hương liệu thực phẩm

Thực phẩm chợ đầu mối: Rờ đến đâu thấy rầu đến đó

Gần 50% số mẫu rau quả, trái cây ở các chợ đầu mối xét nghiệm có dư lượng hóa chất, hơn 40% mẫu hải sản phát hiện kim loại nặng, trong đó có nhiều mẫu vượt giới hạn cho phép, cá biệt có sản phẩm phát hiện dư lượng của 7 hoạt chất

Không thể để người dân tiếp tục bị đầu độc!

Nhiều chuyên gia phân tích và đề nghị phải có giải pháp để tránh việc người dân tiếp tục bị đầu độc sau khi Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM công bố gần 50% số mẫu rau quả, trá...

Thay vì uống collagen, hãy thử những thực phẩm này để da đẹp hơn

Khi chúng ta già đi, cơ thể sẽ sản xuất ít collagen tự nhiên hơn. Tuy nhiên, bạn có thể thúc đẩy quá trình sản xuất collagen bằng cách bổ sung thêm các loại hạt và trái cây, đơn cử...

Thực phẩm là khắc tinh của nếp nhăn

Trong cá hồi là tổng kho của một loại axit béo có lợi cho làn da đẹp. Đó là axit béo omega 3. Đây là loại axit béo không gây ra rối loạn mỡ máu, nó cũng không gây ra tăng cholester...

Thực phẩm bảo vệ làn da khỏe mạnh

Loại rau này được biết đến để bảo vệ mắt nhờ beta-carotene, một chất mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A. Nó giúp võng mạc và các bộ phận khác của mắt hoạt động trơn tru. Nó cũng ...

6 loại thực phẩm là “kem chống nắng từ thiên nhiên” giúp ngăn ngừa tia UV từ ánh nắng mặt trời

Vào mùa hè nắng nóng, nhiều người sẽ cầm ô (dù) và mặc áo chống nắng để che nắng khi ra ngoài. Về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng Wang Zhengwei đến từ Đài Loan (Trung Quốc) đã ch...

Đừng ốm ở Sri Lanka

Sri Lanka đang thiếu các mặt hàng cơ bản như nhiên liệu, thực phẩm và thuốc men. Khủng hoảng y tế trầm trọng tới mức các bác sĩ đang kêu gọi người dân "đừng ốm hay gặp tai nạn"

Thực phẩm giúp Ronaldo, Messi duy trì phong độ

Một trong những công thức bí mật giúp Cristiano Ronaldo, Lionel Messi và Karim Benzema thành công như vậy là nhờ thường xuyên ăn rong biển

Mỹ cấp phép sử dụng vaccine ngừa COVID-19 của Novavax

Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) ngày 13/7 đã cấp phép sử dụng khẩn cấp vaccine ngừa COVID-19 của hãng Novavax cho người từ 18 tuổi trở lên, cung cấp thêm một lựa ch...

Trung Quốc dừng xét nghiệm COVID-19 với một số mặt hàng nhập khẩu

Ủy ban y tế quốc gia (NHC) Trung Quốc ngày 13/7 cho biết nước này sẽ dừng xét nghiệm kiểm dịch COVID-19 đối với một số mặt hàng nhập khẩu

4 thói quen ăn uống làm tăng lượng đường trong máu

Có những thực phẩm và đồ uống rõ ràng có thể có tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu, chẳng hạn như nước ngọt và kẹo, nhưng đây không phải là thủ phạm duy nhất khi nói đến t...

Sữa yến mạch: Bí quyết đằng sau vóc dáng và làn da khiến người khác phải mê mẩn của Jennie

Ngoài tài năng và nhan sắc, Jennie (Blackpink) còn được mệnh danh là nữ thần tượng có thân hình đáng mơ ước nhất làng giải trí Hàn Quốc. Thực đơn hàng ngày và bí mật của biểu tượng...

