Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Món bánh gạo Hàn Quốc cay ngọt với những miếng bánh dai ngon, đây là một trong những món ăn đường phố ngon nhất của đất nước Hàn Quốc, đánh gục mọi trái tim các thánh ăn. Dưới đây là cách làm món bánh gạo vừa ngon miệng vừa vô cùng dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- 400g bánh gạo Hàn Quốc

- 3 thìa canh đường mía

- 3 thìa cà phê tỏi băm

- 3 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc

- ½ thìa canh tương ớt Hàn Quốc

- 2 chén nước rau luộc

- 4 miếng tảo bẹ khô

- 6 miếng chả cá Hàn Quốc đông lạnh

- 2 cây hành lá

- Hạt mè

Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản - Hình 1

Cách làm:

- Ngâm bánh gạo trong nước ấm khoảng 5 phút rồi chắt nước đổ đi.

- Trong một cái bát, trộn đều đường mía, tỏi băm, nước tương , ớt bột và tương ớt.

- Bắc một nồi lớn lên bếp, đổ nước rau luộc vào nồi sau đó cho tảo bẹ khô, hỗn hợp tương ớt vào trộn đều. Đun sôi, tiếp theo cho chả cá đông lạnh, hành lá rồi khuấy đều.

- Thêm bánh gạo Hàn Quốc và đảo tiếp, đun lim dim trong khoảng 8 đến 10 phút đến khi chả cá chín và nước sốt quyện lại, chú ý trong lúc đun thỉnh thoảng đảo.

- Trút bánh gạo ra đĩa, rắc một ít hạt mè và hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản

Bánh gạo Tokbokki là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là công thức làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản mà chị Hà Ly đã chia sẻ với chị em đam mê nấu nướng.

Nguyên liệu làm món bánh gạo Hàn Quốc:

Phần bánh gạo:

- 100ml nước

- 1 chút muối

- 40g bột năng

- 75g bột nếp Thái

- 1 thìa phở dầu ăn

Phần nước sốt:

- 1 thìa ăn phở sốt tương ớt Hàn Quốc (ngon nhất nên dùng loại có chữ Gochujang)

- 1/2 thìa ăn phở xì dầu

- 1 thìa cà phê bột canh/muối

- 1 thìa cà phê đường

- 1 muỗng canh nước xương gà

- 2 tép tỏi

- 1 miếng chả cá Hàn Quốc mua trong các siêu thị đồ Hàn, không có thì thay bằng xúc xích/thịt bò.

- Hành boa rô (là cái cây hành tây của mình) không có thì dùng hành lá.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc

Bước 1: Rây 2 loại bột năng và bột nếp thái với nhau, thêm muối với nước rồi chế vào bột, trộn đều.

Bước 2: Bọc miệng bát đựng bột lại bằng màng nilon, cho vào lò vi sóng quay 45s cho bột chín khoảng 40% (chín quá bột dễ dính, khó nhào). Không có lò vi sóng thì đem hấp đến khi thấy bột nửa trắng nửa trong trong là được.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 1

Bước 3: Lấy bột ra khỏi lò, thêm dầu ăn, đeo găng tay nilon nhào cho bột dẻo. Chia bột thành 4 phần và vê thành các thanh tròn dài.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 2
Bước 4: Cất bột vào ngăn đá 15ph cho bột cứng lại, đem ra cắt sẽ dễ và nhát cắt mịn hơn. Cắt thành những đoạn dài 2 đốt ngón tay, cắt xéo cho đẹp.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 3

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 4
Bước 5: Xúc xích thái mỏng, hành cắt khúc. Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 5
Tắt bếp, cho nước xương gà, sốt tương ớt, bột canh, đường, xì dầu vào chảo, hoà tan. Đun sôi sốt rồi cho bánh gạo vào đun, thỉnh thoảng đảo nhẹ cho bánh ngấm đều.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 6

Bước 6: Thêm thịt, xúc xích hay chả cá Hàn Quốc vào. Khi nước sốt sánh, gần cạn, còn hơi sệt là bánh chín. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh gạo kiểu Hàn Quốc chỉ trong khoảng 10-15 phút rồi.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc tại nhà cực đơn giản - Hình 7

