thang khu tập thể nhà bạn trai, một người đàn ông đã ôm chặt tôi từ phía sau, diễn biến tiếp đó thật quá sức tưởng tượng
22:59:12 13/05/2021
Độc quyền: Bắt gặp Karik lái xế hộp chở Miu Lê đi trung tâm thương mại
23:39:41 13/05/2021
Nathan Lee khơi chuyện cũ khiến Thu Hoài bị chửi oan
22:59:41 13/05/2021
Cha xin tha thứ sau khi bị tố hiếp dâm con gái ruột ở Phú Thọ, đọc tin nhắn mà rùng mình!
21:24:12 13/05/2021
Ngắm trọn vẹn quốc phục Khánh Vân sẽ diện ở đêm Bán kết Miss Universe 2020: Cầu kỳ đến mức bị thương, nhưng tôn visual đỉnh cao
22:49:08 13/05/2021

Tin mới nhất

Bỏ túi cách nấu canh sườn nha đam thanh mát ngon ngọt lại cực kì bổ dưỡng

21:01:00 13/05/2021
Thay đổi một chút trong thực đơn với món canh sườn nha đam thanh mát, bổ dưỡng giúp giải nhiệt, thải độc hiệu quả. Bỏ túi ngay công thức đơn giản sau đây

Tổng hợp những món canh thanh mát, dễ nấu cho mùa hè, ăn đến đâu mát ruột đến đó

20:58:53 13/05/2021
 Với những món canh này, bữa cơm mùa hè của gia đình sẽ thêm ngon miệng hơn rất nhiều.

Không cần lò nướng bạn vẫn làm được món bánh này: Vừa ăn ngon lại giúp giảm cân

20:56:18 13/05/2021
 Dành ra 20 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay một món bánh ăn sáng tuyệt ngon, không tốn kém mà lại giúp giảm cân.

Mâm cơm ngày hè cứ có thêm món này ăn kèm sẽ đưa miệng hơn rất nhiều

20:54:07 13/05/2021
Mùa hè, chị em thường đau đầu hơn trong việc lên thực đơn mỗi ngày. Dù nấu món gì, bạn cũng cứ thêm những món này sẽ đưa miệng hơn rất nhiều.

Cách làm chè trôi nước bí đỏ thơm ngon mới lạ hấp dẫn đơn giản

20:52:38 13/05/2021
Chè trôi nước là một món chè truyền thống được mọi người dân Việt Nam yêu thích. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ chỉ bạn một công thức được biến tấu nhẹ đó là chè trôi nước bí đỏ thơm ngon, mới lạ. Cùng vào bếp thôi nào!

Công thức làm gan lợn sốt tỏi thơm ngon, ngửi thôi cũng đã thèm rồi

20:50:55 13/05/2021
Cùng tham khảo ngay cách chọn mua và làm món gan heo sốt tỏi thơm ngon ngay theo công thức đơn giản được bật mí sau đây

4 loại đồ uống giải nhiệt mùa hè giúp trị sạch mụn, làm da mịn màng, trắng hồng

20:49:32 13/05/2021
Những loại đồ uống này không chỉ có hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chị em.

Cốm Tú Lệ - đặc sản vùng Tây Bắc

20:48:46 13/05/2021
Vùng núi Tây Bắc sở hữu nhiều phong cảnh tuyệt đẹp và những món đặc sản nổi tiếng, trong số những đặc sản này, không thể không kể tới cốm Tú Lệ (Yên Bái)

Thực đơn cơm tối 3 món chưa tới 60.000 đồng mà vẫn thơm ngon, đủ dinh dưỡng

20:46:51 13/05/2021
Để tiết kiệm chi phí trong thời điểm khó khăn do dịch Covid-19 bùng phát, bạn có thể nấu bữa tối cho cả nhà với thực đơn này. Siêu tiết kiệm mà vẫn đủ chất dinh dưỡng.

Mẹo làm sữa ngô ngon ngọt, sánh mịn, thức uống dinh dưỡng cho gia đình

20:44:12 13/05/2021
Công thức làm nước ngô ngon ngọt sánh mịn chỉ gói gọn trong 6 bước thôi, xắn tay áo vào làm ngay nào!

Về Năm Căn ăn đặc sản

20:42:13 13/05/2021
Trên hành trình khám phá vùng đất mũi Cà Mau, du khách đừng quên dừng chân tại huyện Năm Căn - miền quê với không gian bao la bát ngát của rừng đước và những con người hiền hòa, mến khách. Và còn một điều hấp dẫn nữa, đó là nhiều món ng...

Canh gà nấm hương cà rốt thơm ngon cả nhà ăn hết nồi cơm

20:41:45 13/05/2021
 Với công thức nấu canh gà với nấm hương cà rốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo.

Quán bún đậu trả góp "độc nhất" Hà Nội, biết được lý do ai cũng cảm động

20:28:10 13/05/2021
Là món ăn được nhiều người Việt yêu thích, có giá thành rẻ, bún đậu mắm tôm nay được lên đời bằng hình thức thanh toán… trả góp

Bữa tối 3 món xào - hấp đủ cả mà chưa tới 90K: Chị em biết cách nấu thì chỉ 30 phút là xong!

