hương vị vùng miền

Cơm trộn mỡ lợn – món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ 8X-9X

Cơm trộn mỡ lợn từng là món ăn xa xỉ đối với thế hệ 8X-9X.Nhắc đến mỡ lợn, hẳn nhiều người sẽ thấy ngấy vô cùng. Ấy thế mà đây lại là món ăn tuổi thơ xa xỉ của rất nhiều người, bởi cách đây nhiều năm, khi kinh tế còn chưa được như bây g...

4 quán ‘cơm mẹ nấu’ đủ mức giá ở TP.HCM

Thực khách có thể thưởng thức một bữa cơm nhà với nhiều lựa chọn giá cả khác nhau. Với những ai sống xa gia đình, các hàng quán theo mô hình cơm nhà sẽ giúp bạn có cơ hội thưởng th...

‘Trung Quốc truy ra ca mắc Covid-19 ngay nhưng không bảo vệ phụ nữ’

Chủ đề nữ quyền ở Trung Quốc một lần nữa được bàn luận sau vụ nhóm đàn ông hành hung phụ nữ khi quấy rối bất thành. Tuy vậy, vấn nạn bạo lực trên cơ sở giới tiếp tục bị xem nhẹ

Đặc sản “Trứng gà chồi lên từ đất” hiếm có, giá nửa triệu đồng/kg

Với hình dáng giống như quả trứng, hương vị thơm ngon, nấm trứng gà (hay còn gọi là nấm Caesar đại đế) được coi là loại nấm quý, có giá bán đắt đỏ

Khám phá 5 loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản Khám phá một phần văn hóa qua những hương vị độc đáo

Du lịch xứ Phù Tang đừng quên thưởng thức hương vị độc đáo đến từ 5 loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản được ví von như quốc hồn trong văn hóa ẩm thực truyền thống

Quầy kem bơ hơn 30 năm tuổi nức tiếng Đà Nẵng, ngày bán hơn nghìn cốc, khách xếp hàng chờ

Quầy kem bơ cô Vân nằm trong chợ Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng) luôn tấp nập khách ghé ăn. Diện tích quầy chỉ khoảng 3m2, người này phải đứng chờ người kia ăn xong mới tới ...

Lộ trình tăng học phí phù hợp với tình hình cụ thể tại địa phương

Tại cuộc họp báo Chính phủ thường kỳ chiều 4/6, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hoàng Minh Sơn cho biết, việc tăng học phí được quy định trong Nghị định 81, trong đó quy ...

Quán phở ngon nhất Nhật Bản: “Bỏ bùa” khách hàng nhờ tuyệt kỹ phục vụ và hương vị tinh hoa

Nhiều bạn bè trêu rằng anh Tùng mang tiền nhà đi đãi người dưng. Nhưng với anh, sự hạnh phúc của khách hàng khi được nếm một bát phở ngon đúng điệu quan trọng hơn tất thảy

Hàng bún đỏ duy nhất ở Hà Nội đang hot thời gian gần đây: Hương vị thật sự thế nào mà được quan tâm nhiều như vậy?

Thời gian gần đây, trên khá nhiều hội nhóm ăn uống, cư dân mạng truyền tay nhau địa chỉ một hàng bún đỏ ở Hà Nội. Dù không phải mới mở, thế nhưng bún đỏ là cái tên còn khá lạ lẫm t...

Xe cá viên chiên “lạ đời” nhất Việt Nam: Khách tới mua phải tự làm thay cô chủ, biết được lý do ai cũng cảm phục

Đã bao giờ bạn ăn cá viên chiên theo hình thức tự phục vụ từ A-Z thế này chưa?

Loại quả dân dã của Việt Nam được nhận xét “ngon hơn cherry” khiến nhiều người thích thú vì “nhìn thôi cũng thấy ngon rồi”

Nhắc đến cherry, trong suy nghĩ của đa số mọi người hẳn sẽ là một loại quả đắt tiền, không phải ai cũng có điều kiện để mua ăn thường xuyên. Và tất nhiên, hương vị của loại quả này...

