Ăn chay không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú

Theo dõi VGT trên

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật không lành mạnh được liệt kê là nguyên nhân gây béo phì, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác.

Các nhà nghiên cứu Pháp đã theo dõi thói quen ăn uống ở 65.000 phụ nữ sau mãn kinh, và phát hiện rằng những người theo chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên thực vật ( ảnh) có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn 14% so với những người có chế độ ăn chay không lành mạnh.

Ăn chay không lành mạnh bao gồm không ăn thịt nhưng thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm như khoai tây chiên và đồ uống có gas. Những người tuân theo chế độ ăn thuần chay lành mạnh, ăn nhiều trái cây tươi và rau, các loại đậu, ngũ cốcdầu thực vật, thì nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 14%.

Ăn chay không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú - Hình 1

Dự án nói trên đã theo dõi 65.000 phụ nữ ở Pháp trong suốt 2 thập niên. Qua đó, các chuyên gia lưu ý không phải tất cả chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật đều tạo ra lợi ích như nhau về sức khỏe. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật không lành mạnh được liệt kê là nguyên nhân gây béo phì, có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Paris-Saclay (Pháp) đã trình bày những phát hiện này tại hội nghị trực tuyến Nutrition 2022 Live (diễn ra từ 14 – 16.6.2022). Bà Sanam Shah, tác giả nghiên cứu, cho biết: “Phát hiện của chúng tôi nhấn mạnh việc tăng tiêu thụ thực ph ẩm thực vật lành mạnh và giảm tiêu thụ thực phẩm kém lành mạnh hơn có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú”.

Trang WebMD dẫn lời bà Lona Sandon, Giám đốc chương trình dinh dưỡng lâm sàng tại Trường Y tế thuộc Trung tâm Y tế Tây Nam Đại học Texas (Mỹ), lưu ý: “Nếu bạn đợi đến khi 55 tuổi, các tế bào bị tổn thương hoặc ung thư có thể đã bắt đầu tiến triển, mới thực hiện việc ăn uống lành mạnh thì khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh có thể sẽ ít hơn nhiều, so với thực hành chế độ ăn lành mạnh dựa trên thực vật từ tuổi 20″.

Có nước sạch đơn giản, rẻ tiền từ không khí

Các kỹ sư tại trường Đại học Texas ở Austin, Mỹ, vừa trình làng giải pháp có thể giúp người dân tiếp cận với nước sạch nhờ một loại màng gel giá rẻ, được làm từ các vật liệu có thể kéo nước từ không khí ngay cả những vùng khí hậu khô hạn nhất.

Có nước sạch đơn giản, rẻ tiền từ không khí - Hình 1

Người dân có thể có nước sạch đơn giản, rẻ tiền từ không khí

Loại gel này có cấu phần từ hai thành phần chính là xenlulo tái tạo và kẹo cao su konjac để làm khung xương ưa nước (hút nước). Kết hợp cả hai tạo ra màng gel có khả năng hấp thụ nước từ không khí, nhả ra mà không cần năng lượng. Cơ chế hút và nhả của gel có thể tóm tắt như sau: Đầu tiên, cấu trúc xốp của cao su thu hút nước từ không khí xung quanh, còn xenlulo được thiết kế để phản ứng với nhiệt độ nhẹ bằng cách chuyển sang chế độ kỵ nước và giải phóng nước lưu giữ.

Youhong Nancy Guo, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết việc tạo gel khá đơn giản. Các thành phần cơ bản được trộn với nhau sau đó đổ vào khuôn, chờ trong 2 phút. Sau đó, nó được đông khô rồi bóc ra khỏi khuôn. Về cơ bản, nó có thể được tạo thành bất kỳ hình dạng nào cần thiết và mở rộng khá dễ dàng với chi phí thấp. Vật liệu cực rẻ, với giá chỉ có 2 USD/kg (tương đương 47 nghìn đồng/kg).

