Khám phá ẩm thực Đà Lạt (P2)

Đến với thành phố Hoa Đà Lạt, một điểm du lịch rất hot hiện này, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản hấp dẫn của thành phố này.

Atiso hầm giò heo

Là đặc sản mỗi khi nhắc về Đà Lạt, atiso được kết hợp với giò heo trở thành một món ăn mà ở bất cứ nơi nào khác cũng không có được hương vị như ở thành phố này. Món atiso hầm giò heo không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với vị nước ngọt, thanh, xương hầm mềm, béo nhưng không nát, được dùng khi nóng với nước mắm ớt cay khiến thực khách vô cùng hài lòng. Món này có trong thực đơn của hầu hết các khách sạn, nhà hàng với giá từ 40.000 – 100.000 Đ/Tô tùy nơi.

Atiso kết hợp với giò heo (Nguồn: topplus)

Bánh căn

Nằm ở lưng chừng con dốc đường Tăng Bạt Hổ, hàng bánh căn này được coi là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Bánh căn ở đây có 2 loại trứng cút và trứng gà, bánh nóng hổi ăn kèm với nước mắm và xíu mại rất ngon. Qủa thật những mùi vị ấy hòa quyện vào nhau khiến người ta luôn nhớ mãi.

Bánh căn đặc sản nổi tiếng của thành phố Hoa (Nguồn: bazantravel)

Bánh tráng nướng

Đến với ẩm thực Đà Lạt thì không thể không nhắc đến bánh tráng nướng, dù rằng ở Sài Gòn hay bất kì nơi nào cũng có loại bánh tráng nướng này nhưng ở Đà Lạt nó mang một mùi vị đặc trưng riêng làm siêu lòng du khách khi ghé đến. Bạn có thể dạo ghé vào các hàng bánh tráng nằm trên đường Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật. Tại đây có rất nhiều loại bánh như: xúc xích phô mai, hải sản, thập cẩm, pate,.. với giá từ 10.000 – 20.000Đ/cái. Bánh ở đây phải nói là cực giòn, mỗi chiếc bánh gồm 1 quả trứng gà kèm theo nhiều món phụ khác bỏ thêm vào, khi nướng có mùi thơm phức và chiếc bánh to trông chẳng khác gì chiếc pizza.

Bánh tráng nướng kết hợp nhiều món phụ hấp dẫn (Nguồn: ameovat)

Sữa nành bò và bánh su

Nành bò là tên gọi tắt của món sữa đậu nành pha với sữa bò, món thức uống thu hút hầu hết thực khách đến với Đà Lạt. Ngay góc đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt bán rất nhiều loại sữa và bánh để ăn khuya như sữa đậu nàng, đậu xanh, đậu phộng, bánh su kem,… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món sữa nành bò ăn chung với món bánh su kem. Với cái thời tiết se lạnh, nhâm nhi ly sữa nóng cùng thưởng thức những chiếc bánh quả là tuyệt vời.

Nhâm nhi ly sữa nóng cùng chiếc bánh su (Nguồn: thongtinamthuc)