Người Việt quả là sáng tạo, lấy hoa để nấu ăn và tạo ra bao nhiêu món ngon

Ẩm thực Việt nổi tiếng thế giới không chỉ bởi hương vị mà còn ở cách chế biến, kết hợp các nguyên liệu theo cách không thể hài hòa và hợp lý hơn

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức Chirashi sushi, món ăn mang phong vị Nhật Bản

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua sushi. Nhưng trong các phiên bản sushi thì Chirashi Sushi là sự độc đáo cả về hình thức lẫn hương vị

Mua hành tây chọn vỏ tím, vỏ trắng hay vỏ vàng, bí mật cất giấu ở đây này!

Hành tây vỏ tím, vỏ trắng và vỏ vàng có nhiều sự khác biệt lớn, nếu không để ý bạn có thể bỏ qua cách chọn được đúng loại hành tây ngon

Thì ra đây là “cây táo ngon nhất trong truyền thuyết”, nhìn chẳng có gì đặc biệt nhưng nghe lý do xong sẽ phải gật gù

Theo bạn, như thế nào thì được coi là cây táo ngon nhất? Tương tự như vậy thì có các cây ngon nhất khác như cây ổi ngon nhất, cây chuối ngon nhất

Khám phá đặc sản đón năm mới của các vùng miền Việt Nam

Do sự giao thoa về văn hóa, ngày nay, mâm cỗ Tết Nguyên đán mỗi vùng miền thường có thêm sự góp mặt của món đặc sản miền khác, tùy sở thích của từng gia đình

Cô gái gây tranh cãi khi ăn trứng cút cả vỏ, càng bất ngờ hơn là nhiều dân mạng đồng tình ủng hộ?

Trong khi nhiều người cho rằng việc ăn vỏ trứng cút không ngon và không tốt, vẫn có những cư dân mạng ủng hộ là sao?

Món sủi cảo chay tắm sốt ớt cay dễ làm

Món sủi cảo dưới đây sẽ mang lại cho bạn hương vị mới lạ với nhân rau củ, đặc biệt là hỗn hợp sốt ớt chưng đậm đà

HOT: Đây là cách mà tiệm bánh mì Huỳnh Hoa đáp trả “đối thủ” mới, câu chốt hạ cuối cùng còn gây ngỡ ngàng hơn?

Mới buổi sáng ngày giữa tháng cuối cùng của năm 2021, cả mạng xã hội được phen dậy sóng trước thông tin tiệmbánh mì Bà Huynhkhẳng định tách ra từ bánh mì Huỳnh Hoa nổi tiếng, chơi ...

Đi chợ mua cải thảo, nên chọn cây xanh hay trắng sẽ tốt hơn: Người trồng cải thảo 20 năm tiết lộ câu trả lời cực sốc

Khi ra chợ, có bao giờ bạn để ý rằng có 2 loại cải thảo, có một loại nhiều màu trắng, một loại lại nhiều màu xanh

Công thức pudding sữa cà phê ngon như ngoài tiệm

Pudding sữa là món tráng miệng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể kết hợp pudding cùng cà phê bọt biển và bột cacao để tăng hương vị

Vừa luộc xong quả trứng bắc thảo để ăn, cô gái “điếng người” phát hiện vật thể lạ làm netizen xôn xao: Yêu quái đó!

Trong số những món ăn khoái khẩu của nhiều người, trứng luôn được nhắc tên đầu tiên. Ngoài việc rẻ, dễ mua, trứng còn có thể làm ra vô số món ăn hợp khẩu vị với tất cả khẩu vị của ...

Món ăn vặt ngon miệng từ vỏ cà chua

Thay vì vứt đi, bạn có thể đem vỏ cà chua chiên lên trong chảo ngập dầu. Món ăn vặt giòn rụm vui miệng, mang hương vị mặn, cay.

Làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thể tiết kiệm thời gian nướng vịt bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu, hương vị và chất lượng thịt không thay đổi.