Một kg có thể tạo ra hơn 6 lít nước mỗi ngày ở những khu vực có độ ẩm tương đối dưới 15% và 13 lít ở những khu vực có độ ẩm tương đối 30%. Hiện, hiệu quả của màng gel mới đang tiếp tục được cải tiến như màng, lớp thấm hút hoặc các cấu trúc khác dày hơn sẽ hút được nước nhiều hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau dễ 'ngậm' hóa chất, cách nhận biết cần nắm rõLoại rau dễ 'ngậm' hóa chất, cách nhận biết cần nắm rõ
13:49:51 15/02/2025
3 nhóm thực phẩm quan trọng nên ăn khi bị viêm phổi3 nhóm thực phẩm quan trọng nên ăn khi bị viêm phổi
05:59:15 17/02/2025
10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay
10:19:17 16/02/2025
Cấp cứu 3 chàng trai gặp tai nạn oái oăm sau đêm Valentine "máu lửa"Cấp cứu 3 chàng trai gặp tai nạn oái oăm sau đêm Valentine "máu lửa"
10:23:58 16/02/2025
Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe khi ăn tỏi sống mỗi ngàyLợi ích bất ngờ cho sức khỏe khi ăn tỏi sống mỗi ngày
18:16:57 15/02/2025
Dấu hiệu chỉ xuất hiện vào ban đêm cho thấy thận đang 'kêu cứu'Dấu hiệu chỉ xuất hiện vào ban đêm cho thấy thận đang 'kêu cứu'
11:34:46 15/02/2025
Đà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởiĐà Nẵng ghi nhận ca tử vong do bệnh sởi
11:58:40 16/02/2025
Loạn thông tin về dịch bệnhLoạn thông tin về dịch bệnh
11:38:27 15/02/2025

Tin đang nóng

Cuộc chiến tài sản của Từ Hy Viên: Còn 2 nhân vật bí ẩn, quyền lực đang ở đâu?Cuộc chiến tài sản của Từ Hy Viên: Còn 2 nhân vật bí ẩn, quyền lực đang ở đâu?
06:16:59 17/02/2025
'Trung tâm chăm sóc chấn thương' ăn khách, bộ ba diễn viên chính được săn đón'Trung tâm chăm sóc chấn thương' ăn khách, bộ ba diễn viên chính được săn đón
06:02:56 17/02/2025
Cho em dâu vay tiền, 9 năm sau em mới đem trả còn đưa ra đề nghị mà nghe xong, tôi gật đầu đồng ý gấpCho em dâu vay tiền, 9 năm sau em mới đem trả còn đưa ra đề nghị mà nghe xong, tôi gật đầu đồng ý gấp
08:08:21 17/02/2025
Tìm ra bí ẩn đằng sau cái chết ở tuổi 32 của huyền thoại Lý Tiểu LongTìm ra bí ẩn đằng sau cái chết ở tuổi 32 của huyền thoại Lý Tiểu Long
07:35:50 17/02/2025
Phim Việt gây chấn động vì cảnh 2 đại mỹ nhân vạch mặt nhau căng thẳng như Diên Hi Công LượcPhim Việt gây chấn động vì cảnh 2 đại mỹ nhân vạch mặt nhau căng thẳng như Diên Hi Công Lược
05:59:39 17/02/2025
Sao Hàn 17/2: DJ Koo về Hàn Quốc, Kim Soo Hyun bị réo tên khi Kim Sae Ron mấtSao Hàn 17/2: DJ Koo về Hàn Quốc, Kim Soo Hyun bị réo tên khi Kim Sae Ron mất
08:17:41 17/02/2025
Sao nữ Vbiz từng vướng tin hẹn hò đồng giới nay công khai video tình tứ bên người mớiSao nữ Vbiz từng vướng tin hẹn hò đồng giới nay công khai video tình tứ bên người mới
06:10:10 17/02/2025
Kim Sae Ron từng kêu cứu, công khai vấn đề tâm lý mà không ai lắng nghe?Kim Sae Ron từng kêu cứu, công khai vấn đề tâm lý mà không ai lắng nghe?
06:13:20 17/02/2025

Tin mới nhất

Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ

Bác sĩ Việt mổ "3 trong 1" cứu người phụ nữ Campuchia bị ngưng thở khi ngủ

07:23:57 17/02/2025
Chiều tối 15/2, đại diện Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn (TPHCM) cho biết, các bác sĩ chuyên khoa Tai Mũi Họng của nơi này vừa điều trị dứt điểm hội chứng ngưng thở khi ngủ nặng cho người bệnh nước ngoài.
Omega-3 có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

Omega-3 có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

06:19:52 17/02/2025
WHO khuyến nghị bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ để cung cấp omega-3 mà còn cải thiện tiêu hóa nhờ lượng chất xơ cao. Hạt lanh có thể dễ dàng thêm vào sinh tố, sữa chua, hoặc bột yến mạch để tăng cường giá trị dinh dưỡ...
Vì sao có thể gặp nguy hiểm tới tính mạng vì một con tôm?

Vì sao có thể gặp nguy hiểm tới tính mạng vì một con tôm?

