kho cá bống trứng

Xuống sông Gâm nuôi toàn cá đặc sản, ngon nức tiếng, dân khá giả

Từ xa xưa, dòng Gâm được biết đến là nơi cư ngụ của 5 loài cá: Dầm xanh, anh vũ, bỗng, chiên và lăng. Tận dụng chiều dài hơn 50 km sông chạy qua địa bàn, những năm qua, UBND huyện Chiêm Hóa (Tuyên Quang) đã quy hoạch phát triển vùng chu...

3 kiểu kho cá ngon “không đụng hàng”, kiểu nào cũng tốn cơm!

3 loại cá khác nhau và 3 kiểu kho cá không đụng hàng - bạn sẽ chọn kiểu nào để bữa cơm nhà mình chiều nay thêm phong phú?

9X làm kinh tế nhưng lại thích nấu ăn, khoe mâm cơm nào chị em mê mâm đó

Dung chia sẻ, mặc dù đang làm nhân viên xuất nhập khẩu nhưng cô lại thích sử dụng kiến thức nấu ăn tự hoc hơn là những gì mà mình từng được dạy về kinh tế.

Sự thật độc đáo về ‘cá vua’ của người Tây Bắc

Cá bỗng được mệnh danh là một trong 5 loài cá vua của người Tây Bắc với thịt ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, loài cá này có thể sống tới 50 năm trong môi trường tự nhiên.

Nuôi loài cá quý ăn cỏ như dê, chỉ 1 ao bé tý mà thu 80 triệu đồng

Bà Khà Thị Sàng, xóm Nghẹ (xã Vạn Mai, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình) nuôi cá rầm xanh-1 trong những loài cá quý. Nhiều người gọi cá dầm xanh của nhà bà Sàng là loài cá ăn cỏ như d...

Gỏi khô cá dứa

Khô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.

Chữa bệnh bằng cá bống: Vừa được ăn ngon, vừa chóng khỏi bệnh

Cá bống có nhiều loại như bống trắng, bống đen, bống mú. Theo sách Tuệ Tĩnh cá bống vị ngọt mặn, tính bình không độc, tác dụng khoan trung, tiêu thức ăn...

Ra sông hậu gỡ lú bắt cá tôm – lần đầu bị tôm kẹp quá đau

Cẩm theo chân anh Tuấn ra 1 nhánh sông Hậu đễ gỡ lú đặt dưới đáy sông bắt cá tôm. Mùa này ít cá tôm nhưng vẫn đủ để anh Tuấn đem về bán.

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Hái Rau Muống về luộc ăn với Cá Bống Kho Sả bữa cơm ngoài đồng

Hôm nay chúng em ra bãi rau muống gần nhà hái 1 ít rau muống và nấu ăn tại chỗ với món cá bống kho sả. Trời nóng oi bức thế này dùng những món ăn rau không có dầu mỡ nhiều mới giúp...

Chàng trai miền Tây mang “siêu năng lực” biến cá đồng thành cá cảnh

Cá hải long, cá bống, cá thòi lòi, cá mắt tre ... là những con cá được vớt từ sông, qua bàn tay phù phép của chàng sinh viên Đặng Phước Cường, những con cá này được biến thành cá k...

Ngày mưa, thơm lừng cá bống kho khô, buồn lâu sao được

Cá kho đã ngon, quẹt quẹt cái nước deo dẻo đáy nồi còn ngon hơn nữa, ngon phải biết.

Xuất hiện thành viên “nhẫn tâm” hại đồng đội trong Mình Ăn Trưa Nhé

Đó không ai khác chính là cô nàng Thúy Kiều của Đậu Phộng TV.

Hương vị quê hương: Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng.

Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời tuổi thơ

Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.

Cá bống chiên cay

Món cá bống chiên cay mà chúng tôi muốn hướng dẫn cho các bạn trong bài viết này là một món ngon dân gian.

Dẫu biết rằng người Malaysia rất thích ăn cơm Nasi Lemak, nhưng chế biến chúng thành món kem thì có quá đà không?