Mua củ sen nhớ phân biệt loại 7 lỗ và 9 lỗ, chọn nhầm món ăn sẽ mất ngon

Củ sen là một phận của cây sen, được rất nhiều yêu thích vì có độ giòn ngon, thanh mát. Không những thế củ sen rất tốt cho cơ thể.

Kem Tràng Tiền Hà Nội – hương vị của mối tình đầu vấn vương

Một chút dẻo thơm của cốm non, chút bùi ngậy của sữa dừa, đậu xanh, chút đắng nhẹ của socola để rồi đến cuối cùng vẫn nhớ nhất là hương vị ngọt ngào còn vương lại nơi đầu lưỡi,...

Cánh gà nhồi cơm chiên đổi vị bữa ăn

Bạn có thể tận dụng cơm nguội của bữa ăn trước để chế biến món ăn độc đáo này. Cơm chiên đậm đà, thịt gà mềm ngon cùng sốt cam ngọt thơm mang đến hương vị đầy hấp dẫn.

Chàng trai travel blogger 9X, niềm đam mê đến từ những lần khám phá văn hóa vùng miền ở Việt Nam

Sau 4 tháng ở nhà về dịch bệnh không thể thực hiện được các chuyến đi du lịch, Hoàng Văn vẫn thiết lập thói quen dậy sớm và tìm hiểu về văn hóa các vùng đất mới.

Làm mì gà quay như ngoài tiệm bằng nồi chiên không dầu

Nếu nhớ hương vị của đĩa mì gà quay ngoài tiệm, bạn có thể vào bếp thực hiện món ăn này bằng nồi chiên không dầu theo công thức dưới đây.

Thương nhớ đặc sản Cà Mau thơm ngon đậm đà hương vị sông nước miền Tây

Du lịch đất mũi mà bạn không thưởng thức những món đặc sản Cà Mau dân dã này thì xem như chuyến đi của bạn chưa thể nào trọn vẹn được

5 cách cắt chanh trang trí cocktail

Mỗi ly cocktail đều có cách trang trí khác nhau nhằm mục đích mang tính thẩm mỹ và bổ sung hương vị khi thưởng thức, chẳng hạn như cắt lát, múi, vòng xoắn...

Cách làm bánh giọt nước trong suốt kiểu Nhật Bản

Mizu manju là bánh giọt nước được người Nhật ưa chuộng nhờ kết cấu trong suốt, mềm mịn cùng hương vị ngọt dịu, mát lạnh.

7 nhà hàng Việt tại Đức nổi tiếng: Thương nhớ hương vị quê nhà giữa trời Tây

Nhà hàng Việt tại Đức như District Một hay Chén Chè Tea House,...là điểm dừng chân lý tưởng của những người con xa xứ giữa trời Âu và du khách tứ phương yêu ẩm thực Việt.

Gặp người phụ nữ ngày nào nấu cơm nhà cũng đẹp như nấu cỗ cùng quan điểm dạy con gái rất hiện đại

Nói không ngoa rằng tuy chỉ là cơm nhà nhưng những mâm cơm chị Thủy chuẩn bị đầy đặn, cầu kỳ và đẹp mắt như những mâm cỗ.

Đủ món Thái chuẩn vị tại Cần Thơ

Ngay tại thủ phủ miền Tây, thực khách có thể tìm ăn những món nổi tiếng của xứ chùa Vàng như gỏi, lẩu Thái, xôi xoài...

Đèo Hải Vân – “Đệ nhất hùng quan”

Quốc lộ 1A kéo dài từ Bắc vào Nam, đi qua nhiều vùng miền tươi đẹp của đất nước, nhưng có lẽ không nơi nào hùng vĩ, ấn tượng như đèo Hải Vân. Đây là một địa danh đặc biệt, không ch...

Nghĩa địa kem có ‘1-0-2′ tại Mỹ

Tại nhà máy của hãng kem Ben&Jerrys ở Vermont, Mỹ, du khách có thể ghé thăm một nghĩa trang, nơi chôn cất những hương vị kem đã chết.