20:27:35 13/05/2021
Chúng tôi đã nghĩ xong thực đơn cơm tối cho bạn rồi, việc cần làm bây giờ chỉ là đi siêu thị và vào bếp thôi.

4 món ăn vặt đặc trưng của Hải Phòng

20:26:12 13/05/2021
Nếu có thời gian ghé thăm đất cảng trong một ngày, bạn nên thử bánh đa cua, bánh đúc Tàu, bánh bèo và ốc.

Những đầu bếp nổi tiếng thế giới bật mí cách chế biến hải sản cực ngon

20:24:11 13/05/2021
Nhanh chóng làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình bằng những mẹo nấu nướng hải sản cực hữu ích mà những đầu bếp nổi tiếng thế giới đã chia sẻ.

Đổi vị với món cơm chiên thập cẩm chay thanh đạm cho bữa ăn cuối tuần

20:20:48 13/05/2021
Món cơm chiên thập cẩm chay với nguyên liệu đơn giản, chỉ vài bước chế biến, bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng rồi đó.

Bữa sáng chất lượng với món bánh canh thịt bằm dễ làm

20:18:47 13/05/2021
Bánh canh thịt bằm với phần nước dùng thanh mát, sợi bánh canh dai dai, vị ngọt của củ cải, cà rốt sẽ là bữa sáng vô cùng dinh dưỡng cho cả nhà.

Thực đơn cơm chiều: Món chay cho ngày chán thịt

20:14:28 13/05/2021
Đôi khi bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món chay nhẹ bụng, dễ tiêu hóa nhé.

Đặc sản gỏi cá dân tộc Thái Lai Châu

18:57:21 13/05/2021
Gỏi cá được đánh giá là món ăn ngon, chủ đạo để thết đãi khách quý của đồng bào dân tộc Thái, thể hiện sự hiếu khách của gia chủ. Từ xưa người Thái đã có câu Xép pa cin pa cỏi, nghĩa là Thèm cá thì ăn cá gỏi.

Quán bún Huế không thịt bò bán 1.000 tô mỗi ngày

17:24:59 13/05/2021
Bún chả cua giò heo có nước dùng thanh, thơm mùi sả nhẹ do được nấu từ đường phèn, xương heo hầm trong nhiều giờ bằng than củi.

3 địa chỉ bánh canh cho thực khách đổi vị

17:22:29 13/05/2021
Quán bánh canh cua quận 5 bán trong nồi lớn đủ 2 – 3 người ăn, còn quán quận 10 làm sợi từ bột khoai có vị lạ miệng.

Hè đến rồi, hãy khám phá ngay những quán nộm ngon nổi tiếng Hà Nội

17:20:02 13/05/2021
Nộm bò khô luôn là món ăn được mọi người yêu thích khi hè đến. Chỉ đơn giản là đu đủ xanh, thịt bào khô hoặc hoa chuối thái lát mỏng, trộn cùng thứ nước trộn chua ngọt và thêm lạc rang đập dập nhưng mỗi quán lại có một công thức và tạo ...

Bún gỏi dà: Món bún có tên "độc, lạ" nhưng "ngon hết xảy" ở miền Tây

17:19:19 13/05/2021
Theo nhiều người dân ở Sóc Trăng, bún gỏi dà là một trong những món có cách chế biến khá đặc biệt nhưng nguyên liệu thì rất đơn giản.

Loài cá "xấu hết phần thiên hạ" thành đặc sản "hút" khách sành ăn

17:17:28 13/05/2021
Dù có vẻ ngoài xấu xí nhưng loài cá này lại là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn thơm ngon lấy lòng được cả những thực khách khó tính nhất.

Lạ lùng gà nướng đá núi lửa ở Đà Lạt, thực khách ăn phải dùng búa đập niêu

17:13:43 13/05/2021
Điều hấp dẫn nhất ở món gà nướng này chính là cách thưởng thức độc đáo, thực khách muốn ăn phải dùng búa đập vỡ niêu đất bên ngoài để thấy phần gà nóng hổi, thơm lừng bên trong.

Món ngon mỗi ngày: Mực nhồi thịt chiên giòn

17:13:26 13/05/2021
Mực nhồi thịt chiên chín vàng giòn phần vỏ ngoài, nhân bên trong thơm ngậy sẽ là món ăn khoái khẩu cho các bé cũng như các anh chồng ưa nhậu.

Quán bún riêu 30 tuổi ở Đà Lạt

17:11:01 13/05/2021
Nằm trong con hẻm nhỏ, quán bún riêu vẫn được nhiều người dân địa phương giới thiệu cho du khách đến thăm phố núi.

Gái miền Tây trổ tài làm cà pháo ngâm chua ngọt, đánh bay vài bát cơm

17:09:32 13/05/2021
Món cà pháo ngâm chua ngọt thường được gái miền Tây Hoàng Quyên ăn chung với đồ kho hoặc mặn rất đưa cơm.

