Kinh dị món pizza tinh hoàn gà, nhiều người sợ không dám ăn
Món bánh Pizza tinh hoàn gà tây đang khiến cư dân mạng vô cùng tò mò về hương vị.
Món bánh này là ý tưởng táo bạo của một đầu bếp họ Trương đến từ Đài Loan (Trung Quốc). Theo truyền thông, vị đầu bếp muốn tạo ra một món pizza “không đụng hàng”, khiến ai cũng phải bàn tán và cuối cùng chiếc bánh pizza tinh hoàn gà tây được “ra lò”.
Trong hình có thể thấy, ngoài phần đế bánh thông thường, chiếc pizza có topping gồm những nguyên liệu chính là tinh hoàn gà tây (ngọc kê), phô mai và chút ớt ngọt. Chiếc bánh pizza độc đáo này ngay lập tức thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng và khiến nhiều người tò mò về hương vị.
Thực tế, với khả năng sáng tạo vô hạn các đầu bếp từng cho ra đời rất nhiều loại pizza với những nguyên liệu vô cùng “độc-dị-lạ”. Trước pizza tinh hoàn gà, từng có loại pizza cũng gây được sự chú ý lớn đó là pizza tinh hoàn bò.
“Tác giả” chiếc bánh là đầu bếp Ljubomir Erovic (đầu bếp người Serbia). Nhân bánh được chế biến chủ yếu từ tinh hoàn bò, cùng với nấm và thịt xông khói. Đầu bếp Erovic giải thích, quyết định chỉ để tinh hoàn chín tái có mục đích giữ nguyên giá trị tăng cường sinh lực cho phái mạnh từ thứ nguyên liệu này.
Được biết ông Erovic nổi tiếng là đầu bếp chuyên về các món từ tinh hoàn động vật. Ông từng cho xuất bản một cuốn sách dạy nấu ăn mang tên Cooking With Balls với nguyên liệu tinh hoàn.
Cuốn sách mô tả các loại tinh hoàn của một số loài động vật như ngựa, đà điểu, bò, lợn và khỉ. “Loại tinh hoàn ngon nhất là của bò, ngựa hay đà điểu và tùy khẩu vị mỗi người. Tất cả các loại tinh hoàn đều có thể ăn được nhưng tất nhiên trừ của người”, Erovic cho biết.
Ngoài pizza tinh hoàn động vật, có nhiều loại pizza làm từ những nguyên liệu kỳ quặc không kém như pizza cá sấu với nguyên liệu chính là thảo mộc Thái, nước cốt dừa và thịt cá sấu.
Còn đây là pizza phở do một nhà hàng ở Australia làm ra. Dù không thuộc dạng khó ăn nhưng nhiều người không đánh giá cao hương vị của món ăn này.
Pizza bún đậu mắm tôm của Việt Nam một thời cũng “gây bão” mạng xã hội nhưng bị “ném đá” tơi tả, mọi người đều cho rằng đây là sự kết hợp lạc quẻ, các thành phần không liên quan đến nhau.
Video đang HOT
Tương tự, món pizza cà ri chuối, một trong những vị pizza quái dị nhất hành tinh. Nhiều người cho rằng hương vị của món ăn này quá kỳ cục, một số người thậm chí không muốn ăn thử.
Ngược lại pizza ve sầu được người Mỹ ưa chuộng thời gian gần đây.
Hay pizza thịt chuột lang cũng khá phổ biến ở Nam Mỹ. Món ăn này tuy tên gọi ghê rợn nhưng nhiều người nhận xét thịt chuột lang có vị mềm, ngọt, thơm bùi.
Pizza sầu riêng lại khá được yêu thích ở Thái Lan.
Pizza đuông dừa xuất xứ tại Việt Nam được nhiều người khen có vị ngậy và bùi. Tuy nhiên có không ít ý kiến phản đối, nhận xét đây là món pizza kinh dị nhất họ từng thưởng thức.