Món bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc này đang là trào lưu cực "hot" của các bạn trẻ. Nếu muốn tự tay làm món ăn thời thượng này, các mẹ hãy lưu ngay công thức vào số tay ẩm thực của mình nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món ăn tuyệt đối không được cho dầu hào nếu không muốn rước bệnh về cho cả nhà
20:15:38 08/05/2021
Cách làm gỏi xoài chua cay kiểu Thái càng ăn càng thèm
14:32:34 08/05/2021
Món ăn giảm cân chân ái của mùa hè: Làm chỉ trong 30 phút, ăn là thích liền!
20:31:53 08/05/2021
Các loại thịt khác nhau có thời gian để được trong tủ lạnh tối đa là bao lâu?
20:30:00 09/05/2021
Cách pha nước chấm chân gà luộc ngon “thần thánh”
16:10:17 08/05/2021
Mẹo hay giúp bạn chọn dưa hấu ngon ngọt, không cần gõ vào vỏ
17:19:42 08/05/2021
Món gỏi cá ăn mãi không chán ở Phú Quốc
12:00:20 08/05/2021
Cơm chiên thêm thứ quả này giúp món ăn thơm ngon gấp trăm lần
17:28:07 08/05/2021
Làm bánh mì thịt heo nướng sả thơm lừng
19:42:04 09/05/2021
Cách ủ sữa chua không cần máy siêu đặc mịn mà không bị nhớt
15:27:18 08/05/2021

Thông tin đang nóng

Ca nhiễm cộng đồng cao nhất từ khi đại dịch xuất hiện
00:48:05 10/05/2021
Sáng 10/5, Việt Nam ghi nhận thêm 80 ca COVID-19 mới, có 78 ca trong cộng đồng
06:20:12 10/05/2021
SỐC: Phùng Thiệu Phong tung clip ngoại tình của Triệu Lệ Dĩnh với đạo diễn 67 tuổi, nữ diễn viên khóc lóc xin lỗi?
06:44:24 10/05/2021
Hứa Minh Đạt lên tiếng cực căng bảo vệ NS Hoài Linh giữa lúc đàn anh bị vợ Dũng "lò vôi" công kích, dàn sao đồng loạt ủng hộ
06:11:16 10/05/2021
Chưa đầy 1 tuần, Khánh Vân đã tăng vọt 9 bậc lên luôn Top 12 thí sinh hot nhất Miss Universe: Dự sắp làm nên chuyện rồi đây!
06:27:24 10/05/2021
Cảnh chăm con ngày đêm 'đầu bù tóc rối' của Kim Lý - Hà Hồ
07:31:59 10/05/2021
Hoài Lâm khẳng định "Anh OK" khi hay tin vợ cũ hẹn hò Đạt G, nhưng liệu cuộc sống có OK thật không?
05:53:05 10/05/2021
Đường dịch tễ Tổng giám đốc thẩm mỹ viện nhiễm nCoV
01:08:05 10/05/2021
Hưng Yên: 41 học sinh và 3 giáo viên đi cách ly ngay trong đêm
01:13:09 10/05/2021
Đi giao đồ ăn cho khách, anh shipper choáng váng khi đến địa chỉ khách đưa
07:32:14 10/05/2021

Tin mới nhất

Bật mí cách làm salad rau mầm giúp đẹp dáng, sáng da

07:41:54 10/05/2021
Muốn có được làn da mịn màng, tươi tắn, chớ bỏ qua món salad rau mầm thanh mát, tươi ngon này. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad rau mầm đơn giản, nhanh chóng mà thơm ngon nhất!

Bật mí cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

07:38:14 10/05/2021
Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức đó! Học ngay cách nấu cháo hàu ngon sau đây nhé!

Cách nấu cháo sườn đơn giản mà vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng

07:36:03 10/05/2021
Cách nấu cháo sườn cực kì đơn giản, dễ thực hiện mà lại cực kì bổ dưỡng, chắc chắn sẽ là bữa ăn ngon mà cả gia đình ai ai cũng thích. Tham khảo ngay cách nấu cháo sườn sau đây để chiêu đãi cả nhà nào!

Cách nấu bún riêu ốc ngon đúng khẩu vị miền Bắc

07:33:48 10/05/2021
Cách nấu bún riêu ốc như thế nào cho ngon và chuẩn hương vị đặc trưng của người Bắc thì cần phải chú ý khéo léo một chút đó. Hãy tham khảo công thức món bún ốc riêu thơm ngon, đúng điệu sau đây nhé!