Chuyên gia dinh dưỡng: 5 tác dụng đáng ngạc nhiên của việc ăn cà chua

Cho dù bạn thái chúng trên một chiếc bánh mì kẹp thịt mới nướng, cho chúng vào món salad để thêm màu sắc và kết cấu, hoặc xào chúng với tỏi để có món mì ống thịnh soạn, không gì có...

3 sai lầm cần tránh khi ăn hải sản để giảm cân

Giảm cân không hề dễ dàng như một số người vẫn khẳng định, phải mất nhiều giờ làm việc chăm chỉ, kiên trì và khao khát để đạt được mục tiêu mong muốn

Mỹ đổ lỗi cho Nga về khủng hoảng ở Sri Lanka

Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken ngày 10/7 cho rằng chiến dịch quân sự của Nga ở Ukraine có thể là một phần nguyên nhân gây ra tình trạng hỗn loạn ở Sri Lanka. Quốc đảo này đã rơi và...

Rau mất sạch dinh dưỡng nếu mắc 5 sai lầm này khi luộc

Rửa rau với 3 lần nước chỉ có thể làm sạch đất và bụi bẩn có trong rau, không loại bỏ được ký sinh trùng và các hóa chất độc hại. Nếu không được làm sạch tối đa, hóa chất độc hại c...

10 siêu thực phẩm hàng đầu được hàng ngàn chuyên gia dinh dưỡng bình chọn

Cuộc khảo sát hằng năm lần thứ 10 về "Xu hướng dinh dưỡng" do tổ chức về thực phẩm và sức khỏe của Mỹ - Pollock Communications and Today s Dietitian - thực hiện đã cung cấp cái nhì...

5 siêu thực phẩm tốt nhất cho trái tim của bạn

Đây là lý do tại sao cần phải là bổ sung 6 loại siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống hằng ngày để đảm bảo trái tim của bạn luôn khỏe mạnh và giảm nguy cơ đau tim, theo Times of In...

Tử vong do ngộ độc rượu tại Lâm Đồng: Các nạn nhân uống rượu nhiều ngày liên tục

Quá trình điều tra, cơ quan chức năng làm rõ 2 nạn nhân ngộ độc rượu tử vong và 1 người đang được cấp cứu, đã uống rượu liên tục trong nhiều ngày trước khi nhập viện

Doanh nghiệp bán lẻ nỗ lực bình ổn trong ‘bão giá’

Dù chịu áp lực về yêu cầu tăng giá từ các nhà cung cấp nhưng nhiều doanh nghiệp bán lẻ vẫn đang tìm các giải pháp để bình ổn thị trường hàng hoá, đồng thời khuyến mãi để kích cầu t...

5 thực phẩm phục hồi cơ bắp tốt nhất bạn nên ăn sau khi tập luyện

Sau khi tập luyện thể thao, điều quan trọng làm thế nào để phục hồi thể lực nhanh nhất. Lúc này, bạn cần chú ý đến những gì bạn đưa vào cơ thể

FDA Mỹ cho phép dược sĩ kê đơn thuốc điều trị COVID-19 của Pfizer

Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ đã cho phép các dược sĩ có chứng chỉ hành nghề được kê đơn thuốc Paxlovid điều trị COVID-19 của hãng dược Pfizer cho những bệnh nhân...

Dinh dưỡng ngày nắng: Bổ sung những thực phẩm này để làn da luôn tươi trẻ

Những thực phẩm bạn ăn hàng ngày thường có tác động không nhỏ đến làn da. Một chế độ ăn uống tốt kết hợp với việc chăm sóc da sẽ giúp bạn sở hữu làn da rạng rỡ

Dư luận kinh ngạc với loại kem dùng đèn khò cũng không tan chảy ở Trung Quốc

Theo AFP, các video được lan truyền cho thấy kem của hãng Zhong Xue Gao hay còn được biết tới là Chicecream (Trung Quốc) vẫn đông đặc khi bị châm lửa đốt, ngay cả khi dùng đèn khò

Nghiên cứu mới: Thức uống tốt nhất cho thận của bạn

Thận không chỉ loại bỏ các chất cặn bã ra khỏi cơ thể, mà còn cân bằng chất lỏng trong cơ thể, giải phóng các hormone điều hòa huyết áp, kiểm soát việc sản xuất các tế bào hồng cầu...

