khoái khẩu

Rợn người công nghệ chế biến lạp xưởng bẩn

Sau đó, nó sẽ tiếp tục đưa lên máy "thắt" (cột chỉ) nhằm cắt từng dây lạp xưởng bùng nhùng trở thành từng đoạn ngắn, đồng đều, mỗi đoạn có đường kính to bằng 2 ngón tay dài chừng 8 - 10 cm. Lúc này nhìn bên ngoài trông có màng bóng ửng,...

Ốc len hầm dừa

Ốc len sống tự nhiên ở môi trường nước mặn, thường có nhiều ở Cà Mau, Bạc Liêu. Vỏ ốc len cứng xoắn, có nhiều đường gân nhỏ xung quanh. Thịt ốc còn sống có màu đỏ, khi chế biến chu...

Thích như ăn bánh khoái ngày mưa

Bánh khoái có hình dạng tương tự với bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày và giòn hơn.

Cay xè ốc hút

Trời vừa mưa chưa thấm đất, mấy đứa bạn đã í ới gọi điện rủ đi ăn ốc hút. Món ăn khoái khẩu của chúng tôi mấy chục năm nay. Mà trời mưa lâm thâm, ăn món ăn này càng vô cùng thú vị.

Ngon ngọt đu đủ Tam Nông

Đu đủ Tam Nông hương vị ngọt ngon mà đu đủ các vùng lân cận khó bề sánh kịp.

Giòn giòn các món ăn chơi

Những món hơi "gân guốc" một chút thường tạo sức hút đặc biệt cho món nhâm nhi.

Bạch tuộc "vươn vòi" khắp Sài Gòn

Một chủ sạp kinh doanh hải sản tại chợ Lê Văn Sĩ cũng thừa nhận với bạch tuộc đánh bắt ngoài biển xa, hầu hết chủ tàu phải dùng hóa chất để bảo quản. Về đến chợ, thịt sẽ bị mềm nhũ...

Mùa khoai từ

Thời tiết giao mùa, ngoài chợ lác đác vài rổ khoai từ đầu mùa, củ vẫn còn nhỏ nhưng cũng đủ để đánh thức một thời tuổi thơ tôi nghèo khó gắn bó với loại khoai này.

Chú mèo ăn dây chuyền kim cương

Cô Francine Lace (Anh) nhận ra đồ trang sức của mình đã bị mất mà thủ phạm không ai khác chính là con mèo cưng.

"Người ngoài hành tinh" thích ăn máy bay

"Quái nhân" có thể ăn ngấu nghiến tất cả mọi thứ như sắt, giấy, thủy tinh, kim loại mà không hề hấn gì.

Khoái khẩu thiên đường ăn vặt khu công viên Gia Định

Bên cạnh công viên Gia Định, cứ chiều đến là nhộn nhịp người qua lại. Ở đó tập trung đủ món khoái khẩu của phái nữ: mực nướng, trái cây, dừa tắc, cá viên chiên, bắp xào, bánh tráng...

Ngon mê tít nhộng trộn mít

Thuở học trò chúng tôi ngày trước không đứa nào không mê tít món mít non trộn. Thời ấy, đơn giản chỉ là mít trộn non với nước mắm tỏi ớt cũng làm bọn học sinh khô nước bọt vì thèm ...

"Khô chỉ vàng" kiểu gì cũng ngon

Chẳng có thứ bậc đáng kể nào trong họ hàng nhà cá, thế nhưng khô cá chỉ vàng nướng đã trở thành món bình dân mà khoái khẩu của bao quý ông khi bước vào quán nhậu. Một vại bia ắp đầ...

Khó cưỡng lại món bánh bột lọc trộn thập cẩm siêu ngon

Chúng tôi có thể cá với bạn là khi ăn món này, bạn sẽ ăn nhiều hơn 1 đĩa bởi độ hấp dẫn, thơm ngon rất đặc trưng của nó.

"Chuột bay" khìa nước dừa

Người dân Đồng bằng sông Cửu Long quê tôi thường gọi dơi bằng cái tên kiêu hãnh là "chuột bay".

Lạ mà ngon với lẩu hoa đồng nội

Mỗi một vùng đất, thiên nhiên đều ban tặng cho con người những sản vật đặc biệt khiến chỉ cần nhắc đến thôi chúng ta đều biết đó là nơi nào.

