Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Theo dõi VGT trên

Món bánh gạo Hàn Quốc cay ngọt với những miếng bánh dai ngon, đây là một trong những món ăn đường phố ngon nhất của đất nước Hàn Quốc, đánh gục mọi trái tim các thánh ăn. Dưới đây là cách làm món bánh gạo vừa ngon miệng vừa vô cùng dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- 400g bánh gạo Hàn Quốc

- 3 thìa canh đường mía

- 3 thìa cà phê tỏi băm

- 3 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc

- thìa canh tương ớt Hàn Quốc

- 2 chén nước rau luộc

- 4 miếng tảo bẹ khô

- 6 miếng chả cá Hàn Quốc đông lạnh

- 2 cây hành lá

- Hạt mè

Video đang HOT

Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản - Hình 1

Cách làm:

- Ngâm bánh gạo trong nước ấm khoảng 5 phút rồi chắt nước đổ đi.

- Trong một cái bát, trộn đều đường mía, tỏi băm, nước tương, ớt bột và tương ớt.

- Bắc một nồi lớn lên bếp, đổ nước rau luộc vào nồi sau đó cho tảo bẹ khô, hỗn hợp tương ớt vào trộn đều. Đun sôi, tiếp theo cho chả cá đông lạnh, hành lá rồi khuấy đều.

- Thêm bánh gạo Hàn Quốc và đảo tiếp, đun lim dim trong khoảng 8 đến 10 phút đến khi chả cá chín và nước sốt quyện lại, chú ý trong lúc đun thỉnh thoảng đảo.

- Trút bánh gạo ra đĩa, rắc một ít hạt mè và hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản

Bánh gạo Tokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là công thức làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản mà chị Hà Ly đã chia sẻ với chị em đam mê nấu nướng.

Nguyên liệu làm món bánh gạo Hàn Quốc:

Phần bánh gạo:

- 100ml nước

- 1 chút muối

- 40g bột năng

- 75g bột nếp Thái

- 1 thìa phở dầu ăn

Phần nước sốt:

- 1 thìa ăn phở sốt tương ớt Hàn Quốc (ngon nhất nên dùng loại có chữ Gochujang)

- 1/2 thìa ăn phở xì dầu

- 1 thìa cà phê bột canh/muối

- 1 thìa cà phê đường

- 1 muỗng canh nước xương gà

- 2 tép tỏi

- 1 miếng chả cá Hàn Quốc mua trong các siêu thị đồ Hàn, không có thì thay bằng xúc xích/thịt bò.

- Hành boa rô (là cái cây hành tây của mình) không có thì dùng hành lá.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Bước 1: Rây 2 loại bột năng và bột nếp thái với nhau, thêm muối với nước rồi chế vào bột, trộn đều.

Bước 2: Bọc miệng bát đựng bột lại bằng màng nilon, cho vào lò vi sóng quay 45s cho bột chín khoảng 40% (chín quá bột dễ dính, khó nhào). Không có lò vi sóng thì đem hấp đến khi thấy bột nửa trắng nửa trong trong là được.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 1

Bước 3: Lấy bột ra khỏi lò, thêm dầu ăn, đeo găng tay nilon nhào cho bột dẻo. Chia bột thành 4 phần và vê thành các thanh tròn dài.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 2
Bước 4: Cất bột vào ngăn đá 15ph cho bột cứng lại, đem ra cắt sẽ dễ và nhát cắt mịn hơn. Cắt thành những đoạn dài 2 đốt ngón tay, cắt xéo cho đẹp.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 3

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 4
Bước 5: Xúc xích thái mỏng, hành cắt khúc. Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 5
Tắt bếp, cho nước xương gà, sốt tương ớt, bột canh, đường, xì dầu vào chảo, hoà tan. Đun sôi sốt rồi cho bánh gạo vào đun, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho bánh ngấm đều.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 6

Bước 6: Thêm thịt, xúc xích hay chả cá Hàn Quốc vào. Khi nước sốt sánh, gần cạn, còn hơi sệt là bánh chín. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh gạo kiểu Hàn Quốc chỉ trong khoảng 10-15 phút rồi.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 7

Món bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc này đang là trào lưu cực "hot" của các bạn trẻ. Nếu muốn tự tay làm món ăn thời thượng này, các mẹ hãy lưu ngay công thức vào số tay ẩm thực của mình nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóaNếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợpHọc mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuầnPhở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vịLàm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắtHôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiềnCách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắtMón ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024

Tin đang nóng

Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu, "có chết cũng bám lấy nhau"Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu, "có chết cũng bám lấy nhau"
11:08:34 22/12/2024
'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa
12:43:29 22/12/2024
Sao Hàn 22/12: Tạo hình gây sốc của Song Hye Kyo, Jang Nara khóc trên sân khấuSao Hàn 22/12: Tạo hình gây sốc của Song Hye Kyo, Jang Nara khóc trên sân khấu
10:57:25 22/12/2024
Một nam NSƯT: "Hai cụ già ra chính giữa sân khấu nhìn lên tôi và vái lạy"Một nam NSƯT: "Hai cụ già ra chính giữa sân khấu nhìn lên tôi và vái lạy"
14:16:48 22/12/2024
Sao Việt 22/12: Vợ Huỳnh Anh xuất hiện sau nghi vấn chia taySao Việt 22/12: Vợ Huỳnh Anh xuất hiện sau nghi vấn chia tay
14:20:39 22/12/2024
Mỹ Linh nhào lộn, ke đầu, Minh Tuyết đu dây hát bolero ở 'Chị đẹp đạp gió'Mỹ Linh nhào lộn, ke đầu, Minh Tuyết đu dây hát bolero ở 'Chị đẹp đạp gió'
11:03:27 22/12/2024
Khoảnh khắc gây tiếc nuối của Phương Lan - Phan Đạt trước khi ly hôn và đấu tố căng thẳngKhoảnh khắc gây tiếc nuối của Phương Lan - Phan Đạt trước khi ly hôn và đấu tố căng thẳng
13:29:54 22/12/2024
Đỉnh nhất trend: Mỹ Tâm làm 1 điều gây choáng, "out trình" cả hội fan phú bà của G-DragonĐỉnh nhất trend: Mỹ Tâm làm 1 điều gây choáng, "out trình" cả hội fan phú bà của G-Dragon
14:03:39 22/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

