khô cá chét chưng thịt

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Mơ thấy 4 điều này, tưởng là điềm lành mà hóa tiền bạc tiêu tan

Mơ thấy 4 giấc mơ này, hãy cẩn trọng hơn với túi tiền và chi tiêu một cách thông minh.

Đà Nẵng: Cá chết hàng loạt tại kênh Đa Cô, dân bức xúc

Việc cá chết hàng loạt tại kênh Đa Cô, (phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) bốc mùi hôi thối khiến nhiều người dân sống tại đây bức xúc.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Khi mẹ muốn trổ tài master chef nhưng vẫn còn vài câu chuyện đang buôn dở ngoài chợ và cái kết khiến người xem cười rơi nước mắt

Đúng là ai trong đời cũng có lúc mắc sai lầm, đâu phải chỉ có mấy cô gái trẻ mới đoảng khi trổ tài bếp núc? Ngay cả nhiều phụ huynh cũng có những màn đứng bể nồi, ngồi bể vung đấy ...

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí quyết kho cá chuẩn ngon, chắc thịt mà không sợ tanh

Dưới đây là cách kho cá tuyệt ngon được đầu bếp hàng đầu chia sẻ, hãy tham khảo ngay:

Thanh Hóa: Hàng tấn cá lồng chết bất thường trên dòng sông Chu

Chỉ trong một đêm, hàng chục hộ nuôi cá lồng dọc 2 bên bờ sông Chu chảy qua 2 xã Xuân Thiên và xã Thọ Lâm (huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa) chứng kiến đàn cá nuôi chết ngửa trắng bụ...

Vụ 120 tấn cá chết ở Hải Dương: Hơn 10 tỷ trôi theo dòng nước “lạ”

Gần 1 tuần trôi qua, những hộ nuôi cá lồng ở xã Nhân Huệ, TP.Chí Linh (Hải Dương) vẫn chưa thể "nguôi ngoai" trước những tổn thất nặng nề mà họ phải gánh chịu khi chỉ trong một đêm...

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Kho cá lóc chỉ cần bỏ thêm thứ này cá béo ngậy, hết tanh, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Với bí quyết này chị em sẽ nấu được món cá lóc (cá quả) thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng thích.

Cách kho cá mè ngon không bị tanh với dưa chua, nghệ hoặc riềng

Nếu như bạn vẫn còn nhớ thì trong các bài viết trước Giadinh.TV đã giới thiệu với các bạn khá nhiều cách kho cá ngon khác nhau như cách kho cá bống, cách kho cá lóc.

Canh rau sắn nấu cá: Đặc sản miền trung du Phú Thọ

Canh rau sắn nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Bánh xèo măng quê

Măng vừa luộc xong, chia nhiều phần nhỏ làm nguyên liệu chế biến thành các món như kho cá, xào lá lốt, trộn dầu phụng. Đặc biệt, để đổi vị, các bà các chị còn chế biến món bánh xèo...

Cơm dẻo thơm, chan chút nước cá trê đồng kho ngon nức nở

Ngày mưa trông nắng. Vườn ẩm ướt theo mưa. Sáng thấy hửng nghe mừng dễ sợ, xem thời tiết thấy mai nắng. Mà giảkhông nắng cũng được không sao ha các bạn của tôi.

Hàng tấn cá chết bất thường bốc mùi hôi thối ở hồ Đại An do thiếu ôxy

Ngày 15-11, Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Quảng Trị cho biết, vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh này về việc cá chết nổi trắng hồ Đại An (phường 5, TP Đông Hà, tỉnh Quảng Trị) vào ngà...

Quảng Trị: Hàng tấn cá chết, bốc mùi hôi thối giữa hồ điều hoà

Hàng tấn cá ở hồ Đại An (TP.Đông Hà, tỉnh Quảng Trị) chết phơi trắng bụng, bốc mùi hôi thối, nhưng nguyên nhân chưa được xác định rõ.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

“Lai rai” gỏi khô cá đối trộn xoài chua nơi cửa sông

Ở miền Tây, nói đến cá đối người ta nghĩ ngay đến cửa sông Cổ Chiên, nơi giao thoa ranh giới của các tỉnh Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh. Cá đối ăn tươi không hết, người ta xẻ thịt, ...

