Khoai mỡ có nhiều giá trị dinh dưỡng

Theo dõi VGT trên

Không chỉ dùng chế biến món ăn, khoai mỡ còn giúp phòng bệnh rất hiệu quả. Ăn khoai mỡ có thể ổn định đường huyết, kháng viêm, tăng khả năng nhận thức và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Khoai mỡ có nhiều giá trị dinh dưỡng - Hình 1

Ăn khoai mỡ tốt cho sức khỏe – Ảnh: tutveg.ua

Chữa bệnh về da và đường hô hấp

Trước đây, người Hàn Quốc và Nhật dùng khoai mỡ như một bài thuốc gia truyền. Trong khoai có chứa tăng sinh tế bào allantoin, hỗ trợ tiến trình chữa lành vết thương khi đắp trên các vết ung loét, mụn nhọt hoặc các bệnh về da. Nước sắc của khoai mỡ giảm bệnh viêm phế quản, ho và những vấn đề khác về hô hấp.

Tốt cho tim mạch

Khoai mỡ chứa nhiều vitamin B6 cần thiết cho cơ thể phá vỡ homocysteine, chất làm tổn hại các thành mạch máu. Gia tăng homocysteine dẫn đến bệnh tim mạch mặc dù lượng cholesterol thấp. Dioscorin, là protein dự trữ trong khoai mỡ, rất tốt cho người cao huyết áp.

Hỗ trợ nội tiết tố

Trong khoai mỡ chứa enzyme, có tác dụng như một giải pháp tự nhiên cho liệu pháp thay thế hormone ở phụ nữ giai đoạn mãn kinh. Khoai mỡ còn tốt cho hệ thống sinh sản của phụ nữ nhờ giúp cân bằng các hormones, và giảm buồn nôn khi có thai.

Ổn định đường huyết

Người bệnh nhân tiểu đường có thể ăn khoai mỡ mà không sợ tăng lượng đường trong máu. Khoai làm tăng đường huyết chậm khi so sánh với đường đơn, là thực phẩm lành mạnh có chỉ số đường huyết thấp.

Hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện thói quen của ruột

Video đang HOT

Chất xơ ăn kiêng của khoai mỡ giảm táo bón và cholesterol xấu. Hàm lượng kali của khoai còn hỗ trợ tiêu hóa và kích thích sự co rút trơn tru của các cơ trong dạ dày, từ đó tạo những thói quen tốt cho ruột.

Cải thiện nhận thức

Khoai mỡ có tác dụng tăng khả năng học hỏi và trí nhớ trong não người. Nghiên cứu cho thấy những người ăn khoai mỡ thường xuyên trong sáu tuần cải thiện khả năng nhận thức một cách đáng kể, đó là nhờ các hợp chất kháng oxy hóa có trong khoai mỡ. Ngoài ra, khoai còn giúp chữa bệnh Alzheimer.

Ngừa bệnh ung thư

Khoai mỡ có tác dụng ngừa bệnh ung thư đặc biệt là ung thư ruột kết. Chất xơ ăn kiêng của khoai ngăn chặn các hợp chất gây độc trong thực phẩm bám vào niêm mạc ruột. Vitamin A có trong khoai có tác dụng ngừa bệnh ung thư phổi và khoang miệng.

Kháng viêm

Các chất kháng oxy hóa của khoai mỡ có tác dụng kháng viêm. Beta carotene và vitamin C trong khoa loại trừ các gốc tự do gây ung thư. Đây là thực phẩm tuyệt vời để ngừa bệnh viêm khớp và hen suyễn.

Làm trung gian các chức năng chuyển hóa

Vitamin của khoai mỡ làm trung gian cho các chức năng chuyển hóa khác nhau trong cơ thể. Các carotenes có trong khoai cần thiết để chuyển hóa vitamin A trong cơ thể, còn vitamin C ngừa lão hóa, cải thiện hệ miễn dịch, chữa lành các vết thương và giúp xương phát triển.

Trì hoãn những dấu hiệu lão hóa

Khoai mỡ có tác dụng ngừa lão hóa tuyệt vời. Các chất dinh dưỡng có lợi cho da như beta carotene, vitamin C, B6. Chất kháng oxy hóa của khoai ngăn chặn các nếp nhăn và những dấu hiệu khác của lão hóa.

Kích thích sản sinh collagen

Hàm lượng cao chất kháng oxy hóa của khoai mỡ bảo vệ da trước tác hại ánh nắng mặt trời và ô nhiễm từ môi trường. Ăn khoai kích hoạt sản sinh collagen cho da, giúp da mềm mại và đàn hồi, làm mới các tế bào da hư tổn và cải thiện sắc da.