05:58:05 20/12/2024
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 con giáp hôm nay 21/12: Sửu bấp bênh, Thân phát triển tích cực

Tử vi 12 con giáp hôm nay 21/12: Sửu bấp bênh, Thân phát triển tích cực

Trắc nghiệm

16:46:06 22/12/2024
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 21/12/2024 các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe.
Anh Tây xin thêm rổ rau khi đi ăn nem chua, chủ quán làm 1 điều khiến thực khách "không dám xin rau thêm 1 lần nào nữa"

Anh Tây xin thêm rổ rau khi đi ăn nem chua, chủ quán làm 1 điều khiến thực khách "không dám xin rau thêm 1 lần nào nữa"

Netizen

16:34:12 22/12/2024
Có lẽ không chỉ anh Tây này mà thực khách Việt rơi vào tình huống đó cũng sẽ có phản ứng tương tự. Một anh chàng Tây sống tại Việt Nam đã chia sẻ lại tình huống vô cùng thú vị và hài hước khi đi ăn ở một quán nem chua tại Hải Phòng.
Bước vào tuổi 45 tôi đã rút ra được 16 cách tiết kiệm tiền đơn giản đến bất ngờ

Bước vào tuổi 45 tôi đã rút ra được 16 cách tiết kiệm tiền đơn giản đến bất ngờ

Sáng tạo

15:59:39 22/12/2024
Cố gắng không xem live stream bán hàng trực tiếp khi bạn buồn chán: Điều này có thể làm giảm cảm giác ham muốn mua sắm một cách hiệu quả.
Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ

Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ

Hậu trường phim

15:28:51 22/12/2024
Ca sĩ Beyoncé tiếp tục lồng tiếng cho Hoàng hậu Nala trong bom tấn Mufasa: Vua sư tử . Tham gia phim này còn có con gái Blue Ivy của cô.
Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại

Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại

Sao việt

15:25:17 22/12/2024
Màn lột xác của Diệp Lâm Anh khiến cư dân mạng không khỏi bất ngờ. Nhiều netizen khen ngợi phong cách mới đã giúp cựu người mẫu trông trẻ trung và cuốn hút hơn.
Thuê 2 ô tô mang đi cầm cố lấy 700 triệu đồng

Thuê 2 ô tô mang đi cầm cố lấy 700 triệu đồng

Pháp luật

14:02:38 22/12/2024
Lộc thuê 2 ô tô của một công ty tại thành phố Huế, sau đó mang đi cầm lấy 700 triệu đồng rồi bỏ trốn khỏi nơi cư trú.
Sự thật giọng hát live của một Anh Trai đang vướng lùm xùm

Sự thật giọng hát live của một Anh Trai đang vướng lùm xùm

Nhạc việt

13:48:16 22/12/2024
Hùng Huỳnh có phần bị khớp khi lộ rõ sự hụt hơi, nhiều nốt bị mờ, chìm hẳn khiến người nghe khó có thể nghe thấy anh chàng hát gì.
Rosé đội nón lá trong buổi fansign, chắc nịch đúng 2 từ về chuyện trở lại Việt Nam

Rosé đội nón lá trong buổi fansign, chắc nịch đúng 2 từ về chuyện trở lại Việt Nam

Nhạc quốc tế

13:41:22 22/12/2024
Với lời chia sẻ của Rosé, cộng đồng fan có thêm niềm tin rằng sẽ sớm một ngày cô sẽ quay trở lại Việt Nam vào một ngày không xa.
Sân khấu đỉnh nhất Chị Đẹp 2024: Trọn vẹn cả hình ảnh, âm thanh lẫn diễn xuất, Minh Hằng "xuyên không" về thời "bé Heo"

Sân khấu đỉnh nhất Chị Đẹp 2024: Trọn vẹn cả hình ảnh, âm thanh lẫn diễn xuất, Minh Hằng "xuyên không" về thời "bé Heo"

Tv show

13:34:52 22/12/2024
Chạy được hơn nửa chặng đường, người hâm mộ tấm tắc khen ngợi team Mùa Đông có sân khấu xuất sắc nhất Chị Đẹp Đạp Gió 2024 đến giờ.
Hàn Quốc: Bắt giữ Tư lệnh Tình báo quốc phòng liên quan đến thiết quân luật

Hàn Quốc: Bắt giữ Tư lệnh Tình báo quốc phòng liên quan đến thiết quân luật

Thế giới

13:32:52 22/12/2024
Trong cuộc chất vấn tại Quốc hội trước đó, ông Moon Sang Ho nói rằng chỉ biết về tuyên bố thiết quân luật thông qua bài phát biểu trên truyền hình của Tổng thống Yoon Suk Yeol.
Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

Lạ vui

12:31:28 22/12/2024
Một cây cầu đất nối liền châu Âu và châu Phi vẫn còn tồn tại nếu như không có thảm họa giúp tái sinh Địa Trung Hải.