khô cá lòng tong chiên

Chuyện gì xảy ra nếu chồng bắt ép vợ sau này phải biết nấu cơm, học kho cá với thơm?

Ban nãy, 1 trong những fanpage đanh đá nhất nhì Việt Nam đã chia sẻ lại bộ ảnh toàn hộp cơm. Chưa gì đã thu về 8000 likes, 1900 bình luận và đặc biệt là gần 700 lượt chia sẻ - có gì mà hấp dẫn thế?

Cách nấu món cá nâu kho trái giác vừa độc vừa lạ miệng

Thế nào là hợp gu? Là khi hai cá thể hoàn toàn khác biệt kết hợp với nhau tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời như cá nâu kho trái giác. Một vị mặn mòi của đại dương, một vị tươi mát ...

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Đúng là ai trong đời cũng có lúc mắc sai lầm, đâu phải chỉ có mấy cô gái trẻ mới đoảng khi trổ tài bếp núc? Ngay cả nhiều phụ huynh cũng có những màn đứng bể nồi, ngồi bể vung đấy ...

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Dưới đây là cách kho cá tuyệt ngon được đầu bếp hàng đầu chia sẻ, hãy tham khảo ngay:

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Với bí quyết này chị em sẽ nấu được món cá lóc (cá quả) thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng thích.

Nuôi cá ngon ở lòng hồ giúp nông dân Na Hang khá giả

Là huyện có tỷ lệ hộ nghèo còn cao, Hội ND huyện Na Hang (Tuyên Quang) luôn xác định thực hiện hiệu quả phong trào Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi, giúp nhau phát triển k...

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Nếu như bạn vẫn còn nhớ thì trong các bài viết trước Giadinh.TV đã giới thiệu với các bạn khá nhiều cách kho cá ngon khác nhau như cách kho cá bống, cách kho cá lóc.

Ở đây dân nuôi toàn cá đặc sản, “găm hàng” giáp Tết bán cho đắt

Mặt nước vùng đầm phá cạnh cửa biển Tư Hiền (Thừa Thiên Huế) từ lâu được xem là thủ phủ của các loại cá mà người dân thường gọi là đặc sản. Đó là cá mú, cá nâu, cá vẩu...có giá trị...

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.

Cá lòng tong – món ăn gợi nhớ quê nhà

Khi những cơn mưa cuối mùa dần lụi tàn, nước sông Hậu bớt đỏ màu phù sa biển Hồ (Campuchia), là lúc dòng kênh, con rạch nơi đây trở thành nơi quần sinh của những bầy lòng tong.

Nhớ cá hủn hỉn kho tiêu

Hồi nhỏ, cái tính tò mò, lí lắc của con hay làm má bực mình. Bực vì chuyện gì cũng hỏi, việc gì cũng rớ, làm hư bột hư đường và có lần làm hư mẻ cá hủn hỉn kho tiêu của má....

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Cá lòng tong cầm lòng chẳng đặng

Lòng tong là tên một loài cá bé chỉ bằng ngón tay, từng bị xếp vào loài cá tạp. Loại cá này có rất nhiều ở sông rạch miền Tây thường được dùng làm món kho quẹt ăn với cháo trắng ha...

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Tiết lộ tuyệt chiêu “làm ao trên sông” giúp cá lớn nhanh như thổi

Sau nhiều năm xoay sở nhiều nghề nhưng không khấm khá lên được, ông Triệu Văn Đông (xã Hùng Long, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ) đã mày mò nghiên cứu nghĩ ra bí quyết làm ao trên s...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Chia sẻ “Tuyệt chiêu” kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Đã tìm ra “thủ phạm” khiến 130 tấn cá chết trắng lồng ở Huế

Cơ quan chức năng tỉnh Thừa Thiên- Huế đã tìm ra thủ phạm khiến hơn 130 tấn cá nuôi bằng lồng của người dân chết hàng loạt, gây thiệt hại nhiều tỷ đồng.

