khoai xéo

Khoai xéo – món ăn dân dã gắn bó với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Nghệ An

Khoai xéo là đặc sản xứ Nghệ. Tên gọi món khoai xéo đơn giản chỉ bắt nguồn từ một trong những công đoạn làm nên món ăn, đó là dùng đũa xéo cho miếng khoai nát ra

Cách nấu khoai xéo Nghệ An ngon bùi, hấp dẫn tại nhà

Cách nấu khoai xéo Nghệ Anlà món ăn đơn giản, dân dã thơm ngon chứa đựng biết bao kí ức tuổi thơ, đặc biệt là của người con xứ Nghệ

Mùa Đông thưởng thức món khoai xéo

Mùa Đông giá lạnh hay ngày mưa dầm dề, được thưởng thức món khoai xéo dân dã, bình dị tự tay mẹ nấu là niềm vui, ấm áp của tuổi thơ nhiều thế hệ

Tất tần tật những món ăn ‘lạ mà quen’ ở xứ Nghệ khiến bao người thèm thuồng

Ẩm thực xứ Nghệ luôn thu hút và được lòng mọi người từ khắp các vùng miền tổ quốc, một số món ăn đặc sắc khiến bao người mê đắm đó chính là cháo lươn, nhút, khoai xéo

Đặc sản xứ Nghệ dân dã khiến thực khách quên lối về

Đặc sản xứ Nghệ vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, đặc trưng của vùng miền Trung. Đa số các món ăn đều dân dã, đơn giản và không cầu kỳ chút nào, tuy nhiên mỗi lần ăn là một lần ...

Cách nấu khoai xéo Nghệ An dân dã, thơm ngon dễ làm tại nhà

Khoai xéo Nghệ An là món ăn đơn giản, dân dã thơm ngon chứa đựng biết bao kí ức tuổi thơ, đặc biệt là của người con xứ Nghệ.

Về xứ Nghệ thưởng thức những món ăn lạ mà quen

Không chỉ nổi tiếng vớibiển Cửa Lò,bãi Lữ haycánh đồnghoa hướng dương, ẩm thực xứ Nghệ còn là một trong những nét hấp dẫn du khách bởi những món ăn lạ mà quen được làm từ những ngu...

Nhớ món khoai xéo của mẹ

Hôm rồi mẹ chồng tôi lên thăm cháu, mang theo gói khoai xéo mẹ nấu từ hôm trước bỏ vào tủ lạnh. Mẹ bảo, tôi người miền Trung chắc thích món này nên mẹ để dành.

Món ăn độn, ăn lỡ ngày lũ, không ngờ lại khiến người con xa quê ngàn dặm vẫn không nguôi khi nhớ về

Khoai xéo - Cái món ăn độn, ăn lỡ được chế biến từ khoai khô khi thiếu gạo, thiếu lương thực của người dân quê nghèo miền Trung lại khiến những người con bao năm xa quê muốn tìm về...

Món khoai xéo ‘ngon quay quắt’ của xứ Nghệ, tùy sở thích mà xéo nhiều hay xéo ít

Mấy nay Sài Gòn cứ mưa rả rích làm tôi nhớ quay quắt món khoai xéo. Gọi điện về cho mẹ nũng nịu: Tự nhiên con thấy thèm khoai xéo quá!. Mẹ cười nói qua điện thoại giờ kiếm mô (đâu)...

Nhớ xứ Nghệ với những món ngon đậm đà tình quê

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn giản dị, mộc mạc như chính con người nơi đây.

Dân dã, đậm đà khoai xéo xứ Nghệ

Có những món ăn của một thời đói kém mà khi nhớ về, người ta muốn quên đi.