Đối mặt khủng hoảng lương thực, 3 triệu người ở vùng Sừng châu Phi cần viện trợ khẩn

Trong một báo cáo tổng quan về tình hình, ngày 4/7, Tổ chức Di cư quốc tế (IOM) đã hối thúc khoản hỗ trợ 93,4 triệu USD để đáp ứng nhu cầu viện trợ nhân đạo cho 3 triệu người ở 4 q...

15 Cách làm xà phòng handmade từ thiên nhiên đơn giản dành cho nàng si mê “lối sống xanh”

Nếu bạn đang lăn tăn không biết nên chọn mua xà phòng nào để vừa an toàn, lành tình vừa mang lại hiệu quả cao; hoặc chính bạn là cô nàng yêu lối sống xanh , thích dùng những sản ph...

Sri Lanka định ngừng in tiền khi lạm phát tăng vọt lên gần 60%

Trong tình hình đã hết USD để mua nhiên liệu và đang in đồng rupee để trả lương, Sri Lanka định ngừng in đồng nội tệ để ngăn chặn lạm phát đang tăng nhanh nhất châu Á

Những người tự trồng rau củ để đối phó với ‘bão giá’ thực phẩm

Cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt đã khiến một số người dân trên thế giới phải cắt giảm hóa đơn thực phẩm bằng cách tự trồng rau củ quả

Lạm phát tại Tây Ban Nha cao nhất trong 37 năm qua

Dữ liệu chính thức công bố ngày 29/6 cho thấy lạm phát tại Tây Ban Nha đã tăng lên mức cao nhất trong 37 năm qua, ở mức 2 con số trong bối cảnh giá lương thực và nhiên liệu tăng ca...

Ăn chay không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật không lành mạnh được liệt kê là nguyên nhân gây béo phì, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác

Lạm phát châm ngòi cho làn sóng lao động đòi tăng lương trên toàn cầu

Trong bối cảnh chi phí thực phẩm và nhiên liệu tăng vọt mà tốc độ tăng lương không theo kịp, lạm phát đang làm dấy lên làn sóng phản đối và đình công của công nhân trên khắp thế gi...

Thực phẩm giải nhiệt hút khách, không tăng giá trong ngày nắng nóng

Thời tiết ở Hà Nội rất khắc nghiệt, có những ngày trời nắng nóng lên tới gần 40 độ C, khiến cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, trong những ngày nắng nóng, thị t...

Phát hiện virus bại liệt trong nước thải, Anh tuyên bố sự cố quốc gia

Cơ quan An ninh y tế Anh (UKHSA) ngày 22.6 thông báo đã xét nghiệm mẫu nước thải tại trạm xử lý Beckton ở khu Newham, London hồi tháng 2 với kết quả dương tính với virus gây bại li...

Hơn 950 người mất mạng, động đất thành thảm họa ở Afghanistan

Giới chức quản lý thiên tai Afghanistan vừa xác nhận số người chết do trận động đất mạnh 6,1 độ Richter ở miền đông nước này vào sáng sớm nay 22.6 đã tăng lên ít nhất 950 người và ...

Thực phẩm chống cháy nắng cho da trong mùa hè

Một trong những lợi thế của rau diếp là có chứa nhiều hợp chất chống cháy nắng, sạm da. Cách làm như sau: luộc rau diếp (luộc kỹ) lọc lấy nước và cho tủ lạnh trong vài giờ sau đó d...

