Khoai mỡ có nhiều giá trị dinh dưỡng
Không chỉ dùng chế biến món ăn, khoai mỡ còn giúp phòng bệnh rất hiệu quả. Ăn khoai mỡ có thể ổn định đường huyết, kháng viêm, tăng khả năng nhận thức và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Ăn khoai mỡ tốt cho sức khỏe – Ảnh: tutveg.ua
Chữa bệnh về da và đường hô hấp
Trước đây, người Hàn Quốc và Nhật dùng khoai mỡ như một bài thuốc gia truyền. Trong khoai có chứa tăng sinh tế bào allantoin, hỗ trợ tiến trình chữa lành vết thương khi đắp trên các vết ung loét, mụn nhọt hoặc các bệnh về da. Nước sắc của khoai mỡ giảm bệnh viêm phế quản, ho và những vấn đề khác về hô hấp.
Tốt cho tim mạch
Khoai mỡ chứa nhiều vitamin B6 cần thiết cho cơ thể phá vỡ homocysteine, chất làm tổn hại các thành mạch máu. Gia tăng homocysteine dẫn đến bệnh tim mạch mặc dù lượng cholesterol thấp. Dioscorin, là protein dự trữ trong khoai mỡ, rất tốt cho người cao huyết áp.
Hỗ trợ nội tiết tố
Trong khoai mỡ chứa enzyme, có tác dụng như một giải pháp tự nhiên cho liệu pháp thay thế hormone ở phụ nữ giai đoạn mãn kinh. Khoai mỡ còn tốt cho hệ thống sinh sản của phụ nữ nhờ giúp cân bằng các hormones, và giảm buồn nôn khi có thai.
Ổn định đường huyết
Người bệnh nhân tiểu đường có thể ăn khoai mỡ mà không sợ tăng lượng đường trong máu. Khoai làm tăng đường huyết chậm khi so sánh với đường đơn, là thực phẩm lành mạnh có chỉ số đường huyết thấp.
Hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện thói quen của ruột
Video đang HOT
Chất xơ ăn kiêng của khoai mỡ giảm táo bón và cholesterol xấu. Hàm lượng kali của khoai còn hỗ trợ tiêu hóa và kích thích sự co rút trơn tru của các cơ trong dạ dày, từ đó tạo những thói quen tốt cho ruột.
Cải thiện nhận thức
Khoai mỡ có tác dụng tăng khả năng học hỏi và trí nhớ trong não người. Nghiên cứu cho thấy những người ăn khoai mỡ thường xuyên trong sáu tuần cải thiện khả năng nhận thức một cách đáng kể, đó là nhờ các hợp chất kháng oxy hóa có trong khoai mỡ. Ngoài ra, khoai còn giúp chữa bệnh Alzheimer.
Ngừa bệnh ung thư
Khoai mỡ có tác dụng ngừa bệnh ung thư đặc biệt là ung thư ruột kết. Chất xơ ăn kiêng của khoai ngăn chặn các hợp chất gây độc trong thực phẩm bám vào niêm mạc ruột. Vitamin A có trong khoai có tác dụng ngừa bệnh ung thư phổi và khoang miệng.
Kháng viêm
Các chất kháng oxy hóa của khoai mỡ có tác dụng kháng viêm. Beta carotene và vitamin C trong khoa loại trừ các gốc tự do gây ung thư. Đây là thực phẩm tuyệt vời để ngừa bệnh viêm khớp và hen suyễn.
Làm trung gian các chức năng chuyển hóa
Vitamin của khoai mỡ làm trung gian cho các chức năng chuyển hóa khác nhau trong cơ thể. Các carotenes có trong khoai cần thiết để chuyển hóa vitamin A trong cơ thể, còn vitamin C ngừa lão hóa, cải thiện hệ miễn dịch, chữa lành các vết thương và giúp xương phát triển.
Trì hoãn những dấu hiệu lão hóa
Khoai mỡ có tác dụng ngừa lão hóa tuyệt vời. Các chất dinh dưỡng có lợi cho da như beta carotene, vitamin C, B6. Chất kháng oxy hóa của khoai ngăn chặn các nếp nhăn và những dấu hiệu khác của lão hóa.
Kích thích sản sinh collagen
Hàm lượng cao chất kháng oxy hóa của khoai mỡ bảo vệ da trước tác hại ánh nắng mặt trời và ô nhiễm từ môi trường. Ăn khoai kích hoạt sản sinh collagen cho da, giúp da mềm mại và đàn hồi, làm mới các tế bào da hư tổn và cải thiện sắc da.
