Khỏe đẹp nhờ trứng
Trứng là nguồn bổ sung vitamin B, protein và chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Mọi người thường lo ngại về lượng cholesterol có trong trứng nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy: ăn trứng với lượng vừa phải không ảnh hưởng xấu đến bệnh tim hay đột quỵ. Thậm chí, so với ngũ cốc thì ăn sáng bằng trứng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm giàu đường và chất béo trong ngày.
Dưới đây là những lợi ích từ quả trứng mang lại:
Lòng đỏ trứng tốt cho thai nhi
Lòng đỏ trứng giàu chất choline – một loại vitamin B giúp hỗ trợ hoạt động chức năng thần kinh tốt hơn và giảm triệu chứng viêm. Ngoài ra, chế độ ăn uống giàu choline còn tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Bổ sung choline có thể giảm nguy cơ rối loạn tâm thần ở trẻ, cũng như các hội chứng Down và chứng mất trí.
Bữa ăn sáng giàu protein giúp tránh cảm giác thèm ăn vào cuối ngày. Lượng protein dồi dào trong chứng sẽ tạo cảm giác no lâu kéo dài suốt cả ngày. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân và hay bị cảm giác thèm ăn “hàn.h h.ạ”, bạn có thể “chữa cháy” bằng một quả trứng luộc.
Cải thiện khả năng phản xạ
Video đang HOT
Chất tyrosine – một axit amin có trong trứng sẽ giúp tinh thần trở nên linh hoạt hơn, đặc biệt khi bạn cần sự tập trung như lái xe, làm việc, thi cử…
Giảm nguy cơ ung thư
Chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Theo các nhà nghiên cứu, mặc dù nấu chín trứng có thể làm giảm một nửa lượng chất chống oxy hóa, nhưng chúng vẫn giữ được lượng chất tương đương có trong táo.
Giảm huyết áp
Protein có trong trứng cũng có tác dụng giảm huyết áp.
Bạn có thể ăn trứng vào bữa sáng, buổi trưa hay món trứng luộc cho bữa ăn nhẹ. Buổi trưa bạn hãy thử món trứng chiên gồm lòng trắng trứng, bột nghệ, rau bina, hành tây và bông cải xanh.
Trứng cũng là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời trước khi tập thể dục.
Điều quan trọng là bạn cần kiểm soát lượng protein từ động vật được đưa vào cơ thể. Vì thế, kết hợp trứng với các thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và nguồn protein từ thực vật sẽ giúp bạn khỏe và đẹp hơn.
Theo tapchilamdep
6 cách kiểm soát sự thèm ăn
Thường thì kiểm soát sự thèm ăn được thực hiện kết hợp với ngủ đủ giấc, uống nước nhiều và tập thể dục. Tuy nhiên, những phương pháp này không mang lại nhiều hiệu quả.
Chống lại sự thèm ăn luôn khiến mọi người, nhất là các chị em phải khổ sở nhưng kết quả mang lại không như mong đợi. Mới đây, Care2 đã đưa ra một số cách mang lại hiệu quả đáng ngạc nhiên.
1. Ăn một quả táo
Ăn một quả táo trước bữa ăn sẽ giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn và không ăn quá nhiều. Ảnh: wallpapergang
Ăn một quả táo trước bữa ăn sẽ giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn và không ăn quá nhiều. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy những người ăn một quả táo trước bữa ăn tiêu thụ ít hơn 187 calo so với những người không ăn. Điều này là do táo có chứa chất xơ sẽ làm cho bạn cảm thấy no.
2. Trà
Nguyên nhân của việc ăn quá nhiều thường do những trắc trở về cảm xúc, căng thẳng, hoặc chán nản. Người trải qua những điều này thường cảm thấy muốn ăn ngay cả khi họ thực sự không đói. Để sửa đổi điều này thì không nên ngay lập tức ăn khi thèm mà hãy cố gắng uống một cốc trà.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Psychopharmacology thấy rằng sau khi uống trà 30 phút, cơn đói sẽ biến mất 47%. Bạn cũng sẽ không còn cảm thấy thèm ăn quá nhiều.
3. Có bữa ăn sáng đầy đủ
Bỏ qua bữa ăn sáng là một trong những lý do gây nên sự thèm ăn và dường như không thể dừng ăn vặt. Để ngăn chặn điều này, bạn nên có bữa ăn đầy đủ chất vào buổi sáng. Nó sẽ giữ cho bạn đầy đủ năng lượng cho một ngày và ngăn chặn sự thèm ăn trong ngày. Ăn thực phẩm có chứa protein có thể giúp bạn cảm thấy no.
4. Chọn đúng loại thực phẩm
Mỗi loại thực phẩm có chất dinh dưỡng khác nhau. Mẹo nhỏ ở đây là nên tiêu thụ thực phẩm có lượng calo thấp nhưng khiến ta cảm thấy no hơn. Một trong số đó là các loại hạt, bỏng ngô, súp, và trái cây.
5. Ngửi mùi rau quả
Mùi của hoa nhài có thể làm giảm sự thèm ăn chocolate. Ảnh: rjeem.
Chỉ cần ngửi thấy mùi rau quả có thể làm giảm cơn đói và thèm ăn của bạn. Mùi thơm của quả vani và quả có múi như cam quýt... được biết có tác dụng làm giảm đói. Trong khi mùi của hoa nhài có thể làm giảm sự thèm ăn chocolate. Một nghiên cứu cũng tiết lộ rằng mùi bạc hà cũng có thể làm giảm cơn đói.
6. Hãy đi bộ
Khi cảm thấy đói, không nên ngay lập tức tìm kiếm một bữa ăn nhẹ. Hãy cố gắng đi bộ thong thả trong 15 phút. Một nghiên cứu cho thấy những người đi bộ thong thả trong 15 phút trước khi ăn chocolate chỉ tiêu thụ một nửa lượng calo so với những người không đi bộ trước khi ăn.
Theo VNE