Kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên nhiều tuyến đường

Mai Hoàng Minh14:42 29/08/2018

Ngày 28/8, Đội quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) liên quận huyện số 5 (quận 5, quận 10, quận 11) đã tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh bánh trung thu tại các tuyến đường trên địa bàn TP HCM, ghi nhận chưa có cơ sở nào vi phạm.

Đây là lần kiểm tra đột xuất, trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra ghi nhận về điều kiện cơ sở vật chất của các cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên các tuyến đường tương đối tốt, các cơ sở cung cấp đầy đủ giấy tờ nguồn gốc của sản phẩm, hóa đơn chứng từ của những loại sản phẩm nổi tiếng đang bày bán.

Cụ thể, quầy bánh trung thu trên vỉa hè đường Nguyễn Tri Phương (cạnh bệnh viện Nguyễn Tri Phương, quận 5) do ông Nguyễn Văn Thắng làm chủ, đang bán bánh trung thu của 3 thương hiệu Kinh Đô, Thành Đô và Như Lan. Đoàn kiểm tra đã ghi nhận, đánh giá điểm bán này đáp ứng các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm, bảo quản.

Đoàn kiểm tra lấy mẫu bánh đi kiểm nghiệm. Ảnh: NLĐ.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu 3 loại bánh đang kinh doanh tại đây để kiểm nghiệm, đánh giá sản phẩm có đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Tại cửa hàng ABC Bakery Nguyễn Trãi (225-229 Nguyễn Trãi, quận 5), đoàn kiểm tra cũng ghi nhận cửa hàng tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Video đang HOT

Được biết, trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều các loại bánh trung thu giá rẻ của nhiều cơ sở sản xuất chế biến không đảm bảo về vệ sinh ATTP, nhiều cơ sở sản xuất tự phát, hoạt động không phép…

Các điểm bán bánh trung thu 2018 nhộn nhịp.

Theo ông Châu Ngọc Hừng – Đội trưởng Đội quản lý an toàn thực phẩm liên quận 5, 10, 11 (đội 5) ,lần kiểm tra này chủ yếu nhắm vào các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. “Nhìn chung, cả 4 điểm được đội 5 kiểm tra hôm nay đều đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm. Trong thời gian tới đội sẽ lấy mẫu các loại bánh trung thu có công bố các thành phần cao cấp như: bào ngư, vi cá, yến sào… để xem nhà sản xuất có công bố đúng sự thật hay không để bảo đảm người dân mua bánh trung thu đúng giá trị thật”, ông Hừng nói.

Cũng theo ông Châu Ngọc Hừng, đội có theo dõi thông tin về bánh trung thu siêu rẻ, giá 2.000 – 5.000 đồng/cái trên mạng xã hội nhưng thực tế kiểm tra trên địa bàn chưa ghi nhận được trường hợp nào và sẽ tiếp tục theo dõi trong thời gian tới.

Quá trình kiểm tra nếu phát hiện các cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn sai phạm sẽ xử lý nghiêm theo đúng quy định của pháp luật, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng trong dịp Trung thu sắp tới.

Đ.Tươi

Theo baonhandao

Thanh tra phát hiện 1 huyện của Hà Nội có 51 cơ sở thực phẩm không phép

Theo báo cáo của phòng y tế huyện Thạch Thất- Hà Nội, hiện có 51 cơ sở bao gồm nhà hàng, nước uống đóng chai, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường mầm non, cửa hàng ăn uống, kinh doanh suất ăn sẵn thuộc TP và huyện quản lý không có phép, chưa kể đến số cơ sở thuộc xã quản lý.

Đoàn kiểm tra làm việc tại một cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thông tin trên được báo cáo ngày 27.8 khi Đoàn thanh tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 TP Hà Nội do Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung làm trường đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tết Trung thu tại huyện Thạch Thất.

Cụ thể, trong số 33 cơ sở thuộc TP quản lý có 3 nhà hàng không phép, 2 cơ sở nước uống đóng chai không phép, 1 bếp ăn tập thể khu công nghiệp không phép. Với 157 cơ sở do huyện quản lý có tới 45 cơ sở không phép.

Đặc biệt, 7 bếp ăn tập thể cơ quan trên địa bàn đều không có phép. Trưởng phòng y tế huyện Thạch Thất Cấn Hải Hà cho biết, nhiều cơ sở không phép sau khi huyện kiểm tra đã yêu cầu đình chỉ hoạt động song vẫn cố tình hoạt động. Thời gian tới, phòng y tế sẽ tiếp tục phối hợp với công an huyện để xử lý những trường hợp này.

Về việc đảm bảo ATTP dịp tết Trung Thu, UBND huyện đã thành lập 4 đoàn kiểm tra, lên kế hoạch kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất kinh doanh bánh mứt kẹo, bánh Trung thu và các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp này. Ngày mai (28/8), Ban chỉ đạo ATTP của huyện sẽ họp triển khai kế hoạch kiểm tra ATTP Tết trung thu 2018 tới các xã, thị trấn.

Cũng trong sáng 27.8, đoàn liên ngành TP đã kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo ATTP tại Công ty CP Tràng An. Tại thời điểm kiểm tra, công ty đã xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý về ATTP. Khu vực chế biến được sản xuất theo dây chuyền khép kín, nhân viên chế biến, đóng gói được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động.

Tuy nhiên, tại khu vực chế biến nhân bánh trung thu các cửa sổ thoáng không có lưới chắn côn trùng. Phía công ty cam kết sẽ khắc phục lỗi này ngay trong ngày. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu các loại bánh trung thu của công ty để xét nghiệm. Xét nghiệm nhanh phẩm màu nhân bánh cho kết quả âm tính.

PGĐ Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung cho biết, đây là buổi ra quân của đoàn thanh tra liên ngành TP trong đợt đảm bảo ATTP tết Trung thu. Trong thời gian tới, các đoàn liên ngành của TP sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến các mặt hàng được tiêu thụ nhiều trong dịp này như bánh trung thu, bánh, kẹo...

"Ngoài các thủ tục pháp lý, chúng tôi sẽ chú trọng vấn đề nguồn gốc thực phẩm, tập trung vào các cơ sở sản xuất lớn và làng nghề sản xuất bánh trung thu, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm"- ông Trần Văn Chung nói.

THÙY LINH

Theo Laodong

Xử lý nghiêm vi phạm về ATTP dịp Tết Trung thu 2018 vì quyền lợi sức khỏe người tiêu dùng Chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là đến Tết Trung thu. Thời điểm này, các sản phẩm bánh trung thu đã bắt đầu được bày bán trên thị trường với đủ các chủng loại, nguồn gốc khác nhau. Trước nỗi lo của người tiêu dùng về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đối với mặt hàng bánh Trung thu, công...