Lạ mà hay: Cả làng vót đũa từ…thân cau, kiếm chục triệu/tháng
Hỏi thăm về làng Phúc Trạch, người dân nào ở huyện Hương Khê (Hà Tĩnhh) đều bảo, ở nơi này, cả làng vót đũa từ…thân cau. Nghề này không nặng nhọc và không phải dầm mưa giải nắng nhưng đòi hỏi khéo léo và kiếm cả chục triệu/tháng…
Làng Phúc Trạch, Hương Khê không chỉ là vùng quê đặc sản bưởi Phúc Trạch nổi tiếng mà người dân nơi đây còn có một nghề tồn tại hàng chục năm nayđưa lại thu nhập khá nhờ vót đũa từ thân cau.
Điều đặc biệt sản phẩm đũa ở đây chỉ làm từ một loại nguyên liệu thân cau Năng Rưng. Các sản phẩm từ đũa thân cau Năng Rưng cứng không bị cong vênh, có vân khá đẹp, không bị mốc, đũa được làm thủ công hoàn toàn và không sử dụng bất kỳ một hóa chất nào nên rất an toàn cho người sử dụng.
Trước đây thân cau Năng Rưng để làm đũa vào rừng lấy, nhưng hiện nay nguồn nguyên liệu tại địa phương ít dần nên phải đặt hàng từ các huyện Hương Sơn hay từ tỉnh Quảng Bình, Nghệ An…
Ông Trần Văn Hành (SN 1950) trú tại thôn 3, xã Phúc Trạch cho biết: “Để làm được đũa phải chọn những thân cau Năng Rưng già (từ 5-10 năm tuổi). Những thân cau sau khi được mua về được cưa từng thành đoạn để vót đũa. Để làm ra đũa thành phẩm phải trải qua tới 8 công rất công phu và khéo léo.
Video đang HOT
Trung bình mỗi ngày, một người làm được 300 đôi đũa từ thân cau. Hiện nay, giá mỗi đôi đũa thân cau dao động từ 2.000 – 4.000 đồng, tùy từng loại đũa, trừ đi chi phí mỗi lao động thu nhập gần 500 ngàn đồng/ngày.
Ông Trần Quốc Khánh – Chủ tịch UBND xã Phúc Trạch nói: “Làng nghề làm đũa từ thân cau Năng Rưng ở đây có từ lâu. Các sản phẩm từ đũa thân cau Năng Rưng rất được người dân trong tỉnh ưa dùng, nhưng hiện nay vẫn chưa đăng ký sở hữu trí tuệ nên thương hiệu đũa này chưa đi được xa”.
Theo Danviet
LẠ MÀ HAY: Nuôi đàn con kêu ri ri, liên tù tì thu 15 triệu/tháng
"Cả ngày cả đêm, đàn dế kêu ri ri, rỉ rả, tuy vất vả mà tôi cực vui bởi có công việc làm và có thu nhập đều đều...", ông Nguyễn Văn Hiển, ngụ thôn 2, xã Mê Linh, huyện Lâm Hà (Lâm Đồng) thổ lộ. Với 22 ô chuồng nuôi dế-con kêu ri ri mà gia đình ông Hiển "liên tù tì" thu về 15 triệu đồng/tháng.
Nuôi dế...đón khách du lịch
Là người đầu tiên nuôi dế thương phẩm ở Lâm Hà, đến nay trang trại dế của ông Nguyễn Văn Hiển đã hoạt động được hơn 8 năm. Theo ông Nguyễn Văn Hiển, đấy cũng là 8 năm trời ông quen với tiếng kêu ri ri của đàn dế. Tuy có vất vả, nhưng cực kỳ vui bởi đó vừa là lao động, vừa là thú vui lại mang về thu nhập không hề nhỏ.
Theo ông Hiển, nuôi dế là nghề mang lại hiệu quả kinh tế cao, đầu ra vài năm trở lại đây rất ổn định, công việc đơn giản, nhẹ nhàng. Trước đây con trai ông là Nguyễn Quang Huy, người mở đầu công việc này, vì không muốn gò bó, Huy ngừng theo học tại trường Đại học Đà Lạt, về nhà nuôi dế với mong muốn làm giàu.
Đến nay, Huy đã lập gia đình và để trang trại dế cho bố quản lý. Nhận được sự hỗ trợ từ con trai và vợ, ông Hiển đã nâng cấp, hoàn thiện trang trại dế của mình để đạt hiệu quả cao. Ngoài ra, ông còn mở cửa đón tiếp các đoàn khách trong và ngoài nước đến tham quan theo mô hình du lịch cộng đồng.