Giữ nước cho da đầu

Vitamin A của khoai mỡ làm sản sinh và bảo vệ chất dầu cho da đầu, giữ da đầu luôn ẩm và ngăn ngừa rụng tóc do tóc gãy rụng. Chất sắt có trong khoai giúp các hồng huyết cầu mang oxy và thúc đẩy tuần hoàn máu cho da đầu.

Thùy Như

Theo motthegioi

6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ

Nhiều người sẽ nghĩ rằng, thời gian trước khi đi ngủ sẽ không cần chú ý tới. Thực tế, đây lại là thời điểm vàng để chúng ta duy trì sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

Các bác sĩ cho rằng, chỉ cần làm 8 việc dưới đây trước khi đi ngủ, vô cùng có lợi đối với sức khỏe.

1. Thở bụng giúp cải thiện chức năng tim và phổi

6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ - Hình 1

Thở bụng mở rộng dung tích phổi, giúp cải thiện chức năng tim và phổi. Phương thức như sau: giữ tư thế ngồi thẳng, tay trái và tay phải lần lượt đặt lên trước bụng và ngực, dùng mũi hít vào, cố gắng phình bụng, khi thở ra dùng miệng để thở và hóp chặt bụng, làm mỗi phút 7-8 lần và mỗi lần thực hiện từ 10-20 phút.

2. Uống nước ấm để giảm nhồi máu cơ tim

Khi mọi người đang ngủ, sẽ đổ mồ hôi và khiến độ nhớt của máu tăng lên. Uống một ly nước trước khi đi ngủ, làm loãng độ nhớt của máu, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim đột ngột, đau thắt ngực, huyết khối não. Trong nước ấm có thể cho thêm một ít mật ong.

3. Dùng lược chải đầu để phòng ngừa đột quỵ

6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ - Hình 2

Thư giãn trước khi đi ngủ, nắm chặt bàn tay đấm nhẹ vào lưng, có thể kích thích các mô và huyệt đạo ở lưng, có thể thúc đẩy lưu thông máu cục bộ và thậm chí lưu thông máu toàn thân, rất có lợi cho việc thư giãn cơ bắp, giúp cơ thể ngủ ngon. Mỗi lần đấm nhẹ lưng từ 10-20 phút.

4. Vỗ nhẹ bắp chân để phòng ngừa chuột rút

Trước khi đi ngủ vỗ nhẹ vào bắp chân, có thể giúp thư giãn và làm ấm cơ bắp, có hiệu quả trong việc phòng ngừa chuột rút. Ngồi trên giường, nâng bắp chân, hai bàn tay xoa nóng, xoa từ đầu gối đến mắt cá chân, sau đó vỗ nhẹ bắp chân 2 bên. Mỗi chân vỗ trong vòng vài phút đến khi 2 chân ấm lên thì dừng lại.

5. Ngâm chân bằng nước ấm giúp phòng ngừa bệnh tật

6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ - Hình 3

Ngâm chân bằng nước nóng trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Ngâm chân giống như bấm huyệt, giúp thúc đẩy cung cấp máu, giữ ấm nội tạng, phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Nhiệt độ nước phù hợp dựa vào sức chịu đựng của từng cá nhân và thời gian được kiểm soát trong vòng nửa giờ. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có chống chỉ định như bệnh tiểu đường hoặc xơ cứng động mạch chi dưới.

6. Xoa bụng để phòng ngừa táo bón

Trước khi đi ngủ, dùng tay xoa bụng để phòng ngừa táo bón. Cách thức, có thể dùng các ngón tay khép lại hoặc cả lòng bàn tay, xoa nhẹ và đều tay lên vùng bụng với một lực vừa phải và đều đặn nhịp nhàng.

6 hành động đơn giản trước khi ngủ được coi là bài thuốc trường thọ - Hình 4

Điểm đầu tiên nên xoa là đặt tay lên rốn, sau đó dùng rốn làm tâm điểm, xoa hình vòng tròn lớn dần theo chiều kim đồng hồ, tức là từ phải qua trái, sau đó xoa ngược lại, thực hiện nhịp nhàng như vậy cho đến khi cảm thấy bụng mềm và da bụng ấm lên.

Phương thức xoa bụng này có thể được thực hiện thường xuyên. Về mặt lý thuyết, chính xác cần phải xoa 81 vòng theo chiều kim đồng hồ quanh rốn, 81 vòng ngược chiều kim đồng hồ, có thể thúc đẩy hiệu quả nhu động ruột.

