hương vị mộc mạc

Biến hóa 3 món cá đơn giản thành siêu phẩm ngày đông

Việc nấu các món cá trong ngày đông lạnh sẽ trở nên thú vị và khác lạ hơn bao giờ hết nhờ biến tấu một số nguyên liệu dựa trên công thức cổ điển.

Hướng dẫn cách làm bánh ép Huế ngon thơm đúng công thức nguyên bản

Huế không chỉ là một thành phố du lịch với nhiều cảnh đẹp mà còn nổi tiếng về ẩm thực với vô vàn các món ăn ngon. Trong đó, món bánh ép Huế khiến nhiều người mê mẩn và khó quên.

Bữa cơm mùa đông chỉ cần 2 món cũng ngon đã miệng, chồng con tôi ai cũng xuýt xoa

Một bữa cơm tối với hai món, sử dụng các loại nguyên liệu của mùa đông vừa giúp ngon miệng lại tiết kiệm được chi phí.

Cách làm da heo cháy tỏi giòn ngon ‘nhức nhối’

Cách làm da heo cháy tỏi nghe có vẻ cầu kỳ, chỉ những nhà hàng hoặc công ty thực phẩm mới thực hiện được. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể làm ăn tại nhà với bí quyết đơn giản dưới đây.

Cách làm cá lóc hấp bầu vừa mềm ngọt, vừa đẹp mắt

Với cách làm cá lóc hấp bầu dưới đây và dành ra 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay món ngon cho gia đình thưởng thức. Đây là món ăn tuy dân dã nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Gợi ý 2 món ngon chỉ mất 15 phút chế biến cho mẹ bận rộn

Món ngon vẫn tròn vị dù bạn chỉ có vỏn vẹn 15 phút để chế biến. Chỉ cần một vài thay đổi nho nhỏ cho những món ăn quen thuộc thêm sáng tạo, thú vị, vừa nhanh vừa ngon.

“Phê” với mâm cháo lòng Tân Hiệp

Vào một buổi sáng trên hành trình du lịch miền Tây Nam Bộ, chúng tôi tấp xe vào một quán cháo bình dân ở thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang dùng bữa.

Mai cua phô mai lạ vị, hút giới trẻ ở TP.HCM

Sự kết hợp độc đáo giữa mai cua và phô mai tạo nên phiên bản mới lạ cho loại hải sản thân quen này. Món ăn đã nhanh chóng thu hút các tín đồ ẩm thực Sài thành thưởng thức.

Cách làm bánh quẩy (giò cháo quẩy) kiểu Trung căng phồng vàng ươm

Quẩy hay còn gọi là giò cháo quẩy, dầu cháo quẩy là một loại bánh chiên làm từ bột, thường ăn kèm cùng cháo, miến, mì, hủ tiếu,... Món bánh này rất phổ biến tại các nước châu Á.

15 phút làm bánh trứng xốp giòn ngon chưa từng thấy

Món bánh trứng được làm theo công thức trên đây thì không thể đơn giản hơn nữa. Bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong, thêm chút hành lá và ngũ vị hương lại càng thêm hấp dẫn.

3 cách nấu cơm gà khiến cả nhà mê tít

Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam nức tiếng. Và nếu có cơ hội được thưởng thức, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị vô cùng hấp...

Cách ướp và làm món cá nướng giấy bạc ngon khó cưỡng

Cá nướng giấy bạc là món ăn dễ làm, hương vị lại thơm ngon. Làm cá nướng giấy bạc phải chọn được cá tươi mới đảm bảo độ ngọt của phần thịt cá.

2 cách pha mắm nêm đậm đà cho mâm cơm nhà mặn mà hương vị

Thịt luộc, rau luộc chấm với mắm nêm thì ngon còn gì bằng. Quan trọng là mắm nêm phải ngon thì món ăn mới hấp dẫn. Học ngay cách pha mắm nêm ngon để cho bữa ăn của bạn thật hoàn hả...

Hương vị mùa lễ hội tại The Reverie Saigon

Tận hưởng một mùa lễ hội ấm áp cùng gia đình và bạn bè trong không khí hân hoan, đầy sắc màu lễ hội tại The Reverie Saigon với nhiều sự kiện độc đáo.

