Khám phá nét văn hóa ẩm thực Nhật tại Takashimaya

Một thế giới ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn sẽ mở ra trước mặt bạn khi đến trung tâm thương mại cao cấp của Nhật Bản tại quận 1, TP HCM.

Juchheim: Cửa hàng nổi tiếng với sản phẩm Baumkuchen – những chiếc bánh mang hương vị truyền thống được người đầu bếp sáng tạo như các que kem nhiều màu sắc. Một phần của que bánh được phủ bởi một lớp chocolate đen , trắng, dâu dịu ngọt.

Yamazaki: Khi đến với Yamazaki – thương hiệu bánh mì nổi tiếng ở Nhật Bản với hơn 60 năm kinh nghiệm, bạn sẽ được thưởng thức khoảng 150 loại bánh thơm ngon. Thương hiệu luôn chú trọng đến hàm lượng chất dinh dưỡng có trong từng loại bánh. Bên cạnh đó, các nguyên liệu cũng được phối hợp một cách tinh tế theo công thức đặc trưng của Yamazaki nhằm mang lại chất lượng tốt và hài lòng khẩu vị của khách.

Gyumaru: Được chọn từ những loại nguyên liệu thơm ngon, chất lượng, đắt đỏ, các món ăn tại Gyumaru luôn trở nên thơm hơn là nhờ chất lượng của thịt và cách nêm nếm vừa ăn, vốn được đầu bếp đúc kết từ nhiều năm kinh nghiệm.

JinJin: Đến với JinJin và thưởng thức món mì tươi theo phong cách Nhật Bản, bạn sẽ cảm nhận hương vị đặc biệt của món Pasta tươi đậm chất xứ sở hoa anh đào.

Suizan: Nhà hàng sử dụng sợi mì Udon kéo , có độ dai ngon hoàn toàn làm bằng tay được nhập khẩu từ Nhật Bản.

Baikohken: Bên cạnh ba vị súp truyền thống là súp đậu nành Shoyu, súp muối Shio, súp Miso , nhà hàng mì Ramen Baikohken vừa bổ sung thêm món mì súp bột cá Niboshi. Được làm từ một loại cá mòi nước ngọt, đem phơi khô và xay nhuyễn thành bột, khi bột cá Niboshi hòa vào nước súp đậu nành Shoyu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hoàn toàn mới lạ: thơm hương vị của sông nước và rất đậm đà. Kèm theo đó là thịt xá xíu, măng non luộc, trứng tẩm nước tương và rong biển khô, chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực.

Yukiakari: Cơm cari là một món ăn quen thuộc của Nhật Bản. Tại nhà hàng Yukiakari, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc do bếp trưởng Kenmotsu – đầu bếp nổi tiếng đến từ Hokkaido chế biến. Vị mặn đến từ cari hòa cùng vị ngọt thanh giàu dinh dưỡng của hạt gạo thơm ngon Nhật Bản khiến thực khách khó quên.

Nakajimasuisan: Công ty Nakajima Suisan khai trương cửa hàng đầu tiên tại trung tâm mua sắm Takashimaya Singapore vào năm 1993. Với xu hướng không ngừng thay đổi mới, nhãn hàng luôn hướng đến đến phương châm “An tâm, an toàn, thơm ngon”, đem đến cho khách hàng các loại sushi tươi ngon và hấp dẫn.

Fukujuen: Bắt nguồn từ những năm 1790 ở Kyoto, hiện Fukujuen đã có mặt trên 31 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Nghệ thuật trà đạo là một nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản, mà trong đó, bát uống trà là một thứ không thể thiếu. Sản phẩm bát uống trà được nhập khẩu trực tiếp từ Fukujuen, Nhật Bản sẽ mang đến cho bạn một hương vị trà đạo đúng chất và đầy đủ nhất.

Atelier: Daifuku Mochi trong tiếng Nhật có ý nghĩa là bánh Đại Phúc, là một dòng bánh wagashi truyền thống rất lâu đời ở Nhật Bản, được dùng trong các mùa lễ hội. Thành phần bánh gồm có viên nếp mochi tròn nhỏ với nhân ngọt, thường là đậu đỏ ngọt xay nhuyễn. Tại cửa hàng Atelier-Ichi, với hộp quà nhỏ 8 viên, khách hàng có thể gửi tặng đến những người thân yêu như một món quà ngọt ngào đậm chất truyền thống đến từ Nhật Bản.

Draphoe: Những chiếc bánh Draphoe được được hình thành từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến đóng gói thành phẩm và được chính tay đầu bếp có kinh nghiệm hơn 10 năm tại các tiệm bánh nổi tiếng Nhật Bản làm ra. Chiếc bánh có vị ngọt vừa phải để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt, được trang trí tỉ mỉ từng chi tiết, mong muốn mang đến khách hàng cảm giác ngon miệng, thích thú khi thưởng thức.

Royce’: nổi tiếng với sản phẩm Nama Chocolate – một sự kết hợp độc đáo giữa chocolate và một chút men rượu cao cấp. Viên chocolate mềm mại mịn màng, tan trong miệng, mang đến hương vị tinh tế cho người thưởng thức. Sản phẩm được tạo ra theo mùa với số lượng hạn chế.