Lạ mà quen với thực đơn sườn ram hương vị Hàn Quốc
![[Chế biến] – Bia gừng homemade](https://t.vietgiaitri.com/2013/12/che-bien-bia-gung-homemade.webp)
[Chế biến] – Bia gừng homemade![[Chế biến] – Tôm bọc khoai tây](https://t.vietgiaitri.com/2013/12/che-bien-tom-boc-khoai-tay.webp)
[Chế biến] – Tôm bọc khoai tâyĐãi cả nhà món sườn ram đặc biệt vào ngày cuối tuần nào!
MÓN MẶN:
Một miếng sườn ram cay nồng, đậm đà cùng với chén cơm nóng chính là thực đơn hoàn hảo cho ngày cuối tuần se lạnh. Hãy góp thêm chút ấm áp cho bữa cơm gia đình bằng cách trổ tài thực hiện món ăn này nhé!
Cách làm món sườn ram kiểu Hàn Quốc:
- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch sườn, cắt miếng vừa ăn; đập dập tỏi.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho sườn vào đảo sơ. Sau đó, thêm vào 1 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc rồi đun lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại.
- Nêm nếm thêm một chút muối để món ăn được đậm đà, rắc thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Video đang HOT
MÓN RAU:
Rau củ luộc luôn là một món ăn nhanh gọn, lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình. Bạn có thể tận dụng luôn nước luộc su su và cà rốt để nấu canh hẹ, hoặc cho thêm sườn non để món canh được ngon. Để ăn kèm với rau luộc thì một ít kho quẹt hay muối vừng là hết sảy luôn!
MÓN CANH:
Với món sườn ram cay nồng thì món canh hẹ thanh mát đi kèm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Canh hẹ nấu với đậu hũ không chỉ đơn thuần là một món canh mà còn là bài thuốc dân gian rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!
Cách làm món canh hẹ cà chua:
- Ngâm rửa hẹ và cà chua cho thật sạch, cắt đậu hũ thành từng miếng vuông, cắt hẹ thành từng khúc, cắt cà chua thành múi cau.
- Đun sôi nước hầm xương rồi cho đậu hũ và cà chua vào, đun trong vài phút cho nước sôi lại. Nhanh tay cho hẹ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn nên cho hẹ vào khi nước nóng và tắt bếp nhanh để hẹ được mềm và xanh đẹp nhé!
Theo PNO
Đi ăn món canh bún Nguyễn Siêu "lạ mà quen"
Vừa hao hao giống bún riêu, lại vừa hao hao giống bún trộn, đó chính là những gì mà chúng mình cảm nhận về món canh bún này.
Mấy tuần gần đây, các bạn trẻ truyền tai nhau một địa chỉ mới, một món ăn mới ở phố Nguyễn Siêu. Hỏi ra mới biết, đó chính là món canh bún, dù đã mở cửa cách đây khá lâu rồi nhưng phải đến thời gian gần đây, canh bún mới được biết đến nhiều.
Nằm ở số 32 Nguyễn Siêu, thoạt tiên, bạn sẽ hơi khó tìm hàng này vì... chẳng có biển hiệu gì cả, chỉ có một căn nhà nhỏ, hẹp và một gánh hàng ở cửa mà thôi. Nhỏ bé là vậy nhưng cứ mỗi buổi trưa, góc này lại nhộn nhịp người ra vào chỉ để thưởng thức món canh bún lạ mà quen.
Thoạt nhìn, bạn rất có thể nhầm canh bún với bún riêu vì phần nước dùng cũng là nước cua, nhưng nước của canh bún chỉ dùng cà chua chứ không pha trộn thêm dấm bỗng, sấu,..vv.. như nước riêu. Thế nên nước canh bún ăn có phần nhạt nhòa hơn nhưng cũng thanh hơn. Một bát canh bún được dọn cùng rau muống, rau cần và một miếng giò bò hoặc giò tai cỡ bự, ở trên rưới thêm chút tóp mỡ phi cùng hành khô, nhìn cũng khá hấp dẫn đấy chứ.
Điểm đặc biệt nhất của canh bún chính là phần sợi bún, sợi bún to, nóng. Trộn đều bát canh bún lên, ăn thử một miếng và bạn sẽ thấy.... món này cũng khá ngon và hấp dẫn đấy chứ. Sợi bún mềm, thơm nhẹ mùi bột gạo, nước canh thanh, dịu và thơm thoảng mùi gạch cua, rồi những cọng rau xanh mướt ăn vào giòn tan, điểm xuyết với cái mềm mại của những sợi bún lớn, cả vị thơm phức, béo ngậy của những miếng tóp mỡ vàng rộm nữa chứ, đừng quên cắn một miếng giò để hương vị đậm đà hơn nhé. Tất cả tạo nên một hương vị tổng thể vừa giản dị, vừa quen thuộc lại vừa có gì đó thật mới, thật lạ.