Theo Hà Vũ/Vietnamnet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 đồ uống giúp hơi thở thơm tho, giảm hôi miệng ngày Tết6 đồ uống giúp hơi thở thơm tho, giảm hôi miệng ngày Tết
10:38:58 01/02/2025
10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới
11:43:30 31/01/2025
Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp TếtChế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết
12:53:08 01/02/2025
Rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi nên ăn gì?Rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi nên ăn gì?
09:04:04 02/02/2025
Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanhNguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh
14:06:51 31/01/2025
Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chếNgười đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế
18:55:14 31/01/2025
7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu
11:57:27 01/02/2025
Các bước đơn giản nhất để bắt đầu thiền địnhCác bước đơn giản nhất để bắt đầu thiền định
09:11:26 02/02/2025

Tin đang nóng

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành
08:01:04 02/02/2025
Sao Việt 2/2: Đặng Thu Thảo khoe nhà sang trọng, Hồng Đào trẻ đẹp bên 2 con gáiSao Việt 2/2: Đặng Thu Thảo khoe nhà sang trọng, Hồng Đào trẻ đẹp bên 2 con gái
07:52:52 02/02/2025
Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?
06:53:48 02/02/2025
Cực căng: 1 dancer than thở "bị xúc phạm" vì xem phim Trấn Thành, nhận đòn trừng phạt đau đớn đến tan nát sự nghiệpCực căng: 1 dancer than thở "bị xúc phạm" vì xem phim Trấn Thành, nhận đòn trừng phạt đau đớn đến tan nát sự nghiệp
07:49:36 02/02/2025
4 con sò điệp giá hơn 1,4 triệu đồng, quán ăn ở Vũng Tàu "bị soi"4 con sò điệp giá hơn 1,4 triệu đồng, quán ăn ở Vũng Tàu "bị soi"
10:08:29 02/02/2025
Nguyên nhân khiến nhiều thanh niên Trung Quốc bỏ qua Tết Nguyên đánNguyên nhân khiến nhiều thanh niên Trung Quốc bỏ qua Tết Nguyên đán
05:01:22 02/02/2025
Mới ngày đầu năm, chị dâu xin bố tôi cắt đất cho ra ở riêng, phản ứng của ông làm cả nhà choáng vángMới ngày đầu năm, chị dâu xin bố tôi cắt đất cho ra ở riêng, phản ứng của ông làm cả nhà choáng váng
09:56:53 02/02/2025
Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?
07:42:19 02/02/2025

Tin mới nhất

Uống cà phê thường xuyên có hại hay lợi cho gan?

Uống cà phê thường xuyên có hại hay lợi cho gan?

11:27:49 02/02/2025
Bệnh gan nhiễm mỡ (không do rượu) xảy ra khi có sự tích tụ thêm chất béo trong tế bào gan. Nó chủ yếu ảnh hưởng đến những người thừa cân, mắc bệnh tiểu đường hoặc có mức cholesterol cao.
Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025
Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.
Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025
Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.
Vì sao không nên uống thuốc với trà?

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025
Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.
Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025
Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025
Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025
Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.
Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025
Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.
Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

11:27:27 31/01/2025
Khi bị viêm kết mạc dị ứng, tránh day dụi mắt vì có thể khiến mắt bị viêm nặng hơn, thậm chí có thể gây xước giác mạc ảnh hưởng đến thị lực.
Mật ong sử dụng theo cách này sẽ 'vị thuốc đại bổ' nhưng không phải ai cũng biết

Mật ong sử dụng theo cách này sẽ 'vị thuốc đại bổ' nhưng không phải ai cũng biết

11:17:50 31/01/2025
Curcumin trong nghệ có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, tá tràng, giảm viêm loét dạ dày tá tràng, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường tiêu hóa như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích.
Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh

10 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh

22:00:04 30/01/2025
Não cũng giống như những cơ quan khác trong cơ thể, nó cũng cần lượng dinh dưỡng nhất định để phát triển, để khỏe mạnh và hoạt động tốt.

Có thể bạn quan tâm

Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín

Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín

Sao việt

11:06:33 02/02/2025
Drama xoay quanh bộ phim Tết của Trấn Thành vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi ngày càng có nhiều nghệ sĩ lên tiếng.
Jennie (BLACKPINK) dính nghi vấn tham khảo em út BTS

Jennie (BLACKPINK) dính nghi vấn tham khảo em út BTS

Nhạc quốc tế

10:53:11 02/02/2025
Mới ra mắt không lâu, MV Love Hangover đã bị chỉ ra nhiều điểm tương đồng với siêu phẩm mùa hè - Seven của Jung Kook.
Kriss Ngo - producer đứng sau thành công của Trống Cơm: "Hi vọng tôi có thể góp phần nhỏ trong GDP xuất khẩu văn hoá"