Bí quyết nhỏ cho món khoai tây chiên luôn giòn ngon tuyệt đối

Từng miếng khoai tây chiên giòn giòn thơm bùi chấm cùng xốt cà chua chua ngọt ăn vặt thì ngon còn gì bằng.

Cơm chiên kim chi cực ngon, cực nhanh cho bữa trưa bận rộn

Với món cơm chiên kim chi Hàn Quốc cực ngon này bạn sẽ có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn vào bữa trưa.

Hướng dẫn cách làm cua rang me ngon hết sảy

Cách cua rang me đơn giản nhưng với những nguyên liệu không cầu kỳ nhưng khiến người xem thèm nuốt nước bọt liên tục.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm “thôi rồi”!

Món bò xào khoai tây có màu sắc bắt mắt và sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nên càng trở nên hấp dẫn.

Thêm một món mới toanh từ su hào cho chị em trổ tài vào bếp

Su hào xào trứng chế biến vô cùng đơn gian nhưng lại khiến bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn.

4 địa chỉ bánh trôi tàu cho ngày se lạnh ở Hà Nội

Thời tiết Hà Nội đang bước vào những ngày se lạnh, bánh trôi tàu trở thành lựa chọn của nhiều thực khách. Dưới đây là 4 địa chỉ bán thức quà mùa đông thơm ngon này ở Hà Nội.

Cách làm rau câu cà phê thơm ngon khó cưỡng

Trong những ngày hè oi bức, rau câu quả thực là món ăn tuyệt vời. Rau câu cà phê lại càng thêm phần hấp dẫn, cuốn hút cho bạn. Hãy cùng bài viết tìm hiểu cách làm rau câu cà phê th...

Cách làm bánh tai yến thơm ngon ngay tại nhà

Bạn đang muốn đổi vị với món bánh tai yến? Bạn đang tìm công thức cách làm bánh tai yến thơm ngon ngay tại nhà? Vậy hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Cách làm món dưa chuột ngâm xì dầu, đưa cơm ngày lạnh

Những ngày đông lạnh, bên cạnh nồi cá kho nóng hổi, bạn hãy làm thêm lọ dưa chuột ngâm xì dầu ăn kèm cơm và cá, đảm bảo ông xã sẽ hết lời khen ngợi.

Hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon không kém ngoài nhà hàng

Nhiều người chưa nắm rõ cách nấu cháo trai thơm ngon tại nhà. Vì thế, chúng tôi xin hướng dẫn chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà để bạn đọc tham khảo.

Đón Giáng sinh và năm mới tại Rex Hotel Saigon

Tiết trời se lạnh báo hiệu mùa Giáng sinh và những ngày cuối năm đang đến gần.

Cua sốt tiêu đen

Cua tươi ngọt, thấm vị đậm đà, sốt tiêu cay thơm, phù hợp trong các bữa tiệc gia đình, tụ tập bạn bè.

Tuyệt chiêu làm bánh quẩy cực ngon, ngoài giòn rụm trong mềm mượt siêu hấp dẫn ngày lạnh

Bánh quẩy là một gợi ý cho bữa sáng rất tuyệt vời.

Đi chợ đêm Đài Loan

Người hướng dẫn du lịch địa phương nói rằng, ở Đài Loan có một nét đẹp văn hóa mà không nhiều đất nước trên thế giới có được, đó là chợ đêm.

Phở đứng đầu danh sách món ngon nên thử trong đời

Trang Business Insider vừa đưa ra danh sách gần 40 món ăn bạn nên thử ít nhất một lần đời. Phở của Việt Nam được xếp vị trí đầu tiên.

Xe cháo quẩy 20 năm trong ngõ nhỏ Hà Nội

Mở bán nhiều năm trên đường Lý Quốc Sư, cháo sườn Ngõ Huyện là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều thực khách.

Gánh ốc luộc nườm nượp khách ở quận 1

14h30 bắt đầu mở cửa nhưng gánh ốc của bà Giang đã có khách chờ sẵn từ trước đó.