Tuy ăn thì lạ miệng, nhưng có thể nói món canh bún ở đây vẫn chưa thực sự đặc sắc. Hương vị thì dễ ăn nhưng thiếu điểm nhấn, không quá đậm đà và có gì đó để người ta... thực sự nhớ đến, ngoài sợi bún quá to. Nhưng bên cạnh đó thì canh bún là gợi ý hoàn hảo cho những ngày bạn đã ngấy ngán với đủ thứ bún, phở tràn ngập thịt thà, mỡ màng.
Giá của một bát canh bún cũng khá rẻ, chỉ từ 20 - 25k/bát đầy, ăn cũng no bụng. Quán mở cửa từ 10h - 15h nhưng bạn nên đến khoảng tầm 1h trưa, quán sẽ vãn người mà vẫn còn nhiều hàng. Nếu có đi qua phố Nguyễn Siêu trong những ngày sắp tới, bạn cứ thử ghé qua và ăn xem sao nhé. Biết đâu, chính cái thanh nhẹ, mộc mạc của món canh bún này sẽ "hớp hồn" bạn.
Theo Kênh 14
Cá cơm ngày đông 
Món ăn hợp khẩu trong tiết trời lạnh lẽo, chắc chắn phải là món ăn được chế biến đậm đà, nhiều gia vị, kích thích vị giác. Cá cơm ngày đông Món cá cơm ngày đông, vì vậy, cũng đặc biệt được chế biến theo kiểu khác biệt với những ngày hè nóng bức. Cá cơm được kho rim, đặc queo, thấm tháp...
Tin liên quan
Rô đồng 'kết' nghệ tươi
Bắp rang
Bánh sắn hấp đậu đen
Canh bông bí đỏ ngon nhớ đời![[Chế biến] - Tôm chiên](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/che-bien-tom-chien.webp)
[Chế biến] - Tôm chiên
Tấm Tắc - điểm hẹn của hương vị quê hương
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19
Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10Tiêu điểm
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơmTin đang nóng
Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?
Nóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy Viên
Mẹ khóc nghẹn bên thi thể Từ Hy Viên, cầu xin truyền thông và khán giả cùng làm 1 điều vì tâm nguyện của con
Chồng cũ Từ Hy Viên về đến sân bay: Mắt sưng húp, còn làm 1 hành động gây bất ngờ
Rò rỉ thỏa thuận tiền hôn nhân "3 không" của Từ Hy Viên, chồng ca sĩ Hàn sẽ mất quyền thừa kế?
Nhan sắc Doãn Hải My sau 10 ngày thẩm mỹ, khoe ảnh ở quê Đoàn Văn Hậu mà dân tình tấm tắc khen: Quá đẹp!
'Sự ra đi của Từ Hy Viên là nỗi đau khắc sâu trong lòng chị'
Hình ảnh mới của diva Hồng Nhung sau điều trị ung thưTin mới nhất
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
Có thể bạn quan tâm
Đợi mãi mùng 5 mới thấy con trai đưa cả nhà về chúc Tết, bố mẹ tôi nghẹn đắng khi nhận được túi quà từ tay con dâu
Góc tâm tình
05:46:11 04/02/2025
Khám phá sắc xuân trên cao nguyên Lâm Viên
Du lịch
05:35:59 04/02/2025
Bộ Tứ Báo Thủ bị chê dở nhất: Trấn Thành đăng đàn đáp trả gây xôn xao
Hậu trường phim
23:55:19 03/02/2025
Mỹ Tâm như nàng thơ bên hoa, ca sĩ Hoài Lâm tiều tụy
Sao việt
23:35:11 03/02/2025
Nhìn lại loạt khoảnh khắc visual xuất sắc của Từ Hy Viên trước khi mãi mãi ra đi ở tuổi 48 vì bệnh cúm
Sao châu á
23:32:33 03/02/2025
Phim Việt hay đến mức được tăng 166% suất chiếu, cặp chính gây bão mạng vì ngọt từ phim đến đời
Phim việt
23:24:35 03/02/2025
Tổng kết Grammy 2025: Taylor Swift trắng tay, Beyoncé hoàn thành giấc mơ kèn vàng, một siêu sao "thắng đậm"
Nhạc quốc tế
23:18:28 03/02/2025
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức
Nhạc việt
23:11:33 03/02/2025
Văn Hậu khoe ảnh chụp cùng nhà vợ toàn cực phẩm, mẹ Doãn Hải My gây chú ý với nhan sắc trẻ đẹp tuổi U50
Sao thể thao
22:35:09 03/02/2025
Cách chăm sóc, bảo vệ da trong mùa Xuân
Làm đẹp
22:17:45 03/02/2025
Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
Thi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trước
SỐC: Từ Hy Viên 3 lần cấp cứu vì nguy kịch ở Nhật, tử vong chỉ sau 5 ngày phát bệnh
Chấn động: Từ Hy Viên qua đời
Đạo diễn Nguyễn Ngọc Quyền đột ngột qua đời ở tuổi 36, đồng nghiệp tiết lộ nguyên nhân
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
Chấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốc
Dòng tâm sự cuối cùng trên mạng xã hội của Từ Hy Viên trước khi qua đời
Vụ tai nạn 7 người tử vong ở Nam Định: Nữ tài xế đột ngột đánh lái sang phải