Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Cháo sườn ngô non là một món ăn ngon, dễ chế biến và phù hợp với mọi độ tuổi, cả người lớn và trẻ em. Cách nấu cũng không quá phức tạp lại đem đến một món ăn nhẹ nhàng, ngọt ngào hương vị ngô, đậm đà vị sườn heo cho gia đình.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 1

Trong những ngày se se lạnh của tiết trời thu mà có một bát cháo nóng thoang thoảng hương thơm cho bữa sáng thì không có gì tuyệt vời hơn. Vậy nên hôm PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng miễn phí sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo sườn ngô ấm áp đậm đà tròn vị!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 2

- 500gr sườn heo

- 400gr gạo nếp ngon

- 2 bắp ngô

- Hành lá

- Rau mùi

- 1 quả ớt ngọt

- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu
Cách nấu cháo sườn ngô:

- Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để lọc bỏ đi những tạp chất gây hại. Sau đó cho sườn vào nồi nước ninh vừa chín tới.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 3

- Ngô rửa sạch không cần tách hạt, sau đó dùng dao gọt phần hạt bên ngoài không cần gọt quá sâu.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ, phần củ hành thì chẻ dọc hoặc thái tròn.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 4

Video đang HOT

- Tiếp theo cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước cùng với sườn lợn để tăng thêm phần đậm đà cho nồi nước.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 5

- Ninh khoảng 30 phút, tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ đi . Sau đó, vớt sườn ra bát, lọc xương và thịt riêng ra từng phần.

- Tiếp đến cho gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương. Cho tiếp phần sườn đã lọc vào ninh cùng.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 6

- Chừng 30 phút sau, khi ta khuấy thử thấy cháo và ngô đã nhừ và quyện, ta nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó múc ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 7

Còn gì thú vị hơn, khi vào những ngày se se lạnh ngồi quây quần bên gia đình và cùng nhau thưởng thức món cháo ngô đậm đà tròn vị.

Ngoài ra cũng với nguyên liệu là sườn bạn có thể thêm vào thực đơn của mình món sườn nướng chua ngọt đậm đà.

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.

Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại bình luận phía dưới nhé!
Bạn không có nhiều thời gian để nấu cháo tại nhà thì hãy đến nhà hàng Cháo Sườn Chú Chen để thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 8

Đến với nhà hàng bạn sẽ được nếm trọn 21 hương vị cháo sườn khác nhau gồm: cháo sườn gan, cháo sườn ngô, cháo sườn gà, cháo sườn bò gà ngô, cháo sườn gà gan, cháo sườn bò,… Ngoài ra, bạn còn có thể khám phá nhiều thể loại cháo khác như cháo thịt ngũ cốc, cháo trứng thịt bò, cháo trứng thịt ngàn năm,…

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 9

Không chỉ sở hữu thực đơn món cháo hấp dẫn, nhà hàng Chú Chen còn mang tới cho thực khách Sài Thành những món ăn Trung Hoa chuẩn vị khác mà trong đó không thể bỏ qua các món dimsum.

Chỉ một loáng nhanh tay có ngay 2 món

Hướng dẫn nấu món canh sườn non và trứng chiên nấm nhé..

Chỉ một loáng nhanh tay có ngay 2 món - Hình 1

1. Canh sườn non nấu với dưa leo

Nguyên liệu

- 250g sườn non

- 1 quả dưa leo

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.

Cách làm

- Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc đun sôi.

- Dưa leo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, bỏ ruột. Vì dưa leo nhanh chín nên bạn cắt khúc lớn, nếu cắt nhỏ thì dưa leo sẽ nhanh mềm và không giữ được độ giòn lâu.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

- Phần nồi nước hầm sườn non đun khoảng 35-40 phút thì cho cà rốt vào đun cùng, nêm vào nồi canh một ít muối.

- Bạn đun đến khi cà rốt và sườn non mềm vừa ý thì cho dưa leo vào đun cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi lại, bạn tắt bếp, không nên đun lâu sẽ mất độ giòn của dưa leo.

- Thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào. Múc ra canh tô dùng với cơm.

2. Trứng rán nấm

Nguyên liệu

- 300g nấm, có thể dùng nấm thủy tiên hay nấm rơm

- 3 quả trứng gà

- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm

- Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Trứng gà đập vào bát, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đánh trứng tan.

- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước, rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút.

- Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt.

- Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều.

- Tắt bếp cho ra dĩa dùng kèm với cơm và canh.

