Không cần phải rùng rợn, phần kem này vẫn rất được người London yêu thích trong mùa Halloween
Điều đặc biệt gì mà món kem này lại khiến thực khách yêu thích đến thế?
Tuy chỉ là một món tráng miệng nhưng kem luôn đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng từ cách trang trí đến hương vị. Để làm mới sự lựa chọn cho thực khách, nhiều nơi đã không ngần ngại kết hợp thêm nguyên liệu độc đáo như tinh than dừa, hoa tươi… để tạo nên những que kem hấp dẫn, khác biệt. Và “góp vui” cho danh sách các vị kem lạ này chính là kem bí ngô, món ăn hiện đang làm nhiều thực khách ở London băn khoăn không nỡ thưởng thức vì vẻ ngoài xinh xắn.
Ấn tượng đầu tiên của hầu hết mọi người về món kem bí ngô chính là “ Sao mà dễ thương đến thế?”. Kem được nắn trong vỏ quả bí vàng tươi, tròn ụ kèm theo đó là những loại topping tô điểm bên trên.
Thành phần chính để biến món không gì khác ngoài bí ngô. Tuy nhiên để tạo nên hương vị khác lạ, người ta còn kết hợp cầu kì thêm nhiều nguyên liệu. Phần thịt bí tươi sau khi tán nhuyễn sẽ trộn cùng sữa đậu nành, kem dừa, bột quế, si rô và một số loại gia vị cay khác. Hỗn hợp được khuấy đều rồi làm đông thành kiểu kem gelato mềm mịn.
Vỏ quả bí sẽ thay thế cho những cốc giấy quen thuộc, kem được xoắn khéo léo vào bên trong rồi rắc thêm topping lên. Nào là hạt bí, vụn bánh quy, kem tươi… tất cả tạo nên phần tráng miệng hoàn chỉnh trông rất bắt mắt.
Bên cạnh hình thức xinh xắn thì hương vị của kem bí ngô cũng đã làm nhiều người “xiêu lòng”. Mùi thơm nồng nàn đặc trưng của loại quả này đã lan toả ngay khi vừa chạm môi, để rồi độ béo bùi hấp dẫn nhẹ nhàng chiếm lấy vị giác thực khách. Kem dẻo thơm, mát lạnh nhưng lại được nhấn nhá thêm chút the the rất lạ.
Nhiều người cho rằng kem bí ngô tuy lạ miệng nhưng lại rất hấp dẫn. Phần tráng miệng xinh yêu này hiện được phục vụ tại cửa hàng Snowflake Luxury Gelato Selfridges ở London với mức giá là $9.5 (khoảng 220k). Vừa lạ mắt vừa ngon miệng như thế thì ai mà cưỡng lại được “sự cám dỗ” của món ăn này nhỉ?
Địa chỉ: 102 Wardour, Soho, London (Anh)
Giờ mở cửa: 12h – 23h30
Giá: $9.5 (khoảng 220k)
Theo Trí Thức Trẻ
Kí ức tuổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k "hiếm có khó tìm" ở Sài Gòn
Kem đậu đỏ, kem đậu xanh, kem dừa... những que kem nhỏ nhắn này đã là kí ức tuổi thơ đáng nhớ của bao người.
Tuổi thơ ai mà không mê mệt những que kem mát lạnh giữa trưa hè. Hồi đó làm gì có những ly trà sữa đắt đỏ hay đủ các loại bánh trái như hiện nay, bởi thế mà được nhâm nhi mấy cây "cà rem" thôi cũng đủ thấy sướng rơn trong lòng.
Từ những que ốc quế đủ màu hay kem ống bình dân đến những ổ bánh mì kẹp kem, tất cả như gói ghém cả vùng trời kí ức. Nhưng nói về độ nổi tiếng và lâu đời thì có lẽ chẳng nơi nào vượt mặt được tiệm kem Vi Bổn, những que kem nhỏ nhắn ở đây đã gắn bó với biết bao thế hệ người Sài Gòn.
Kí ức tuổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn.
Nằm ngay khu vực chợ Đa Kao (quận 1), tiệm kem Vi Bổn đã tồn tại được hơn 60 năm và trở thành điểm đến của nhiều người mỗi khi muốn tìm về vị ngọt thân quen. Vào năm 1958, ông cụ Lý Thân đã cùng vợ lập nên hiệu kem này và dạy nghề cho các con. Trải qua 3 đời truyền lại, những que kem thủ công vẫn giữ vẹn nguyên hương vị mộc mạc như một phần tuổi thơ của nhiều người.
Những người con đã khéo léo vun vén, tuân theo cách làm thủ công truyền thống với thành phần hoàn toàn tự nhiên. Tiệm có 5 vị kem riêng biệt là: đậu xanh, đậu đỏ, tắc, dừa và khoai môn. Đối với mỗi mùi, nguyên liệu đều được chọn lựa kĩ càng và đảm bảo luôn được làm mới mỗi ngày.
Kem ở tiệm Vi Bổn làm người ta ấn tượng vì mùi nào ra mùi đó chứ chẳng hề nhấn nhá thêm hương liệu để đánh lừa cảm giác khi ăn. Chẳng hạn như que kem dừa sẽ làm bạn thích thú với vị mằn mặn, béo béo không lẫn vào đâu của nước cốt dừa. Đậu xanh thì vừa cắn vào vị bùi bùi quen thuộc đã lan toả khắp cổ họng. Đặc biệt khi kem tan chảy, nơi đầu lưỡi sẽ đọng lại những phần đậu, khoai li ti rất đúng vị.
Que kem nhỏ nhắn mang đến cái dẻo bùi vô cùng hấp dẫn. Vị ngọt không hề "gắt gỏng" mà cứ nhẹ nhàng lan tỏa làm sảng khoái cổ họng. Từ sáng đến tối, không ồn ào nhưng lúc nào cũng có khách ghé đến tiệm, người thì mua sỉ về bán, người thì lấy đủ mùi cho con cháu trong nhà, có bạn đứng lại để nhâm nhi vài que cho "đã thèm".
Dù đã có tiếng nhưng cô chủ ít khi lên giá, dạo trước mỗi que là 2.5k và bây giờ cũng chỉ vỏn vẹn 4k mà thôi. Que kem đơn giản nhưng đã gợi lên bao kí ức thân thương, bình dị làm người ta không khỏi bồi hồi.
Theo Trí Thức Trẻ
Salad bơ xoài và sâu, crepe châu chấu - bạn có dám ăn thử? Những món ăn làm từ côn trùng là đặc sản của nhiều đất nước dù không phải ai cũng dám thử. 7 nhà hàng sau sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ về côn trùng với nhiều cách bày đẹp mắt. Noma, Đan Mạch: Đầu bếp René Redzepi đến từ nhà hàng Noma, Đan Mạch, nổi tiếng với các món ăn làm từ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm

Bước ngoặt địa chính trị: Washington rút dần cam kết bảo vệ đồng minh châu Á?
Thế giới
04:25:44 11/03/2025
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025