Cách nấu cháo chim bồ câu truyền thống ngọt ngào đầy dinh dưỡng

07:32:08 10/05/2021
Cháo chim bồ câu là món ăn vô cùng thơm ngon, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho chúng ta. Để có một tô cháo chim đậm đà, hấp dẫn, bạn đọc hãy tham khảo ngay cách nấu cháo chim bồ câu kiểu truyền thống trong bài viết này nhé!

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon đúng vị miền Tây Nam Bộ

07:25:14 10/05/2021
Bạn có biết đại kỵ của món canh chua cá lóc này chính không là nên cho bột ngọt (mì chính / bột nêm)? Cá lóc nấu với thơm (dứa), cà chua, me ngào, ngò gai,... làm nên hương vị canh cá chua chua thanh thanh đặc trưng của miền Tây, không ...

Cách làm sủi cảo nhân thịt dai dẻo, béo ngọt, đậm chất Trung Hoa

07:22:51 10/05/2021
Cách làm sủi cảo nhân thịt truyền thống Trung Hoa không hề khó. Chỉ cần vài thao tác đơn giản là có ngay bữa ăn hấp dẫn mời cả gia đình rồi. Cùng xem ngay công thức trong bài viết này nhé!

3 cách nấu vịt tiềm đơn giản thơm ngây ngất, ngọt nức lòng

07:18:28 10/05/2021
Các món ngon từ vịt tiềm bắt nguồn từ Trung Quốc rất được lòng người dân đất Việt. Có nhiều cách nấu vịt tiềm khác nhau như vịt luộc, vịt nướng, vịt om sấu, vịt xáo măng, vịt hầm thuốc bắc,… Nhưng ngon nhất phải kể đến 3 công thức sau đ...

4 Cách nấu LẨU ĐẦU CÁ HỒI đơn giản tại nhà ai ăn cũng thích mê

07:10:58 10/05/2021
Bài viết sau sẽ gợi ý các cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon, đơn giản như lẩu đầu cá hồi măng chua, lẩu đầu cá hồi kiểu Nhật, lẩu đầu cá hồi chua cay, lẩu đầu cá hồi nấu nấm,... Bạn đã sẵn sàng cùng sắn tay vào bếp và thực hiện những món lẩu...

4 cách nấu Nạm Bò đơn giản, không hôi mà nhanh mềm, dễ ăn

07:08:03 10/05/2021
Nạm bò là phần thịt nằm giữa vai và bắp bò vì vậy có chứa cả gân bò. Phần thịt này rất nhiều dinh dưỡng song lại cần chế biến đặc biệt cẩn thận để loại bỏ mùi hôi mà không khiến nạm bò dai, mất ngon. Dưới đây là 4 công thức nấu nạm bò c...

90% chị em chưa biết: Thịt gà hấp cùng loại quả này sẽ tạo ra món ngon "thần sầu", ăn xong ai cũng muốn rước luôn người nấu về nhà!

06:39:16 10/05/2021
Biết cách hấp thịt gà thế này thì về ra mắt người yêu hay bất cứ sự kiện nào khác, chị em cũng chẳng còn gì phải sợ nữa.

Phần này của con lợn rất bổ dưỡng cho lá lách và dạ dày, làm món nhậu cũng rất tuyệt

06:35:02 10/05/2021
Vị giòn giòn, sần sật của món ăn này rất hấp dẫn, các anh chồng cực kỳ thích món này.

Tép trấu lăn bột - món ăn vặt gợi nỗi nhớ quê

06:25:21 10/05/2021
Con tép nhỏ xíu chiên chung với bột tạo thành miếng bánh giòn rụm, kẹp cải xanh, chấm nước mắm ngọt.

Mách 3 cách làm mực hấp bia ngon bá đạo, cách pha nước chấm cũng miễn chê

21:01:42 09/05/2021
Mực hấp bia thơm và có độ giòn chấm muối ớt chanh vô cùng hấp dẫn. Cách làm mực hấp bia cực đơn giản, cách khử tanh mực tốt nhất ai cũng làm được.

Mẹo rán trứng kiểu Hàn chuyên nghiệp như đầu bếp

19:37:03 09/05/2021
Bạn có thể học kỹ thuật làm trứng lốc xoáy chuyên nghiệp từ đầu bếp người Hàn. Sáng tạo món ăn lạ mắt khiến bữa cơm đơn giản của gia đình thêm phần hấp dẫn.

