Khu Tân Định đắt đỏ cũng có nhiều quán giá “bèo” ở đường Trần Khắc Chân rất đáng để thử
Nhớ lưu lại những quán ăn ở đường Trần Khắc Chân giá “mềm” ngay khu Tân Định đắt đỏ này nhé.
Nếu nói khu Tân Định là “khu nhà giàu” cũng chẳng sai vì đa phần các món ăn nơi đây đều có mức giá cao hơn so với mặt bằng chung. Nhưng nếu chịu khó tìm, bạn vẫn có thể phát hiện ra nhiều địa chỉ ẩm thực hấp dẫn nhưng lại vừa túi tiền. Và có lẽ những quán ăn ở đường Trần Khắc Chân (quận 1) trong danh sách này sẽ đáp ứng tiêu chí ngon – bổ – rẻ đấy.
Bánh canh cua ở Sài Gòn thường khiến chúng ta đắn đo khi lựa chọn vì mức giá tương đối đắt đỏ. Và địa chỉ trên đường Trần Khắc Chân này là một gợi ý giá “mềm” để bạn thưởng thức. Tuy rẻ nhưng về chất lượng thì bạn hoàn toàn yên tâm với phần ăn đầy đặn các thành phần như thịt cua, chả cua, tôm tươi, trứng cút, huyết…
Món ăn được nêm nếm vừa miệng, thịt hải sản có độ tươi nhưng cua tương đối ít nên phần ăn bị thiếu đi độ ngọt đặc trưng. Các thành phần khác hài hoà, đặc biệt là chả cua vừa dai vừa giòn rất hấp dẫn. Một hạn chế nhỏ là nước dùng vẫn chưa được sệt và không có độ nóng nên giảm đi độ ngon khi thưởng thức.
Nhìn chung, chỉ với 35k cho mỗi tô bánh canh tràn đầy hương vị như thế thì cũng hợp lý quá rồi bạn nhỉ?
Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân, quận 1
Giờ mở cửa: 14h – 21h
Giá: 35k – 38k
Bún chả Ngọc Hà
Không nổi tiếng như nhiều hàng bún chả khác ở Sài Gòn nhưng bún chả Ngọc Hà vẫn là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng trọn hương vị thủ đô. Phần ăn chẳng thiếu thành phần nào từ nem, thịt nướng, chén nước chấm, rau tươi… Bát thịt đầy đặn và thơm lừng mùi đặc trưng khi nướng than hoà quyện trong nước chấm chua chua ngòn ngọt vừa vặn.
Bún chả ở đây có mức giá tương đối “dễ chịu”, chỉ khoảng 30k/người là đã đủ lửng bụng. Ngoài ra, nem rán cũng tạo ấn tượng với độ giòn xốp bên ngoài, bùi béo bên trong. Tuy nhiên thái độ phục vụ thiếu thân thiện của nhân viên lại là một hạn chế mà quán cần khắc phục.
Theo Tri Thức Trẻ
Học công thức làm bánh canh cua siêu ngon từ diễn viên Kiên Hoàng để đãi cả nhà dịp cuối tuần
Vào dịp cuối tuần, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách học công thức làm bánh canh cua siêu ngon, dễ làm từ diễn viên Kiên Hoàng.
Nguyên Liệu (dành cho 6 người ăn)
- Cua bể gạch: 2 con
- Tôm sú: 10 con
Video đang HOT
- Thịt chân giò (hoặc móng giò): 400 - 500gr
- Tiết: 500gr
- Trứng chim cút: 20-30 quả
- Nấm rơm: 200gr
- Hành lá, bột canh, nước mắm, dầu điều
- Bột năng: 100gr (làm sệt nước lèo)
Phần bánh canh:
- Bột gạo: 200gr
- Bột năng: 200gr
- Nước: 700gr
- Một nhúm muối nhỏ
* Bạn có thể thay cua bằng ghẹ với số lượng 5 con
* Bánh canh nếu muốn ăn dai hơn thì làm bột năng nhiều hơn bột gạo.
Học công thức làm bánh canh cua siêu ngon từ diễn viên Kiên Hoàng.
Cách Làm:
Bước 1: Thịt chân giò các bạn buộc dây chặt, luộc trong vòng 45 phút cho chân giò chín. Sau đó vớt ra cho vào bát nước lạnh để không bị thâm. Thái lát mỏng. Nước luộc chúng ta sẽ dùng để nấu nước lèo.
Bước 2: Trong lúc luộc chân giò thì luộc trứng chim cút. Ngâm vào nước lạnh khi chín và bóc vỏ.
Bước 3: Tiết mua ngoài chợ về nếu vẫn là tiết lỏng thì các bạn chế biến như sau: hoà tiết với nước với tỷ lệ 1 bát tiết thì 1,5 bát nước. Để một lúc tiết sẽ đông lại như thạch. Đun nồi nước sôi rồi thả tiết vào luộc tầm 15 phút cho chín.
Bước 4: Cua gạch rửa sạch. Bỏ yếm, tách mai và cắt phần thân làm 4.
Bước 5: Tôm sú rửa sạch, cắt riêng đầu.
Bước 6: Nấm rơm rửa sạch. Bổ đôi.
Bước 7: Cho dầu điều vào chảo, cho hành khô hoặc củ hành tươi vào phi thơm.
Bước 8: Cho tôm cua vào xào sơ. Các bạn đảo nhẹ tay kẻo nát hết gạch cua nhé.
Bước 9: Nêm một ít bột canh và hạt nêm. Chú ý không xào quá lâu thịt tôm cua sẽ bị khô.
Bước 10: Cho tất cả chỗ tôm cua đã xào vào nồi nước dùng. Nấu trong vào 10-12 phút.
Không nấu quá lâu thịt tôm cua sẽ bị bã. Ở bước này nên để lửa vừa.
Bước 11: Vớt tôm cua ra bát. Bóc vỏ tôm, bóc vỏ cua (nếu muốn)
Bước 12: Tiết luộc chín, thái miếng dày 1cm, khổ bằng 2 ngón tay.
Bước 13: Cho nấm rơm vào nấu. 5 phút. Nêm 2 thìa canh bột canh và 5 thìa đường (các bạn có thể gia giảm cho tuỳ khẩu vị. Nhưng món này ăn hơi ngọt mới ngon).
Bước 14: Hoà tan 100gr bột năng. Cho từ từ vào nồi nước lèo đến khi có độ sệt mong muốn. Muốn có màu đỏ hơn thì cho thêm dầu điều.
Bước 15: Cho tiết vào khi nồi nước lèo đã nêm nếm xong xuôi và sau khi đã sánh. Lúc này đảo thật nhẹ tay kẻo tiết bị nát. Như vậy là chúng ta xong nước lèo rồi đấy.
Với phần bột làm bánh canh. Trộn chung 2 loại bột, nêm 1 chút muối. Hoà tan với nước.
Cho bột đã hoà tan vào nồi, để lửa vừa nấu đến khi quánh lại như hồ. Những bạn nào nấu bột sẽ biết việc này.
Mình cho bột đã quánh vào túi bắt bông kem. Cắt 1 lỗ nhỏ, rồi bóp bánh canh vào 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra cho vào bát nước lạnh.
Như vậy là chúng ta được bánh canh tự làm rồi đấy.
Cuối cùng bánh canh vào tô, cho cua, tôm, thịt chân giò, trứng cút, hành lá vào và chan nước lèo có tiết và nấm rơm.
Tô bánh canh siêu chất lượng không thể nào quên.
Theo Nld.com.vn
Ảnh hài hot nhất Facebook trong ngày Ngôi nhà chống trộm, nguyệt thực toàn phần,... là những hình ảnh hài hước khiến người xem bật cười. Ngôi nhà chống trộm. Bánh canh cua giá rẻ. Trở về tuổi thơ thất bại. Nghệ thuật vận chuyển đỉnh cao. Biểu cảm của ông bố khi niềm vui nhân tư. Chân ải chân ai? Chàng tiên cá mập. Nguyệt thực toàn phần. Tác...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 món ăn dân dã, dễ nấu mà ngon này giúp phụ nữ tuổi trung niên dưỡng xương chắc khỏe

