kinh nghiệm làm bánh ngải

[Chế biến] – Bánh mochi Suama

Suama là loại đồ ngọt được làm từ bột gạo và đường. Người ta thường dùng màu đỏ để nhuộm phía ngoài của Suama. Tuy nhiên bên trong vẫn giữ được màu trắng thuần khiết. Điều này được ví như là biểu tượng trưng của Nhật. Tuy nhiên, thường ...

[Chế biến] – Bánh Trung thu ngàn lớp

Cách làm bánh Trung thu ngàn lớp không khó nhưng cầu kì. Với công thức và cách làm này bạn sẽ có chiếc bánh thật ngon với lóp vỏ giòn nhẹ ép thơm. Bánh càng hấp dẫn và đẹp mắt nhờ ...

[Chế biến] – Bánh flan chocolate phô mai

Bánh flan là một loại bánh đơn giản, dễ làm và rất ngon nhờ hương vị thơm, bùi, béo của nó. Nhưng tại sao chúng ta không thử thay đổi vị truyền thống để mang lại sự mới mẻ hơn cho ...

[Chế biến] – Bánh dẻo chay

Đây sẽ món bánh ngon cho những ai thích vị dai dai, thơm mát, ngọt ngào của bánh dẻo Trung thu.

[Chế biến] – Bánh Trung thu trà xanh nhân đậu xanh

Những chiếc bánh Trung thu trà xanh thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn tất cả các bé.

Đan Lê khoe con trai tự làm bánh và nịnh mẹ cực khéo

Cậu bé Khải Minh mới 3 tuổi nhưng đã thể hiện được sự khéo léo rất đáng yêu của mình.

[Chế biến] – Bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muối

Tết Trung thu này chị em cũng có thể làm món bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muối cho bé nhé!

[Chế biến] – Muffin bông lan

Trộn trứng vào hỗn hợp "bơ, sữa chua, bột". Đổ bột vào khuôn. Tùy theo ý thích, có thể cho thêm một chút lemon curd vào mỗi chiếc bánh. Xiên vào, rút ra thấy khô là được.

[Chế biến] – Bánh trung thu rau câu flan

Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có món bánh trung thu rau câu flan ngon, rẻ, tiết kiệm và an toàn cho gia đình, bạn bè và người thân.

[Chế biến] – Bánh sữa chiên thơm giòn

Món ăn hoàn thành, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc rắc thêm chút đường cho đậm đà nhé! Thanh sữa vàng ươm với lớp vỏ giòn rụm, cắn một miếng lại cảm nhận rõ vị kem sữa mềm mịn béo ngậ...

[Chế biến] – Bánh pía sầu riêng

Chiếc bánh mang hương vị sầu riêng thoang thoảng, từng lớp vỏ mỏng mềm cộng thêm vị bùi có chút mặn của trứng muối thật hấp dẫn.

Con gái Trần Thị Quỳnh tập tành làm bánh

Cô bé Cherry thích thú khi tự tay nặn bánh ngọt dưới sự hướng dẫn của mẹ.

[Chế biến] – Bánh dẻo trà xanh

Chiếc bánh dẻo trà xanh thơm ngon với nhân đậu xanh, sầu riêng độc đáo này chắc chắn sẽ khiến mâm cỗ Trung thu thên phong phú.

[Chế biến] – Bánh chiffon cuộn hương lá dứa

Bánh cuộn là một loại bánh quen thuộc. Chiffon với kết cấu bánh mềm ẩm giúp dễ dàng cuộn hơn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt. Cùng làm chiffon ...

[Chế biến] – Bánh nho nướng rượu Rhum

Không cần quá kì công chế biến hay mất quá nhiều thời gian cho việc nhào nặn bột, đầu bếp Lê Xuân Tâm đã giới thiệu một dư vị mới lạ đến cho món bánh nho nướng rượu Rhum.

[Chế biến] – Khoai tây cuộn rong biển chiên

Món khoai tây cuộn rong biển hình xoắn ốc tuy là một món chay chế biến đơn giản nhưng món ăn này lại rất vừa miệng cả người.