Kriss Ngo - producer đứng sau thành công của Trống Cơm: "Hi vọng tôi có thể góp phần nhỏ trong GDP xuất khẩu văn hoá"

Nhạc việt

10:48:49 02/02/2025
Kriss Ngo mang trong mình nhiều hoài bão và nguyện vọng khi đầu quân về SpaceSpeakers Label. Thành công ở năm đầu hoạt động chuyên nghiệp không khiến chàng trai trẻ ngủ quên trên chiến thắng .
Thêm 1 phim Việt phải rời rạp ngay dịp Tết vì doanh thu bết bát

Thêm 1 phim Việt phải rời rạp ngay dịp Tết vì doanh thu bết bát

Phim việt

10:39:34 02/02/2025
Bên cạnh Kính Vạn Hoa thì Mưa Trên Cánh Bướm cũng là một phim Việt khác bị rút khỏi rạp để nhường chỗ cho loạt phim Tết.
Phim Trung Quốc phải xem tháng 2/2025: Cặp đôi gây tiếc nuối nhất 2017 tái hợp sau 8 năm gây sốt!

Phim Trung Quốc phải xem tháng 2/2025: Cặp đôi gây tiếc nuối nhất 2017 tái hợp sau 8 năm gây sốt!

Hậu trường phim

10:36:17 02/02/2025
Thẩm Nguyệt và Cao Chí Đình từng đóng chung phim Gửi Thời Thanh Xuân Tươi Đẹp Của Chúng Ta. Sau 8 năm, họ tái hợp ở Sáu Chị Em.
Cảnh sát giao thông bắt quả tang đối tượng tàng trữ ma túy

Cảnh sát giao thông bắt quả tang đối tượng tàng trữ ma túy

Pháp luật

10:33:11 02/02/2025
Theo kết quả điều tra ban đầu, chiều cùng ngày, tại khu vực ngã tư Lương Phú (xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành), Tổ công tác thuộc Phòng CSGT đã truy bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy.
'Đứng ngồi không yên' với nhan sắc trẻ trung của Hoa hậu Đặng Thu Thảo

'Đứng ngồi không yên' với nhan sắc trẻ trung của Hoa hậu Đặng Thu Thảo

Người đẹp

10:28:06 02/02/2025
Đầu năm mới, Hoa hậu Đặng Thu Thảo khiến cộng đồng mạng đứng ngồi không yên bởi nhan sắc mặn mà, vóc dáng thon gọn.
Mỹ sẽ sa thải hàng nghìn nhân viên FBI từng điều tra ông Trump?

Mỹ sẽ sa thải hàng nghìn nhân viên FBI từng điều tra ông Trump?

Thế giới

10:24:22 02/02/2025
Số đặc vụ và nhân viên FBI bị sa thải vì từng tham gia điều tra vụ bạo động ngày 6/1/2021 có thể lên tới hàng trăm hoặc hàng nghìn người.
Tận dụng 6 củ hỏng này, trồng thành những cây cảnh thủy canh siêu đẹp

Tận dụng 6 củ hỏng này, trồng thành những cây cảnh thủy canh siêu đẹp

Sáng tạo

10:22:34 02/02/2025
Bạn muốn sở hữu một góc xanh tươi mát mà không cần tốn quá nhiều chi phí? Bạn muốn tận dụng những vật liệu có sẵn trong nhà để tạo nên những điều kỳ diệu? Vậy thì đừng bỏ qua những loại cây trồng này.
Mang một vật phẩm từ 4 năm trước trở lại, miHoYo giúp game thủ có thể gây ra 1 tỷ sát thương chỉ trong 1 giây?

Mang một vật phẩm từ 4 năm trước trở lại, miHoYo giúp game thủ có thể gây ra 1 tỷ sát thương chỉ trong 1 giây?

Mọt game

10:21:58 02/02/2025
Đây là cách để game thủ Genshin Impact gây ra 1 tỷ sát thương chỉ trong nháy mắt! miHoYo đem một cổ vật trở lại, tuy nhiên vô tình tạo ra siêu bug?
Sắp về thành phố thì con trai đột nhiên biến mất, cả nhà hốt hoảng đi tìm rồi sững sờ với câu hét của con

Sắp về thành phố thì con trai đột nhiên biến mất, cả nhà hốt hoảng đi tìm rồi sững sờ với câu hét của con

Góc tâm tình

10:17:42 02/02/2025
Tôi không ngờ con trai lại nói câu đó. Mẹ tôi bật khóc, ôm lấy cháu trai mà nước mắt rơi lã chã. Tôi là con gái độc nhất của bố mẹ. Lúc tôi thi đại học ở xa, bố mẹ lo lắng vô cùng.