Kiên trì uống loại nước này mỗi ngày từ hôm nay, đảm bảo chị em sẽ có da mịn và dáng xinh đón Tết!
Nước đỗ xanh rang vừa rẻ, vừa dễ làm và quan trọng nhất là có cực nhiều lợi ích cho sắc vóc của chị em chúng mình đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đỗ xanh 100gr
2. Gia vị (không bắt buộc) Đường phèn, muối
Hôm nay đã là ngày Rằm tháng chạp rồi đó, vậy nghĩa là chỉ còn đúng 2 tuần nữa thôi, chúng ta sẽ đón giao thừa. Tết đã đến gót chân rồi, chị em muốn có dáng xinh, da đẹp đón Tết thì nhất định không nên bỏ qua loại nước siêu bổ và siêu rẻ mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.
Kiên trì uống nước đỗ xanh rang từ giờ, đảm bảo đến Tết là sắc vóc rạng ngời, phơi phới luôn.
Nước đỗ xanh rang nè
Cách nấu nước đỗ xanh rang
1Rang đỗ xanh
Bạn rửa qua 100gr đỗ xanh với nước để loại bỏ hết bụi bẩn và hạt đỗ xanh bị lép. Sau đó, để cho đỗ xanh ráo nước rồi cho vào rảo, rang khoảng 3-4 phút trên lửa vừa. Khi thấy đỗ xanh sém cạnh, xuất hiện tiếng nổ tanh tách thì bạn tắt bếp. Tiếp tục đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa.
Rang đỗ xanh nè
2Đun đỗ xanh đã rang
Video đang HOT
Bạn cho phần đỗ xanh đã rang vào bình đun siêu tốc cùng khoảng 1.5l nước và đun sôi. Sau khi bình đun xong, bạn ủ đỗ xanh trong bình thêm khoảng 10 phút rồi chắt lấy nước. Bạn có thể thêm đường phèn hoặc chút muối sau khi lọc bỏ bã đỗ xanh. Nếu thích uống lạnh thì có thể thêm đá viên nha.
Thành phẩm nè
Nước đỗ xanh rang làm siêu đơn giản và hương vị cũng dễ uống, chẳng cần thêm đường hay muối thì vẫn ngon. Cứ 100gr hạt đỗ xanh rang có thể nấu thành 1.5 lít nước đỗ xanh. Chính vì thế nếu chị em muốn tiết kiệm thời gian thì có thể rang 1 mẻ đỗ xanh lớn. Rang xong, đợi cho đỗ xanh nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín. Khi cần chỉ cần lấy ra, cho vào bình siêu tốc và đun với nước là được.
Một vài công dụng của nước đỗ xanh rang mà có thể bạn chưa biết
Đậu xanh chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như protein, nước, lipit, chất đường bột, các vitamin A, C, cùng với nhóm B, các vi lượng khác như canxi, sắt, photpho. Với vị ngọt, tính mát, đỗ xanh có công dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa tiêu hóa, phòng ngừa bệnh vặt. Đỗ xanh mang rang nấu nước uống có nhiều công dụng tuyệt vời.
1. Làm đẹp da, chống lão hóa da
Các nghiên cứu đã chỉ ra nước đỗ xanh rang có tác dụng chống lão hóa rất tốt nhờ cung cấp 1 lượng lớn collagen và elastine cho cơ thể. Từ tuổi 25 trở đi, khả năng tái tạo và sản sinh collagen tự nhiên của da sẽ bị suy giảm. Cơ thể thiếu collagen có thể khiến da bị khô, sạm, thâm, nám, tàn nhang,… Chính vì thế, các chị em ngoài 25 tuổi rất nên uống nước đỗ xanh rang hàng ngày để cung cấp collagen cho da.
2. Hỗ trợ giảm cân
Nước đỗ xanh rang có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của chị em cực tốt vì chứa nhiều chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này khi dung nạp vào cơ thể sẽ đi qua đường tiêu hóa, từ đó lấy đi lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể của bạn một cách hiệu quả.