Bạn thấy đó, đâu cần phải tất bận nhiều mà bạn đã nấu xong bữa cơm tối rồi. Cơm canh nóng hổi, trứng chiên thơm mềm, bữa cơm đầy đủ món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian. Nhanh tay và đảm đang, bạn lại có thêm thời gian nghỉ ngơi và giải trí nữa chứ.

Chúc cả nhà ngon miệng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầuCách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu
06:07:24 25/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bánMùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán
06:06:07 24/04/2025
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóngCách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng
11:08:53 24/04/2025
3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!
06:05:01 24/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơmHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm
16:20:52 23/04/2025
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên cóLoại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có
06:07:50 24/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡngHôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng
17:27:08 24/04/2025

Tin đang nóng

Xe máy va chạm ô tô khách trong cơn mưa tầm tã, nam sinh viên tử vongXe máy va chạm ô tô khách trong cơn mưa tầm tã, nam sinh viên tử vong
02:32:31 25/04/2025
Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ AnCông an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An
02:26:45 25/04/2025
Ở showbiz Việt có một nữ nghệ sĩ đỗ thủ khoa hai ngành giờ làm mẹ 3 con kiêm nhiệm thêm giáo viên YogaỞ showbiz Việt có một nữ nghệ sĩ đỗ thủ khoa hai ngành giờ làm mẹ 3 con kiêm nhiệm thêm giáo viên Yoga
06:21:44 25/04/2025
Duy Mạnh lên tiếng nóng vụ kiện xe 5 tỷ bốc cháy: "Tôi từng gặp hoà giải nhưng không ổn thoả, có 1 khúc mắc chưa được giải đáp"Duy Mạnh lên tiếng nóng vụ kiện xe 5 tỷ bốc cháy: "Tôi từng gặp hoà giải nhưng không ổn thoả, có 1 khúc mắc chưa được giải đáp"
06:25:59 25/04/2025
Cướp giật túi xách khiến người phụ nữ ở TP.HCM té xuống đường, tử vongCướp giật túi xách khiến người phụ nữ ở TP.HCM té xuống đường, tử vong
07:45:59 25/04/2025
Nữ Trung úy cao 1m73 tham gia diễu binh 30/4, dân tình tấm tắc "thiếu mỗi vương miện là thành Hoa hậu"Nữ Trung úy cao 1m73 tham gia diễu binh 30/4, dân tình tấm tắc "thiếu mỗi vương miện là thành Hoa hậu"
08:03:13 25/04/2025
Nam tài tử đáng thương nhất showbiz: Vợ đi ngoại tình trai trẻ bị truyền thông bóc phốt, ở nhà không biết vẫn livestream khoe "cô ấy đi làm đẹp"Nam tài tử đáng thương nhất showbiz: Vợ đi ngoại tình trai trẻ bị truyền thông bóc phốt, ở nhà không biết vẫn livestream khoe "cô ấy đi làm đẹp"
07:26:08 25/04/2025
Cindy Lư lộ hint rục rịch làm đám cưới với Đạt G, thái độ ra mặt khi nhắc tới Hoài LâmCindy Lư lộ hint rục rịch làm đám cưới với Đạt G, thái độ ra mặt khi nhắc tới Hoài Lâm
08:00:54 25/04/2025

Tin mới nhất

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025
Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

22:44:47 24/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025
Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này

Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này

05:59:45 23/04/2025
Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.
Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

05:58:39 23/04/2025
Mỳ xào là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng để xào được đĩa mỳ ngon chuẩn nhà hàng thì cần có những bí quyết mà không phải ai cũng biết.
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025
Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025
Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025
Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Có thể bạn quan tâm

One UI 8.5 mới thực sự là 'bom tấn' nâng cấp từ Samsung

One UI 8.5 mới thực sự là 'bom tấn' nâng cấp từ Samsung

Thế giới số

09:54:46 25/04/2025
Nhìn lại hành trình sóng gió của One UI 7 - từ việc phát hành chậm trễ, được yêu thích ban đầu, rồi lại bị tạm dừng đột ngột do lỗi khóa màn hình nghiêm trọng trên Galaxy S24
Thoa kem chống nắng bao nhiêu là đủ để bảo vệ da?

Thoa kem chống nắng bao nhiêu là đủ để bảo vệ da?

