Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách

Theo dõi VGT trên

Cùng iVIVU tìm hiểu tại sao món mì bò Đài Loan lại nổi tiếng trên thế giới đến như vậy, đây là món ăn mà bất cứ ai khi có dịp du lịch Đài Loan đều phải thử.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 1

Ảnh minh họa

Bản thân ẩm thực Đài Loan thường gắn liền với ảnh hưởng từ các tỉnh miền trung đến miền nam Trung Quốc, nhất là tỉnh Phúc Kiến. Do ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa nên ẩm thực Đài Loan cũng rất đa dạng. Trong số những món ăn nổi tiếng của Đài Loan, chắc chắn không thể thiếu cái tên mì bò Đài Loan.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 2

Mì bò Đài Loan sử dụng các nguyên liệu tuy đơn giản, nhưng được nấu nướng cầu kỳ, tốn nhiều công sức, thời gian. Nhờ vậy tạo nên một mùi vị đặc trưng của món ăn này khiến thực khách say mê ngay từ khi ngửi mùi.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 3

Video đang HOT

Quán mì bò Lin Dong Fang nổi tiếng ở Đài Bắc.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 4

Những nồi nước dùng hầm bò khổng lồ ở quán Lin Dong Fang.

Loại mì được sử dụng trong mì bò Đài Loan là loại mì gạo, sợi to màu vàng nhạt. Đặc biệt loại mì này khi để lâu trong nước dùng vẫn không bị bở ra, vẫn giữ được độ dai mềm nhất định. Loại thịt bò được sử dùng là phần bắp hoa được thái thành những lát mỏng vừa ăn. Phần thịt này mềm, các thớ thịt xen lẫn những vân mỡ, khi ăn như tan trong miệng.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 5

Sợi mì to, màu vàng nhạt, ăn rất mềm không bị bở.

Đặc trưng của món mì bò Đài Loan chính là phần nước dùng. Nước dùng được hầm từ xương bò kết hợp với các loại thuốc bắc, cà chua và các loại gia vị. Các nguyên liệu kết hợp hài hòa, tạo nên vị ngọt thanh cho món ăn. Ngay khi tô mì được mang ra, bạn đã có thể nghe được mùi thơm quyến rũ của món ăn này.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 6

Chấm miếng thịt bò với một chút sa tế sẽ khiến bạn ngất ngây.

Khi ăn mì bò Đài Loan, bạn có thể dùng kèm với một chút rau cải xanh xào hoặc luộc và đậu phụ rán, rưới lên chút nước tương và hành. Đối với những bạn thích ăn cay, chắc chắn không thể thiếu một chút sa tế cay nồng đậm vị. Có thể dùng kèm ít dưa chua để cân bằng vị.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 7

Mì bò là một món ăn được yêu thích bởi cả dân bản địa và du khách.

Nguồn gốc của món mì bò Đài Loan được cho là từ cộng đồng người Hồi ở Ningxia, sau khi du nhập đến Đài Loan trở nên hoàn thiện và nổi tiếng. Món mì bò Đài Loan được sử dụng làm chủ đề của rất nhiều cuộc thi đầu bếp nổi tiếng trên thế giới.

Khám phá món mì bò Đài Loan hấp dẫn nhiều thực khách - Hình 8

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan

Những món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan - Hình 1

Bánh mì quan tài: Còn được gọi là bánh sandwich quan tài, đây được coi là một trong những món ăn ngon và độc đáo nhất Đài Loan. Bánh gồm một lát bánh gối dày, khoét ruột để nhồi nhân. Bánh có nguồn gốc từ thành phố phía nam - Đài Nam. Thực khách có thể chọn nhân tùy thích, gà hoặc bò xốt tiêu. Nhân ngọt ngào và đầy hương vị làm cho ai cũng muốn vừa đi dạo chợ vừa nhâm nhi món bánh này.

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan - Hình 2

Chè đậu hũ hạnh nhân: Món này được ăn như món ăn vặt hoặc món tráng miệng, gồm đậu hũ, đá bào cùng các phụ gia tùy chọn như trái cây tươi, viên khoai môn hay các loại hạt đậu ngọt. Bạn có thể tìm thấy các món tráng miệng liên quan tới đậu ở các chợ đêm. Gần chợ Luodong có một quán nổi tiếng với món chè đậu hũ mật ong và vừng. Thời tiết ở Đài Loan khá nóng, vì vậy món chè đậu hũ hạnh nhân được nhiều người ưa thích.