EU kêu gọi viện trợ khẩn cấp cho các nước bị ảnh hưởng bởi khủng hoảng lương thực

Các Bộ trưởng Ngoại giao Liên minh châu Âu (EU) ngày 20/6 đã thông qua kết luận về phản ứng của Nhóm châu Âu (Team Europe) đối với tình trạng mất an ninh lương thực toàn cầu, kêu g...

155 người tử vong do dịch sốt Lassa ở Nigeria

Ngày 18/6, Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Nigeria (NCDC) cho biết số người tử vong do sốt Lassa ở Nigeria từ đầu năm đến nay đã lên đến 155 người, bất chấp các biện pháp của chính p...

‘Chương mới’ trong chính sách Zero Covid-19 của Trung Quốc

Trung Quốc đang tích cực đẩy mạnh xét nghiệm hàng loạt và diện rộng nhằm sớm khoanh vùng để khống chế sự lây lan của dịch bệnh. Điều này dần trở thành quen thuộc với người dân

Vì sao giá gạo Việt Nam tăng chậm?

Sức nóng của "cơn sốt" giá lương thực, thực phẩm toàn cầu đang mở rộng đến khu vực Đông Nam Á và ngành lúa gạo. Thế nhưng giá gạo của VN ở thị trường xuất khẩu lại tăng khá chậm dù...

Chuyên gia chia sẻ chế độ ăn uống số 1 thế giới để giảm cân

Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên tiêu thụ những loại thực phẩm nào? Thì đây, có một chế độ ăn uống được cho là lành mạnh và rất dễ thực hiện

8 loại thực phẩm ‘tối kỵ’ nếu bạn bị gan nhiễm mỡ

Có thể nhiều loại được liệt kê sau đây không mới đối với bạn, nhưng điều quan trọng là lời nhắc nhở, với mục đích giúp bạn chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh hơn và bắt đầu c...

Bác sĩ nói nhóm người này có nguy cơ cao mắc ung thư thực quản

Những người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, ăn đồ cay nóng, ăn các thực phẩm chứa nitrit và nitrat như dưa muối, cà muối, thịt muối,... sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản

5 loại thực phẩm tồi tệ nhất đối với gan của bạn

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, gan thực hiện rất nhiều chức năng từ sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa thức ăn,...

Gợi ý 10 loại thực phẩm giúp bạn chống nắng hiệu quả trong ngày hè

Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do có thể gây hại cho da trong quá trình tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, vitamin C trong loại quả này ...

Loại thuốc uống đầu tiên điều trị chứng rụng tóc từng mảng được cấp phép tại Mỹ

Ngày 13/6, Cơ quan Quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) đã phê chuẩn loại thuốc có tên gọi là Baricitinib là thuốc dạng uống đầu tiên điều trị tình trạng rụng tóc từng mảng nghi...

Cập nhật quy định về an toàn thực phẩm với mỳ ăn liền và thanh long vào thị trường EU

Ngày 13/6, Văn phòng Thông báo và điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có văn bản gửi...

Sau lúa mỳ, giá gạo có thể sẽ tăng vọt trên toàn cầu

Giá nhiều loại lương thực, thực phẩm đã tăng trong vài tháng qua. Gạo - một loại lương thực chính ở phần lớn châu Á - có thể là mặt hàng tiếp theo tăng giá

Giới chức y tế Mỹ xác nhận hiệu quả vaccine phòng COVID-19 của Moderna đối với nhóm trẻ dưới 5 tuổi

Ngày 10/6, giới chức y tế Mỹ xác nhận các dữ liệu do hãng dược phẩm Moderna cung cấp về hiệu quả của vaccine phòng COVID-19 ở nhóm trẻ dưới 5 tuổi là chính xác

Lạm phát của Mỹ đã tăng trở lại trong tháng 5/2022

Lạm phát của Mỹ đã tăng trở lại vào tháng 5 vừa qua, trong bối cảnh chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng này tăng 8,6% so với cùng kỳ năm 2021 - mức tăng lớn nhất kể từ tháng 12/...