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ

Việt Nam từ năm 1945 đến 1990là một Việt Nam hoàn toàn khác lạ với những ai không sinh ra trong thời điểm đấy. Đây là thời vàng son về kiến trúc, trang phục và ẩm thực trong lịch s...

Nhảy vào bể cá rồng chơi, người chồng mất 50 triệu ngay tức khắc và cái kết khóc hết nước mắt

Các bác chắc vẫn còn nhớ chồng em hôm trước chứ. Đang giữa trưa mà anh ấy nhảy vào trong bể cá để nghịch. Em đã bảo anh ấy bao nhiêu lần rồi mà hắn vẫn không chịu nghe. Cá chứ có p...

Trung Quốc – Nga cam kết tăng cường hợp tác chiến lược

Ông Võ Tá Bình, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh), cho biết, sáng 28/9, đơn vị đã tiếp tục đi dọc bờ biển xã Thịnh Lộc để kiểm tra, nắm t...

Cá chết trôi dạt gần 4km bờ biển Hà Tĩnh

Khoảng 2 tấn cá trích, cá nóc bị chết trôi dạt vào bờ biển Lộc Hà, Hà Tĩnh đang được cơ quan chức năng lấy mẫu để tìm nguyên nhân.

Nấu nước hàng, cho đường trực tiếp vào nồi là sai lầm, thêm bước này nước màu đẹp lại thơm

Chỉ thêm một nguyên liệu này vào cùng với đường đảm bảo nước màu sẽ vừa đỏ đẹp lại thơm ngon.

Chia sẻ “Tuyệt chiêu” kho cá thơm ngon đúng điệu bí quyết cho bà nội trợ

Khi nhắc đến bữa cơm của gia đình Việt ngày nay thì không thể không kể đến những món như: canh chua, thịt kho, tép rang thịt...

Dân mạng đua nhau đòi cưới gái đảm vì loạt mâm cơm ngon mắt, ngờ đâu cô nàng lại từng “vụng thối vụng nát” thế này

Những mâm cơm của cô nàng Dương Bảo Ngọc đã khiến ai nấy phải trầm trồ, đua nhau nhận chị em, bạn gái, thậm chí có không ít người còn đòi... cưới ngay và luôn.

Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này

Việc cho muối lúc ướp cá hay lúc kho cũng quyết định đến chất lượng món ăn.

Hà Nội: Cá chết nổi trắng mặt hồ công viên Yên Sở

Từ sáng 17/8) tại công viên Yên Sở, cá chết trắng hồ, mùi hôi thối bốc lên nồng nặc, người dân cảm thấy khó chịu về mùi khi đi qua đây.

Cô gái Sài Gòn nghỉ việc kế toán, phụ bán cá chết vì lũ lụt ở Lâm Đồng

Những ngày giữa tháng 8.2019, dọc trên tuyến đường Trường Chinh (quận Tân Bình, TP.HCM), người ta dễ bắt gặp nhiều địa điểm treo băng rôn: Ủng hộ trang trại cá Tầm Lâm Đồng bị lũ l...

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Cá chết xếp lớp, người nuôi cá lồng bè ở lòng hồ thủy điện hoang mang

Chứng kiến cảnh hàng tấn cá tự nhiên chết nổi xếp lớp, những người nuôi cá lồng bè ở lòng hồ thủy điện Sông Tranh 2 thấp thỏm âu lo.

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Lâm Đồng: Cá chết trắng hồ Bảo Lộc, mỗi ngày vớt vài chục kg

Mỗi ngày, công nhân của Công ty Công trình Đô thị Bảo Lộc đã vớt được vài chục kg cá chết nổi bốc mùi hôi thối nồng nặc xung quanh hồ Bảo Lộc (phường 1, TP. Bảo Lộc, Lâm Đồng).

Đà Nẵng: Cá chết nổi lềnh bềnh trên hồ Thạc Gián là do… nắng nóng?

Các công nhân môi trường đang khẩn trương dùng ghe để với lượng cá chết đang nổi lềnh bềnh trên hồ Thạc Gián nhằm tránh gây ô nhiễm.

