Hướng dẫn muối sung đơn giản ngay tại nhà
Sung muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay độc giả hãy cùng học cách làm muối sung đơn giản ngay tại nhà nhé.
Nguyên liệu:
Trái sung tươi: 1kg
Đường: 30gr
Muối: 50gr
Tỏi và riềng: mỗi loại 1 củ
Ớt: 5 trái
Nước: 1 lít
Hũ thủy tinh có nắp đậy.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
Tỏi và riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ.
Vặt bỏ cuống, đem sung ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Đây là cách giúp sung bớt chát, không bị thâm và khi muối chua sung sẽ có màu trắng đẹp. Sau đó vớt ra, để ráo.
Hũ thủy tinh rửa sạch, để ráo và đem phơi khô.
Bước 2: Làm sung muối chua
Bạn lấy một cái tô to, cho 1 lít nước ấm vào tô, cho thêm 30gr đường, 50gr muối và 2 muỗng tỏi, riềng, ớt băm nhỏ vào, khuấy đều đến khi đường và muối tan hoàn toàn.
Khi sung ráo nước thì xếp vào hũ thủy tinh rồi cho hỗn hợp nước muối đường vừa pha vào. Nén chặt sung bằng cách cho nước vào bọc nilon rồi cột chặt, cho bịch nước này lên phía trên miệng hũ, nén sao cho sung không còn nổi trên mặt nước là được. Đậy kín nắp là bạn đã hoàn thành cách muối sung đơn giản rồi.
Bạn để hũ sung muối ở nơi khô ráo, thoáng mát, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào hũ. Khoảng 3 ngày sau là có thể lấy sung muối chua ra ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Ảnh sưu tầm
M.H t/h
Theo phununews.vn
Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc
Món đậu đũa muối chua tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy nhé!
Nguyên liệu
500g đậu đũa
1 thìa súp muối
5g đường phèn
1 ít tiêu nguyên hạt
5 tép tỏi
2 thìa cafe rượu trắng
Cách làm
Đậu đũa rửa sạch sau đó để khô hoàn toàn.
Cho khoảng 500ml nước vào nồi, thêm muối, đường, hạt tiêu vào đun sôi. Sau đó để nước nguội hoàn toàn.
Xếp đậu đũa vào hũ thủy tinh khô ráo.
Tiếp theo cho tỏi, hạt tiêu và rượu vào.
Cuối cùng đổ nước muối vào hũ, đậy nắp kín. Để đậu đũa muối ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có thể dùng được.
Thay vì các món dưa muối quen thuộc bạn hãy làm đậu đũa muối chua nhé! Món ăn tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Đậu đũa giòn bên ngoài lại bùi bùi phần hạt đậu bên trong sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới cho cả nhà.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Douguo
Lạ miệng với món ngon từ sung giòn tan, thơm thơm cay cay cực hấp dẫn Từng quả sung giòn tan, thơm thơm, chua chua cay cay, chống ngán cực kỳ hiệu quả. Bạn hãy làm ngay 2 món sung sau đây để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn ai cũng sẽ thích thú với món ăn này đấy! Sung ngâm nước tương Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 kg sung - 1 chai nước tương - 2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi
Netizen
12:03:00 19/12/2024
Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"
Mọt game
11:54:13 19/12/2024
Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường
Tin nổi bật
11:52:10 19/12/2024
3 cung hoàng đạo phát tài nhờ kinh doanh trong 2 năm tới
Trắc nghiệm
11:29:04 19/12/2024
Mbappe đạt 300 bàn, ẵm 2 danh hiệu với Real Madrid trong 4 tháng
Sao thể thao
11:24:40 19/12/2024
Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?
Làm đẹp
11:20:22 19/12/2024
Suit cách điệu - tuyên ngôn thời trang của phái nữ hiện đại
Thời trang
11:17:55 19/12/2024
'Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng
Phim việt
11:07:28 19/12/2024
Tân binh gây choáng với nửa showbiz góp mặt trong MV đầu tay, tlinh vừa xuất hiện là giật luôn spotlight!
Nhạc việt
11:04:30 19/12/2024
Hyun Bin bất ngờ gửi tâm thư đến vợ và con trai
Sao châu á
10:58:58 19/12/2024