Kiểu đồ ăn tốt cho từng bộ phận cơ thể

Thùy Dương17:18 06/01/2014

Sữa chua, mận khô tốt cho ruột còn lòng đỏ trứng, cà rốt giúp mắt sáng hơn. Tim cần khoai tây nướng, cà chua, trong khi cá giúp não phát triển tốt.

Các loại thực phẩm bổ dưỡng cần cho từng bộ phận cơ thể:

Theo VNE

7 loại bệnh do ăn nhiều thịt

Chế độ ăn uống không điều độ sẽ khiến nhiều cơ quan trong cơ thể bị quá tải dẫn đến bệnh tật. Thịt là một trong những loại thực phẩm cần phải hạn chế không nên ăn quá nhiều.

1. Bệnh tim mạch

Bệnh tim mạch được coi là "kẻ giết người số 1" ở các nước phát triển. Theo các nhà nghiên cứu ở Trường đại học Harvard thì huyết áp trung bình của người ăn chay giảm rõ rệt so với những người ăn thịt. Ngoài ra nồng độ cholesterol trong máu của người ăn thịt cao gấp nhiều lần so với người ăn chay và đấy chính là nguyên nhân gây ra chứng vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột qụy...

Video đang HOT

Vì thế, Hội Tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến cáo rằng, chế độ ăn chay có thể phòng ngừa từ 90 - 97% các bệnh tim mạch.

2. Bệnh tiểu đường

Ăn nhiều thịt, nhất là các loại thịt nhiều mỡ, làm tăng axít béo và triglycerid. Đây là nguyên nhân gây ra tiểu đường týp II. Các axít béo dư thừa trong máu và triglycerid ức chế hoạt động của insulin, dẫn đến lượng insulin trong máu vẫn bình thường hoặc chỉ hơi tăng nhưng đường huyết của người bệnh lại trong tình trạng bị cao.

Nếu chuyển sang chế độ ăn chay thì lượng đường trong máu giảm hẳn và nồng độ axít béo cũng về mức an toàn.

3. Bệnh thận

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thận phải hoạt động gấp 3 lần để bài tiết các hợp chất nitơ độc hại do ăn nhiều thịt so với việc ăn chay. Với những người ăn thịt thì phải đối mặt với 2 chất thải cực độc hại cho cơ thể là urê và acid uric.

Khi chúng ta còn trẻ, thận còn khỏe thì việc thải loại các chất này còn cố được, nhưng khi đã cao tuổi, thận của chúng ta đã suy yếu thì công việc thải các chất này trở thành gánh nặng cho thận và kết quả là thận không thể thải độc hiệu quả, nên tất yếu dẫn đến bệnh tật.

4. Bệnh gút

Creatinin và acid uric tăng cao trong máu sẽ tăng cao nếu thận không kịp đào thải chất độc hại do ăn thịt. Nồng độ acid uric tăng cao sẽ lắng đọng lại trong các khớp nhỏ như khớp ngón tay, ngón chân gây nên bệnh gút. Tại các khớp, acid uric đọng lại kết tinh thành tinh thể tạo ra phản ứng viêm, gây nhiều đau nhức cho bệnh nhân.

Những người bị bệnh gút cần có chế độ ăn kiêng cực kỳ nghiêm ngặt trong đó cần hạn chế ăn thịt.

5. Béo phì

Chế độ ăn quá nhiều năng lượng như thịt mỡ động vật, bơ, phomai... là nguyên nhân của bệnh béo phì. Vòng tròn luẩn quẩn là khi đã béo phì thì người ta dễ lười vận động, từ đó năng lượng thừa không được tiêu hao lại tích trữ dưới dạng mỡ nên lại càng béo.

Béo phì sẽ dẫn đến các bệnh vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, đau xương khớp.

6. Bệnh gan

Khi ăn quá nhiều thịt thì gánh nặng lên gan cũng tăng cao hơn so với bình thường. Thực chất hoạt động của gan là tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể và thải bỏ các chất độc hại ra ngoài. Nhưng chế độ ăn nhiều thịt và mỡ động vật sẽ làm gan làm việc quá sức và tổn thương. Thịt và mỡ ăn vào sẽ làm cho gan bị nhiễm mỡ, hóa xơ, hóa sẹo.

7. Bệnh ung thư

Cách bảo quản thịt hiện nay cũng là một trong những lý do gây nên bệnh ung thư. Do thịt rất giàu chất đạm dễ bị thiu thối nên một số người kinh doanh thiếu lương tâm đã tẩm thịt với các chất bảo quản như nitrit, nitrat... Đến tay người tiêu dùng, chúng ta chỉ rửa sạch, pha chế rồi nấu chín thịt. Nhưng dù nấu chín thịt thì các chất này không bị phân hủy. Khi chúng ta ăn vào ruột, các chất này kết hợp với các acid amin tạo nitrosamin là chất gây ung thư.

