Thị trường trái cây rất phong phú, đa dạng, từ những mặt hàng sản xuất trong nước đến nhập khẩu từ nước ngoài. Theo khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm (ATTP), người dân không nên mua trái cây trái mùa, vì dễ bị bảo quản bằng hóa chất.
![Không nên chọn mua trái cây trái mùa - Hình 1]()
Không nên chọn trái cây trái mùa để đảm bảo ATTP.
Thực tế, có những loại trái cây rất đẹp mã, để ở nhiệt độ thường rất lâu vẫn không bị hỏng. Theo các nhà chuyên môn, trái cây bình thường không thể để được thời gian lâu ở nhiệt độ ngoài trời. Chúng thường bị hỏng nhanh vì hai lý do: Trước hết do quá trình hô hấp, trong trái cây vẫn diễn ra quá trình tự chín, rồi tự hư thối.
Video đang HOT
Thứ hai là khi đã hái khỏi cành, trái cây sẽ bị các vi sinh vật xâm nhập theo núm, đẩy quá trình hư thối diễn ra nhanh hơn. Cũng vì vậy, trước đây người ta thường bôi vôi váo núm trái cây để ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập, nhưng đến nay người ta dùng hóa chất.
Nếu những trái cây này được bảo quản bằng các biện pháp an toàn thông thường, thời gian sử dụng của chúng không nhiều. Đối với quả vải, nhãn chỉ được 3 – 4 ngày, mận tươi khoảng 10 ngày, cam tươi cũng chỉ kéo dài nhất được hơn 1 tháng. Tuy nhiên, lại có những loại trái cây giữ được tươi tới 5 – 6 tháng không hỏng. Rõ ràng, chúng phải được bảo quản bằng hoá chất, chắc chắn sẽ không có lợi cho sức khỏe.
Có nhiều hóa chất đang được người ta dùng để bảo quản trái cây. Được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là đất đèn và một số hóa chất độc hại khác.
Việc phân biệt trái cây tự nhiên với những loại được bảo quản bằng hoá chất rất khó, không thể thực hiện được bằng mắt thường. Các biện pháp đề phòng như rửa kỹ bằng nước sạch hoặc ngâm nước muối cũng không có tác dụng, vì có thể hóa chất độc hại đã ngấm sâu vào ruột trái cây.
Để đảm bảo an toàn, các nhà chuyên môn khuyên người tiêu dùng nên thận trọng khi chọn mua trái cây. Nên chọn mua những loại có dáng vẻ tự nhiên và cảnh giác với trái cây nom quá bóng bẩy, đẹp mã.
Nên chọn mua trái cây ở những cửa hàng có tín nhiệm, có địa chỉ rõ ràng, không nên mua loại không rõ nguồn gốc. Những trái cây (nhất là hàng nhập ngoại) được bảo quản theo các phương pháp an toàn thường được đóng gói cẩn thận, có ghi tên công ty, hãng gia công chế biến trên bao gói bán lẻ và trên thùng đựng.
Nên ăn trái cây trong nước và không nên mua những loại trái mùa nếu không biết rõ chúng được bảo quản bằng phương pháp gì, có an toàn hay không.
Giấy thấm dầu có làm khô da?
Da thường bị ra dầu, dùng giấy thấm dầu thì thấy da khô. Tôi cần làm gì để kiểm soát được tình trạng này mà không bị khô da? (Hoa).
![Giấy thấm dầu có làm khô da? - Hình 1]()
Ảnh minh họa
Trả lời:
Giấy thấm dầu là loại giấy dùng để thấm hút dầu trên bề mặt da, làm giảm bóng dầu tạm thời nhưng không tận gốc. Dùng hàng ngày có thể làm mất nhiều và đột ngột lớp màng dầu trên da, kích thích tuyến bã nhờn tăng tiết, đẩy sâu các hạt ô nhiễm, vi sinh vật vào lỗ chân lông và gây tổn thương trên bề mặt da.
Khi sử dụng, bạn nên thấm nhẹ nhàng, tránh chà xát tỳ đè trên da, làm da bị sần hoặc tróc vảy. Điều này khiến chúng ta nhầm tưởng dùng giấy thấm dầu khiến cho da bị khô.
Để kiểm soát tình trạng này, quan trọng nhất vẫn là bước chăm sóc da, vệ sinh da sạch sẽ. Lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với da, thường xuyên dưỡng ẩm cho làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong. Tẩy tế bào c.hết từ một đến hai lần để lấy đi bụi bẩn, giúp da sạch sâu. Uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh, trái cây, thực phẩm nhiều chất xơ và bảo vệ da trước khi ra đường.
Sự thực về lượng đường có trong 8 loại quả quen thuộc Bằng cách tham khảo thông tin về lượng đường trong từng loại trái cây sau đây, bạn có thể cân nhắc khi bổ sung chúng vào khẩu phần ăn của mình. Xoài: Theo WebMD, đây là loại trái cây chứa nhiều đường nhất trong số các loại quả. Xoài rất giàu vitamin A, mỗi cốc chứa tới 1/3 nhu cầu dưỡng chất này...
Tin mới nhất
Hang tử thần chứa loại khí độc c.hết người khiến mọi sinh vật đều khiếp sợ
15:02:32 11/05/2024
Tại khu du lịch Recreo Verde ở Venecia de San Carlos thuộc Costa Rica, một hang nhỏ trên núi đã được mệnh danh là hang tử thần bởi có khả năng g.iết c.hết mọi sinh vật xâm nhập vào đó.
Vitamin nào có thể giúp giảm béo?