Học làm cơm chiên gà kiểu Thái mới lạ

19:32:27 09/05/2021
Công thức làm cơm chiên với thịt gà và lá húng Thái Lan dưới đây giúp bạn có món ăn lạ miệng, hấp dẫn cho cả gia đình.

9X chưa chồng nấu cơm tuyệt ngon khiến hội chị em trầm trồ khen ngợi

19:29:08 09/05/2021
Chưa có gia đình nhưng mỗi khi vào bếp là cô nàng Quỳnh Trang (23 tuổi) cũng đều khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi vì nấu ăn quá ngon.

Công thức làm kem vani

19:23:50 09/05/2021
Những viên kem tròn, thơm mát cùng sốt chocolate sẽ giúp xua tan cái nóng của mùa hè.

Bánh bông lan phô mai thơm ngậy mà không cần lò nướng cầu kỳ

17:16:36 09/05/2021
Thưởng thức một miếng bánh phô mai thơm ngon cùng một tách trà thì còn gì bằng, các chị em cùng bắt tay chế biến ngay thôi.

Cá ngần có chi mà lạ, nấu món gì cũng ngon

16:47:45 09/05/2021
Cá ngần còn gọi là cá nến, cá thủy tinh... có nhiều ở các sông phía Bắc, nhưng ngon nhất vẫn là cá ngần sông Đà.

Quán hải sản ship tận nhà cho bữa tiệc cuối tuần

16:39:57 09/05/2021
Trong mùa dịch, việc ăn uống tại nhà sẽ đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Bạn có thể đặt món hải sản tại các địa chỉ sau để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần.

33 năm hủ tiếu áp chảo người Hoa gốc Tiều đơn giản mà ngon

16:23:04 09/05/2021
Hủ tiếu áp chảo người Hoa gốc Tiều 33 năm tuổi trên đường Lương Nhữ Học Q.5 ngày càng thu hút nhiều thực khách bởi sự đơn giản, lạ miệng mà ngon.

Thực đơn cuối tuần 5 món đầy màu sắc cho ngày của Mẹ thêm ý nghĩa

15:56:11 09/05/2021
Ngày của Mẹ dịp cuối tuần này bạn hãy trổ tài nấu thực đơn cuối tuần đầy màu sắc và cực ngon này đãi mẹ nhé!

Vẫn là trứng luộc, nhưng thêm vài bước nữa lại thành cực phẩm 5* ngon đẹp đẳng cấp

15:53:42 09/05/2021
Với cách chế biến trứng mới mẻ thế này đảm bảo ai cũng sẽ rất thích, đặc biệt các em nhỏ.

Mách bạn cách nấu nước giải độc cơ thể

15:34:55 09/05/2021
Bạn hãy tự nấu nước dưới đây để giải độc cơ thể cực nhanh nhé.

3 loại đồ uống giải nhiệt, chống nóng trong: Chị em hãy ghim ngay nếu không muốn hè này, mặt nổi đầy mụn!

15:30:27 09/05/2021
Đồ uống thì ngon, lại còn làm đẹp da nữa, tội gì mà không thử.

Hai cách nấu chè hạt sen thơm ngon đơn giản tại nhà

15:26:43 09/05/2021
Hai cách nấu chè hạt sen thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu ếch măng cay không tanh mà đậm đà, ngọt nước

15:24:11 09/05/2021
Tráng dương, an thai, chữa suy dinh dưỡng,... là những tác dụng thần kỳ của thịt ếch. Vì vậy, thịt ếch được chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có lẩu ếch măng cay.

Có thể bạn quan tâm

CLB Premier League thứ hai phải xuống hạng

Bóng đá thế giới

08:27:59 10/05/2021
Rạng sáng 10/5 (giờ Hà Nội), chiến thắng 3-1 của Arsenal tại vòng 35 Premier League khiến West Brom cầm trong tay tấm vé thứ hai xuống chơi tại giải hạng Nhất của nước Anh mùa tới.

Trực thăng sao Hoả lập mốc kỷ lục, bay đến địa điểm mới

Chuyện lạ

08:27:57 10/05/2021
Trực thăng Ingenuity đã thành công trong việc bay đến hạ cánh ở một địa điểm mới trên sao Hoả.