06:13:13 17/02/2025
Những người dị ứng với các thực phẩm trên hết sức thận trọng, không nên có tâm lý ăn thử. Đặc biệt, ai không ăn được hải sản nên hỏi người chế biến trong các món nem, chả có chứa tôm, ghẹ hay không, tránh sốc phản vệ.
Lợi khuẩn phômai có thể hỗ trợ giảm triệu chứng tự kỷ

Lợi khuẩn phômai có thể hỗ trợ giảm triệu chứng tự kỷ

06:08:39 17/02/2025
Rối loạn phổ tự kỷ (ASD) là một tình trạng thần kinh kéo dài suốt đời, ảnh hưởng đến khả năng tương tác xã hội, giao tiếp và hành vi, tác động đến hơn 60 triệu người trên toàn cầu với số ca chẩn đoán tăng hàng năm.
Cứu sống sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút

Cứu sống sản phụ ngừng tuần hoàn hơn 30 phút

06:06:02 17/02/2025
Nhưng thật may mắn, đáp lại với sự hồi sức và cố gắng nỗ lực 24/24h của ekip, sản phụ dần tỉnh lại, tri giác tốt dần, các rối loạn được kiểm soát và được dừng an thần, dừng vận mạch, cai thở máy. Đây thực sự là một điều kỳ diệu."
Ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày, công dụng 'vàng 10', nhiều người chưa biết

Ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày, công dụng 'vàng 10', nhiều người chưa biết

06:03:03 17/02/2025
Cần lưu ý, nấu tỏi ở nhiệt độ cao có thể làm giảm tác dụng của allicin, khiến tỏi không còn hiệu quả như mong muốn. Do đó, tỏi nên được chế biến ở nhiệt độ vừa phải hoặc thêm vào món ăn sau khi đã hoàn thành nấu nướng.
Mẹo trị nấc cụt ở trẻ nhỏ

Mẹo trị nấc cụt ở trẻ nhỏ

06:00:45 17/02/2025
Sữa không chỉ giúp trẻ giảm cơn đói mà còn giúp ổn định dạ dày và làm dịu cơ hoành. Đối với trẻ ăn dặm, mẹ có thể cho uống một chút nước kèm theo động tác thở sâu và ngồi ở tư thế gập đầu gối để làm dịu cơ thể.
Việt Nam có loại hạt nhỏ nhưng có võ, được ví như 'viên ngọc đen' siêu bổ dưỡng

Việt Nam có loại hạt nhỏ nhưng có võ, được ví như 'viên ngọc đen' siêu bổ dưỡng

05:53:38 17/02/2025
Mè đen là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn trong đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
7 động tác khởi động sau khi ngủ dậy tốt cho sức khỏe

7 động tác khởi động sau khi ngủ dậy tốt cho sức khỏe

23:24:09 16/02/2025
Điều này sẽ khiến cơ thể không kịp thích nghi, trong khi lưu lượng máu vận chuyển ô-xy đến não còn khá chậm, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe
Cách tốt nhất giảm ê buốt răng tại nhà

Cách tốt nhất giảm ê buốt răng tại nhà

23:21:50 16/02/2025
Đinh hương chứa eugenol, một chất giảm đau tự nhiên và kháng khuẩn làm tê răng nhạy cảm và giảm viêm. Muối có đặc tính khử trùng, sẽ tiêu diệt vi khuẩn, chống viêm... khi kết hợp với tinh dầu đinh hương sẽ làm tăng tác dụng giảm ê buốt ...
Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà

Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà

22:44:19 16/02/2025
Trong thời đại ô nhiễm nghiêm trọng như hiện nay thì cần phải có những cỗ máy thực thụ với công nghệ lọc tân tiến mới có thể loại bỏ hoàn toàn chất bẩn trong không khí. Và một trong những thiết bị đem đến hiệu quả cao nhất chính là máy ...
Nên ăn uống thể nào giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch?

Nên ăn uống thể nào giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch?

22:42:33 16/02/2025
Các nghiên cứu đã phát hiện ra beta-glucan yến mạch có thể làm giảm chất béo (lipid và lipoprotein) trong máu; làm giảm tổng lượng cholesterol trong máu và cholesterol xấu.

Có thể bạn quan tâm

Nỗi đau của cô gái bị người tình đánh gục trong quán cà phê ở TPHCM

Nỗi đau của cô gái bị người tình đánh gục trong quán cà phê ở TPHCM

Pháp luật

08:54:30 17/02/2025
Phát hiện người đàn ông mình đang dành tình cảm vẫn liên lạc với người cũ, chị N. ba mặt một lời ở quán cà phê và bị anh này ra tay đánh gục, gây thương tật 23%.
Top 3 con giáp được quý nhân phù trợ trong tháng 3