Giữ nước cho da đầu
Vitamin A của khoai mỡ làm sản sinh và bảo vệ chất dầu cho da đầu, giữ da đầu luôn ẩm và ngăn ngừa rụng tóc do tóc gãy rụng. Chất sắt có trong khoai giúp các hồng huyết cầu mang oxy và thúc đẩy tuần hoàn máu cho da đầu.
Thùy Như
Theo motthegioi
6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ
Nhiều người sẽ nghĩ rằng, thời gian trước khi đi ngủ sẽ không cần chú ý tới. Thực tế, đây lại là thời điểm vàng để chúng ta duy trì sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Các bác sĩ cho rằng, chỉ cần làm 8 việc dưới đây trước khi đi ngủ, vô cùng có lợi đối với sức khỏe.
1. Thở bụng giúp cải thiện chức năng tim và phổi
Thở bụng mở rộng dung tích phổi, giúp cải thiện chức năng tim và phổi. Phương thức như sau: giữ tư thế ngồi thẳng, tay trái và tay phải lần lượt đặt lên trước bụng và ngực, dùng mũi hít vào, cố gắng phình bụng, khi thở ra dùng miệng để thở và hóp chặt bụng, làm mỗi phút 7-8 lần và mỗi lần thực hiện từ 10-20 phút.
2. Uống nước ấm để giảm nhồi máu cơ tim
Khi mọi người đang ngủ, sẽ đổ mồ hôi và khiến độ nhớt của máu tăng lên. Uống một ly nước trước khi đi ngủ, làm loãng độ nhớt của máu, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim đột ngột, đau thắt ngực, huyết khối não. Trong nước ấm có thể cho thêm một ít mật ong.
3. Dùng lược chải đầu để phòng ngừa đột quỵ
Thư giãn trước khi đi ngủ, nắm chặt bàn tay đấm nhẹ vào lưng, có thể kích thích các mô và huyệt đạo ở lưng, có thể thúc đẩy lưu thông máu cục bộ và thậm chí lưu thông máu toàn thân, rất có lợi cho việc thư giãn cơ bắp, giúp cơ thể ngủ ngon. Mỗi lần đấm nhẹ lưng từ 10-20 phút.
4. Vỗ nhẹ bắp chân để phòng ngừa chuột rút
Trước khi đi ngủ vỗ nhẹ vào bắp chân, có thể giúp thư giãn và làm ấm cơ bắp, có hiệu quả trong việc phòng ngừa chuột rút. Ngồi trên giường, nâng bắp chân, hai bàn tay xoa nóng, xoa từ đầu gối đến mắt cá chân, sau đó vỗ nhẹ bắp chân 2 bên. Mỗi chân vỗ trong vòng vài phút đến khi 2 chân ấm lên thì dừng lại.
5. Ngâm chân bằng nước ấm giúp phòng ngừa bệnh tật
Ngâm chân bằng nước nóng trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Ngâm chân giống như bấm huyệt, giúp thúc đẩy cung cấp máu, giữ ấm nội tạng, phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Nhiệt độ nước phù hợp dựa vào sức chịu đựng của từng cá nhân và thời gian được kiểm soát trong vòng nửa giờ. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có chống chỉ định như bệnh tiểu đường hoặc xơ cứng động mạch chi dưới.
6. Xoa bụng để phòng ngừa táo bón
Trước khi đi ngủ, dùng tay xoa bụng để phòng ngừa táo bón. Cách thức, có thể dùng các ngón tay khép lại hoặc cả lòng bàn tay, xoa nhẹ và đều tay lên vùng bụng với một lực vừa phải và đều đặn nhịp nhàng.
Điểm đầu tiên nên xoa là đặt tay lên rốn, sau đó dùng rốn làm tâm điểm, xoa hình vòng tròn lớn dần theo chiều kim đồng hồ, tức là từ phải qua trái, sau đó xoa ngược lại, thực hiện nhịp nhàng như vậy cho đến khi cảm thấy bụng mềm và da bụng ấm lên.
Phương thức xoa bụng này có thể được thực hiện thường xuyên. Về mặt lý thuyết, chính xác cần phải xoa 81 vòng theo chiều kim đồng hồ quanh rốn, 81 vòng ngược chiều kim đồng hồ, có thể thúc đẩy hiệu quả nhu động ruột.
Theo Hà Vũ/Vietnamnet
Lá lốt - loại rau chữa nhiều bệnh Lá lốt có thể dùng để chữa đau nhức xương khớp, ra mồ hôi chân tay, đau bụng do nhiễm lạnh, kháng viêm, trị lo âu. Lá lốt là cây thân thảo sống dai, có tên khoa học là Piper lolot, thuộc họ Hồ tiêu. Cây sinh trưởng và phát triển tốt ở nơi ẩm ướt, do đó thường được trồng bằng cách...