Hàng trăm người ở miền Tây bị phạt vì không đeo khẩu trang

Đời sống

08:26:52 10/05/2021
Trong khi cơ quan chức năng tại An Giang phạt 1 triệu đồng đối với người không đeo khẩu trang nơi công cộng thì tỉnh Bạc Liêu phạt gấp đôi.

Ôn thi môn Địa lí: Làm thế nào để lấy điểm tối đa?

Học hành

08:22:20 10/05/2021
Để đạt được điểm số cao ở môn Địa lí, giáo viên lưu ý học sinh cần rèn luyện thành thạo kĩ năng xem và trả lời câu hỏi Atlat. Bên cạnh đó, cố gắng lấy điểm ở câu hỏi nhận biết và thông hiểu.

Trịnh Sảng, Goo Hye Sun, Đổng Khiết và Song Hye Kyo - 4 Mỹ nữ Châu Á trở mặt cực phũ hậu chia tay

Sao châu á

08:21:35 10/05/2021
Showbiz châu Á không thiếu những cặp đôi đẹp, tuy nhiên không phải đôi nào cũng có thể cùng nhau đi đến cuối con đường. Không ít cặp sao đình đám yêu nhau lắm cắn nhau đau, chọn cách chia tay trong ầm ĩ làm tốn không ít giấy mực báo chí...

Top 10 xe SUV hạng sang 3 hàng ghế tốt nhất năm 2021

Ôtô

08:20:50 10/05/2021
Theo bầu chọn của trang US News, Lincoln Navigator, Mercedes-Benz GLE, BMW X5, Tesla Model X, Lincoln Aviator, Lexus RX 350L… là những xe SUV hạng sang 3 hàng ghế tốt nhất năm 2021.

Mời nạn nhân ăn nhậu, xong đưa vào quán karaoke, khách sạn để đánh bạc

Pháp luật

08:13:11 10/05/2021
Thời gian gần đây, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Thừa Thiên-Huế liên tiếp nhận được trình báo của người dân về việc bị một nhóm đối tượng dùng thủ đoạn tinh vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Trưa nắng như đổ lửa, mẹ tôi mặc quần ống thấp ống cao đi thăm con cháu, nhìn món đồ bà khệ nệ mang mà tôi rơi nước mắt

Tâm sự

08:07:44 10/05/2021
Tối qua nhìn bố mẹ đang ăn thịt gà, tôi nói một câu bâng quơ. Không ngờ vì câu nói đó, mẹ tôi tức tốc lên nhà con gái.

Nam ca sĩ nhịn đói, giảm 23 kg trong 2 tháng

Nhạc quốc tế

07:59:41 10/05/2021
Park Joon Hyung cho biết anh cùng các thành viên G.O.D gần như nhịn đói 3 tuần trong một tháng. Anh giảm từ 90 kg xuống 67 kg trong 2 tháng.

Uống trà, chú ý gì để không tăng cân?

Sức khỏe

07:54:48 10/05/2021
Trà là thức uống phổ biến được 2/3 dân số thế giới dùng. Đặc biệt mùa nóng, trà còn được dùng cho mục đích giải tỏa cơn khát.

Williams bắt tay ItalDesign xây dựng giải pháp nền tảng cho siêu xe chạy điện

Siêu xe

07:44:45 10/05/2021
Italdesign và Williams Advanced Engineering (WAE) đã có sự hợp tác mới nhằm cung cấp giải pháp nền tảng cho sản xuất xe điện hiệu suất cao với các dòng xe cao cấp.

Mỹ chi 140.000 USD mỗi tháng bảo vệ con của Trump

Thế giới

07:41:07 10/05/2021
Mật vụ Mỹ vẫn phải chi khoảng 140.000 USD/tháng để bảo vệ những người con trưởng thành của Trump kể từ khi ông rời Nhà Trắng hồi đầu năm.

4 sao Việt từng ép cân đến đổ bệnh

Sao việt

07:34:58 10/05/2021
Áp lực phải đẹp, phải chỉn chu trong mắt khán giả khiến nhiều sao nữ kiêng khem hà khắc, nhịn ăn phản khoa học để nhanh xuống cân, song lại gây hại cho dạ dày và sức khỏe nói chung.