[Chế biến] – Bánh đậu xanh

Chỉ cần chút khéo léo một chút bạn sẽ có những chiếc bánh đậu xanh thơm ngon đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức rồi. Bạn có thể dùng khuôn bánh trung thu để tạo hình cho bánh đẹp và ấn...

[Chế biến] – Matcha Pound cake

Khi trộn bột vào hỗn hợp bơ trứng ta nên chia làm 2 tới 3 lần và sử dụng cây spatula trộn từ từ theo nguyên tắc trộn từ trên xuống đáy thau. Làm như vậy hỗn hợp bột sẽ đều và mịn.

[Chế biến] – Mizu YouKan

Nếu không mua được bột đậu đỏ hoa anh đào có thể thay thế bằng bột đậu xanh. Lưu ý hỗn hợp bột Kanten sẽ không đông cứng lại được nếu đun không đủ thời gian.

[Chế biến] – Bánh trôi (Mitarashi/Hanami/Kusa)

Nếu không mua được bột Joshin bạn có thể thay bằng bột gạo và bột Shiratama có thể thay thế bằng bột nếp. Còn bột lá cây cúc ngài thì có thể thay bằng các loại lá xanh khác.

[Chế biến] – Bánh nướng phô mai thịt xông khói trong 20 phút

Thịt xông khói và phô mai cheddar với một lớp vỏ bánh xốp hoàn hảo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế. Điều đặc biệt là chỉ sau 20 phút bạn đã có một bữa ăn ngon...

[Chế biến] – Bánh bao homemade

Thay vì chỉ bắt múi như bánh bao ngoài tiệm, những chiếc bánh bao homemade có thể có nhiều tạo hình, màu sắc ngộ nghĩnh, xinh xắn để trẻ con, người lớn đều thích.

[Chế biến] – Bánh trung thu phúc bồn tử, hạt chia

Bạn có thể trải nghiệm món bánh Trung thu tự làm với nhân phúc bồn tử và hạt chia giòn giòn theo cách làm truyền thống, hương vị mới lạ.

Phương Mỹ Chi khiến fan thích thú khi trổ tài làm bánh

Hình ảnh chị Bảy ngồi rán bánh khiến người hâm mộ thích thú và tỏ ra ngưỡng mộ.

Hoa hậu Trần Thị Quỳnh học làm bánh mì

Sau khi "tầm sự học đạo", Hoa hậu Thể thao chuẩn bị cho ra tiệm bánh để thỏa sở thích cá nhân.

[Chế biến] – Bánh nướng phô mai thịt xông khói

Thịt xông khói và phô mai cheddar với một lớp vỏ bánh xốp hoàn hảo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế chiều. Điều đặc biệt là chỉ sau 20 phút bạn đã có một bữa ă...

[Chế biến] – Bánh bí đỏ dừa

Bánh bí đỏ dừa bên trong mềm dẻo, có vị béo của sữa, vị ngọt của mật và hương thơm của dừa thật ngon và hấp dẫn!

[Chế biến] – Bánh khoai mè

Những viên bánh khoai mè với lớp bên trong mềm, bùi của khoai, ngọt dịu của mật ong và bên ngoài lớp mè thơm tí tách thật hấp dẫn.

Tự may gối hình bánh Donut cực dễ thương tặng bé!

Trang trí phòng cho bé thật sinh động bằng cách tự may gối hình bánh Donut màu hồng xinh xắn cực đáng yêu bạn nhé!

[Chế biến] – Bánh chiffon vị cà phê

Mình chia sẻ cách làm chiffon vị cà phê làm trong cốc giấy tiện đi dã ngoại kèm với kiểu trang trí hai màu đẹp mắt nhé. Vì làm trong cốc giấy nên chiffon cũng có hình dáng giống vớ...

[Chế biến] – Bánh cá kiểu Nhật

Món bánh hình con cá ngộ nghĩnh với nhân được biến tấu theo kiểu Việt Nam chắc chắn bé sẽ thích cho mà xem.

