Lạ miệng với cách làm món cánh gà tomyum ngon tuyệt
Cách làm Cánh gà Tomyum – một món ăn không phải là mới nhưng nhiều người cũng chưa biết đâu nhé. Với hương vị mới lạ, thơm nức mũi, ngon mê li, cánh gà tomyum chắc chắn sẽ là món tủ cho những bữa cơm chiều đấy nhé!
Nguyên liệu cho món cánh gà Tomyum:
- Cánh gà: 500 gr
- Sả: 3 cây
- Nước cốt chanh: 2 muỗng
- Ớt: 2 trái
- Sốt Tom Yum (có thể mua tại các siêu thị)
- Trứng gà: 1 quả
- Riềng: 1/2 củ
- Xà lách, rau mùi, bột chiên giòn
Nguyên liệu làm cánh gà tomyum
Cách làm món cánh gà tomyum
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
- Cánh gà sau khi mua về lấy muối chà sát cho sạch lông và nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch. Bạn có thể để nguyên hoặc chặt thành miếng vừa ăn.
- Trộn đều trứng gà cùng với bột chiên giòn. Tiếp theo cho cánh gà vào đảo cho đến khi lớp bột bao đều lên phần cánh gà rồi ướp trong khoảng thời gian từ 10 – 15 phút.
- Rửa sạch các nguyên liệu còn lại rồi sơ chế: ngò, sả, ớt thái nhỏ; riềng thái lát.
Bước 2: Tiến hành chiên gà và làm sốt tomyum
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu cho đến khi nóng già thì cho cánh gà vào chiên đều. Khi cánh gà chuyển sang màu vàng ruộm, thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trộn đều ớt, sả, riềng cùng sốt tomyum sau đó cho lên chảo rồi đun đến khi sôi nhẹ thì cho cánh gà vào đảo đều khoảng 3 phút là hoàn thành.
Bước 3: Trình bày
- Bạn chuẩn bị một cái đĩa lớn, đặt vài lá xà lách trải đều trên mặt đĩa rồi gắp cánh gà đặt lên trên. Rưới đều nước sốt tomyum lên cánh gà, có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi, ớt tỉa hoa,…
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cánh gà Tomyum rồi đấy. Nghe tên có vẻ lạ lẫm, cầu kì chứ món này khá đơn giản phải không nào. Tuy vậy thành quả thì ngon hết ý nhé! Món ăn nóng hổi, tỏa ra hương thơm ngào ngạt với phần cánh gà vàng ruộm, thấm đẫm nước sốt tomyum nâu đỏ thì khó ai có thể kìm lòng mà chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức.
Cắn một miếng, bạn sẽ thấy thịt gà giòn rụm bên ngoài mà bên trong lại mềm ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn. Hơn nữa, món ăn còn trở nên ngon miệng hơn với phần nước sốt tomyum đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng, vừa chua chua cay cay vừa lạ miệng, đưa đẩy cảm xúc người thưởng thức. Để rồi, chẳng thể dừng lại, bạn chỉ muốn ăn thêm thật nhiều, thật nhiều hơn nữa.
Món ngon khiến bạn khó có thể cưỡng lại
Học cách làm món gà cay sốt xoài không thể chối từ
Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà cay sốt xoài thơm ngon khó chối từ:
Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.
Nguyên liệu làm gà cay sốt xoài:
Cánh gà: 5 cái
Xoài: 1 quả
150g bột mì
3 quả ớt
2 tép tỏ
i40g bột ớt
20g bột tỏi
20g hạt tiêu
20g muố
i20ml nước cốt chanh
40ml mật ong
Cách làm gà cay sốt xoài:
Bước 1: Trước tiên, bạn trộn đều hỗn hợp bột mỳ, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu, 20g muối
Bước 2: Tiếp đó bạn rửa sạch cánh gà, lăn đều chúng qua hỗn hợp bột đã trộn. Sau đó nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 40 phút.
Bước 3: Bạn xay nhuyễn hỗn hợp xoài, tỏi, ớt và nước cốt chanh vào với nhau
Bước 4: Sau đó, bạn cho thêm mật ong, hỗn hợp sốt vào chảo đun đến khi sôi thì tắt bếp
Bước 5: Tiếp theo bạn trộn đều cánh gà cùng với sốt đã đun sôi
Cuối cùng bạn gắp cánh gà ra khay có lót giấy nến và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 8-10 phút là hoàn thành sản phẩm. Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.
Cánh gà nướng mật ong, món ngon đã miệng mà không sợ béo Cánh gà nướng mật ong là món ngon khoái khẩu của nhiều người. Quan trọng là nó không làm tăng cân. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món cánh gà nướng mật ong ngon tuyệt! Gần đây tôi tham lam quá!. Tôi muốn hét lên rằng tôi muốn giảm cân, nhưng tôi không thể không muốn ăn thịt. Cánh gà muốn ngon...