Ngoài ra, nhiều người chăn nuôi đã sử dụng các loại chất kích thích tăng trưởng, chất gây thèm ăn, gây ngủ, hormon, kháng sinh... cho vật nuôi mau lớn. Mặt khác khi vật nuôi bị bệnh, bị khối u, họ vẫn giết mổ và bán thịt gia súc ra thị trường. Người tiêu dùng vì không mắt thấy tai nghe, vẫn vô tư ăn thịt mà không biết trong loại thịt đó chứa đầy chất độc hại có thể gây bệnh từ nhẹ đến ung thư. Nhiều người do thói quen ăn uống lại chỉ ăn thịt mà rất ít ăn rau nên dễ bị táo bón, ứ đọng chất độc, càng làm cho bệnh ung thư dễ phát triển.

Như vậy, một chế độ ăn nhiều thịt nhưng ít quan tâm đến chất lượng thịt có thể làm cho người ăn dễ mắc các bệnh nói trên. Do đó để tránh tình trạng này, chúng ta nên thực hiện một chế độ ăn đầy đủ và cân bằng giữa các chất dinh dưỡng là đạm, đường, béo, các vitamin và khoáng chất mới có thể có sức khỏe tốt.

Theo VNE

Tư thế ngủ tốt và không tốt Nằm ngửa và nằm nghiêng sang một bên giúp lưu thông máu tốt, đồng thời có tác dụng làm đẹp, trong khi nằm cuộn mình hay nằm sấp có thể khiến bạn gặp nhiều vấn đề về cột sống. Tư thế ngủ tốt nhất: Nằm ngửa Nằm ngủ kiểu này đảm bảo cho quá trình lưu thông máu lên não, giữ cho lưng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đồ ăn tốt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi phạm Bùi Đình Khánh: "Án tử treo trên đầu tôi rồi"11:10

Ô tô chở cảnh sát bị bắn thủng kính vụ truy bắt nhóm buôn ma tuý ở Quảng Ninh03:23

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Thủ tướng chỉ đạo điều tra, truy tố vụ mua bán ma túy tại Quảng Ninh10:13

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Thượng úy mất ở Quảng Ninh: bạn gái 2K4 tiết lộ cuộc gọi cuối, đời tư bất ngờ05:14

Kẻ bắn Thiếu tá Khải khai nhận lạnh người, "bí mật" bên trong nhà riêng gây sốc03:15

Giám đốc Công an Quảng Ninh nói về việc bắt nhanh Bùi Đình Khánh sau 24h gây án08:31

Tiết lộ chiến đấu cơ tàng hình tối tân của Mỹ, uy lực số 1 thế giới17:39

Vụ ma túy ở Quảng Ninh: Camera ghi lại cảnh ô tô rượt đuổi nhau01:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thoát chết kỳ diệu sau khi uống 140 viên thuốc hạ huyết áp

05:27:34 25/04/2025

Tại đây, các bác sĩ áp dụng phác đồ điều trị chuyên sâu, lọc máu liên tục để ổn định huyết động và cân bằng kiềm toan. Dù vậy, bệnh nhân vẫn chuyển nặng, xuất hiện suy hô hấp, rối loạn tri giác, tụt huyết áp sâu, phải dùng thuốc vận mạc...

Nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố

05:24:11 25/04/2025

Vậy nên sẽ có rất nhiều việc chúng ta cần phải làm trong cả năm, làm thường xuyên, liên tục chứ không chỉ trong 1 tháng để đảm bảo sức khỏe cho mỗi cá nhân, mỗi gia đình.

Canh bổ dưỡng từ các loại đậu

05:23:31 25/04/2025

Theo sách Dược tính chỉ nam, đậu đen vị ngọt khí êm không độc; tác dụng lợi thủy, hạ khí nóng, tiêu thức ăn, trừ gió độc, làm mát trong lòng, tâm thần yên ổn, mắt sáng, huyết lưu thông, trừ thũng, tiêu sưng, trị chứng đau, giải độc .

Các bước chuẩn bị thay thủy tinh thể mắt

05:20:46 25/04/2025

Ngoài ra, việc loại bỏ thủy tinh thể bị đục còn giúp ngăn chặn sự tiến triển của các bệnh lý về mắt khác, giảm thiểu nguy cơ các biến chứng nguy hiểm như tăng nhãn áp, viêm nội nhãn, hoặc bong võng mạc.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến hội chứng Raynaud

05:11:06 25/04/2025

Để giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng do hội chứng Raynaud gây ra. Người bệnh có thể tự điều trị bằng cách, thực hiện một số biện pháp đơn giản và hiệu quả sau:

Bé trai 7 tuổi thở ra...tiếng kèn

05:10:27 25/04/2025

Một số trường hợp dị vật đường thở bỏ quên có thể ghi nhận tình trạng ho kéo dài, đau tức ngực hoặc ho ra máu mà đi điều trị nội khoa nhiều nơi, nhưng có thể không cải thiện.

