Kết hợp hương vị Nhật – Hàn cho bữa tối đảm bảo ngon cơm

Thùy Dương17:43 13/01/2014

Với thực đơn này, bạn không cần nhiều nguyên liệu mà vẫn nấu được bữa cơm ngon đãi gia đình đấy!

MÓN MẶN:

Cá nướng Teriyaki của Nhật là một món ăn rất ngon. Và nếu không muốn mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần mua sẵn sốt Teriyaki ở các siêu thị, ướp với cá rồi bỏ vào nướng là xong. Về loại cá thì cũng có thể tùy ý lựa chọn, ví dụ như: cá hồi, cá basa, cá hồng, cá quả, cá rô phi…

Cách làm:

- Rửa sạch cá, lau khô. Thái hành tây thành từng lát mỏng rồi xếp vào hộp.

- Trộn đều sốt Teriyaki với một chút tỏi băm rồi ướp đều lên miếng cá. Sau đó, xếp cá lên hành tây, đậy kín, ướp trong khoảng 20′.

- Nướng cá trên than hoặc trong lò cho đến khi cá chín.

Video đang HOT

Cách làm sốt Teriyaki: đun mật ong, rượu trắng, xì dầu theo tỉ lệ 1:1:1 đến khi có được hỗn hợp hơi sánh và bóng.

MÓN CƠM:

Với cơm thì chúng ta sẽ lựa chọn cơm nắm mang hương vị của Hàn nhé! Nếu ăn được cay thì thay vì sốt cà chua, bạn dùng tương ớt của Hàn và thêm một chút dầu mè nữa thì cơm sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO

Ngon cơm với bữa tối 85.000 đồng

Với thực đơn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

Sườn rim vừng ngon cơm, canh giò tôm ngọn mướp ngòn ngọt nóng hổi cùng đậu chiên sả giản dị sẽ là thực đơn cho bữa cơm chiều. Chị em hãy cùng thử nhé!

Sườn rim vừng - Sườn non: 450 g - Vừng - Hành hoa - Tỏi, hành: 1 củ - Ớt (nếu có): 1 quả - Gia vị: dầu ăn, dầu hào, xì dầu, mắm, bột nêm, mì chính, đường

Canh giò tôm ngọn mướp - Tôm tươi: 100g - Ngọn mướp: 1 bó

Đậu phụ chiên sả - Đậu phụ trắng: 3 bìa - Sả: 3 củ - Tỏi, hành: 1 củ - Hành hoa: 2 nhánh - Dầu ăn, xì dầu, bột canh, mì chính, đường

Món ăn chính: Sườn rim vừng

Sườn rim vừng rất thích hợp để làm món ăn mặn cho cả nhà. Vị thịt sườn dai dai, thơm ngọt hòa quyện với hương vừng sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình. Món này ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Chỉ khoảng 50.000 đồng với 35 - 40 phút là chị em sẽ có ngay đĩa sườn rim vừng hấp dẫn.

Món canh: Canh giò tôm nấu ngọn mướp

Nghe đến giò tôm có thể nhiều chị em nghĩ đây là một món canh phức tạp nhưng quả thực nó khá đơn giản, dễ làm. Hơn nữa, vị ngọt của tôm và ngọn mướp sẽ mang lại cho bạn một bát canh đầy hấp dẫn nhất là trong thời tiết lạnh giá như thế này!

Để nấu món canh này, chị em sẽ mất khoảng 25.000 đồng và 35 phút chế biến.

Món ăn kèm: Đậu phụ chiên sả

Đây là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng. Thưởng thức miếng đậu phụ chiên nóng hổi, thơm lừng mùi sả, tỏi, hành sao mà hấp dẫn đến thế! Vì là món ăn kèm để bữa ăn thêm phong phú nên chị em không cần mua nhiều đậu. Chỉ cần 3 bìa đậu, với một vài nguyên liệu gia vị, tất cả chưa đầy 10.000 đồng (trong khoảng 15 phút) sẽ có ngay đĩa đậu phụ chiên sả như ý mà ai cũng thích.

Chúc chị em thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!

Theo Eva

Tôm chua ngon đúng điệu Huế Nói đến xứ Huế, nhiều người dễ liên tưởng đến một vùng đất có bề dày lịch sử và chiều sâu văn hóa bền vững. Chắc có lẽ do nhiều yếu tố hội đủ mà trong cội nguồn văn hóa cố đô, ẩm thực vẫn được xem như một điểm nhấn riêng. Và khi nói đến "cái sự ăn" ở vùng đất này,...