Chồng dọa sẽ kéo 2 con chết chung nếu tôi dám ly hôn

Anh tuyên bố sẽ giành nhà, con với tôi, sẽ lên công ty phá cho tôi mất việc, tung tin tôi bồ bịch bỏ chồng.

Cá chết hàng loạt nổi trắng hồ Văn Chương

Sáng 1-6, mặt hồ Văn Chương (quận Đống Đa, TP Hà Nội) xuất hiện hiện tượng cá chết hàng loạt. Xác cá nổi trắng mặt hồ.

1.000 tấn cá chết trắng sông La Ngà : Phó Thủ tướng yêu cầu xác định nguyên nhân

Phó Thủ tướng Trương Hòa Bình yêu cầu tỉnh Đồng Nai xác định nguyên nhân cá chết ở sông La Ngà và rà soát nguồn xả thải ra môi trường theo tố cáo của người dân.

Cá sông La Ngà chết hàng trăm tấn : Chết lặng nhìn tiền tỷ trôi sông

Tháng 5/2018, hơn 1.990 tấn cá nổi trắng trên sông La Ngà (tỉnh Đồng Nai). Tháng 5/2019 cũng tại khúc sông này, cá lại chết nổi trắng trên sông. Người nuôi cá tự hỏi, điệp khúc này...

Công an Đồng Nai điều tra vụ cá chết trắng sông La Ngà

Sau khi hàng chục tấn cá nuôi lồng bè của người dân trên sông La Ngà bị chết, Công an tỉnh Đồng Nai vào cuộc điều tra.

Video hàng trăm tấn cá chết trắng trên sông La Ngà sau trận mưa lớn

Chỉ trong một đêm sau trận mưa lớn, hàng trăm tấn cá nuôi trong lồng bè trên sông La Ngà (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) bị chết trắng, người nuôi rơi vào cảnh trắng tay.

Đà Nẵng: Cá chết trắng, gây ô nhiễm nặng

Tình trạng cá chết trắng và nổi lềnh bềnh dọc 2 tuyến kênh Khe Cạn và Phú Lộc (chảy qua địa bàn 2 quận Thanh Khê và Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) tiếp tục xảy ra trong ngày 3-5, gây lo n...

Cải thiện nguồn nước nhằm hạn chế cá chết trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

UBND TP cũng chỉ đạo Chi cục Thủy sản thường xuyên theo dõi tình trạng thủy sản trong kênh và kịp thời triển khai các biện pháp ứng phó, xử lý, không đế xảy ra hiện tượng cá chết.

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Trên một cánh đồng xảy ra ba lần cá chết do ô nhiễm môi trường

Trên cùng một cánh đồng ở đội 3, thôn Hà Thanh (Gio Châu, Gio Linh, Quảng Trị) đã xảy ra ba lần cá chết hàng loạt, người dân nghi do ô nhiễm môi trường.

Long An: Cá tra giống chết trắng ao, nông dân trắng đêm “giải cứu”

Chưa kịp mừng giá cá tra giống đang ở đỉnh, nông dân ương cá vùng Đồng Tháp Mười (Long An) đã chới với khi cá giống chết trắng ao.

Gần 2 tấn cá chết dạt vào bờ biển Đà Nẵng

Chiều nay (10/11), dọc bờ biển Đà Nẵng xuất hiện hiện tượng cá chết hàng loạt dạt vào bờ hơn 1km, ước tính khoảng 2 tấn cá chết.

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

Xác định nguyên nhân cá bớp chết hàng loạt tại Quảng Ngãi

Những ngày qua, cá bớp nuôi lồng bè tại vùng biển của huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) bị chết với số lượng lớn đã khiến nhiều hộ nuôi thiệt hại nặng. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này...

Cá chết trắng nổi lềnh bềnh tại hồ điều tiết ở Đà Nẵng

Mặc dù cá chết bốc mùi hôi thối nồng nặc từ sáng sớm nhưng đến chiều vẫn chưa thấy đơn vị liên quan ở Đà Nẵng đến thu gom, xử lý để giảm thiểu ô nhiễm.