Không gian ẩm thực tại nhà hàng Xinwang Hong Kong Café

Bắt nguồn từ đảo quốc Singapore, hệ thống nhà hàng Xinwang Hongkong Café là bức tranh thu nhỏ của ẩm thực đường phố Hong Kong.

Với hệ thống 18 nhà hàng tại Singapore và Philipines, Xinwang Hongkong Café đã trở thành một trong những cái tên chọn lựa của thực khách khi muốn dùng những món ăn mang hương vị đặc trưng của Hong Kong.

Lần đầu xuất hiện tại Việt Nam, nhà hàng này đã thu hút thực khách trong và ngoài nước bởi tất cả các công thức chế biến tại đây đều được phát triển dựa trên công thức nguyên gốc và được thực hiện bởi những đầu bếp nổi tiếng của Singapore. Do đó, thực khách sẽ bắt gặp một Hong Kong trọn vẹn với những món ăn đặc thù, từ phong cách đến hương vị mà không cần phải đi đâu xa.

Với thực đơn hơn 200 món của Xinwang, bạn không chỉ tìm được cho mình bất kỳ một món ăn đường phố yêu thích nào của Hong Kong, mà còn có thể khám phá những tinh hoa của các nền ẩm thực lớn khác như Ma Cao, Thượng Hải và Ấn Độ.

Cơm gà và nấm hấp ống tre.

Nếu bạn là người trung thành với món cơm, hãy gọi cơm gà hấp ống tre để cảm nhận loại cơm không đựng trong chén mà trong ống tre. Cải thìa xanh um, miếng thịt gà vàng ruộm cùng hòa quyện với cơm được nấu từ gạo dẻo cho bạn cảm nhận được hương thơm ngay khi tháo nắp ống tre. Các món mì ở Xinwang cũng phong phú gồm: mì cay, mì Ramen và mì Udon (Nhật Bản) với các biến thể khác nhau.

Xíu mại.

Đặc biệt, nhà hàng này còn có những món ăn phù hợp tại từng khoảnh khắc trong ngày. Buổi sáng ghé qua nhà hàng, bạn hãy gọi vài món Dimsum (điểm tâm) như bánh bao thịt heo hấp, tôm cuộn tàu hũ ky hay đơn giản hơn là món sủi cảo. Kết thúc với một ly trà sữa là bạn đã có một buổi sáng đúng điệu Hong Kong.

Trà sữa uyên ương đá.

Khi món ăn vừa mang ra, bạn sẽ cảm nhận được chất Hong Kong từ khâu trang trí. Bánh bao với hương thơm bốc lên nghi ngút được đặt trong xửng hấp bằng gỗ, kích thước chiếc bánh nhỏ gọn theo kiểu Hoa dưới chiếc nắp gỗ xinh xắn. Theo sau đó sẽ là một ngụm trà sữa ngòn ngọt, thanh thanh giúp bữa ăn tăng thêm hương vị. Trà sữa của Xinwang cũng không đựng trong ly như ở Việt Nam mà là trong những chiếc ca inox độc đáo, tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức.

Ngoài ra, đến với Xinwang, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cà ri Ấn Độ được nấu theo phong cách Hong Kong, các món sandwich kiểu Pháp dùng trong buổi trà chiều hay các món spaghetti vốn nổi tiếng từ châu Âu cũng được chế biến theo một phong cách Hong Kong riêng biệt…

Theo VNE