khô cá lóc kho tiêu

Nằm lòng cách nấu canh chua chuẩn vị – ngon ngay từ miếng đầu tiên

Canh chua cá lóc (cá quả) là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình người Việt. Đặc biệt là khu vực miền Tây sông nước.

Ngày nào con cũng uống sữa nhưng vẫn thấp còi, đây mới là nguyên nhân

Dù mỗi ngày con uống cả lít sữa giàu canxi nhưng khi so sánh chiều cao của bé với các bạn cùng lứa tuổi, người mẹ thấy con vẫn không cao. Bác sĩ chỉ ra sự thật trật lất về sữa.

6 sai lầm tuyệt đối không được phạm phải khi ăn thịt bò

Khi chọn thịt bò, bạn nên chọn những miếng có màu đỏ tươi, rõ vân, khi chạm vào có độ dính và độ đàn hồi tốt.

Đừng bỏ qua những dấu hiệu này vì có thể báo hiệu sự tồn tại của khối u

Bệnh ung thư đại trực tràng có biểu hiện ở mọi bộ phận liên quan đến đường tiêu hóa. Người bệnh có thể hay bị ợ hơi, ợ chua, hơi thở hôi hay đau bụng râm ran, khó tiêu...

Trời trở lạnh, mách mẹ cách làm cá thu kho tiêu ngon đậm đà “đánh bay cả nồi cơm”

Món cá thu kho tiêu thơm ngon, nóng hổi chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

‘Uống thuốc hại gan’, hiểu sao cho đúng?

Uống thuốc hại gan, bị viêm gan là dẫn đến ung thư gan. Hiểu như vậy có đúng không? Làm sao phòng tránh ung thư gan - căn bệnh ung thư phổ biến nhất Việt Nam hiện nay?

5 sai lầm khi chế biến nấm gây hại sức khỏe mà không phải bà nội trợ nào cũng biết

Hầu hết các bà nội trợ đều mắc những sai lầm khi chế biến nấm khiến chúng thành chất độc hại đối với con người.

Chanh tuy tốt, nhưng khi uống nước chanh cần chú ý “2 uống 3 không”

Chanh là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hằng ngày, chanh có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhưng dùng nước chanh sai cách lại có thể mang đến những hậu qu...

Khả năng chữa bệnh “thần sầu” của nhựa cây

Bạn chắc chắn sẽ phải ngạc nhiên khi biết nhựa cây cũng có tác dụng thần kỳ trong việc điều trị bệnh, kể cả ung thư.

Nhóm người “đặc biệt” không nên ăn dứa

Là loại quả có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu bạn thuộc nhóm người đặc biệt sau có lẽ dứa sẽ không phải thực phẩm tốt.

Đau bụng cả tháng vì ăn 5 quả hồng ngâm

Hình ảnh nội soi cho thấy dạ dày bệnh nhân chứa khối bã thức ăn có kích thước lên tới 10x13 cm.

5 tác hại đáng sợ nếu thường xuyên nhịn “xì hơi”, ai cũng cần biết

Trung bình một người bình thường xì hơi từ 5- 15 lần/ngày và điều này là hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn có thói quen thường xuyên nhịn thì hãy đề phòng 5 tác hại này.

Nguy cơ dễ gặp khi dùng phenytoin trị động kinh

Phenytoin là một loại thuốc được sử dụng trong điều trị động kinh từ lâu. Thuốc được chỉ định điều trị mọi thể động kinh, trừ động kinh cơn nhỏ và còn có tác dụng chống đau đối với...

Cách nào để trẻ không bị thiếu canxi?

Để tăng cường chiều cao, bạn cần cho bé một chế độ ăn uống đầy đủ 4 nhóm thực phẩm đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, iốt.

5 điều quan trọng không nên bỏ qua khi ăn rươi

Những lưu ý khi ăn rươi dưới đây sẽ giúp bạn vừa ăn ngon vừa khỏe mạnh, tránh gặp họa đáng tiếc.

4 sai lầm khi cho con bú làm giảm sức đề kháng của bé, điều đầu tiên nhiều mẹ mắc phải ngay sau khi sinh con

Sữa mẹ là tốt nhất với sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên nếu mẹ mắc phải 4 sai lầm này thì sẽ làm giảm sức đề kháng của trẻ khi bú mẹ.

4 thói quen khi uống nước có hại cho cơ thể, không sớm thay đổi sức khỏe sẽ tụt dốc nhanh chóng

Thói quen uống nước hàng ngày tưởng chừng rất đơn giản nhưng cũng có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của nam giới.