Một số thuốc dùng trị viêm quanh khớp vai

05:06:29 25/04/2025

Viêm quanh khớp vai là thuật ngữ dùng để chỉ các bệnh lý viêm các cấu trúc phần mềm quanh khớp vai gồm gân, cơ, dây chằng, bao khớp...

Bác sĩ chỉ ra loạt nguy cơ 'đặc thù' gây vô sinh hiếm muộn

04:55:55 25/04/2025

Còn đối với nữ giới trong lực lượng, trong nghiên cứu với 1.000 chiến sĩ đang công tác có khoảng 6% vô sinh. Trong đó, thời gian mong con trên 2-4 năm chiếm tỉ lệ cao nhất với 48,7% và có hơn 8% mong con trên 6 năm.

Dùng thuốc trong Hội chứng Dressler

21:40:42 24/04/2025

Hội chứng Dressler có thể gây những biến chứng nguy hiểm như tràn dịch ngoài màng tim, chèn ép tim, suy tim, rối loạn nhịp tim

Lợi ích sức khỏe bất ngờ khi sử dụng giấm táo

21:35:05 24/04/2025

Giấm táo không chỉ giúp món ăn trở nên hấp dẫn, mà nó còn đem tới những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.

Đi bộ theo cách này, giảm nguy cơ 13 loại ung thư

21:30:37 24/04/2025

Đáng chú ý, dường như tốc độ đi bộ không ảnh hưởng đến nguy cơ này. Điều đó cho thấy bất kể bạn đi như thế nào, nhanh hay chậm, chỉ cần cố gắng kết hợp những bước đi bộ vào hoạt động sống hàng ngày, bạn sẽ nhận được lợi ích phòng ngừa u...

Xuyên đêm chạy đua với tử thần cứu sản phụ nguy kịch

08:36:01 24/04/2025

Sau những giây phút căng thẳng trong phòng mổ, bệnh nhân được chuyển về phòng theo dõi nhưng áp lực chưa kết thúc. Bác sĩ vừa theo dõi bệnh nhân vừa trấn an cho người nhà bệnh nhân. Trong đầu họ bộn bề với những suy nghĩ, lo lắng.

Có thể bạn quan tâm

Công an Bình Định điều tra hai vụ ngư dân tử vong trên biển

Thế giới

07:21:03 25/04/2025

Chỉ trong vòng hai ngày, hai ngư dân tử vong khi đang đánh bắt cá ngoài khơi. Thi thể các nạn nhân đã được đưa vào bờ, Công an tỉnh Bình Định đang điều tra làm rõ nguyên nhân.

Cặp sao Vbiz dính nghi vấn chiêu trò "đẩy thuyền" để PR, bị soi thái độ lạ khi đụng mặt trên thảm đỏ

Sao việt

07:18:38 25/04/2025

Sự xuất hiện của cặp đôi tại thảm đỏ thu hút sự chú ý của cư dân mạng, đặc biệt là ồn ào xào couple giữa cả hai đang gây tranh cãi.

Tìm kiếm cụ già 80 tuổi ở Đà Lạt bị lũ cuốn trôi mất tích

Tin nổi bật

07:16:12 25/04/2025

Các lực lượng chức năng TP.Đà Lạt và Cảnh sát PCCC - CHCN tỉnh Lâm Đồng đang nỗ lực tìm kiếm cụ già 80 tuổi ở P.6 bị nước lũ cuốn trôi mất tích.

Quan hệ tình dục với 'bạn gái' 11 tuổi, lãnh án 9 năm tù

Pháp luật

06:50:22 25/04/2025

Bị cáo Tài thừa nhận hành vi quan hệ tình dục với bạn gái 11 tuổi. HĐXX tuyên phạt Tài mức án 9 năm về tội hiếp dâm người dưới 16 tuổi.

Từ ngôi sao được săn đón, nam thần đình đám "bỏ phố về quê" làm nông dân nâng khối tài sản lên hàng trăm tỷ đồng

Sao châu á

06:16:44 25/04/2025

Bị khán giả chỉ trích, không nhận được lời mời đóng phim cũng chẳng bạn bè thân thiết, Châu Kiệt quyết định rời khỏi ngành giải trí vào năm 2015, trở về quê phát triển nông nghiệp.

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Ẩm thực

06:07:24 25/04/2025

Rất nhiều người mắc các sai lầm trong quá trình muối trứng vịt khiến thành phẩm bị vị tanh, bạn hãy tham khảo cách làm trứng vịt muối thơm lừng, béo ngậy.