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan - Hình 3
Kem dorayaki: Món kem gồm 2 miếng bánh pancake nhỏ gọi là dorayaki và một viên kem được kẹp ở giữa. Kem có các vị như khoai môn, trà xanh hay hạt dẻ.

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan - Hình 4

Nem cuốn Bei Gang: Nếu đi chợ đêm Zhiqiang ở Hoa Liên thì bạn nên thử món nem cuốn này. Nhân gồm thịt bò hoặc thịt heo cùng các gia vị như mù tạt, tỏi, ớt hoặc cà ri. Nhiều người còn thêm giá đỗ, bắp cải, đậu phụ, trứng bác và lạc giã vụn. Để ăn món này thì bạn phải đợi lâu một chút để họ chuẩn bị, nhưng vị ngon của nó thì quả thực rất đáng để chờ.

5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan - Hình 5

Mì bò: Món này hầu như có ở khắp nơi, trong nhà hàng hay ngoài chợ đêm, bán trong những chiếc bát bằng giấy. Sợi mì khá to, nước dùng sẫm màu ninh từ xương và gân bò, được tô điểm bằng vài xắt hành lá.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sángXôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng
05:42:41 20/03/2025
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
19:53:55 20/03/2025
Các mẹo xào miến không dính chảoCác mẹo xào miến không dính chảo
05:41:57 20/03/2025
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
06:17:05 21/03/2025
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng
05:34:12 20/03/2025
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóaHãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
05:43:10 20/03/2025

Tin đang nóng

Cô giáo tố bị 2 người đàn ông làm nhục giữa sân trường: Khởi tố vụ ánCô giáo tố bị 2 người đàn ông làm nhục giữa sân trường: Khởi tố vụ án
07:17:19 21/03/2025
"Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh""Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh"
06:50:40 21/03/2025
Tổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dụcTổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dục
09:03:41 21/03/2025
Hé lộ bức thư đẫm nước mắt gia đình gửi Kim Sae Ron: "Mẹ sẽ học cách buông tay để con được ra đi thanh thản"Hé lộ bức thư đẫm nước mắt gia đình gửi Kim Sae Ron: "Mẹ sẽ học cách buông tay để con được ra đi thanh thản"
06:27:15 21/03/2025
Nhìn thấy cặp lồng cơm mà con dâu mang cho bà thông gia, tôi từ bỏ ý định chia tài sản và không đến nhà con nào sống nữaNhìn thấy cặp lồng cơm mà con dâu mang cho bà thông gia, tôi từ bỏ ý định chia tài sản và không đến nhà con nào sống nữa
05:43:07 21/03/2025
Vụ chuyển nhầm 71 triệu đồng: Khách có được đăng thông tin tài xế lên mạng?Vụ chuyển nhầm 71 triệu đồng: Khách có được đăng thông tin tài xế lên mạng?
07:28:16 21/03/2025
Nhận tin nhắn "anh yêu em" sau thông báo ly hôn, vợ cũ sao Vbiz liền chụp đăng lên mạng vì lý do khó ngờNhận tin nhắn "anh yêu em" sau thông báo ly hôn, vợ cũ sao Vbiz liền chụp đăng lên mạng vì lý do khó ngờ
06:37:09 21/03/2025
Nam diễn viên ở rể như ông hoàng có tiết lộ gây bất ngờ về chuyện cho vợ 10 tỷ tiền tiêu vặt mỗi thángNam diễn viên ở rể như ông hoàng có tiết lộ gây bất ngờ về chuyện cho vợ 10 tỷ tiền tiêu vặt mỗi tháng
06:41:07 21/03/2025

Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

06:04:40 19/03/2025
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

21:50:37 18/03/2025
Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

Có thể bạn quan tâm

Sao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSs

Sao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSs

Sao việt

12:02:35 21/03/2025
Động thái của Pháo vào đúng thời điểm drama tình ái căng thẳng khiến cộng đồng mạng đặt nghi vấn cô từng có mối liên hệ tình cảm với ViruSs.
Sau Tết Hàn thực, 4 con giáp này gạt bỏ được mọi khó khăn, tiền bạc về ngập lối, càng chăm chỉ càng hưởng lộc

Sau Tết Hàn thực, 4 con giáp này gạt bỏ được mọi khó khăn, tiền bạc về ngập lối, càng chăm chỉ càng hưởng lộc