Loại rau “quê mùa” chỉ cho lợn ăn này không ngờ bổ gấp 5-10 lần củ khoai lang: Rất tốt nhưng khi ăn cần nhớ vài điều kẻo “sinh bệnh”

Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, ích khí hư,... được coi như một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử.

4 biểu hiện tưởng bình thường sau ăn nhưng là dấu hiệu bệnh đau dạ dày

Để biết dạ dày có vấn đề hay không, bạn có thể theo dõi phản ứng của cơ thể sau mỗi bữa cơm. Sau khi ăn cơm xong thấy một trong biểu hiện dưới đây thì hãy cảnh giác với các bệnh về...

Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng

Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng lạ miệng, cá giòn, ăn với cơm hoặc làm món nhắm cũng rất hấp dẫn.

Thực hư chuyện chất béo và chất bảo quản trong mì ăn liền gây khó tiêu

Lời đồn mì ăn liền chứa nhiều chất phụ gia sẽ gây khó tiêu, nhiều người tiêu dùng xếp mì ăn liền là thực phẩm cần hạn chế, vậy thực hư vấn đề này là như thế nào?

“Điểm mặt” cách tập luyện khiến cơ thể yếu đi

Tập luyện thể dục thể thao là cách tốt để rèn luyện cơ thể, tăng cường thể chất, tinh thần thoải mái, giải tỏa căng thẳng.

Khó tiêu – đừng đổ oan cho thực phẩm

Khó tiêu còn có thể là triệu chứng của các bệnh về hệ tiêu hóa: Trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét hay bệnh về túi mật.

6 sai lầm điển hình khi ăn tôm mà 90% người thường mắc phải, không hay biết thì chỉ có hại cho sức khỏe

Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng nhưng có những lầm tưởng khiến việc ăn tôm không mang lại kết quả tốt cho sức khỏe.

Chuyên gia giải đáp những hiểu lầm về mỳ ăn liền gây hại cho sức khỏe con người

Theo TS. BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, thực phẩm ăn nhanh (TPAN) đã có mặt từ rất lâu, góp phần thay đổi nhiều khái niệm về dinh dưỡng, ẩm thực...

Thực phẩm ăn nhanh: Có lợi hay có hại?

Ngày 18/11, tại Hà Nội, Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã tổ chức Hội thảo khoa học Thực phẩm ăn nhanh trong xã hội hiện đại với sức khoẻ con người.

Bí quyết kho cá ngon, đậm đà mà không bị tanh

Cá kho là một món ăn dân dã, rất đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá ngon.

Sự thật về loại Trà Bất Tử khiến cả thế giới “mê mẩn”: 4 tác dụng phụ; ai không nên uống?

Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, trà Kombucha vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ cần chú ý.

Khó tiêu nguyên nhân đừng đổ lỗi tại thực phẩm

Rất nhiều người lầm tưởng rằng nguyên nhân gây khó tiêu là do thực phẩm, nhưng thực tế đó có thể là do thói quen ăn uống, lối sống và tình trạng đường tiêu hóa của mỗi người.

Mách bạn cách lựa chọn và chế biến thực phẩm để đạt dinh dưỡng cao

Có thể bạn chưa biết, nhiều loại thực phẩm có thể biến đổi chất dinh dưỡng khi đạt độ chín vừa phải. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng phù hợp cho từng thành viên trong gia đìn...

Bạn sẽ vô tình làm hại cả nhà nếu không nấu chín những loại rau củ này

Những thực phẩm dưới đây khi bạn chế biến không kỹ sẽ gây ngộc độc khó tiêu ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cách pha chế trà cam quế mật ong đem lại những lợi ích bất ngờ

Quy trình làm đơn giản nhưng trà cam quế mật ong lại đem đến những công dụng vô cùng hữu ích cho sức khoẻ, đặc biệt với phái nữ.

Mỗi khi hệ miễn dịch cố gắng “kêu cứu”, cơ thể sẽ cảnh báo bạn thông qua 6 dấu hiệu rõ ràng sau đây

Ốm đau hay cảm sốt liên tục có thể do thời tiết, nhưng nguyên nhân chính vẫn là do hệ thống miễn dịch đang gặp trục trặc, vì vậy một khi xuất hiện 6 dấu hiệu này thì bạn cần phải c...

Cá lóc cuốn bánh hỏi

Bánh hỏi mềm, cuốn cá lóc chiên vàng giòn, thêm các loại rau gia vị tươi ngon, chấm mắm nêm đậm đà, vừa miệng.

