Kem dâu tây mà làm thế này thì giữ trọn vitamin lại ngon đến bất ngờ
Thay vì xay dâu để làm kem như các cách thông thường thì bạn sẽ để nguyên cả miếng dâu nên khi ăn cảm nhân vị dâu chua giòn vô cùng rõ rệt, ăn ngon vô cùng!
Nguyên liệu:
150g kem tươi (whipping cream)
200g sữa tươi
25g sữa bột
8g tinh bột ngô
30g đường cát trắng
Dâu tây
Cách làm:
Dâu tây rửa sạch thái khối nhỏ.
Video đang HOT
Đổ tất cả các nguyên liệu vào nồi (ngoại trừ dâu tây) khuấy đều. Vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều nguyên liệu bằng phới lồng.
Đun nhỏ lửa trong toàn bộ quá trình. Vừa đun vừa khuấy bằng phới lồng đến khi kem sánh lại là được. Đặt dâu tây vào khuôn kem.
Đổ kem vừa nấu vào khuôn, đậy nắp và cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh. Làm lạnh khoảng 3-4 giờ hoặc cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn là được.
Thành phẩm:
Trong những ngày nắng nóng mà cơ thể được làm mát bằng món kem dâu tây ngọt ngon mát lành này thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Kem có vị ngọt, chua nhẹ của dâu tây lại thơm ngậy vị sữa, kem tươi. Chắc chắn món kem này sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn đấy!
Chúc bạn làm được kem dâu tây thật ngon nhé!
Cách làm bánh ngô phô mai thơm ngậy mà không cần lò nướng
Không cần lò nướng, mẹ vẫn có thể chế biến món bánh ngô nướng thơm lừng quyện phô mai béo ngậy, ai ăn cũng phải mê:
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô ngọt, 20gr tinh bột ngô, 20gr bột gạo nếp, 1 quả trứng gà, 50gr phô mai mozzarella.
Cách chọn ngô ngon
Chọn ngô tưởng như đơn giản nhưng đây là khâu rất quan trọng nhất nếu muốn có món ngô luộc ngon. Bạn nên chọn những bắp ngô tươi, lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn độ mềm mượt , cuống không được thâm hay héo. Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp.
Bạn còn cần chú ý tới hạt ngô, hạt ngô phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.
Thực hiện:
Bước 1: Luộc ngô
- Ngô tách hạt và đem đi luộc đến khi chín. Tùy vào sở thích ăn ngô chín mềm hoặc chín vừa, bạn có thể căn thời gian luộc ngô cho thích hợp.
- Sau khi ngô chín, vớt ra, để ráo nước.
Bước 2: Trộn bột
- Trộn ngô cùng trứng gà và tinh bột ngô, bột gạo nếp đã chuẩn bị sẵn.
Bước 3: Rán ngô
- Cho một chút dầu vào chảo chống dính, vừa đủ để láng mặt chảo.
- Múc hỗn hợp ngô thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo.
- Rắc vụn phô mai mozzarella lên trên.
- Đậy nắp nồi và đun nóng trên lửa nhỏ đến khi phô mai tan chảy.
- Món này nên dùng nóng, tránh để phô mai nguội và cứng lại.
Món thịt viên trứng chim cút giòn tan thơm ngon, ai cũng thích Với công thức làm món thịt viên chim cút vừa giòn tan, vừa dễ ăn dưới đây bạn sẽ có thêm một món ăn lạ miệng để đổi vị cho gia đình mình. Nguyên liệu món trứng cút giòn tan 200gr thịt lợn xay 6 quả trứng cút củ hành tây 1 thìa canh dầu hào 1 thìa canh dầu mè 1 quả...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Có thể bạn quan tâm

Rosé (BLACKPINK) được dự đoán sẽ là nghệ sĩ Kpop đầu tiên giành giải Grammy
Nhạc quốc tế
21:54:40 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025
Sư sãi Campuchia muốn tù nhân đổi màu áo để tránh gây nhầm lẫn
Thế giới
21:39:49 23/02/2025
Giúp MU có 1 điểm, Manuel Ugarte vẫn bị chỉ trích
Sao thể thao
21:36:18 23/02/2025
Vụ giết vợ rồi phân xác xuống biển: Phần thi thể trôi dạt đến Ninh Thuận?
Pháp luật
21:32:51 23/02/2025
Câu hỏi hack não khiến 4 nhà leo núi Đường Lên Đỉnh Olympia chịu thua
Netizen
21:30:18 23/02/2025
Dương Domic bắt chước Sơn Tùng M-TP?
Sao việt
21:29:32 23/02/2025
Quảng Bình: Qua suối trượt chân, 2 người đuối nước tử vong
Tin nổi bật
21:24:09 23/02/2025
Trịnh Sảng bị tố làm nhân tình của đại gia lừa đảo ở Mỹ, lộ điều khoản "bán thân" gây sốc?
Sao châu á
21:23:49 23/02/2025
Chuyện gì đã xảy ra khiến NSX Anh Tài - Chị Đẹp phải xin lỗi SOOBIN và người hâm mộ?
Tv show
21:14:04 23/02/2025