Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Cháo sườn ngô non là một món ăn ngon, dễ chế biến và phù hợp với mọi độ tuổi, cả người lớn và trẻ em. Cách nấu cũng không quá phức tạp lại đem đến một món ăn nhẹ nhàng, ngọt ngào hương vị ngô, đậm đà vị sườn heo cho gia đình.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 1

Trong những ngày se se lạnh của tiết trời thu mà có một bát cháo nóng thoang thoảng hương thơm cho bữa sáng thì không có gì tuyệt vời hơn. Vậy nên hôm PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng miễn phí sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo sườn ngô ấm áp đậm đà tròn vị!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 2

- 500gr sườn heo

- 400gr gạo nếp ngon

- 2 bắp ngô

- Hành lá

- Rau mùi

- 1 quả ớt ngọt

- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu
Cách nấu cháo sườn ngô:

- Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để lọc bỏ đi những tạp chất gây hại. Sau đó cho sườn vào nồi nước ninh vừa chín tới.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 3

- Ngô rửa sạch không cần tách hạt, sau đó dùng dao gọt phần hạt bên ngoài không cần gọt quá sâu.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ, phần củ hành thì chẻ dọc hoặc thái tròn.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 4

Video đang HOT

- Tiếp theo cho lõi ngô đã gọt hạt vào trong nồi nước cùng với sườn lợn để tăng thêm phần đậm đà cho nồi nước.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 5

- Ninh khoảng 30 phút, tắt bếp, vớt lõi ngô bỏ đi . Sau đó, vớt sườn ra bát, lọc xương và thịt riêng ra từng phần.

- Tiếp đến cho gạo và ngô đã gọt vào trong nồi nước xương. Cho tiếp phần sườn đã lọc vào ninh cùng.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 6

- Chừng 30 phút sau, khi ta khuấy thử thấy cháo và ngô đã nhừ và quyện, ta nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó múc ra bát, rắc thêm hành lá rau mùi, ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 7

Còn gì thú vị hơn, khi vào những ngày se se lạnh ngồi quây quần bên gia đình và cùng nhau thưởng thức món cháo ngô đậm đà tròn vị.

Ngoài ra cũng với nguyên liệu là sườn bạn có thể thêm vào thực đơn của mình món sườn nướng chua ngọt đậm đà.

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.

Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại bình luận phía dưới nhé!
Bạn không có nhiều thời gian để nấu cháo tại nhà thì hãy đến nhà hàng Cháo Sườn Chú Chen để thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 8

Đến với nhà hàng bạn sẽ được nếm trọn 21 hương vị cháo sườn khác nhau gồm: cháo sườn gan, cháo sườn ngô, cháo sườn gà, cháo sườn bò gà ngô, cháo sườn gà gan, cháo sườn bò,… Ngoài ra, bạn còn có thể khám phá nhiều thể loại cháo khác như cháo thịt ngũ cốc, cháo trứng thịt bò, cháo trứng thịt ngàn năm,…

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt hấp dẫn - Hình 9

Không chỉ sở hữu thực đơn món cháo hấp dẫn, nhà hàng Chú Chen còn mang tới cho thực khách Sài Thành những món ăn Trung Hoa chuẩn vị khác mà trong đó không thể bỏ qua các món dimsum.

Chỉ một loáng nhanh tay có ngay 2 món

Hướng dẫn nấu món canh sườn non và trứng chiên nấm nhé..

Chỉ một loáng nhanh tay có ngay 2 món - Hình 1

1. Canh sườn non nấu với dưa leo

Nguyên liệu

- 250g sườn non

- 1 quả dưa leo

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.

Cách làm

- Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc đun sôi.

- Dưa leo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, bỏ ruột. Vì dưa leo nhanh chín nên bạn cắt khúc lớn, nếu cắt nhỏ thì dưa leo sẽ nhanh mềm và không giữ được độ giòn lâu.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

- Phần nồi nước hầm sườn non đun khoảng 35-40 phút thì cho cà rốt vào đun cùng, nêm vào nồi canh một ít muối.

- Bạn đun đến khi cà rốt và sườn non mềm vừa ý thì cho dưa leo vào đun cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi lại, bạn tắt bếp, không nên đun lâu sẽ mất độ giòn của dưa leo.

- Thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào. Múc ra canh tô dùng với cơm.

2. Trứng rán nấm

Nguyên liệu

- 300g nấm, có thể dùng nấm thủy tiên hay nấm rơm

- 3 quả trứng gà

- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm

- Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Trứng gà đập vào bát, thêm nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đánh trứng tan.

- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước, rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút.

- Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt.

- Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều.

- Tắt bếp cho ra dĩa dùng kèm với cơm và canh.

Bạn thấy đó, đâu cần phải tất bận nhiều mà bạn đã nấu xong bữa cơm tối rồi. Cơm canh nóng hổi, trứng chiên thơm mềm, bữa cơm đầy đủ món ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian. Nhanh tay và đảm đang, bạn lại có thêm thời gian nghỉ ngơi và giải trí nữa chứ.

Chúc cả nhà ngon miệng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cụcCách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục
05:58:39 23/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng
16:49:12 22/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóngCách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng
11:08:53 24/04/2025
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon nàyThực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
05:59:45 23/04/2025
3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!
06:05:01 24/04/2025
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bánMùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán
06:06:07 24/04/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơmHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm
16:20:52 23/04/2025

Tin đang nóng

Đạo diễn Quang Dũng bị nhồi máu cơ timĐạo diễn Quang Dũng bị nhồi máu cơ tim
12:51:02 24/04/2025
Tài tử đình đám Vbiz từng vung tay tiêu 3 cây vàng trong 1 đêm: Cuối đời sống nghèo khổ, bệnh tật đeo bámTài tử đình đám Vbiz từng vung tay tiêu 3 cây vàng trong 1 đêm: Cuối đời sống nghèo khổ, bệnh tật đeo bám
12:44:24 24/04/2025
Kẻ "ngáo đá" đến Công an phường khai nhận dùng ma túy có 3 khẩu súng và 39 viên đạnKẻ "ngáo đá" đến Công an phường khai nhận dùng ma túy có 3 khẩu súng và 39 viên đạn
13:27:53 24/04/2025
Lộ clip Á hậu Phương Nhi đón sinh nhật sang chảnh sau khi ở ẩn làm dâu nhà tỷ phú?Lộ clip Á hậu Phương Nhi đón sinh nhật sang chảnh sau khi ở ẩn làm dâu nhà tỷ phú?
14:56:27 24/04/2025
Sao Việt 24/4: Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi vì phát ngôn gây hiểu lầm dịp 30/4Sao Việt 24/4: Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi vì phát ngôn gây hiểu lầm dịp 30/4
13:02:07 24/04/2025
Mẹ Quý Bình bật khóc, ôm chặt một nữ NSƯT từ Mỹ mới vềMẹ Quý Bình bật khóc, ôm chặt một nữ NSƯT từ Mỹ mới về
15:17:51 24/04/2025
Giữa bão giá vàng, 1 sao Vbiz cưới lúc bầu bí quyết không nhận sính lễ: Bất ngờ khi biết lý do thật sựGiữa bão giá vàng, 1 sao Vbiz cưới lúc bầu bí quyết không nhận sính lễ: Bất ngờ khi biết lý do thật sự
12:32:15 24/04/2025
Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!
15:07:21 24/04/2025

Tin mới nhất

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

06:07:50 24/04/2025
Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025
Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025
Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025
Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

16:15:07 21/04/2025
Bữa ăn có món chính thơm lừng, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức. Hãy tham thảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"

Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"

16:05:35 21/04/2025
Ẩm thực Huế là sự giao thoa giữa sự mộc mạc dân dã và nét cung đình trang nhã, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

09:47:20 21/04/2025
Nhiều người có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy. Hôm nay, xin giới thiệu cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

Năm thanh niên lĩnh án tù vì đánh cha của bạn tử vong

Năm thanh niên lĩnh án tù vì đánh cha của bạn tử vong

Pháp luật

16:30:13 24/04/2025
Theo cáo trạng, do mâu thuẫn cá nhân nên vào tối 20/9/2024, Ngư đã rủ thêm 4 thanh niên trên, chuẩn bị hung khí là cây gỗ, vỏ chai bia để đến nhà đánh Đ.T. (SN 2006, trú tại làng Klên, xã Ia Khươl).
Thấy con dâu về, mẹ chồng giấu vội gói bánh trên bàn, chối "không ăn": Đoạn camera "viral" khắp MXH

Thấy con dâu về, mẹ chồng giấu vội gói bánh trên bàn, chối "không ăn": Đoạn camera "viral" khắp MXH

Netizen

16:20:37 24/04/2025
Nhiều nàng dâu cảm thấy lo lắng khi bắt đầu cuộc sống hôn nhân và đi làm dâu. Bởi sống chung với bố mẹ chồng thường sẽ nảy sinh không ít mâu thuẫn.
Phát hiện vợ ngoại tình, tôi sợ không dám nói vì một bí mật trong quá khứ