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng “vụng thối vụng nát” thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Kiên Giang: Nuôi đủ thứ cá đặc sản to bự dưới biển, dân khá giàu

Mấy năm gần đây ngư dân, ở các huyện đảo như Phú Quốc, Kiên Lương và Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang khá giả lên, đa số bà con đều sống bằng nghề nuôi cá bớp tiêu thụ nội địa và xuất khẩ...

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Từ núi xuống sông Đà nuôi cá đặc sản mà khấm khá hẳn lên

Một lồng cá nuôi dưới sông Đà có thể cho thu nhập bằng 2.000 - 3.000 m2 đất trồng ngô, trồng sắn. Vì thế ông Quàng Văn Sọi, dân tộc Kháng, bản Pá Mồng (xã Nậm Giôn, huyện Mường La,...

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Ăn kem dừa lạnh cùng với khô cá, trứng luộc... tưởng không thể ai ngờ lại tạo nên cơn sốt ở Malaysia.

Rời bản ra lòng hồ nuôi cá, cho ăn cây ngô, lá chuối có trăm triệu

Sau 5 năm khởi nghiệp, bỏ bản ra lòng hồ nuôi cá lồng, anh Đinh Văn Linh, ở bản Tráng, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình đã dựng được 20 lồng cá. Thức ăn cho cá là nhữn...

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Người đàn ông thông minh buộc con cá trước mặt, mỗi miếng cơm anh lại ngửi một miếng cá. Có lẽ, đây là cách ăn uống tiết kiệm hơn cả món... cá gỗ. Anh chàng này chỉ ngửi cũng no. N...

Phú Thọ: Cá lồng phơi trắng bụng, nghi do thủy điện Hòa Bình xả lũ?

Rất nhiều lồng cá trên sông Đà của các hộ dân ở huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ tự nhiên chết trắng sau khi hồ thủy điện Hòa Bình xả lũ cửa số 2.

Huế: Người dân điêu đứng khi cá lồng chết hàng loạt

Sáng ngày 6/11, nước dâng cao trên sông Bồ đoạn qua Thị xã Hương Trà và xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên-Huế làm hàng trăm lồng cá bị cuốn trôi và chết sạch.

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong ...

Yên Nguyên phát triển nghề nuôi cá lồng đặc sản

Nhằm khai thác hiệu quả diện tích mặt nước sông Lô chảy qua địa bàn, trong những năm qua bà con xã Yên Nguyên (Chiêm Hóa, Tuyên Quang) tập trung đầu tư nuôi cá lồng đặc sản. Qua đó...

Vụ cá chết hàng loạt: “Cá chết hết rồi, lấy tiền đâu cho con đi học!”

Là một ngôi làng nghèo sống bằng nghề biển, từ ngày "biển chết", nhiều hộ dân dồn sức vào nuôi cá lồng, tuy nhiên những ngày gần đây tình trạng cá lồng bỗng nhiên chết hàng hoạt đa...

Gần 50 tấn cá lồng ở vịnh đảo Ngọc chết bất thường

Chỉ trong một ngày, 47 tấn cá lồng nuôi xuất khẩu của người dân vịnh đảo Ngọc (Thanh Hóa) bỗng chết nổi trắng xóa, nhiều con nặng tới 6 kg.

Quảng Ngãi: Hàng ngàn cá lồng chết chưa rõ vì sao, thiệt hại tiền tỷ

Được biết không phải đến bây giờ, chỉ tính trong vòng 2 năm nay, tình trạng cá lồng nuôi của người dân Phổ Thạnh tại khu vực trên cũng đã bị chết hàng loạt, nhưng không nhiều như đ...

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Bí quyết kho cá ngon

Cá kho là món không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình. Trong tiết trời thu mát mẻ, một đĩa cá kho chấm rau luộc, ăn với cơm trắng sẽ làm cho bữa cơm thêm đậm đà. Để có món ...

[Chế biến] – Cá trứng kho mặn

Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế!

[Chế biến] – Cá kho

Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé!

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

[Chế biến] – Cá bạc má kho cà kiểu miền Nam

Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!