Trắc nghiệm

11:49:51 21/03/2025
Sau ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch, 4 con giáp này thời tới cản không nổi . 4 con giáp tài vận rực rỡ, công việc thăng hoa ngày Xuân phân (20/3) Bước sang tiết Xuân phân,
Những chặng đường bụi bặm: Ông Nhân không muốn gặp lại vợ, sợ vợ đã có gia đình mới

Những chặng đường bụi bặm: Ông Nhân không muốn gặp lại vợ, sợ vợ đã có gia đình mới

Phim việt

11:48:22 21/03/2025
Thái độ của bà Trâm - vợ ông Vạn - khiến ông Nhân hiểu ra rằng có lẽ vợ ông đã có gia đình mới. Ông bỗng nhiên cảm thấy băn khoăn trước việc có nên đi gặp vợ hay không.
Tài tử "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" bất ngờ vì người đi đường cũng trầm trồ trước nhan sắc của con trai

Tài tử "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" bất ngờ vì người đi đường cũng trầm trồ trước nhan sắc của con trai

Sao châu á

11:31:09 21/03/2025
Giống như trong Khi cuộc đời cho bạn quả quýt , ngoài đời thực, Park Hae Joon cũng được nhận xét là một người chồng, người cha mẫu mực, luôn yêu thương, chăm sóc gia đình nhỏ.
Váy sơ mi đẹp bất bại mùa nắng

Váy sơ mi đẹp bất bại mùa nắng

Thời trang

11:29:45 21/03/2025
Váy midi dáng chữ A cổ điển màu hồng pastel ngọt ngào và trẻ trung. Khi diện váy liền thân, quý cô nên sử dụng dây lưng bản nhỏ để tạo điểm nhấn cho vòng eo thêm thon gọn và quyến rũ
Chuyện tình như mơ của chàng trai Hải Phòng từng 200 lần gãy xương

Chuyện tình như mơ của chàng trai Hải Phòng từng 200 lần gãy xương

Netizen

11:25:56 21/03/2025
Quen nhau từ dòng bình luận vu vơ trên mạng, Ngọc Anh và Ngọc Quỳnh đã ở bên nhau 7 năm để chứng minh tình yêu đủ lớn có thể vượt qua mọi thử thách.
Những điều chưa biết về loài động vật quý hiếm, bí ẩn nhất sông Amazon

Những điều chưa biết về loài động vật quý hiếm, bí ẩn nhất sông Amazon

Lạ vui

11:15:37 21/03/2025
Cá heo sông Amazon (Inia geoffrensis) là thành viên tuyệt vời và rực rỡ nhất trong họ cá heo, chỉ được tìm thấy ở vùng nước âm u của lưu vực sông Amazon của Nam Mỹ.
Tổng thống Mỹ khẳng định sắp ký thỏa thuận khai thác khoáng sản với Ukraine

Tổng thống Mỹ khẳng định sắp ký thỏa thuận khai thác khoáng sản với Ukraine

Thế giới

11:13:20 21/03/2025
Đề cập đến các cuộc thảo luận gần đây với Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky về việc chấm dứt xung đột, ông Trump nhấn mạnh: Chúng tôi muốn thấy xung đột kết thúc, và tôi tin rằng chúng tôi đang...
Văn Hậu chân bó bột, đưa vợ con đi chơi công viên

Văn Hậu chân bó bột, đưa vợ con đi chơi công viên

Sao thể thao

11:12:30 21/03/2025
Những hình ảnh mới nhất cho thấy hậu vệ Đoàn Văn Hậu vẫn cần thêm thời gian để trở lại sau gần 2 năm chữa trị chấn thương.
Lý giải sự cố thang máy chung cư Đại Thanh, cư dân mắc kẹt quạt cho nhau

Lý giải sự cố thang máy chung cư Đại Thanh, cư dân mắc kẹt quạt cho nhau

Tin nổi bật

11:08:40 21/03/2025
Liên quan đến sự cố thang máy tại chung cư Đại Thanh (xã Tả Thanh Oai, huyện Thanh Trì, Hà Nội), khiến nhiều người bị mắc kẹt vào tối 19/3, PV VietNamNet đã có mặt tại hiện trường để tìm hiểu vụ việc.
Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

Sáng tạo

10:58:24 21/03/2025
Phải đến khi tôi kiệt sức vì việc nhà và chăm sóc con cái, tôi mới nhận ra: Những người thực sự biết cách sống thì họ đều biết cách giảm bớt việc nhà.