Khi vào trang trại khách du lịch sẽ được thưởng thức món dế chiên giòn, trà thảo mộc và thử rượu do chính gia đình nấu hoàn toàn miễn phí. Với giá 5.000 đồng/người/lượt, du khách được trải nghiệm quy trình nuôi dế cũng như tự tay cho dế ăn và uống nước.
Ông Nguyễn Văn Hiển kiểm tra lại ô dế trưởng thành, chuẩn bị sơ chế để giao cho các quán nhậu và khách hàng.
Với 22 ô nuôi dế, mỗi ô từ 4-6 m2, ông Hiển nuôi dế theo kiểu "cuốn chiếu". Trong trại dế của ông Hiển luôn có 5 ô nuôi dế nhỏ và dế nhỡ, 10 ô nuôi dế trưởng thành và 6 ô nuôi đế mẹ đẻ trứng.
Ông Hiển tiết lộ, mỗi ô nuôi dế trưởng thành cho thu từ 7 - 10 kg, loại dế này hiện nay chủ yếu cung cấp cho các quán nhậu bình dân, khách đi câu, hộ nuôi chim và các hồ câu cá giải trí. Với giá từ 200 - 300 nghìn đồng/kg tùy từng thời điểm, hàng tháng ông Hiển bán bình quân trên 50kg dế thương phẩm, thu lãi khoảng 15 triệu đồng.
Thất bại nhưng không nản
Ông Hiển trầm giọng kể lại: "Ba năm đầu tôi cùng con trai nuôi đàn dế nhưng thường bị chết. Nhiều hôm sáng dậy thấy dế chết như ngả rạ mà xót xa, nhưng vì cháu đam mê mà tôi cũng mê tiếng dế nên quyết tâm vực lại."
Vì mới nuôi, kinh nghiệm cũng như kỹ thuật chưa nắm vững, gia đình ông Hiển gặp cảnh thua lỗ, nợ nần. Ba năm đã khiến ông rút ra nhiều bài học xương máu, ông chia sẻ: "Loại dế này giống như con tằm, nó rất sạch nên không gian chuồng trại cần khô ráo, thoáng mát. Đặc biệt, không được để loại thuốc diệt kiến, diệt muỗi hay diệt bất kỳ côn trùng nào lại gần, nếu dế ngửi phải coi như mất trắng...", ông Hiển tiết lộ.
Vì thức ăn chủ yếu của đàn dế là cỏ Mỹ (loại cỏ cho bò sữa ăn) và cám ngô nên chi phí nuôi dế khá thấp. Khi cho dế ăn phải cho vừa đủ, nếu thừa khi dế uống nước, cám sẽ bị mốc gây bệnh. Loại lá để ủ ấm chuồng dế ông Hiển thường dùng lá chuối khô, nhưng tốt nhất vẫn là lá nhãn hoặc lá vải, vì loại lá này khi khô vẫn không rụng, là điền kiện tốt để dế trú ẩn...
Ông Nguyễn Văn Hiển đang cho dế ăn sáng. Thức ăn chủ yếu của dế là cỏ Mỹ và cám ngô nên chi phí thấp, lợi nhuận cao.
Theo ông Hiển, dế nuôi trong 60 ngày sẽ lột xác 2 lần, lần thứ 2 xong dế sẽ đẻ trứng, dế đẻ trong 15 ngày sẽ tự chết, vì vậy ông Hiển chỉ cho đẻ trứng trong 7 ngày sau đó chuyển qua làm dế thương phẩm.
Cách sơ chế dế thương phẩm cũng khá đơn giản, nhưng sạch sẽ, giữ được trọng lượng ban đầu. Khi dế đủ lớn, chủ trại sẽ cắt thức ăn trong 2 ngày, tiếp theo toàn bộ dế trưởng thành sẽ được cho vào nước lạnh ngâm, sau đó đem "sôi" (hấp) chín rồi để nguội, bước cuối cùng là đông lạnh.
Ông Hiển còn dùng loại dế mẹ đang đẻ trứng để ngâm với rượu do chính gia đình nấu. Loại rượu này theo đông y có tác dụng trị đau nhức, thông huyết, sỏi niệu, lợi tiểu...Hiện, gia đình ông Nguyễn Văn Hiển đang xây dựng thương hiệu trại dế Thiện An với cái nghĩa là làm ăn lương thiện, sản xuất ra sản phẩm an toàn...
Theo Danviet
Lạ mà hay: Trồng 200 cây so đũa chỉ lấy lá nuôi đàn dê béo Anh Đỗ Văn Tú, phường Khánh Hòa, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) bước đầu đã thành công với mô hình nuôi dê nhốt chuồng bằng lá so đũa. Anh Tú nói, để nuôi đàn dê nái, dê thịt, anh đã phải trồng 200 cây so đũa để lấy lá cho dê ăn... Nuôi dê là một trong những mô hình phát triển...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Phát hiện phần mềm máy in chứa mã độc nguy hiểm