Có thể bạn quan tâm

Bảng giá xe Ducati tháng 5/2021: Đắt nhất 1,100 tỷ đồng

Xe máy

06:37:31 14/05/2021
Nhằm giúp quý độc giả tiện tham khảo trước khi mua xe, Doanh nghiệp Việt Nam xin đăng tải bảng giá niêm yết xe Ducati tháng 5/2021. Mức giá này đã bao gồm thuế VAT.

Thị trường lao động Mỹ ghi nhận thêm diễn biến tích cực

Thế giới

06:37:12 14/05/2021
Việc các công ty giữ chân người lao động trong bối cảnh tình trạng thiếu người làm gia tăng đã khiến số người lao động Mỹ nộp đơn xin trợ cấp thất nghiệp giảm trong tháng 4/2020.

Những ưu và nhược điểm của Honda City RS 2021

Ôtô

06:35:12 14/05/2021
Sau khi ra mắt thị trường Việt Nam hồi tháng 12/2020, Honda City RS 2021 đã nhận được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Mẫu xe sedan hạng B này có những ưu và nhược điểm gì?

NSƯT Đức Hải sống hạnh phúc bên vợ kém 18 tuổi và 4 con

Phỏng vấn sao

06:34:35 14/05/2021
NSƯT Đức Hải cho biết đã lâu anh không đi đóng phim vì muốn chuyên tâm vào công việc giảng dạy và chăm sóc, quan tâm gia đình nhiều hơn.

Nhà đẹp như cung điện của diễn viên 'Người Sắt 3' rao bán hơn 900 tỷ

Sao âu mỹ

06:30:46 14/05/2021
Penthouse đẹp như mơ ở trung tâm Manhattan, New York của nữ diễn viên quá cố Joan Rivers được rao bán 38 triệu USD (khoảng 912 tỷ).

Khánh Vân có gì trên đường đua đến vương miện Miss Universe?

Sao việt

06:21:27 14/05/2021
Khánh Vân có sự chuẩn bị rất kỹ về trang phục, vẻ bề ngoài. Cô cũng toát ra năng lượng tích cực trong quá trình tham gia các hoạt động.

Những sai lầm trong chế độ ăn uống bạn nên hạn chế mắc phải

Sức khỏe

06:13:17 14/05/2021
Tránh những sai lầm phổ biến này để đạt được mục tiêu cân nặng của bạn.

Bị mất cây cảnh, chủ nhà kiểm tra camera thì vừa tức vừa buồn cười khi thấy chân dung kẻ trộm

Netizen

06:12:14 14/05/2021
Hình ảnh người đàn ông áo quần bảnh bao, vất vả trộm cây cảnh khiến chủ nhà lắc đầu ngán ngẩm.

Sáng 14/5: Thêm 29 ca mắc COVID-19 trong nước, riêng Bắc Giang 10 ca

Sự kiện nóng

06:10:22 14/05/2021
Bản tin sáng 14/5 của Bộ Y tế cho biết có thêm 30 ca mắc COVID-19, trong đó 1 ca nhập cảnh đã cách ly ngay; 29 ca còn lại ghi nhận trong nước tại các khu vực đã được cách ly, phong toả .

17 thiết kế nhà vệ sinh bá đạo đến mức khiến người dùng thà nhịn còn hơn

Sáng tạo

06:05:04 14/05/2021
Trong mỗi 1 căn hộ, nhà vệ sinh đóng một vai trò cực kỳ quan trọng, nếu không muốn nói là quan trọng hàng đầu.

Ngỡ ngàng profile bạn trai mới của minh tinh Han Ye Seul: Hóa ra là diễn viên, nhưng sốc nhất là khoảng cách tuổi

Sao châu á

06:00:57 14/05/2021
Dân tình vẫn chưa hết sốc trước hành động tự công khai bạn trai của Han Ye Seul, choáng váng hơn cả là thông tin về anh chàng này.

Louis Vuitton bán vòng tay 465 USD hỗ trợ Ấn Độ

Thời trang

05:19:46 14/05/2021
Vòng tay Lockit làm bằng chất liệu bạc của nhà mốt Pháp được bán để gây quỹ cho UNICEF.

Dàn thiên thần nội y vẫn catwalk khi mang bầu

Phong cách sao

04:21:32 14/05/2021
Nhiều siêu mẫu che giấu chuyện mình mang thai với ê-kíp. Họ chỉ tiết lộ sau khi chương trình diễn ra thành công.

Mỹ nhân Hollywood gợi cảm 'rực lửa' với nội y

Người đẹp

04:10:34 14/05/2021
Madison Pettis khoe sắc vóc nóng bỏng trong các mẫu nội y Savage x Fenty - thương hiệu do nữ ca sĩ Rihanna sáng lập.

Hết ngâm mình trong nước, bay lên trời, Đen Vâu lại vào vai… một cái cây trong MV Trốn Tìm

Nhạc việt

23:53:59 13/05/2021
Tối ngày 13/5, Đen Vâu đã chính thức phát hành sản phẩm âm nhạc Trốn Tìm, đánh dấu sự trở lại sau gần 5 tháng vắng bóng kể từ MV Đi Về Nhà.