Với những thông tin và gợi ý về cách nấu nước đỗ xanh rang này, hy vọng chị em sẽ sớm có được vóc dáng và làn da như ý để đón Tết nhé! https://afamily.vn/kien-tri-uong-loai-nuoc-nay-moi-ngay-tu-hom-nay-dam-bao-chi-em-se-co-da-min-va-dang-xinh-don-tet-20220117193258636.chn
Món bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết
Món bánh chưng gấc đỏ rất độc đáo và mới lạ, với màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, chắc chắn gia đình bạn sẽ rất vui khi thấy món bánh bắt mắt này trên mâm cơm ngày cuối năm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh chưng gấc đỏ này để trổ tài khi có dịp nhé!
Món bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết
Nguyên liệu làm món bánh Chưng gấc đỏ:
2kg gạo nếp ngon.
600g đỗ xanh.
1 quả gấc chín đỏ.
500g thịt ba chỉ.
Hạt tiêu, hành khô, muối, đường, rượu trắng.
Lá rong, lạt buộc.
Cách làm món bánh Chưng gấc đỏ:
Bước 1:
Gạo vo sạch, ngâm khoảng 8 tiếng, vớt ra để ráo nước.Đỗ xanh vo sạch, ngâm khoảng 8 tiếng, vớt ra để ráo nước.Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa phải.Gấc bổ đôi, dùng thìa lấy phần ruột gấc ra.Lá rong rửa sạch để ráo nước.Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2:
Đậu xanh bạn đem đồ chín.Trộn tất cả ruột gấc với gạo nếp.
Trộn tất cả ruột gấc với gạo nếp
Thêm một chút đường, rượu trắng vào gạo, dùng tay nhào đều hỗn hợp lên để gạo có màu đỏ đều, bạn nhớ loại bỏ hạt gấc nhé.Thịt bạn đem ướp với một chút muối, hạt tiêu và hành băm nhỏ khoảng 1 giờ.
Dùng tay nhào đều hỗn hợp lên để gạo có màu đỏ đều
Bước 3:
Bắt đầu gói bánh. Bạn trải 4 chiếc lá rong ra, bạn xếp lá vuông góc xen kẽ nhau. 2 lá dưới bạn để mặt phải ra ngoài, 2 lá bên trên thì để mặt phải vào trong.
Bắt đầu cho nhân bánh vào. Bạn cho phần gạo nếp trộn gấc vào trước dàn đều ra, cho đậu xanh lên trên, rồi tới thịt.Sau đó lớp trên cùng là gạo nếp.
Thêm một lớp gạo nếp lên trên cùng
Bước 4:
Bạn gấp lần lượt hai mép phải rồi trái của 2 lá bên trên lại, nhớ gấp thật vuông vức và chắc tay nhé. Rồi làm như vậy với 2 lá ngoài cùngDùng 4 chiếc lạt cột bánh cho chắc và vuông vức. bạn nhớ để 2 lạt song song nhau, 2 lạt còn lại thì để vuông góc với 2 lạt đầu.
Xếp bánh vào nồi, đổ ngập nước, luộc bánh khoảng 8-10 tiếng là bánh chín.
Xếp bánh vào nồi đổ ngập nước và luộc chín
Lưu ý khi làm món bánh Chưng gấc đỏ:
Lá rong trước khi gói bạn dùng dao tước bỏ sống lá như vậy sẽ dễ gói hơn. Sống lá tước bỏ đó bạn đem lót xuống đáy nồi trước khi xếp bánh vào như vậy khi luộc bánh bánh sẽ không bị cháy.Gia vị nêm ướp bạn có thể thay đổi theo khẩu vị của gia đình bạn nhe.Bạn có thể thay nhân thịt mặn bằng nhân ngọt với đỗ xanh và mứt táo hoặc nho.Khi luộc bánh bạn nhớ lưu ý xem lượng nước trong nồi thường xuyên để đảm bảo nước luôn ngập bánh.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Tất tần tật về cách gói luộc bánh chưng ngon đẹp đúng chuẩn cho ngày Tết cổ truyền! Cách gói luộc banh chưng ngon đẹp đúng chuẩn cho ngày Tết cổ truyền: Bánh chưng là thứ bánh truyền thống không thể thiếu được của mỗi gia đình người Việt trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Từ những người nghèo khó đến giàu sang hay những người con xa quê nơi xứ người cũng cố gắng tự gói hoặc mua được...