Xe chở bia bung thùng trên quốc lộ, người dân và CSGT hỗ trợ tài xế

"Thuốc giả, bác sĩ giả, chỉ con tôi chết là thật"

Ấn Độ đồng ý tôn trí xá lợi Đức Phật tại Việt Nam đến 2/6

Bỏ tử hình với tội tham ô, nhận hối lộ, sẽ "hy sinh đời bố củng cố đời con"

Vụ "xẻ thịt" bờ biển ở Thanh Hóa: Giao công an vào cuộc điều tra

Vụ kè tiền tỷ vỡ tan sau một năm sử dụng: Yêu cầu khắc phục trước mùa mưa

Lái xe máy ngược chiều tông mô tô tuần tra của cảnh sát

Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra Nestle' Milo quảng cáo gắn "thử nghiệm lâm sàng"

Việt Nam và Mỹ chính thức đàm phán thuế quan lần 2

Sở Y tế ra quyết định nóng liên quan Nguyễn Quốc Vũ, Đoàn Di Băng phản ứng sao?

"Hố tử thần" xuất hiện trên mặt đường quốc lộ sau trận mưa lớn
Có thể bạn quan tâm

Người dùng Galaxy đang 'điên đầu' vì One UI 7 làm pin tụt nhanh
Thế giới số
09:14:56 21/05/2025
Galaxy S25 Edge: Minh chứng cho chiếc smartphone vừa có thiết kế đẹp, vừa có ảnh sang
Đồ 2-tek
09:12:01 21/05/2025
Khám xét nhà Thùy Tiên: 'bế' loạt tài liệu sốc, lộ quan hệ với 'ông trùm' này?
Sao việt
09:03:21 21/05/2025
Bãi biển 'vô cực' đẹp như tranh vẽ ở miền Trung, nổi rần rần trên mạng xã hội
Du lịch
08:26:06 21/05/2025
Nửa cuối năm, 4 con giáp được Thần tài ưu ái, thoát khỏi khó khăn, tài lộc chảy về như nước
Trắc nghiệm
08:23:31 21/05/2025
Thấy chị hàng xóm bán đồng nát kiếm mỗi tháng trăm triệu, mẹ chồng chì chiết tôi vì chỉ ở nhà bế con
Góc tâm tình
08:19:42 21/05/2025
Xuất hiện tựa game mới, nội dung gây bất ngờ với người chơi, khi hẹn hò trở thành cách để sinh tồn
Mọt game
08:13:50 21/05/2025
IU lộ ảnh hẹn hò V (BTS), liệu có còn yêu Lee Jong Suk?
Sao châu á
08:08:27 21/05/2025
Hoàng tử George được chuẩn bị làm vua từ bây giờ nhưng cha mẹ lại dè dặt vì một lý do đặc biệt
Netizen
08:06:16 21/05/2025
HLV Kim Sang-sik tiếp tục loại Nguyễn Công Phượng
Sao thể thao
07:59:37 21/05/2025