[Chế biến] – Pancake

Ngày nghỉ lễ, mẹ có thể tự chuẩn bị cho các bé những chiếc bánh pancake thật thơm ngon cho bữa sáng mà không mất nhiều thời gian. Bánh mềm xốp, không cần lò nướng và có thể kết hợp...

[Chế biến] – Bánh quy chocolate kẹp

Chỉ với khoảng 10 phút là bạn đã có biến tấu ngon vô cùng cho món bánh quy chocolate nhé!

[Chế biến] – Caramen ngọt

Caramen hay còn gọi là bánh flan là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Có thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này để gia đình cùng thưởng thức nhé.

[Chế biến] – Bánh mì hình hoa dừa

Những chiếc bánh mì tựa như những bông hoa không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng nữa.

Đầu bếp mượn danh Ronaldo kiếm tiền

Đầu bếp người Bồ Đào Nha đã làm ra những chiếc bánh sandwich lấy tên gọi từ siêu sao Cristiano Ronaldo với hy vọng giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn.

[Chế biến] – Bánh bột lọc gói lá chuối

Bánh bột lọc Huế có loại gói lá chuối xanh, bánh bột lọc trần (không gói lá). Tuy cùng nguyên liệu làm nhưng bánh bột lọc được gói lá chuối có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn với mù...

[Chế biến] – Bánh Cookie bơ

Bạn cũng có thể làm loại bánh này vào dịp cuối tuần hoặc trong những ngày lễ Tết đều rất phù hợp cho các bé thưởng thức.

[Chế biến] – Bánh quả táo nướng

Bánh táo nướng là một món tráng miệng tuyệt vời đấy các bạn ạ

[Chế biến] – Cheesecake mini không cần lò nướng

Cheesecake là món tráng miệng ngon tuyệt đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán.

Thơm hương lúa mì

Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu căn bản như bột mì, men, đường, trứng, sữa... là chị em nội trợ có thể tự tay vào bếp, bắt đàu làm một vài ổ bánh mì theo cách riêng của mình c...

[Chế biến] – Bánh Doremon

Bánh rán Doremon là tên gọi thân mật của bánh Dorayaki (bánh rán hình cồng chiêng), là loại bánh rất được yêu thích tại Nhật Bản! Dưới đây là công thức làm bánh Doremon cực ngon ch...

[Chế biến] – Bánh pizza cuộn

Đã quá quen thuộc với những món pizza tròn truyền thống, sao bạn không thử đổi mới bữa ăn của mình với món pizza cuộc vừa đơn giản dễ lạm, lại vô cùng thơm ngon này?

[Chế biến] – Bánh su kem phủ sô cô la

Món bánh su kem ngon, thơm mát này chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích thú.

[Chế biến] – Cupcake hương dâu tây

Bánh cupcake hương dâu tây thơm ngon, hấp dẫn đáng để chị em thử làm và thưởng thức.

[Chế biến] – Canh nấm nấu thịt nạc xay

Đa phần chúng ta đều yêu thích các món canh có vị chua, thanh mát, dễ ăn đặc biệt là trong ngày hè. Hãy tham khảo cách nấu 4 món canh chua phổ biến dưới đây để thêm vào bữa cơm gia...

[Chế biến] – Canh ngao chua nấu đậu phụ non

Ngao rửa sạch, luộc tới khi ngao há miệng thì bắc nồi xuống. Cho nước vào bát lớn để lắng cặn, ngao thì bạn gỡ phần thịt ra.

[Chế biến] – Canh cá hồi nấu măng chua

Đầu cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1chút muối, nước mắm, tiêu, ớt hiểm đập dập và 1/2 phần tỏi băm, để thấm khoảng 30 phút. Măng chua rửa sạch, vắt cho ráo. Cà chua cắ...

[Chế biến] – Bánh Sponge

Japonaise Sponge: Đánh lòng trắng trứng và đường cho nổi đặc. Sau đó cho đường bột và Hazelnuts và bột ngô vào trộn đều. Để lò nóng đến 150 độ C, cho vào nướng 15 phút.

[Chế biến] – Bánh mì mứt

Tuy mất chút thời gian nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức vị bánh ngọt thơm và mềm xốp ngon không thua các tiệm bánh Tây.