Cá đuối nướng Đồng Dương

Tôi rất nhớ những buổi chiều êm đềm trên biển Lộc Hải (Lăng Cô, Huế), nơi có một món ăn mà lần nào dừng chân cũng phải nếm. Đó là gỏi cá đuối nướng ở thôn Đồng Dương.

Gà thải Hàn Quốc thành món "khoái khẩu"

Nếu như gà thải loại từ Trung Quốc tràn ngập các tỉnh phía Bắc thì tại thị trường TP.HCM, cũng loại gà này nhưng được làm sẵn hay loại gà có nguồn gốc từ Hàn Quốc được bán tràn lan...

Kem "bẩn" vẫn sống vì… "nhờn" luật?

TS Lê Thị Hồng Hảo, Phó Viện Trưởng Viện Kiểm Nghiệm An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Quốc Gia cho biết: "Để sản xuất được một que kem đáp ứng đầy đủ các tiêu chí người tiêu dùng mong muố...

Đi ăn đậu hủ… thúi

Món ăn khoái khẩu nổi danh trong phim TVB nay đã có mặt tại Sài Gòn. Chỉ cần dựng xe ngoài cổng là bạn đã nhận ra ngay mùi hương nồng nàn rất đặc trưng của từng khay đậu hủ... thúi...

Ngon mê mẩn nhộng trộn mít

Thuở học trò chúng tôi ngày trước không đứa nào không mê tít món mít non trộn. Thời ấy, đơn giản chỉ là mít trộn non với nước mắm tỏi ớt cũng làm bọn học sinh khô nước bọt vì thèm ...

3 món ngon từ bạch tuộc ở Sài Gòn

Thời gian gần đây, những món ăn hấp dẫn từ bạch tuộc đã có mặt ở khắp các quán ăn từ sang trọng đến bình dân tại Sài Gòn. Đây là những món ăn đặc sản rất quen thuộc của người dân m...

Lỡ đêm tân hôn vì câu đùa của chú rể

Vợ chồng tôi đang hân hoan, dâng tràn cảm xúc thì bỗng anh buông câu nói đùa, làm tôi đạp anh ra tận mép giường trong tình trạng Adam.

Ăn cá ồ quên cả đường về

Mùa này, vùng biển miền Trung liên tiếp được mùa cá ồ. Đặc biệt những hôm trời thuận gió nam, các ghe đi mành trúng đậm, mỗi đêm một ghe đánh được hàng tấn cá ồ là chuyện bình thườ...

Nhớ ếch đồng

Chưa hết mùa mưa nhưng những trận mưa ngày càng thưa thớt. Từ đầu tháng năm âm lịch đến giờ, quê tôi hầu như không có nổi một lứa chợ cá đồng đầy đủ như mấy năm về trước. Đủ biết t...

Kỳ lạ người phụ nữ "nghiện" ăn đá

Đối với hầu hết phụ nữ, những món đồ ăn như bánh trái, hoa quả...thường là những thứ chị em rất thích. Thế nhưng đối với Teresa Widener ở thành phố Bedford, bang Virginia (Mỹ) thì ...

Hoài niệm mối tình đầu

Chúng tôi gặp nhau và đi trên những con đường thân quen, ăn những món ăn khoái khẩu mà 2 đứa thích vào những buổi sớm tinh mơ của Hà Nội bình yên và thanh lịch.

Kỳ lạ cậu bé thích ăn bất cứ thứ gì nhìn thấy

Cậu bé Zach Tahir, 5 tuổi, đến từ thành phố Salford (Anh) đang mắc phải một chứng bệnh hiếm gặp có tên gọi Pica. Mắc phải chứng bệnh này, Zach có thể ăn bất cứ thứ gì mà cậu bé nhì...

Gỏi cá mè 'đè' cá chép

Cá mè là loại cá đứng đầu hàng tanh. Vậy mà loại cá này lại được chọn để làm món gỏi ở rất nhiều làng quê miền Bắc như Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên...

Nai hun khói, bò khô – đặc sản Buôn Mê Thuột ở Hà Nội

Cửa hàng đặc sản Buôn Mê Thuột có tên Minh Hiển (13 Trần Nhân Tông, Hà Nội) đã đem hương vị núi rừng về Hà Nội. Ngoài món nai tẩm mật ong còn khá lạ lẫm ở Hà Nội, đặc sản của quán ...