Món này ngon "tuyệt cú mèo": Nấu vừa nhanh lại tươi mềm, húp một ngụm nước dùng là cả nhà thích mê

Đây là nguyên liệu được khuyến khích ăn 2 lần/tuần: Dùng nấu 3 món ngon, tốt cho mọi lứa tuổi vào mùa thu

Đây là món ăn ngon nhất vào mùa thu: Nguyên liệu đầy chợ lại rẻ, xào theo cách này càng ăn càng ghiền

Càng ngoài 40 tuổi càng cần: 3 món ăn bổ khí huyết giúp da dẻ hồng hào, cơ thể tràn năng lượng

Mẹ tôi luân phiên làm 4 món hấp này vào mùa thu: Món nào cũng thơm ngon vừa miệng, dọn ra là cả nhà ăn hết sạch

Đổi gió bữa cơm ngày thu với 6 món salad thanh đạm, càng ăn càng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa thu cực ngon, nhìn là muốn ăn 3 bát cơm

Ăn phở có nên vắt chanh? Cách ăn phở của người Hà Nội

10 món canh từ loại quả được ví như 'nấm linh chi', có tác dụng thải độc, chợ Việt bán rất rẻ, giúp bạn đổi bữa cho gia đình

Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho

6 món ngon từ gừng tươi đặc biệt cần ăn trong tháng 7 âm 'cô hồn' vì ấm tỳ vị, xua tan năng lượng xấu
Có thể bạn quan tâm

Cristiano Ronaldo tạo thống kê không tưởng ở tuổi 40
Sao thể thao
12:04:39 30/08/2025
Người mẹ bóp nát hơn chục quả trứng trong nhà hàng buffet vì không được mang về
Netizen
11:52:08 30/08/2025
Mở cửa kiểm tra xe khách 24 chỗ, 'bất ngờ' với cảnh tượng bên trong
Tin nổi bật
11:51:37 30/08/2025
Uống gì vào buổi sáng để giảm cân hiệu quả?
Làm đẹp
11:49:06 30/08/2025
Trọn vẹn khoảnh khắc Khối nghệ sĩ tổng duyệt diễu hành: Chưa bao giờ nghệ sĩ Việt lại đẹp đến thế!
Sao việt
11:33:55 30/08/2025
20 tổ công tác đồng loạt ra quân, triệt phá đường dây đánh bạc quy mô hơn 400 tỷ đồng
Pháp luật
11:03:55 30/08/2025
Cầu vồng ở phía chân trời - Tập 26: Tuấn công khai tỏ tình với Oanh nơi công cộng
Phim việt
10:57:59 30/08/2025
Ly hôn 7 tháng, tôi chết lặng khi thấy "tiểu tam" khoe con trên Facebook
Góc tâm tình
10:54:48 30/08/2025
'Mưa đỏ' đánh dấu bước tiến mới của dòng phim chiến tranh cách mạng Việt Nam
Hậu trường phim
10:49:18 30/08/2025
Tái định nghĩa thời trang công sở với phong cách office chic
Thời trang
10:41:46 30/08/2025