Lễ hội ẩm thực Việt Nam tại Pháp

Đây là lần đầu tiên một lễ hội ẩm thực mang hương vị Việt Nam được tổ chức ngoài trời giữa lòng thủ đô Paris, ngay sau khi chính quyền Pháp chính thức nới lỏng các biện pháp giãn c...

Du lịch Ý nhớ ghé nhà hàng Casa Vietnam, gợi nhớ hương vị quê hương

Nhà hàng Casa Vietnam được người ta quen gọi với cái tên trìu mến ngôi nhà Việt giữa lòng Milan bởi nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn bình dị, thân quen mà dễ gây thương nhớ cho n...

Mua cà chua, chọn quả phần núm có 5 hay 6 cánh? Nhiều người chọn sai bảo sao không ngon

Cà chua là nguyên liệu nấu ănphổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Cà chuarất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác.

3 loại củ quả càng bảo quản trong tủ lạnh càng nhanh hỏng, thậm chí ăn vào còn có thể gây ngộ độc

Để bảo quản thực phẩm, đặt chúng trong tủ lạnh có lẽ là biện pháp hữu hiệu nhất. Tuy nhiên, 3 loại củ quả này càng được để trong tủ lạnh thì càng nhanh hỏng.

Dắt bồ đi khách sạn, bước chân ra tôi tê tái nhìn cảnh tượng phía bên kia đường

Ở đâu có bán thuốc chữa hối hận không để tôi đến mua, dù phải trả bất cứ giá nào cũng được!

Lén lút mãi mới uống được ly cà phê, tôi không ngờ bị mẹ chồng bắt gặp và nhận quả đắng

Thấy tôi ngồi nép trong góc phòng uống cà phê, mẹ chồng tôi giận dữ đến mức chỉ tay mắng tôi một trận vuốt mặt không kịp.

Cách người dân trên thế giới nói xin chào

Câu xin chào được thể hiện bằng nhiều cách khác nhau ở mỗi vùng miền trên thế giới.

Thưởng thức vô số món lươn ngon từ Bắc vào Nam

Con lươn gắn liền với cuộc sống nông nghiệp của người Việt. Từ thân lươn thuôn dài trơn trượt, người Việt từ Bắc vào Nam đã sáng tạo nên không ít món ngon độc đáo, mang hương vị vù...

Du lịch Việt Nam: Thưởng thức những món đặc sản của từng vùng miền

Du lịch Việt Nam đâu chỉ dừng lại việc trải nghiệm và khám phá những cảnh đẹp. Với một chuyến du lịch Việt Nam thì các bạn còn có thể có được những cơ hội thưởng thức món ăn ngon c...

Bánh cuốn ‘hàng hiệu’ 35 năm gần chợ Bà Chiểu: Bà chủ tự tay đổ bánh

Trước khi trở thành bà chủ của một tiệm bánh cuốn hơn 35 năm qua, bà Khanh từng đổ bánh 'không công' nhiều năm để học cách làm bánh cuốn nóng. Nhiều người Sài Gòn không ngại đợi 15...

Cách chọn sầu riêng thơm ngon, hạt nhỏ đơn giản nhất

Sầu riêng là 1 trong những loại quả được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách chọn sầu riêng ngon, nhiều múi, hạt nhỏ thì không phải ai cũng biết.

Zalo giành giải nhất về nhận dạng tiếng nói tại hội thảo quốc tế

Team Speech (Zalo) giành giải nhất trong nội dung thi Nhận dạng tiếng nói với dữ liệu huấn luyện mở tại hội thảo quốc tế về Xử lý ngôn ngữ và tiếng nói tiếng Việt năm 2020.

Những quán bar ‘ẩn mình’ trên phố

Khác với vẻ náo nhiệt, những quán bar Speakeasy chỉ đón một lượt khách giới hạn, không gian yên tĩnh và riêng tư để du khách tận hưởng đồ uống thoải mái nhất.