Top 3 con giáp được quý nhân phù trợ trong tháng 3

Trắc nghiệm

08:53:05 17/02/2025
Ai sẽ là 3 gương mặt may mắn nhất, được quý nhân phù trợ, nâng đỡ trên con đường tài lộc và sự nghiệp tháng 3 tới?
Sụp đổ vì phát hiện những thứ chồng tặng chỉ là đồ khuyến mại từ quà Valentine anh ta mua cho bồ

Sụp đổ vì phát hiện những thứ chồng tặng chỉ là đồ khuyến mại từ quà Valentine anh ta mua cho bồ

Góc tâm tình

08:50:45 17/02/2025
Tôi từ chỗ hạnh phúc đến rơi vào sụp đổ khi biết quà Valentine đắt tiền mà chồng tặng là từ đâu mà có. Tôi năm nay 35 tuổi, kết hôn được tròn 10 năm.
Châu Âu bí mật lên kế hoạch đưa lực lượng hòa bình đến Ukraine?

Châu Âu bí mật lên kế hoạch đưa lực lượng hòa bình đến Ukraine?

Thế giới

08:48:43 17/02/2025
Một số nước châu Âu đang âm thầm xây dựng kế hoạch gửi lực lượng gìn giữ hòa bình tới Ukraine do lo ngại về việc thay đổi các ưu tiên của Mỹ đối với an ninh trên lục địa này, nguồn thạo tin cho hay.
Những chiếc túi xách bắt mắt được các nhân vật Hoàng gia ưa chuộng

Những chiếc túi xách bắt mắt được các nhân vật Hoàng gia ưa chuộng

Thời trang

08:41:16 17/02/2025
Túi xách hoàng gia từ lâu đã là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế, được những người phụ nữ danh giá sử dụng trong suốt chiều dài lịch sử.
Sao Hoa ngữ 17/2: Ảnh thời đi học của Lưu Diệc Phi gây sốt

Sao Hoa ngữ 17/2: Ảnh thời đi học của Lưu Diệc Phi gây sốt

Sao châu á

08:40:40 17/02/2025
Bức ảnh có mặt Lưu Diệc Phi thời 12 tuổi mà bạn học đăng tải gây sốt trên mạng; diễn viên Hong Kong Lý Nhật Lãng bị đồn vì thất tình nên mới cạo tóc đi tu.
Cách phục hồi da đơn giản sau Tết giúp bạn có một năm mới khởi sắc

Cách phục hồi da đơn giản sau Tết giúp bạn có một năm mới khởi sắc

Làm đẹp

08:30:18 17/02/2025
Đắp mặt nạ mật ong và nha đam, uống nước hoa quả hay tẩy tế bào chết là những cách đơn giản để bạn phục hồi làn da sau những ngày nghỉ Tết.
Tiền lễ trao giải Oscar 2025: Netflix phản hồi về sự cố "Emilia Pérez"

Tiền lễ trao giải Oscar 2025: Netflix phản hồi về sự cố "Emilia Pérez"

Hậu trường phim

08:13:34 17/02/2025
Một giám đốc điều hành cấp cao tại Netflix đã lần đầu tiên phản hồi về cuộc tranh cãi đã cản trở cơ hội của Emilia Pérez - ứng cử viên chính của giải Oscar năm nay.
Săn lùng khách sạn ở Mộc Châu: Chủ mang cả phòng gia đình ra hỗ trợ, du khách gọi liên tục 2 ngày đều không có chỗ

Săn lùng khách sạn ở Mộc Châu: Chủ mang cả phòng gia đình ra hỗ trợ, du khách gọi liên tục 2 ngày đều không có chỗ

Du lịch

08:07:53 17/02/2025
Không chỉ có du khách bất lực vì không tìm được phòng, nhiều chủ homestay, khách sạn cũng bó tay vì không còn đủ chỗ để hỗ trợ cho khách đến săn hoa mận Mộc Châu.
Trương Lăng Hách quay lại với phim hiện đại, nên duyên với Từ Nhược Hàm

Trương Lăng Hách quay lại với phim hiện đại, nên duyên với Từ Nhược Hàm

Phim châu á

07:47:21 17/02/2025
Bộ phim Yêu em chuyển thể từ tiểu thuyết Yêu em là điều tốt nhất anh đã làm với câu chuyện tình yêu nhẹ nhàng, ngọt ngào và đậm chất chữa lành.
Tom Cruise bị phát hiện đi chơi với bạn gái cũ của Ben Affleck

Tom Cruise bị phát hiện đi chơi với bạn gái cũ của Ben Affleck

Sao âu mỹ

07:42:49 17/02/2025
Tom Cruise (62 tuổi) và diễn viên Ana de Armas (36 tuổi) tươi cười khi được phát hiện đi chơi cùng nhau ở London.