Cách làm bánh Margherita mềm mịn cực ngon
Chắc các bạn không còn lạ gì với món bánh pizza Margherita - món bánh pizza phổ biến và được yêu thích nhất không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới.
Ngày hôm nay, căn bếp Tối Nay Ăn Gì xin giới thiệu 1 món ăn nữa cũng với cái tên Margherita - 1 loại bánh ngọt mang hương thơm của trứng, mềm mại, tinh tế và đặc biệt là rất dễ làm. Đảm bảo các bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị của chiếc bánh này. Hãy cùng bắt tay khám phá cách làm bánh Margherita mềm mịn cực ngon để đãi mọi người nhé!
Nguyên liệu làm bánh Margherita (cho 6 người ăn):
- 13 quả trứng cỡ vừa
- 200 gr đường caster
- 100 gr bột làm bánh
- 100 gr tính bột khoai tây
- 70 gr bơ
- 1 quả vani là tốt nhất những cũng có thể thay bằng bột hương vani
- Đường bột dùng để trang trí (có thể có hoặc không)
Cách làm bánh Margherita (cho 6 người ăn):
Bước 1:
- Đầu tiên các bạn đập trứng vào 1 bát ô tô lớn, trong đó 10 quả chỉ lấy lòng đỏ.
- Sau đó thêm đường rồi dùng máy đánh trứng đánh khoảng 15 phút cho hỗn hợp bông lên
- Ở 1 bát khác, rây bột làm bánh cùng tinh bột khoai tây qua lưới lọc để bột mịn
Bước 2:
- Nếu sử dụng quả vani thì các bạn dùng dao rạch theo chiều dọc quả vani, rồi tách lấy hạt bên trong
- Cho hạt vani vào bát đựng bột rồi trộn đều. Tiếp đến rây bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường đã được đánh bông
Bước 3:
- Trộn hỗn hợp nhẹ nhàng, đều tay theo chiều từ dưới lên trên, hãy đảm bảo không có chỗ nào bị vón cục
- Tiếp đến làm nóng chảy bơ trong lò vi sóng từ 40-50 giây với công suất lớn nhất. Lúc này bơ sẽ khoảng 30-40 độ C thì các bạn đổ vào hỗn hợp bên trên. Tiếp tục trộn đều cho đến khi hỗn hợp dày và mịn
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp vào khay nướng đường kính khoảng 24 cm đã được lót sẵn giấy nướng. Đặt vào lò nướng đã làm nóng để ở nhiệt độ 175 độ C trong 45 phút (nếu dùng lò nướng đối lưu thì sẽ là 155 độ C trong 35 phút)
- Sau thời gian trên hãy kiểm tra xem bánh chín hay chưa bằng cách dùng 1 chiếc tăm cắm vào trung tâm bánh, nếu thấy bánh quá mềm và vẫn còn ẩm ướt thì các bạn cần cho vào lò và nướng thêm vài phút nữa
- Cuối cùng để nguội hoàn toàn rồi mới tháo khuôn nếu không bánh sẽ bị biến dạng và rắc thêm 1 ít đường bột lên trên nữa nếu thích
Món bánh Margherita đã hoàn thành rồi !
Từ chiếc bánh Margherita này các bạn chỉ cần trang trí thêm 1 chút kem tươi là sẽ có được 1 chiếc bánh ga tô ngon tuyệt
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bánh Margherita này nhé!
Thạch giun biển, món ăn trông đáng sợ nhưng thử một lần lại dễ "nghiện" Tại Trung Quốc, món ăn này được bày bán rất nhiều trên đường phố, được người dân địa phương yêu thích nhưng du khách nước ngoài lại tỏ ra khá e dè. Ở Hạ Môn, Trung Quốc có một món ăn vặt truyền thống, người dân khuyến khích nên thử và được giới thiệu là có màu sắc lẫn hương vị thơm ngon....