Long An: Nông dân nuôi cá quý hiếm to bự, nuôi cá koi lạ mắt, cứ bắt bán 1 con thu hàng triệu đồng

Trong khi, người dân rốn lũ này cày cục giăng lưới, cắm câu kiếm từng con cá linh, cá lóc...thì ông nông dân Nguyễn Văn Hoàng, xã Thạnh Hưng (TX Kiến Tường, tỉnh Long An) bỏ túi ti...

Cá đối nướng than hồng

Một buổi chiều nắng gắt, chúng tôi ngồi dưới bóng râm mát rượi trong khu vườn cây quán Nhà Xưa (ấp Long Thuận A, xã Long Phước- Long Hồ). Anh Bảy Mập- chủ quán- giới thiệu với chún...

[Ảnh] Tác dụng đáng kinh ngạc của kim chi với sức khỏe con người

Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc có nguyên liệu chủ đạo là rau cải thảo. Bên cạnh hương vị độc đáo thì món ăn này chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà bạn nê...

Top những loại đồ uống huỷ diệt mỡ thừa

Giảm cân không chỉ áp dụng được trong ăn mà còn cả uống nữa. Kiên trì uống những thức đồ này, bạn sẽ thấy mỡ thừa ở bụng giảm đi trông thấy.

Con nước về, thơm mùi cá lóc nướng rơm

Khi mà con nước tràn bờ thì cá đồng cũng theo con nước lớn lên ruộng. Sản vật miền Tây nay tuy ít hơn xưa nhưng vẫn còn đó hào sảng như những con người đồng bằng, cứ mùa nào thức n...

Cá lóc “om” đọt cau

Cau là loài cây rất gần gũi với người dân Việt Nam. Ngoài tác dụng cho bóng mát, ăn trầu, làm cây cảnh; cau còn là một vị thuốc trong Đông y.

Gỏi khổ qua khô cá lóc

Vị đắng nhẹ của khổ qua, nhai giòn sần sật khi được trộn cùng khô cá lóc thơm ngon tạo nên món gỏi số dzách!

Trổ tài làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu, vàng ươm, thơm nức

Cá lóc (hay còn gọi là cá quả, cá tràu) là loại cá nước ngọt được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ngoài nấu canh, kho, nấu cháo...bạn có thể thử món cá lóc nướng để đổi vị...

Có cần bổ sung canxi khi dùng thuốc corticoid?

Prednisolon là một corticoid có tác dụng rõ rệt chống viêm, chống dị ứng và ức chế miễn dịch; được dùng trong rất nhiều bệnh, trong đó có viêm khớp dạng thấp.

Gừng ngâm mật ong: Đơn giản, dễ làm, ngăn ngừa ung thư

Sử dụng gừng ngâm mật ong đúng cách sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chữa được rất nhiều bệnh thường gặp và làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Dấu hiệu “chỉ điểm” loại ung thư đàn ông có nguy cơ cao gấp 3 lần nữ giới

Nhiều người mang trong mình mầm bệnh ung thư thực quản mà không hề hay biết vì không có triệu chứng bất thường.

Đổi món với cháo cá lóc rau đắng đậm vị miền Tây cho ngày mưa lạnh

Nếu ai đã về miền Tây, chắc hẳn không quên hương vị rất riêng của món cháo cá lóc rau đắng của vùng sông nước nếu được thưởng thức một lần.

Chấm dứt ngay 5 thói quen ăn uống này nếu không muốn bị ung thư thực quản

Ung thư thực quản thường không có bất kỳ triệu chứng rõ ràng nào trong giai đoạn đầu. Vì thế, nhiều người vẫn cứ ngỡ mình khỏe mạnh mà không hề biết đang mang mầm bệnh trong người.

6 việc tuyệt đối không làm sau bữa ăn bởi chúng sẽ “đục khoét” sức khỏe của bạn

Sau bữa ăn là thời gian cơ thể khá nhạy cảm do cần có thời gian để xử lý và chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Nếu làm 6 việc này sau khi ăn, chẳng khác nào bạn đang tự ...

Uống trà sau khi ăn là thuốc độc

Uống trà là thói quen lâu đời của người Việt Nam nhưng uống trà thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Lợi ích ít biết của việc ngâm đậu trước khi nấu

Việc làm này giúp loại bỏ các chất gây cảm giác đầy hơi, khó tiêu cho cơ thể.