Ăn kem dừa lạnh cùng với khô cá, trứng luộc... tưởng không thể ai ngờ lại tạo nên cơn sốt ở Malaysia.

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon

Cá bống kho tiêu thơm ngon đậm đà dậy mùi thơm của các loại gia vị, cùng chút cay tê tê đầu lưỡi của hạt tiêu và ớt sừng ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Đến quỷ còn sợ

Cứ tưởng bà Tấm bả nuôi cá bống...

Kỹ nghệ săn cá tiến vua trông bé tí lại là đặc sản xứ Huế

Qua bao thế hệ, người dân làng Chuồn, cách thành phố Huế chừng 10km vẫn giữ được nghề đi tủ săn cá bống thệ với những kỹ nghệ độc đáo, khiến nó trở thành một nét đẹp văn hóa. Cá bố...

Vợ chồng lên đèo hiểm trở nuôi 2 loài cá “tiến vua”, mãi mới lớn

Nuôi cá ở lưng chừng đèo, câu chuyện tưởng vô lý nhưng lại là có thật của vợ chồng anh Nguyễn Việt Hòa, xã Thượng Lâm, huyện Lâm Bình (Tuyên Quang). Giữa mênh mông núi rừng, ngay ở...

Món cá ngửi của người đàn ông khiến chị em phát thèm

Người đàn ông thông minh buộc con cá trước mặt, mỗi miếng cơm anh lại ngửi một miếng cá. Có lẽ, đây là cách ăn uống tiết kiệm hơn cả món... cá gỗ. Anh chàng này chỉ ngửi cũng no. N...

Nhân giống thành công loài “cá tiến vua, sống chậm”, thọ tới 50 năm

Qua nhiều lần thất bại, cuối cùng anh Trần Thanh Hải, cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bắc Mê (Hà Giang) cũng nhân giống nhân tạo thành công loài cá Bỗng. Đây...

Loài “cá vua” có tiền chưa chắc mua được, thọ 50 năm

Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài "cá vua" của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý...

[Chế biến] – Cá bống kho nước dừa ngon thế này thì ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Cá bống kho ăn kèm với cơm trắng nóng hổi là hợp lắm đấy nhé!

2 cách làm cá bống kho tiêu đậm đà ngon cơm ngày cuối tuần

Cá bống kho tiêu thơm nức, đậm đà lại có chút cay cay, ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá bống đục kho nước dừa đưa cơm phải biết

Những miếng cá bống ngấm kĩ gia vị đậm đà, thơm ngon quyện cùng chút béo của thịt ba chỉ, chút cay nhẹ của tiêu, ớt khiến bao nhiêu cơm cũng hết.

Nuôi cá chiên giá bạc triệu/con, dân vùng lòng hồ Hòa Bình phát tài

Cũng giống như chị Dung, cả trăm hộ gia đình ở xã Phúc Sạn đã nuôi thành công nhiều loài cá đặc sản có giá trị cao như trắm đen, cá lăng, cá bỗng... Tận dụng diện tích lòng hồ mênh...

[Chế biến] – Cá bống chiên cay, vừa đậm đà vừa đưa cơm

Cá bống chiên cay rất thích hợp đổi vị cho những ngày mùa hè.

Lạ kì 6 tháng mưa gió, ngư dân Sông Đốc vẫn làm được khô cá bắt mắt

Ông Võ Văn Thành, Trưởng Khóm 4, thị trấn Sông Đốc, thông tin: "Trước đây, Khóm 4 có khoảng 10 cơ sở sản xuất cá khô. Hiện nay, do lượng cá đánh bắt giảm, cộng thêm khó khăn trong ...

[Chế biến] – Cá bống kho riềng đậm đà đưa cơm

Cá bống kho riềng vừa thơm ngon lại rất đưa cơm, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời.

[Chế biến] – Cá bống kho tiêu đậm đà hao cơm

Cá bống kho thịt ba chỉ đậm đà, vị cay từ tiêu nguyên hạt, ớt và riềng khiến vị cá kho trở nên hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là muốn ăn liền.

