Khổ qua không chỉ giải nhiệt mà còn giúp hạ cholesterol, giảm cân

Khổ qua có hàm lượng dưỡng chất cao như vitamin C, B1, B2, B3, kali, chất kẽm, mangan cùng dinh dưỡng thực vật như vicine, charadin, momordin và carotenoids.

ẢNH: HẠ HUY

Bảo vệ gan. Nước ép từ khổ qua chứa một hợp chất được gọi là momordica có tác dụng bảo vệ gan và tăng cường chức năng của gan.

Giã rượu. Nếu bạn thức dậy vẫn còn cảm giác nôn nao, choáng sau một đêm say sưa, hãy thử uống một ly nước ép từ khổ qua. Loại nước này giúp giảm tình trạng nhiễm độc và kích thích nhu động ruột đào thải mọi độc tố ra ngoài.

Ngừa bệnh về mắt. Nước khổ qua ép cũng ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. Các vitamin A và beta carotene có trong nhiều trong khổ qua có tác dụng bảo vệ mắt.

Hạ cholesterol. Uống nước ép khổ qua thường xuyên cũng giúp giảm mức độ cholesterol xấu. Ngoài ra, nước khổ qua có đặc tính kháng viêm giúp giảm viêm trong cơ thể.

Giảm đường huyết. Nước khổ qua được cho là giúp làm giảm lượng đường trong máu, qua đó ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Tăng cường khả năng miễn dịch chống lại vi khuẩn và kháng vi rút. Các chất chống ô xy hóa có nhiều trong khổ qua ngăn chặn mọi tổn hại do gốc tự do gây ra.

Giảm cân. Khổ qua không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn giúp kiểm soát được cảm giác thèm ăn bằng cách giữ cho bạn lúc nào cũng thấy no bụng.

N.Linh

Theo Thanhnien