Phát hiện vợ ngoại tình, tôi sợ không dám nói vì một bí mật trong quá khứ

Góc tâm tình

15:46:55 24/04/2025
Ai cũng khen vợ tôi có người chồng tuyệt vời. Bản thân vợ tôi cũng luôn tự hào về điều đó. Chỉ tôi biết, tôi không tốt như mọi người nghĩ, tôi không đáng để vợ tôi tin tưởng, tự hào.
Vụ điện mặt trời: Bộ Công an đề nghị Đắk Lắk cung cấp thông tin 38 cán bộ

Vụ điện mặt trời: Bộ Công an đề nghị Đắk Lắk cung cấp thông tin 38 cán bộ

Thế giới

15:42:32 24/04/2025
Bộ Công an đề nghị tỉnh Đắk Lắk cung cấp thông tin cá nhân của 38 người là lãnh đạo, cán bộ thuộc các sở, ngành từng tham gia giải quyết các công việc liên quan dự án Điện mặt trời Long Thành 1.
Tai nạn liên hoàn 5 ô tô trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai, 1 tài xế kẹt trong cabin

Tai nạn liên hoàn 5 ô tô trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai, 1 tài xế kẹt trong cabin

Tin nổi bật

15:33:32 24/04/2025
Một vụ tai nạn giao thông liên hoàn đã xảy ra trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai khiến tài xế ô tô tải bị mắc kẹt trong cabin.
Phim của Tống Tổ Nhi dài dòng, gây tranh cãi

Phim của Tống Tổ Nhi dài dòng, gây tranh cãi

Phim châu á

15:27:32 24/04/2025
Dù Vô Ưu Độ sở hữu một đề tài hay và đạo diễn có tiếng, tuy nhiên, bộ phim đang vướng phải một số tranh cãi về kịch bản.
'Mùa hè kinh hãi': Nỗi ám ảnh từ vụ án mạng bị vùi lấp trong quá khứ

'Mùa hè kinh hãi': Nỗi ám ảnh từ vụ án mạng bị vùi lấp trong quá khứ

Phim âu mỹ

15:24:33 24/04/2025
Sau gần 3 thập kỷ, I know what you did last summer sẽ trở lại với một chương mới - tàn bạo, kinh dị và ám ảnh hơn.
Thái độ của "công chúa Kpop" khi bị thành viên cùng nhóm giật spotlight

Thái độ của "công chúa Kpop" khi bị thành viên cùng nhóm giật spotlight

Nhạc quốc tế

15:14:37 24/04/2025
Jang Wonyoung lại gây tranh luận vì lạnh lùng, không nở nụ cười nào suốt đường đi. Góc mặt của công chúa Kpop xinh đẹp, kiêu kỳ như tiểu thư nhà tài phiệt.
Netizen bóc loạt MV bị gắn hashtag Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, đơn vị quản lý dùng chiêu trò hút fame?

Netizen bóc loạt MV bị gắn hashtag Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, đơn vị quản lý dùng chiêu trò hút fame?

Nhạc việt

15:10:24 24/04/2025
Sự việc liên quan đến Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai này đang tạo nên luồng tranh cãi trái chiều trên sóng mạng.
Mỹ nhân làng bóng đá ở nhà mặc đồ như "bà thím", ra ngoài với chồng cầu thủ lại sexy, quyến rũ ngỡ ngàng

Mỹ nhân làng bóng đá ở nhà mặc đồ như "bà thím", ra ngoài với chồng cầu thủ lại sexy, quyến rũ ngỡ ngàng

Sao thể thao

15:03:23 24/04/2025
Võ Nhật Linh - cái tên không còn xa lạ trong giới WAGs Việt - luôn khiến dân tình xuýt xoa mỗi lần xuất hiện bên cạnh ông xã Phan Văn Đức.
Mẹ biển - Tập 29: Hai Thơ 'ngã ngửa' khi gặp lại Đại sau 20 năm xa cách

Mẹ biển - Tập 29: Hai Thơ 'ngã ngửa' khi gặp lại Đại sau 20 năm xa cách

Phim việt

15:02:31 24/04/2025
Đại bất ngờ đến nhà Ba Sịa để gặp mặt Hai Thơ khiến cô không thể tin rằng người chồng những tưởng đã chết cách đây 20 năm lại quay trở về.