Làm đẹp

09:52:29 25/04/2025
Các sản phẩm có chỉ số SPF từ 30 trở lên và phổ rộng sẽ giúp bảo vệ da khỏi tia UVA và UVB. Tuy nhiên, để hình thành được lớp màng bảo vệ hiệu quả, người dùng cần sử dụng đủ lượng sản phẩm.
Giao diện mới của YouTube khiến người dùng khó chịu

Giao diện mới của YouTube khiến người dùng khó chịu

Thế giới

09:50:22 25/04/2025
Theo Android Authority, sau gần một thập kỷ gắn bó với giao diện trình phát video quen thuộc trên nền tảng web, YouTube đang khiến cộng đồng mạng xôn xao khi bắt đầu thử nghiệm một giao diện hoàn toàn mới.
5 món ăn vặt buổi tối có lợi cho người bị mỡ máu

5 món ăn vặt buổi tối có lợi cho người bị mỡ máu

Sức khỏe

09:48:36 25/04/2025
Đồ ăn vặt thường bị đánh giá không tốt, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng. Một số ý tưởng ăn vặt trước khi đi ngủ dưới đây có thể giúp hỗ trợ cho những người có cholesterol cao, giảm mỡ máu hiệu quả.
Chiếc iPhone hoàn hảo để tặng các bậc phụ huynh

Chiếc iPhone hoàn hảo để tặng các bậc phụ huynh

Đồ 2-tek

09:41:04 25/04/2025
Được bán với giá đề xuất 16,99 triệu đồng và có thể rẻ hơn nữa qua các ưu đãi của nhà bán lẻ, iPhone 16e trở thành lựa chọn giá trị cho các bậc phụ huynh.
Hãng xe Trung Quốc ra mắt SUV hybrid hạng sang cạnh tranh với Mercedes, BMW

Hãng xe Trung Quốc ra mắt SUV hybrid hạng sang cạnh tranh với Mercedes, BMW

Ôtô

09:38:08 25/04/2025
Một điểm đặc biệt của 9X là sự trang bị của hai chip Nvidia Thor và hệ thống lái tự động G-Pilot do Zeekr phát triển, cho phép chiếc xe này đạt cấp độ tự lái 3, theo tiêu chuẩn của SAE International.
Steam tiếp tục có đợt giảm giá "không tưởng", tựa game của series bom tấn bất ngờ hạ 90%, chỉ còn 14.000 đồng

Steam tiếp tục có đợt giảm giá "không tưởng", tựa game của series bom tấn bất ngờ hạ 90%, chỉ còn 14.000 đồng

Mọt game

09:31:53 25/04/2025
Sự kiện giảm giá Nordic Games Sale chính thức khởi động trên Steam từ ngày 21/4, mang đến cơ hội sở hữu hàng loạt tựa game đình đám với mức ưu đãi lên tới 90%, tiết kiệm tổng cộng hơn 410 USD cho người chơi.
Xe tay ga 150cc, thiết kế cá tính, trang bị ngang Honda SH, giá rẻ hơn SH Mode

Xe tay ga 150cc, thiết kế cá tính, trang bị ngang Honda SH, giá rẻ hơn SH Mode

Xe máy

09:30:33 25/04/2025
Không chỉ dừng lại ở động cơ mạnh mẽ, Dayang VRC150 còn gây bất ngờ khi được trang bị đầy đủ ABS 2 kênh và TCS - những công nghệ thường chỉ thấy trên các dòng xe tay ga cao cấp như SH.
Bi kịch đằng sau ánh hào quang của những ngôi sao K-pop

Bi kịch đằng sau ánh hào quang của những ngôi sao K-pop

Sao châu á

09:24:28 25/04/2025
Sự ra đi của Kim Sae Ron, Sulli và Goo Hara không chỉ là mất mát của ngành giải trí mà còn là lời cảnh tỉnh về những nỗi đau thầm lặng sau ánh hào quang.
Những chặng đường bụi bặm. - Tập 20: Linh Đan khuyên Nguyên nên tìm hiểu về Ly, Hậu rối bời sau khi biết sự thật

Những chặng đường bụi bặm. - Tập 20: Linh Đan khuyên Nguyên nên tìm hiểu về Ly, Hậu rối bời sau khi biết sự thật

Phim việt

09:22:18 25/04/2025
Linh Đan nói với Nguyên nên tìm hiểu lại về bạn gái mình. Cô đưa ra lời khuyên này sau khi nghe được cuộc nói chuyện giữa 2 y tá trong bệnh viện.
Trường đại học 6 năm liền đứng đầu châu Á

Trường đại học 6 năm liền đứng đầu châu Á

Netizen

09:08:14 25/04/2025
Năm thứ sáu liên tiếp, Đại học Thanh Hoa (Trung Quốc) đứng đầu bảng xếp hạng đại học tốt nhất châu Á, theo xếp hạng của THE.