[Chế biến] – Bánh đa cá bống lạ miệng bạn thử chưa?

Bánh đa cá bống thơm ngon ấm bụng lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Cá bỗng sông Gâm chục năm tuổi: Nhà giàu phải ăn dè

Loại cá bỗng chục năm tuổi, với trọng lượng trên 3kg được người dân tộc Tày nuôi ở trên Hà Giang có giá 750.000 đồng/kg đang được rất nhiều người lùng mua, đặc biệt là giới sành ăn...

Vì sao giới sành ăn Hà Thành săn lùng cá Bỗng sông Gâm Hà Giang

Anh Hòa Tuấn, một đầu mối chuyên buôn cá bỗng sông Gâm về Hà Nội, cho hay, cá bỗng Hà Giang được rất nhiều người tìm mua nhưng số lượng thường có hạn, không phải muốn mua là có.

[Chế biến] – Cá bống sốt cay ngọt lạ miệng, trôi cơm

Món cá bống thơm ngon, có vị cay cay, ngòn ngọt thật hấp dẫn.

[Chế biến] – 3 món mặn dễ nấu cho bữa cơm thêm ngon

Đây là những món ăn đơn giản, dễ nấu, thỉnh thoảng chị em hãy thử nhé.

[Chế biến] – Cá bống kho tiêu, món ngon tốn cơm

Cá bống kho tiêu là món được nhiều người ưa thích vì thịt cá khi kho săn dai, lại rất ngấm gia vị và đưa cơm.

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Bí quyết kho cá ngon

Cá kho là món không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình. Trong tiết trời thu mát mẻ, một đĩa cá kho chấm rau luộc, ăn với cơm trắng sẽ làm cho bữa cơm thêm đậm đà. Để có món ...

Cận cảnh sinh vật lạ hủy diệt cá hàng loạt ở Kiên Giang

Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, chỉ trong thời gian ngắn, cá sẽ chết hàng loạt. Người nuôi cá khẳng định, đây là lần đầu tiên họ thấy loài sinh vật bé nhỏ lại có sức hủy hoạ...

Thực hư chuyện “cá thần” Thanh Hóa bị xẻ thịt ở Hà Nội

Chủ quán Đỗ Hoàng Việt tâm sự, khi quyết định đưa cá bỗng "cá thần" về quán để kinh doanh, anh cũng rất lo tới yếu tố tâm linh. Thậm chí, người nhà anh Việt còn cho rằng anh... bị ...

[Chế biến] – Cá trứng kho mặn

Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế!

[Chế biến] – Cá kho

Đơn giản từ nguyên liệu đến quá trình nhưng cách kho cá này sẽ cho bạn món cá kho chắc thịt, đậm vị và không hề tanh đâu nhé!

Phát hiện sinh vật lạ trong suốt như thủy tinh

Paul Cox, Giám đốc Thông tin và Tuyên truyền ở Viện Hải dương học quốc gia, cho biết: "Loài sinh vật nhỏ bé này thuộc loài cá bống biến, nhưng chúng thường xuất hiện ở các vùng biể...

Nhớ nồi cá bống kho của mẹ

Ngày ấy, vào mỗi buổi chiều mùa mưa, vợ chồng ông lão hàng chài thường hay cắm con sào nghỉ lại nơi con sông nước lợ chảy trước nhà. Nghe tiếng gõ lanh canh, mẹ anh liền xách cái r...

3 cách kho cá đậm đà, ngon cơm

Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị của những món cá kho này cho mà xem.

[Chế biến] – Cá bống trắng kho nước dừa

Không dùng nước hàng để tạo màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá kho thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp, ăn lại ngon.

[Chế biến] – Cá bạc má kho cà kiểu miền Nam

Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết!

Bí quyết kho cá kiểu mới cho bữa tối ngon hơn

Bữa cơm hôm nay sẽ có cá kho, canh ngô ngọt và dưa muối chua nhé!