Báo nước ngoài gợi ý 10 quán bún bò Huế ngon

Quán 31, chú Há hay Đông Ba là những địa chỉ bán bún bò Huế được trang du lịch Culture Trip gợi ý.

Trời lạnh làm ngay bắp xào phô mai nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì ngon bằng!

Bắp non kết hợp với ớt chuông, xốt mayonnaise mằn mặn, phủ thêm phô mai nướng cháy sém là một món ngon tuyệt vời để lai rai những ngày đầu đông.

Không thể tin được món rau củ hấp lại có thể đẹp và ngon đến cỡ này!

Chỉ cần một chút sáng tạo trong cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể dùng những nguyên liệu rẻ tiền như trứng cút và rau củ để tạo nên món rau củ hấp đẹp xuất sắc!

Ly cà phê phủ vàng 24k tại khách sạn 7 sao xa xỉ nhất thế giới ở Dubai

Từ lâu Dubai đã khiến người dân trên toàn thế giới choáng váng với phong cách dùng vàng có một không hai.

Bánh mì xíu mại, hấp dẫn từ hình thức đến hương vị

Hầu hết xíu mại được làm từ thịt heo quết dẻo nên có độ dai vừa đủ, nêm nếm cũng vừa phải tạo nên hương vị nhẹ nhàng.

Cá chuồn thính ấm ngày mưa lạnh

Những ngày này miền Trung mù mịt giữa màn mưa. Thằng em thành phố nhắn tin: Nhớ mùa mưa cũ, mẹ chưng cá chuồn thính ăn với cơm nóng ngon ơi là ngon.

Nhớ cá hủn hỉn kho tiêu

Hồi nhỏ, cái tính tò mò, lí lắc của con hay làm má bực mình. Bực vì chuyện gì cũng hỏi, việc gì cũng rớ, làm hư bột hư đường và có lần làm hư mẻ cá hủn hỉn kho tiêu của má....

Gỏi chua cổ hũ dừa

Cổ hũ dừa là phần thân non nằm bên trong ngọn của cây, có thể ăn sống với vị ngọt giòn và chế biến nhiều món ngon: xào, nấu canh... và nhất là trộn gỏi chua.

Làm sao để có thịt vịt sạch và ngon?

Nếu không biết cách chế biến, miếng thịt vịt ăn vào sẽ có mùi hôi lông, thậm chí còn trở nên dai và nhìn không ngon... mắt.

Hướng dẫn cách làm bánh nậm Huế gói lá chuối

Bên cạnh bánh bèo, bột lọc, bánh nậm là một đặc sản ẩm thực truyền thống của xứ Huế.

Mê mẩn món cá lóc đồng kho nghệ của má

Miếng cá lóc chạy dọc theo thân mình, thịt cá dai, mặm, ngọt, cay, béo đủ vị, mà vị nào tới vị đó, thấm tháp vô cùng.

Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng

Món thịt xông khói cuốn chả cá, với sự kết hợp của những nguyên liệu thuần chất Việt Nam và nước ngoài, thêm một chút biến tấu sẽ là một điểm nhấn thú vị trong bữa ăn của gia đình.

Bánh đúc tuổi thơ

Ngày xưa mỗi lần ăn là bằng cái muỗng tre như con dao nhỏ, chấn từng miếng bỏ vào miệng nhai mà nghe vị rất đậm đà...

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình!

Cháo trai nóng hổi phố Nghĩa Tân

Bát cháo không quá đầy như một tô phở, thích thì ăn chơi, mát trời thì gọi thêm một tô nữa.

Cách làm gà om ngũ sắc mềm ngon không thể chối từ

Cơm tối mà có thêm món gà om ngũ sắc thì chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!

Bữa tối tuyệt ngon với cơm sườn kiểu Malaysia

Sự kết hợp giữa những chiếc nấm Shiitake với mùi thơm đặc trưng hòa cùng những miếng sườn non béo ngậy khiến món cơm này thật hấp dẫn!

Mê ly gỏi cá Nam Ô

Thật ra mà nói gỏi cá là đặc sản của Nam Ô, nhưng vài năm gần đây nó nhích dần xuống Đà Nẵng và trở thành một món đưa cay không chê vào đâu được.

Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm

Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá cho những ngày trời se lạnh, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!