11:16:30 11/05/2024
Nhiều người thừa cân, béo phì phải dùng đến các phương pháp ăn kiêng khắc nghiệt để giảm cân, dần dần có thể dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết không được uống nước dừa?
11:13:30 11/05/2024
Việc bù dịch đơn giản nhất là cho bệnh nhân uống Oresol. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh nhân khó uống Oresol mà có thể thay thế bằng nước dừa, nước cam, nước bưởi, nước chanh để bù lại lượng dịch đã mất.
Loại thực phẩm đầy nguy cơ bệnh tật người Việt đang ăn nhiều
09:06:13 11/05/2024
Tăng huyết áp là hậu quả dễ thấy nhất của thói quen ăn nhiều muối. Giờ đây, với xu hướng trẻ hóa, căn bệnh này làm tăng nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, tim mạch không chỉ ở nhiều người già mà còn ở những người đang độ t.uổi lao động.
Sự cố khi ăn cơm khiến người phụ nữ ho ra m.áu, phải đi cấp cứu
08:35:31 11/05/2024
Yêu cầu đặt ra lúc này là phải gắp được dị vật ra ngoài nhưng vẫn đảm bảo hô hấp, không làm tổn thương đường thở. Sau gần 1 giờ, mảnh xương được gắp ra bằng kìm của ống nội soi, đờm mủ ở vị trí thùy dưới phổi trái được hút sạch.
Mất bao lâu để lấy lại vóc dáng sau thời gian nghỉ tập
08:30:28 11/05/2024
Tập luyện thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng sức mạnh cơ bắp và khả năng vận động, nhưng việc nghỉ tập vài tuần hoặc cả tháng sẽ khiến mọi thứ bị đảo chiều.
Không cần xét nghiệm đông m.áu ở những người đã tiêm vaccine AstraZeneca
07:39:07 11/05/2024
Vaccine này hiện là một trong những vaccine được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới, với hơn 170 quốc gia đã cấp phép sử dụng khẩn cấp và hơn 2 tỷ liều đã được tiêm chủng toàn cầu.
Thiểu năng tuần hoàn não: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh
07:15:49 11/05/2024
Hiện nay có rất nhiều phương pháp điều trị thiểu năng tuần hoàn não cho hiệu quả khác nhau tùy vào từng trường hợp bệnh. Bác sĩ cần chẩn đoán xác định nguyên nhân và mức độ thiểu năng tuần hoàn não để có chỉ định điều trị thích hợp.
Nga dự báo có thể xuất hiện bão từ mạnh nhất lần đầu tiên trong 20 năm
05:37:58 11/05/2024
Ông Bogachev khuyến nghị những người nhạy cảm với thời tiết nên tuân theo thói quen hằng ngày và nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng và làm việc quá sức, cũng như theo dõi sức khỏe của mình và nếu cần, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
10 chất phụ gia dùng trong thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe
13:08:55 10/05/2024
BHA và BHT là chất chống oxy hóa tổng hợp được sử dụng để bảo quản thời hạn sử dụng của thực phẩm chế biến sẵn và ngăn ngừa tình trạng ôi thiu trong chất béo và dầu.
Những công dụng chữa bệnh 'thần kỳ' của lá bàng bạn nên biết
13:05:36 10/05/2024
Phytosterol và Flavonoid trong lá bàng có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và kích thích sản sinh tế bào da mới, giúp trị viêm da cơ địa và làm lành vết thương hiệu quả.
Bộ Y tế: Đã tiêm vắc-xin AstraZeneca không cần xét nghiệm D-dimer
11:31:37 10/05/2024
Bộ Y tế khuyến cáo, vì huyết khối kèm theo hội chứng giảm tiểu cầu liên quan đến vắc-xin AstraZeneca là tác dụng phụ rất hiếm gặp và thường chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn sau tiêm.
Uống cà phê như thế nào để tốt cho sức khỏe?
11:28:36 10/05/2024
Đầu tiên, nước tinh khiết chính là thức uống lâu đời và quan trọng cho cơ thể. Đây cũng là thức uống đã tồn tại theo sự hành trình của con người.
Bác sĩ 'vượt khó' phẫu thuật nội soi lấy sỏi mật cho cụ ông 99 t.uổi
21:25:47 09/05/2024
Sau khi thăm khám và làm các chỉ định cận lâm sàng, các bác sĩ chẩn đoán cụ V bị sỏi ống mật chủ trong gan phải, được chỉ định điều trị kháng sinh và hồi sức.
Công dụng chữa bệnh của lá ổi ít người biết
21:14:40 09/05/2024
Không chỉ có tác dụng chống ung thư, lá ổi còn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chiết xuất từ lá và vỏ ổi có khả năng ngăn chặn quá trình tổn thương động mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Bệnh ho gà đang quay trở lại
21:02:53 09/05/2024
Mặc dù số ca bệnh giảm mạnh trong tuần gần đây, tuy nhiên, Trung tâm kiểm soát bệnh tật Hà Nội nhận định, bệnh ho gà tiếp tục xuất hiện rải rác, chủ yếu ở trẻ nhỏ chưa đến t.uổi tiêm chủng vaccine hoặc chưa được tiêm đầy đủ.
Suy thận: Nguyên nhân, triệu chứng, phòng ngừa và điều trị
20:56:46 09/05/2024
Khi bệnh nhân được chẩn đoán suy thận mạn thì không thể điều trị khỏi được nhưng có thể điều trị để làm chậm quá trình tiến triển dẫn đến suy thận giai đoạn cuối phải điều trị thay thế.
