Khuyến cáo game thủ: Ăn nhiều đồ chế biến sẵn sẽ gia tăng khả năng bị ung thư
Trong nghiên cưu cua minh, WHO chi ra răng chi cân ăn 50 gram thit chê biên săn môi ngay (~ 1 chiêc xuc xich) se lam tăng 18% nguy cơ măc ung thư.
Tư trươc đên nay, viêc sư dung cac loai thit chê biên săn như giăm bông, xuc xich la rât phô biên trong giơi game thu Viêt Nam noi riêng va quôc tê noi chung. Vơi đăc thu sinh hoat đăc biêt, ho thương xuyên chon cac loai thưc phâm nay vi chung nhanh gon, tiên lơi, gia ca phai chăng va rât hâp dân.
Thưc tê ngay tai Viêt Nam, nhiêu mon ăn nhanh co sư dung cac loai thit đươc chê biên săn (xuc xich, lap xương, gio cha, ruôc, thit bo khô…) luôn la nhưng thưc đơn ban chay nhât tai cac quan net hay gaming lơn.
Thit chê biên săn co thê gây ung thư tương đương vơi thuôc la va thach tin.
Tuy nhiên, chinh thoi quen nay cua cac game thu đang mang lai nhiêu tac đông xâu đên sưc khoe cua ho. Theo bao cao mơi nhât cua Tô chưc Y tê thê giơi (WHO), viêc sư dung nhiêu cac loai thit chê biên săn la môt trong nhưng nguyên nhân chinh lam tăng nguy cơ măc ung thư trưc trang va nhiêu loai ung thư đương tiêu hoa khac. Trong nghiên cưu cua minh, WHO chi ra răng chi cân ăn 50 gram thit chê biên săn môi ngay (~ 1 chiêc xuc xich) se lam tăng 18% nguy cơ măc ung thư.
Bên canh viêc xêp cac loai thit chê biên săn vao chung nhom đôc tô cao ngang vơi thach tin va thuôc la, WHO con đưa ra canh bao vê cac loai thit đo như bo, dê, cưu… Theo WHO, hơp chât tư nhiên trong thit đo la môt trong nhưng chât co thê gây hai lơn đên niêm mac ruôt.
Hay han chê ăn cac loai thit chê biến sẵn nêu muôn đam bao sưc khoe va cuôc sông.
Như vây, vơi canh bao cua Tô chưc Y tê thê giơi, chung ta (đăc biêt la giơi game thu) nên xem xet va điêu chinh lai thưc đơn hang ngay. Viêc phai han chê cac mon ăn khoai khâu trươc đây như banh my xuc xich, xôi lap xương hay thit bo khô la môt điêu kha kho khăn; tuy vây, chung ta vân phai thay đôi đê bao vê sưc khoe ban thân. Hy vong cac ban se co môt chê đô dinh dương hơp ly đê vưa duy tri đươc đam mê lai vưa đam bao đươc sưc khoe va chât lương cuôc sông.
Video đang HOT
Theo Gamek
[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon
Nếu nhà có khách, bạn hãy thử làm món gà nhồi thập cẩm này nhé, đảm bảo ai cũng thích mê.
Nguyên liệu:
- 1 con gà cỡ trung bình
- Phần nhân 1: 220g gạo nếp; 50g hạt bo bo; 5 quả táo tàu; 4-5 hạt dẻ; 10 hạt sen;
- Phần nhân 2: 4 cái nấm; 60g măng; 3 củ mã thầy gọt vỏ; 40g cà rốt; 35g giăm bông
- Gia vị: 15g hạt tiêu; 5g hoa hồi; 2.5ml xì dầu 2.5ml xì loại đậm màu
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-c3d625.jpg)
Tham khảo cách làm gà nhồi thập cẩm dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Phần nhân 1:
Táo tàu bỏ hạt, hạt sen tách bỏ tâm rồi cho chung vào trong bát cùng với gạo, hạt bo bo, ngâm trong nửa giờ.
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-20c77d.jpg)
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-ddb073.jpg)
Sau đó xả bỏ nước, cho hỗn hợp nhân này vào nồi cơm điện nấu hoặc hấp chín.
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-76e726.jpg)
Bước 2: Phần nhân 2:
Giăm bông, cà rốt, củ mã thầy, măng, hạt dẻ, nấm thái hạt lựu.
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-54b307.jpg)
Làm nóng một chảo, thêm ít dầu rồi xào hỗn hợp phần nhân 2 này vào trong 5 phút. Nêm nếm muối cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-b2a51e.jpg)
Bước 3: Trộn đều hai phần nhân vào với nhau sau đó nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim phần bụng gà lại.
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-73bd54.jpg)
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-d9bd86.jpg)
Bước 4: Đổ một ít nước vào nồi (lượng nước chỉ ngập 1/3 con gà), thêm muối và các gia vị vào đun sôi. Cho gà vào, hạ nhỏ lửa đun trong 15 phút. Sau đó đun sôi thêm 15-20 hoặc hơn cho đến khi gà chín hoàn toàn. Trong quá trình đun sôi này, bạn thường xuyên múc nước rưới lên gà để gà ngấm nhé!
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-c99ca0.jpg)
Cho gà nhồi thập cẩm ra rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/23/ga-nhoi-thap-cam-de-nau-ma-ngon-25fbbb.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nhồi thập cẩm!
Theo Ngọc Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới Món mì Ý thơm ngon, hấp dẫn này hẳn sẽ là bữa sáng cuối tuần tuyệt vời cho bạn. Nguyên liệu: - 160g mì Ý - 1 lát giăm bông - Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ - 80g cần tây; 20g húng quế; 45g...
